FOODTOWNアドバイザーが
測定機器を徹底解説！

測定機器とは？

測定機器とは、対象物の寸法や重さなどの量を測るためのものです。金属加工の現場では、加工した製品が正しい形状や寸法で作られているかを検査するのに使用したり、加工中の材料が正確な位置にセットされているかをチェックしたりするのに利用されています。

食品製造現場では、食材特性や製法に直接的に影響する要素を数値化して管理するために測定機器を使用します。食品製造では長年の経験や勘で製法を磨いて製造していたという会社も少なくありません。
様々な生産に関わる管理項目、要点を数値化することにより製造の安定化、効率化にも繋がります。測定機器の種類、選定ポイント、トラブル事例について解説します。

測定機器の種類、原理、使用用途について

・測定機器の種類
製品適合性を検証するために検査・試験で使用の分類として
①電圧・電流・電力測定器
②周波数・時間測定器
③電源関連機器
④発振器・信号発生器
⑤温度測定器
⑥オシロスコープ
⑦記録計
⑧伝送特性測定器
⑨波形解析装置
⑩電波測定器（アンテナは除く）
⑪回路素子・インピーダンス測定器
⑫ビデオ・オーディオ測定器、
⑬騒音・振動測定器等があります。

・測定機器の使用用途
①～⑫までの種類により専門的な測定器がありますのでそれぞれに適したものをご使用ください。
測定機器価格について

測定機器は様々な目的の検査機や計測器があります。
価格は検査する項目、検査精度、検査方法によりそれぞれ幅が大きくなるため、目的を明確にしたうえで目的の検査対象検査機が存在するかを探していくことが必要になります。
　測定機器の選定ポイント、導入時の確認ポイントについて

測定器を選ぶ上で押さえておきたいポイント
・測定物の大きさや材質を明確にします。
測定器も使用用途によってさまざまな機種があります。まず測定物の大きさと材質を明確にしていくと、ある程度は機種サイズは絞れます。測定物の一番小さいものから大きい物のサイズを明確にしてください。

・検査精度はどのくらい必要か？
測定器の場合、検査精度がそのまま価格に比例するといっても過言ではありません。過度な測定精度を要求するより、実際はどのくらいまで計測できればよいかを明確にするのが重要です。

2次元、3次元どちらの測定が必要か？
測定器は平面（2次元）、立体（3次元）測定や繰り返し測定の有無によって選定する機種が異なります。
測定機器に関するトラブル事例、事前確認ポイントについて

トラブル事例
焼き菓子製造工場で焼成後の製品の水分値を計測する水分計があるが、水分値が異常値を計測する頻度が急激に多くなった。

原因
水分計のメンテナンスなどが行われておらず、管理体制が不十分であった。

対策
水分計の校正作業はありませんが、正常に数値計測できているかの確認は必要。
２週間に１回程度、標準試料を計測して適正な値で計測できていることを確認する。

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測定機器

普及型上皿はかり

完成されたベストセラー ◎大きく見やすい目盛板 ◎ひょう量８００ｇ～１２ｋｇの普及型タイプ ◎定量詰め作業や農産物の重量選別に便利な置き針付ＰＣカバーに対応（オプション）（ＳＤ－５、ＳＤ－１０除く） ◎両サイドが曲がった並皿に対応（オプション） ◎置き針付き仕様（オプション）

解決できる課題

歩留まり改善
省スペース

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測定機器

耐環境形デジタルゲージ LG100/200シリーズ

クラス最高水準の高精度、耐環境性を実現。｜測定範囲全域で繰り返し精度0.3 μmを実現。｜保護等級IP67Gで、悪環境下でも使用できます。｜5種類の産業⽤インタフェースユニットを⽤意。 CE認証取得 ■リニヤゲージ LG100/200シリーズ・スリムタイプを追加（LG200シリーズ）実績あるLG100シリーズの耐振動・耐衝撃特性を踏襲し、ボディサイズをシェイプアップしたLG200シリーズを追加しました。・高精度インラインや装置組込み市場で求められている再現性の精度を保証。測定器メーカーが作るからこそ、測定範囲全域で繰り返し精度（2σ）、狭範囲精度を保証します。・耐環境摺動耐久性LG100シリーズは5,000万回以上※、LG200シリーズは１億回以上をクリアし、保護等級IP67Gを実現。ゴムキャップ、ケーブルシースに耐油性の高い材質を採用したことで悪環境下でも使用できます。 ※測定範囲10 mmタイプ（株式会社ミツトヨが実施した試験による実力値）・原点検出機能（LG100シリーズ）原点信号出力機能を搭載。装置組込みで使用する際のマスタセット作業が容易に行え、オーバースピードなどのトラブル時にも原点位置の再現が可能で高い信頼性を有しています。・2種類のカウンタと接続可能インラインや装置組込みに適した小型カウンタ（EJカウンタ）と測定室での使用に適した多機能カウンタ（EHカウンタ）※に接続可能。用途によって最適なカウンタを選べます。 ※多機能カウンタ（EHカウンタ）との接続時には変換プラグが必要です。 ■小型カウンタ EJシリーズ・小型化と使いやすさを融合高速・省スペースで生産現場の可視化、生産性向上、情報蓄積を実現。小型カウンタ（EJカウンタ）は最大8台連結可能で、リニヤゲージを最大16軸接続できます。 DINレール上で、各ユニットをケーブルレスでダイレクト接続できるので、場所を取りません。連結した全てのユニット、ゲージは電源1本で全て駆動可能です。・5種類のインタフェースユニットを用意小型カウンタ（EJカウンタ）とインタフェースユニットを連結し、各種産業⽤インタフェースユニットを通してのデータ出力が可能。常時データのモニタリングや傾向管理を実現します。またUSBインタフェースを備えており、パソコンとも簡単に接続できます。・軸間演算機能同じカウンタに接続された2軸間の和差演算が可能。そのほか、公差判定、ピークホールドなどの機能を有しています。 ■リアルタイム測定やデータの管理が可能 ■様々な生産現場での使用が可能

解決できる課題

品質向上
自動化
IoT、DXの活用
制御機器更新
データ一元管理

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海上用はかり Marine Scale M1100

さまざまな製品や原料を重量ごとに高い精度で計量できるはかりです。5種類の目標重量を設定しそれぞれの目標重量に許容範囲を設定することができます。機械は防水性が高く表示盤を含めて水洗い可能なので過酷な環境に耐えることも可能です。1.5Kgから床置き式の3,000Kgまで計量できるタイプまで用途に応じて選択できます。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
コスト削減
自動化
生産効率改善

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多機能型デジタル台はかり DP-5600シリーズ

◎幅広い用途に対応した、多機能型デジタル台はかり ◎従来の計量器の常識を越えた新たな機能を標準搭載した次世代型台はかり。 ◎防水・防塵性能IP66基準をクリアし、バックライト付きフルドットLCDを搭載した新型指示計は充填・配合作業に適した定量機能や制御機能を更に強化、あらゆるシステムに対応できる多機能型デジタル台はかりです。【特長】 ■不足数量表示機能(DP-5602/DP-5602D) ・バックライト付きフルドットLCDの採用により、英数文字表示とアナログバー表示が可能となりました。また、定量計量に適した機能として「適量まであと何個」とあとどれだけ作業すればよいかを示します。・計量ミスの防止と作業者負担の軽減により作業効率UPに繋がります。 ■チェッカ機能(DP-5602/DP-5602D) ・検品作業や定量詰め作業時に「軽量」「適量」「過量」を３色（赤・青・黄）のLEDランプにより過不足が視覚的に判別できますので、作業効率が飛躍的に向上します。 ■ランク選別機能(DP-5602/DP-5602D) ・「加算式」と「減算式」の２つの重量ランク選別方法を搭載しました。・品物に応じて使いわけることにより正確でスピーディーな選別作業が実現できます。オプションにて音声出力にも対応致します。

解決できる課題

歩留まり改善
生産効率改善

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水温計・水量計・冷水機アクアマック

生地仕込みに最適な水温をぴったり計量!! タンクはステンレス(AISI304)で衛生的。仕様型式：AQUAMAC100 外形寸法：W730×D645×H1340mm 電源：単相 200V　消費電力：0.56kW 本体重量：約124kg タンク容量：150L

解決できる課題

人手不足解決
自動化
生産効率改善

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水槽方リーク検査機リークマスターEASY

水槽方リーク検査機　リークマスターEASY リークマスターEASYは、炭酸ガスなどの検知ガスなしにリーク検査のできる製品です。食品パックを水中にいれて検査をします。電源は不要で、リーク箇所が分かるというアドバンテージを持ちます。様々な大きさの機械がございますので、お客様にぴったりな機種をお選び頂けます。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
コスト削減
自動化
生産効率改善

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パラレルスケール

『パラレルスケール』は、オールステンレス構造に加え、防水・防塵構造。構造がシンプルなので、清掃も容易にでき、水洗いも可能です。軽量設計で、移動が容易で最大3tまでの設定が可能な堅牢設計。さらに、表面も滑らかに加工済みのため、清掃後雑菌を残すことなく、高い衛生性を誇ります。

解決できる課題

利益率改善
経費削減
人手不足解決
品質向上
コスト削減
歩留まり改善

…

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防水型デジタル上皿はかり UDS-600WPシリーズ

防塵・防水等級IP68準拠　完全防水型デジタルはかり ◎ＩＰ６８の防水・防塵設計 ◎自動風袋引き機能 ◎計量スピード0.6秒以下を実現 ◎電池寿命約3000時間(アルカリ乾電池使用時) ◎ブザー機能・表示点滅機能を搭載 ◎見やすい大型液晶表示：文字高さ30mm(UDS-600WPのみ) 【特長】 ■無線通信機能対応・Bluetooth®無線通信またはZBee無線通信により、計量データをパソコンに取り込むことで、計量データの集計・分析・管理が容易に行えます。また、Bluetooth®無線通信を利用した無線プリンタにも対応可能で、防塵・防水性能を損なわずに計量データをプリント印字することができます。 ■IP68準拠の防塵・防水性能・水に強く、キズや汚れにも強いオールステンレスボディーを採用しました。・防塵・防水規格で世界最高水準のIP68を実現。本体ごと丸洗いしても水の浸入を完全にシャットアウトします。 ■計量スピード0.6秒以下を実現・計量スピードの短縮で作業能力が大きく向上します。 ■自動風袋引き機能と風袋引き忘れ防止機能を搭載・容器を載せた時点で自動的に風袋引きができる自動風袋引き機能や、風袋引きをしていないときに表示値を点滅させて知らせる風袋引き忘れ防止機能で計量ミスを防ぎます。 ■ブザー機能・表示点滅機能を搭載・ブザー音や表示点滅によってスピーディーかつ正確な計量を実現します。 ■見やすい大型液晶表示・(W)13.5×(H)30mmの大型液晶によって見やすさが大幅にアップします。 ■選べる2WAY電源・ご使用状況に合わせて、乾電池もしくはACアダプター（オプション）の2種類から電源を選択できます。　※ACアダプター使用時は、非防水となります。 ■地球にやさしい省エネ設計・単1乾電池×4本で連続約3000時間使用可能(アルカリ乾電池使用時)です。　※電池寿命はメーカー型式や保存状況、使用環境により性能が異なります。 ■マルチファンクション機能搭載・使い勝手に合わせて機能を選択できるマルチファンクション機能（定量計量機能、チェッカ機能、減算式チェッカ機能、ランク選別機能）を搭載しました。・計量作業の効率化・高精度化に威力を発揮します。 ■取引証明以外用もご用意・取引・証明に使用できる「取引証明タイプ」だけでなく、計量精度を重視した「取引証明以外用」をご用意しました。・精密さが求められる品質チェックなどに最適です。

解決できる課題

歩留まり改善
省スペース
見える化

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水量計 WM30B/100B

水量計 WM30B/100B 【製品仕様） ◎WM30B/WM100B型主要仕様型式 WM30B WM100B 使用液清水 (0～40°C) 配管口径 25A 40A 吐出量 50Hz 30L/min (H=10m) 100L/min (H=10m) 60Hz 36L/min (H=12m) 120L/min (H=12m) 計量精度 ±0.5%以下 (取水量10～30L) ±0.5%以下 (取水量30～70L) ±0.3%以下 (取水量30L以上) ±0.3%以下 (取水量70L以上) 定量設定範囲 10～999.9L (0.1L間隔) 電源/モータ 3相 200V 0.75kW 2P 3相 200V 1.5kW 2P 機械質量 150kg 200kg

解決できる課題