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コンピュータスケール徹底解説!

コンピュータスケールとは?

自動秤量機とは、次工程で包装する個包装1個分の製品量を計量する装置です。
計量したい製品や、計量能力(タクトタイム)によって様々な仕様があります。

自動秤量機は別名自動計量機、組み合わせ計量機、コンピュータスケールと装置メーカーや仕様により異なることがあるため、検索する際の参考として覚えておいてください。

食品工場では粉体原料の1バッチ分の計量や、包装機前工程の1個分の計量といった幅広い工程で採用されています。
自動秤量機の種類、原理、選定ポイント、トラブル事例を解説していきます。

  • 自動秤量機の種類、原理、使用用途について

    自動秤量機の動作手順、原理
    卓上タイプの秤量100gクラスのものからフレコン(フレキシブルコンテナバック)用の数百キロクラスまで様々なタイプがあります。

    ①計量したい製品を装置上部のホッパーに投入します。
    ②振動フィーダー(製品が主に固体の場合)、スクリューフィーダー(製品が主に粉体、流体の場合)で搬送していきます。
    ③搬送されてくる製品をロードセル(※)に取り付けられたバケットにあらかじめ設定した規定重量まで投入します。
    ④規定重量に達したらバケットから排出され、次の計量投入が始まります
    ※ロードセル:力(質量、トルク)を検出するセンサーで加えられた力を電気信号に変換し測定する装置です。
    使用用途:小麦粉などの粉体原料、お茶、コーヒーなどの粉末、顆粒調味料

    食品工場の包装工程で幅広く採用されている組み合わせ計量機(コンピュータスケール)
    形状や重量の違う製品を自動計量して包装機へ供給する装置です。

    ①前工程から流れてくる製品を搬送フィーダー部へ供給します。
    ②搬送フィーダーから重量を計測するホッパーへ製品を数個ずつ分散投入します。
    ③分散投入されたホッパー内製品をロードセルで計量します。
    ④計量された製品をコンピュータで組み合わせ計算を行います。
    ⑤設定した重量に一番近い組み合わせを選び出し、1カ所に集積して後工程の包装機へ供給していきます。

    使用用途:ビスケットなどの焼き菓子、ラムネ、粒ガムなどの打錠菓子、包装機100rpm以上の高速計量が必要な製品など

  • 自動秤量機価格について

    自動秤量機は卓上サイズから、数百キロ単位の秤量機まであるため価格については仕様検討後、見積依頼してください。
    組み合わせ計量機は計量タクトタイムや材質により変動しますが、単列仕様、多列仕様があります。
    単列仕様では約300万円~500万円、多列仕様では約500万円~1500万円となります。
    本体参考価格であるため、足場設置、設置工事費用など別途費用がかかります。

  • 自動秤量機選定ポイント、導入時の確認ポイントについて

    自動秤量機の選定ポイントとしては製品の特性、計量する製品数とタクトタイムで検討していきます。

    製品特性について
    自動秤量機では製品の搬送を主に振動フィーダーで行うため、振動フィーダーでの搬送適正有無は確認ポイントとなります。
    振動フィーダーでの搬送に向いている製品としては、乾燥している製品、1つ1つの製品偏差が小さい製品となります。
    その反面振動フィーダー搬送に向かない製品特性として、液体製品、粘性べた付きのある製品、形状が歪で製品同士が絡まりやすい製品などがあげられます。
    粘性のあるものや形状が歪で絡まりやすい製品は搬送途中で詰まるなどするため、稼働率低下の要因となります。

    計量する製品数について
    同時に計量する製品が1種類のみの場合で且つ製品一つ一つの標準偏が小さい製品であれば、組み合わせ計量機を選定する必要性は低く、汎用性の高い自動計量器を検討することになります。後工程の包装機に投入するために1分間に50回転以上のタクトタイムを求める場合や、一つの包材に複数製品を計量して投入したい場合は組み合わせ計量機(コンピュータスケール)を検討していくことになります。

    タクトタイムについて
    1分間に計量したい回数によって選定する機種、スペックは大きく変わるため、後工程の包装機回転数に合わせて供給できる能力を持った機種の選定が必要になります。包装機への供給が間に合わなければ、包装機稼働率低下の要因や包材フィルムやパウチのロス率の増加にも繋がります。

  • 自動秤量機導入後のトラブル事例と事前対策ポイントについて

    トラブル事例
    品種切替時、搬送フィーダーを外し洗浄組付け後、フィーダー同士が干渉していたため鉄粉が発生し、製品に付着した。

    原因①
    品種切替のフィーダー洗浄組付け時、パート従業員など設備知識のない作業者が組付けを行った。
    原因②
    フィーダー組付け後の試運転、チェック機能が仕組みとして入っていなかった。

    対策①
    設備の組付けを担当する作業者には、パートアルバイト関係なく、教育を行い作業に従事いただくよう変更する。
    対策②
    品種切替、生産開始前には必ず設備組付け後の干渉や脱落がないか、試運転を行い確認する仕組みを導入する。

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  • 充填・包装・ケーサー
  • コンピュータスケール

データウェイ Ω™ シリーズ

革新的な技術を搭載したデータウェイΩTMシリーズは、 高精度計量で大幅な「歩留まり向上」をご提供します。 ◎革新的な計量技術による生産性の向上 ◎操作性・メンテナンス性の向上 ◎安心・安全設計 ◎環境対応への向上 【特長】 ■生産性の向上 ・高速かつ高精度の革新的な計量技術により生産性の向上を実現し、既存の生産ラインを2ラインから1ラインに削減します。 ・高精度計量により従来機に比べ、歩留まり率が1.6%改善され、同量の原料投入に対する生産パック数の増加を実現しました。 ■簡単メンテナンス ・より簡単で効率的なメンテナンスにより、迅速な作業でダウンタイムを短縮します。 ・アクチュエータとフィーダのユニット化により、簡単で素早い取替えが可能です。 ・エラーステータスにより故障個所や復旧方法を分かりやすく表示し、的確な処置で素早く対応でき、ダウンタイムを短縮します。 ・消耗部品の交換時期やメンテナンス時期を定期的にオペレータに知らせ、万が一の故障を予防します。 ■安心・安全設計 ・食品の安心・安全な計量を強化し、社会的責任とお客様の信頼を確保します。 ・表面の凹凸を減らしたオールステンレスの流線形ボディにより、埃や塵などの異物堆積を防ぎ、清掃が容易です。 ・丸洗い可能なIP67準拠の本体は、作業終了時や品種切替時に完全な洗浄を可能にします。 ■環境保全 ・高精度で効率の良い計量で廃棄物と電力消費を削減し、環境保全にも貢献します。 ・各駆動部のフィードバック制御により消費電力を60%削減しました。(当社従来モデル比較)

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 見える化

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微小計量用組み合わせ計量機 CCW-RV-214W-S/005

円形組み合わせ計量機として0.01gの最小表示*と設置面積(650mm角本体)を持ちながら、世界最速クラスの計量スピードを実現します。微小計量用組み合わせ計量機は、茶葉やスープ乾燥具材、調味料、錠剤・カプセルといった軽量の袋を充填するのに理想的な組み合わせ計量機です *当社円形組み合わせ計量機比 <商品の特徴> イシダの円形計量機の中では最も小さなタイプです。 ■柔軟なレイアウトに対応 幅650mmx奥行650mm×高さ970mmとなり、一般的な組み合わせ計量機の1/4のコンパクトな設置面積で複数台数のライン設置にも柔軟に対応できます。 ■これまでにない高速性と精確さ 自社設計・製造の微小計量用の特別なロードセルを用いて最大120回/分の高速計量と最小表示0.01gの高精度な組み合わせ計算を実現します。 ■掃除がしやすく、使い方もかんたん 商品接触面は工具なしで容易に取り外しができ、手早くかんたんに掃除ができます。計量機操作部はアイコン表示を用いたカラーディスプレイを使用しており、直感的な操作を可能にしています。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善
  • 充填・包装・ケーサー
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データウェイ™ ΣF1™ コンパクト シリーズ

少量計量用の高速・高精度の組合せはかり ◎高精度、少量計量 ・コンパクトで少量計量に最適 ◎省スペース ・設置面積が小さく器物の高さも低いため、既存のラインに容易に組み込むことが可能 ◎壊れやすい製品に最適 ・コンパクトな設計で落差を抑え、商品に優しい計量を実現 【特長】 ■少量パックも高精度計量 ・ΣF1TMコンパクトの衛生に関するコンセプトは、IQF製品計量において妥協を許しません。 ・製品と接触する部分は全てステンレススチールを使用しているIP65規格適合機です。 この新形組合せはかりでは、少量の計量においても最適な精度を保証します。 ■コンパクト設計 ・ΣF1TMコンパクトは、設置面積が小さく、背も低いため現在使用しているパッケージング・加工ラインに簡単に組み込むことができます。 ・ΣF1TMコンパクトは、現在使用されている容積式定量充填機の更新も想定して設計されており、簡単に置き換えができます。 ■最適な衛生基準 ・粒状化学薬品および薬剤の製造においては、最高の衛生基準が求められます。 ・データウェイTMΣF1TMコンパクトは、このような基準を満たしています。 ・製品と接触する部分は、全て、ステンレススチール製で、HACCP規格に適合する機能を備えています。 ・完全互換のバケットにより、清掃によるダウンタイムが短縮されます。

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セミオート組み合わせ計量機 CCW-M-105/106/108/110/112

人手で商品供給しながら計量するセミオートタイプ。絡まりやすい商品を手でばらしたり、塊をほぐしながら投入できます。従来は自動計量が困難だった葉物やキムチ、漬物など、さまざまな商品が計量可能です <商品の特徴> ■商品残留を防止し、作業効率がアップ ホッパの直下配列構造とスクレーパ式ゲートにより商品残留を防ぎ、優しくかき落とすことで確実に排出します。これにより商品残留による機械停止などがなくなり、稼働率や作業効率がアップします。 ■高い清掃性 本体はもちろん、計量駆動部も含めてオールステンレス製のため、錆や汚れに強く、水洗いが可能です。さらに、ホッパやシュート部分に加えてコンベヤフレームも工具なしで着脱できるなど、高い清掃性を備えています。さらに、ホッパ開閉シリンダーを本体内部に収納して外部と遮断することで耐久性も向上しています。 ■カラー液晶パネルで操作性も向上 操作部にはカラー液晶タッチパネルを採用。操作ミスを防止するため、見やすく使いやすい画面となっています。200品目まで登録可能なほか、新商品登録もかんたんです。

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高衛生仕様組み合わせ計量機オープンフレームタイプ CCW

オープンフレーム構造と勾配付き本体で、高いアクセス性と衛生性、清掃性を実現しました。チーズ、チキン、サラダ、カットフルーツなど、生鮮食品系をはじめとする高い衛生性が求められる製造現場に最適です <商品の特徴> ■衛生面を進化させた組み合わせ計量機 高速性と精度、使いやすさを追求したRVシリーズに、オープンフレームタイプが登場。ハイエンド機種であるRVのスペックやパフォーマンスはそのままに、衛生性、アクセス性、清掃性を追求した設計です。高い衛生管理環境が必要となる現場でも、お客さまのニーズに応えられる一台です。 ■清掃時間を短縮するオープン構造 従来は、本体の下に設置する電装部を本体の横に設置し、排出シュート周辺をオープン化したシンプルな構造です。 各部分へのアクセス性が向上し、清掃時間を短縮できます。 ■高い衛生性で「フードセーフティ」をサポート CCW-RVシリーズが持つ高圧洗浄にも耐え得る剛性に加え、高衛生を追求しました。 残留物を防ぐため水平面を減らし、各所に勾配を付け、パイプ構造を採用しました。 ■電装部分は生産ラインに合わせてレイアウトフリー 電装部は一体型・分離型を選択でき、生産ラインに合わせたレイアウトが可能です。 分離型は電装部を本体から20mまで離せるので、複数台の電装部をまとめて1カ所に設置でき、メンテナンス効率をアップできます。 ■豊富なオプションで、より使いやすく 工具なしで取り外せる投入シュート、均一な供給を補助する撹拌分散装置、分散部の状況をリアルタイムにリモコン画面表示できる分散カメラなど、使いやすさを向上させるオプションが豊富です。

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ミニトマト用組み合わせ計量機 CCW

傷みやすいミニトマトを優しく扱うための新設設計がふんだんに盛り込まれたミニトマト専用組み合わせ計量機です。人手を要することなく、省人・省力化が図れ、生産能力も飛躍的にアップします <商品の特徴> ミニトマト計量の現場では課題が山積みです。デリケートな商品であるが故に、作業の自動化推進と商品の傷み増加がこれまではトレードオフの関係でした。多くの現場では商品品質を守るために人手による対応を選択せざるを得ませんでしたが、作業効率の限界に加え、人手を集めること自体が難しいのが実状です。 このような現場の悩みを解決したのが、イシダのミニトマト専用組み合わせ計量機です。 ・直線タイプの供給トラフを採用し、商品を傷つけることなくスムーズに供給 ・プールホッパから排出口まで落差を抑え緩やかな角度で搬送 ・各機構内部に保護材を使用し、商品が接触面に当たる際のダメージを防ぐ ・供給機、トレー充填機とのターンキーシステムとして提供が可能

解決できる課題

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ミックス用組み合わせ計量機 CCW

組み合わせ計量機ではヘッド数を増やし、1台の計量機で複数の商品を指定の割合でミックスし、決められた重さの商品を作ることができます。複数台の計量機を連動させて多種類の商品をミックスさせることも可能です <商品の特徴> キャンディ、シリアル、ビスケット、冷凍野菜など、複数の食材や味がミックスされた商品は数多くあります。通常は計量機に商品を供給する前にミックスブレンド(プレミックス)しますが、プレミックスにおいては、最終商品内のミックス比率を一定にできない、という問題が常に発生します。商品の形状や比重によって、ホッパに到達するまでに分離してしまう事も多々あります。 イシダの計量機は1台で最大8種類の異なった商品をミックスすることができます。それぞれのセクションに対して目標値を独立して設定することができるので、例えばコーンフレークに含まれる乾燥レーズンのように全体100gの中に5gだけレーズンを常に含ませることができます。各セクションの質量を順次補正することで、商品全体の目標値も常に一定に保つことができます。。

解決できる課題

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セミオートデータウェイ™(半自動式データウェイ)

ブロイラー、水産物、農産物、漬物、長尺物のフィーレ(切り身)の計量に最適な組合せはかり ◎SDW-324WH2 汎用性を追求、機能・操作性をさらに充実させた高性能14連タイプ ◎SDW-924WH2 機能・操作性をさらに充実させた高性能9ヘッド、18連タイプ ◎SDW-334WH1 長尺物の水産物、農産物の定量計量作業に最適 計量包装作業の作業効率と歩留まりを大きく改善 【特長】 ■高速・高性能・高精度 ・32ビットCPU採用により、最高18連の組合せ計量を瞬時で行い、高精度で高能力運転を実現しました。 ■多品種、多用途計量に最適 ・100品種まで登録できるプリセット機能をはじめ、ミックス計量、計数機能など、多彩な機能を備えています。 ■周辺機器を集中操作 ・供給コンベヤ、2次搬送コンベヤ、集合ホッパーから集中操作できます。 ■タッチパネル画面でやさしい操作 ・付属装置の動作手順、計量物の排出方向、包装機とのインターロック方法は、メニュー画面から選択可能です。 ■防水・水洗構造 ■SDW-924WH2 ・18ホッパー全てが「組合せ参加機能」を有しており、重量が大きくまた数量が少ない場合でも組合せ確率が高くなり、精度と効率が従来機と全く異なります。 ■SDW-334WH1 ・長尺物の切り身や鮮魚などの水産物、長ネギやゴボウなどの農産物の計量作業効率を大幅に改善します。 【用途】 ブロイラー、水産物、農産物、漬物、長尺物のフィーレ

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
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