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- 食品加工・製造
- 混合装置
振動ふるいへ直接排出や風袋へ充填など、多様な排出ができる混合機【クライマーミキサー】
- 参考価格
- 11,000,000円
【特徴】 タテックスミキサーは、回転と揺動に独自の混合羽根を加えた回転揺動拡散型のミキサーになります。 次工程で必要な排出高さにタッチパネル操作でドラムを上昇させ、角度を合わせる事で、輸送タンクに移し替える事無く、混合後にそのまま排出作業ができます。オプションのバタ弁ユニットを取付け風袋への直接充填も可能です。 【名称】 クライマーミキサー（ＣＬ－Ｐ－Ｌ）６００リットル 処理量：min１４０Ｌ ～ max６００Ｌ 【標準仕様】 オールステンレス仕様・ 混合羽根・混合ヒラ蓋・クランプバンド・シリコンＯリング 回転数 5rpm～21.9rpm 傾動範囲 －90度（真下）～ 90度（真上） 傾動速度 5Hz～60Hz 昇降範囲 980mm～2100mm 昇降速度 5Hz～60Hz その他： アンカー止め 【標準メニュー】 手動運転： 回転（正転・逆転） 傾動（上昇・下降） 時間カウントアップ 自動運転： 回転（正転・逆転・交互）・スイング混合（有・無）・タイマー運転（0～999分） 運転条件メモリー（10パターン） 搬入搬出： 搬入角度メモリー（１パターン） 排出角度メモリー（３パターン）
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- 利益率改善
- 人手不足解決
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 省スペース
- 異物対策
- 見える化
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- 食品加工・製造
- 混合装置
階層を分けた大掛かりな設備投資がいらない！ワンフロアで完結できる混合装置【クライマーミキサー】
- 参考価格
- 15,000,000円
【特徴】 タテックスミキサーは、回転と揺動に独自の混合羽根を加えた回転揺動拡散型のミキサーになります。 上から投入、下から排出の常識が逆転！クライマーミキサーはドラムの高さが昇降できる為、下にさげ低い位置で投入。上にあげ高い位置から排出ができます。2階で投入、1階で排出など階層を分けた大掛かりな設備投資がいらず、ワンフロアで完結できるミキサーです。 【名称】 クライマーミキサー（ＣＬ－Ｐ－ＬＬ）９００リットル 処理量：min２２０Ｌ ～ max２５０Ｌ 【標準仕様】 オールステンレス仕様・ 混合羽根・混合ヒラ蓋・クランプバンド・シリコンＯリング 回転数 5rpm～14.9rpm 傾動範囲 －90度（真下）～ 90度（真上） 傾動速度 5Hz～60Hz 昇降範囲 1050mm～2400mm 昇降速度 5Hz～60Hz その他： アンカー止め 【標準メニュー】 手動運転： 回転（正転・逆転） 傾動（上昇・下降） 時間カウントアップ 自動運転： 回転（正転・逆転・交互）・スイング混合（有・無）・タイマー運転（0～999分） 運転条件メモリー（10パターン） 搬入搬出： 搬入角度メモリー（１パターン） 排出角度メモリー（３パターン）
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
1000切りロボ DM-91D
- 参考価格
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1000切りロボ DM-91D 【製品特徴】 ・長さは最大10㎝まで ・DX-80 よりも、多く処理したい方に ・豊富なオプション（千切り、スライス、短冊切り） ・食材の繊維に沿って、キレイにカット 価格 税抜き ￥206,000 ※特注盤仕様(5.0㎜以上)の場合、本体価格が異なります。 機械寸法 W480 × L270 × H420（mm） 投入口 W100 × L100 × H120（mm） 定格消費電力 165/200W 50/60Hz 重量 13kg 使用時間 30 分 処理能力 ごぼう90本/5 分 大根10本/5 分 人参70 本/5 分 ※千切盤（標準3 × 3mm）使用時 オプション スライス盤 ： 0.3 ～ 2.5mm 税抜き￥17,000 スライス盤 ： 3.0、4.0mm 税抜き￥13,000 特注スライス盤： 5.0mm、6.0mm、7.0mm、8.0mm、9.0mm、10.0mm 各 税抜き￥58,000 千切盤 ： 1.0 × 1.0mm、1.2 × 1.2mm、1.5 × 1.5mm、2.0 × 2.0mm、2.5 × 2.5mm、3.0 × 3.0mm、4.0 × 4.0mm 各 税抜き￥17,000 特注千切盤： 5.0×5.0mm、6.0×6.0mm、7.0×7.0mm、8.0×8.0mm、9.0×9.0mm、10.0×10.0mm 各 税抜き￥58,000
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- 食品加工・製造
- 熱交換装置
食品用プレート式熱交換器 (FXシリーズ)
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プレート内の細部にわたりスムーズで商品に優しい液流れにより、均一加熱や素早い液置換特性を実現しました。 電解研磨処理が施されたプレートでスケールの付着やコゲつきを防止し、CIPでの洗浄も可能です。
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- 食品加工・製造
- 殺菌装置
プレート式殺菌装置
- 参考価格
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高い伝熱性能を持つ日阪のプレートを搭載することで、省スペースで設置ができ、液ロスの少ない運転が可能です。 熱回収システムの採用で省エネルギー化を図れます。殺菌液側の圧力を高くする陽圧運転を行い、万が一のプレート割れへの安全対策も可能です。
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- HACCP対策
- SDGS対策
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- 自動化
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- 食品加工・製造
- 殺菌装置
チューブ式殺菌装置
- 参考価格
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チューブ式殺菌装置は着香の強い液、果肉やパルプなどの固形物を含む液、ゴマなどの固形物を含む液などの殺菌に適した装置です。 液物性や処理量によって、熱交換器のエレメントやポンプ、加熱・冷却・熱回収システムなど、豊富なラインアップの中からご提案します。
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- HACCP対策
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
水流循環 砥ぎ機 DX-10
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水流循環 砥ぎ機 DX-10 【製品特徴】 ・世界初、砥石の表面に水が流れる水流循環式 ・和洋中華、どんな包丁も素早く研ぎ上げます ・使い易い左右双方向回転式 【製品仕様】 価格 税抜き￥86,000 機械寸法 W270 × L210 × H260（mm） 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 5kｇ 使用時間 60 分 砥石 外径φ 125 内径φ 70 オプション 粗砥石（#80/100） 中砥石（#120） 税抜き各¥12,000
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
マルチスライサー DX-100
- 参考価格
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マルチスライサー DX-100 【製品特徴】 ・丸刃の超高速遊星回転（1 分間に2150 回転）で、驚くほどのスピード処理 ・柔らかい春キャベツやレタスもラクラク ・シンプル構造で掃除、メンテナンスが簡単 ・食材は押しを使い前から押していきます 【製品仕様】 価格 税抜き ￥138,000 機械寸法 W340 × L430 × H510（mm） 投入口 φ 70、φ 200（変形半月型） 定格消費電力 180/220W 50/60Hz 重量 10kg 使用時間 30 分 処理能力 キャベツ12玉/5 分 ※1mm 厚設定時 厚さ調節 0.3 ～ 5.0mm （回転盤の3 つのネジにより無段階調節）
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
マルチスライサー（工場仕様） DX-1000
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マルチスライサー（工場仕様） DX-1000 【製品特徴】 ・丸刃遊星回転（特許）による超引き切り ・カット面はツヤツヤ、鮮度長持ち ・衛生的、高耐久性のステンレスボディ 【製品仕様】 価格 スライス仕様（スライス盤のみ付属）： 税抜き￥550,000 千切り仕様（スライス盤、クシ刃付回転盤が付属）：税抜き￥600,000 機械寸法 W330 × L470 × H460（mm） 電動機 単相100V 100W 重量 20kg 使用時間 連続 処理能力 毎時50 〜100kg 処理サイズ スライス：1.0 〜10.0mm 千切り：3.0 × 3.0mm（標準） ※ 5.0 〜10.0mm は特注 ※厚みは最大3.0mm まで ※幅（クシ刃のサイズ）は1.2mm 以上特注可能 安全装置 センサー感知による回路遮断
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
水流循環 丸刃砥ぎ機ミニ DX-10BT
- 参考価格
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水流循環 丸刃砥ぎ機ミニ DX-10BT 【製品特徴】 ・ドリマックス製品付属の丸刃研ぎ器の仕上がりでは物足りない方に！ ・大量に食材を切る為、すぐに切れ味が悪くなるという方に！ 【製品仕様】 価格 税抜き ￥108,000 機械寸法 W270 × L210 × H370（mm） 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 6kｇ 使用時間 60 分 砥石 外径φ 125 内径φ 70 対応機種丸刃 DX-50 シリーズ・DX-50M・DX-50Ｆ・DX-100・DX-1000・DX-1100・M-HT15 オプション 粗砥石（#80/100） 中砥石（#120）税抜き各¥12,000
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- 食品加工・製造
- 食肉用スライサー
マルチスライサー（ウインナー仕様） DX-1100
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マルチスライサー（ウインナー仕様）DX-1100 【製品特徴】 ・冷凍ウインナーの薄斜め切りを高速自動化 ・衛生的で高耐久性のステンレスボディ ・ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に最適 ・アスパラもキレイにスライスできます 【製品仕様】 価格 税抜き￥680,000 機械寸法 W330 × L530 × H460（mm） 電動機 単相100V 100W 重量 20kg 使用時間 連続 処理能力 毎時50 ～ 100kg 処理サイズ 3.0mm（固定） 安全装置 センサー感知による回路遮断
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
キャベロボ DX-150
- 参考価格
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キャベロボ DX-150 【製品特徴】 ・丸刃の遊星回転方式でムリなくキレイに均一スライス ・ふわっとした食感の良い千切りキャベツがあっという間に完成 ・キャベツの自重で押していくので切っている間、他の作業ができます。 ・キャベツの千切り専用機です。 【製品仕様】 価格 税抜き ￥185,000 機械寸法 W390 × L400 × H470（mm） 投入口 φ 280 H170 定格消費電力 180/220W 50/60Hz 重量 15kg 使用時間 30 分 処理能力 キャベツ10玉/5 分 ※0.8mm 厚設定時 厚さ調節 0.8 ～ 4.0mm
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- 食品加工・製造
- 洗浄装置
水流循環 電動ブラシ DX-21
- 参考価格
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水流循環 電動ブラシ DX-21 【製品特徴】 ・水流循環で節水！エコ！経済的！ ・こびり付き、口紅取りに大活躍！ ・グッドデザイン賞受賞の洗練されたデザイン 【製品仕様】 価格 税抜き ￥198,000 機械寸法 W270 × L270 × H465（mm） 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 6.5kｇ 使用時間 60 分 対応 グラスサイズ 内径：φ55～φ90 高さ：17cm
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
バーチカルミジン DX-40
- 参考価格
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バーチカルミジン DX-40 【製品特徴】 ・2 種類の粗さ調節板が付いています。 ・粗（5 穴）で約4 ～ 6mm、細（3 穴）で約2 ～ 4mmと、2 種類の粗さを選べます。 ・二度投入することで、より細かくすることができます。 【製品仕様】 価格 税抜き ￥75,000 機械寸法 W200 × L260 × H410（mm） 投入口 φ 110 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 5kg 使用時間 20 分 処理能力 キャベツ10玉/5 分 玉ねぎ90 玉/5 分 ※細（3 穴）使用時
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- 品質向上
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- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
マルチスライサーミニ DX-50
- 参考価格
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マルチスライサーミニ DX-50 【製品特徴】 ・丸刃の超高速遊星回転（1 分間に6000 回転）で、驚異のスピード処理 ・コンパクト設計で、掃除、メンテナンスもラクラク 【製品仕様】 価格 税抜き ￥98,000 機械寸法 W230 × L340 × H370（mm） 投入口 95 × 38（mm）（変形三日月型） 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 5kg 使用時間 20 分 処理能力 長ネギ45本/5 分 ※1mm 厚設定時 厚さ調節 0.3 ～ 5.0mm（無段階） オプション ささがき専用カバー（ネギの斜め切り用） 税抜き￥9,500 ラッパ投入口カバー（万能ネギ用） 税抜き￥21,000
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- 食品加工・製造
- 殺菌装置
短時間調理殺菌装置(原料殺菌装置)
- 参考価格
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包装（シール）前の食品や食品素材を短時間で殺菌します。高温殺菌（100℃以上）、低温殺菌（100℃未満）の選択ができるため対象食品・食材の範囲が非常に広く、あらゆる固形物食品をムラなく均一に殺菌可能です。
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- 品質向上
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- 自動化
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- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
針生姜 DX-50F
- 参考価格
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針生姜 DX-50F 【製品特徴】 ・丸刃･超高速遊星回転で引き切りするから、繊維質の生姜でもカット断面がシャープな仕上がりに！ ・簡単に高速処理できるから料理にたっぷり使用できます 【製品仕様】 価格 税抜き ￥150,000 機械寸法 W230 × L340 ×Ｈ 370（mm） 投入口 95 × 38（mm）（変形三日月型） 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 5kg 使用時間 20 分 処理能力 針生姜2.7kg/5 分 処理サイズ 1.2mm×1.2mmのみ その他 DX-50・55・50Bと互換性はございません
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
ネギ美人 DX-50M
- 参考価格
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ネギ美人 DX-50M 【製品特徴】 ・一度の投入（押し込み）で、約3 ～ 4mm 角のサラサラミジンに！ ・中華、洋食、焼肉のネギタン塩、ラーメン等に最適 【製品仕様】 価格 税抜き ￥111,000 機械寸法 W230 × L340 ×Ｈ 370（mm） 投入口 95 × 38（mm）（変形三日月型） 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 5kg 使用時間 20 分 処理能力 長ネギ45 本/5 分 厚み 3mm 固定 オプション クシ刃付き回転盤（3mm、4mm）税抜き ￥13,500 その他 DX-50・55・50Bと互換性はございません
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
ささがきスライサーミニ DX-55
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ささがきスライサーミニ DX-55 【製品特徴】 ・ネギラーメン用のネギにぴったり ・丸刃の超高速遊星回転で、先端から切り上げるシステム 【製品仕様】 価格 税抜き ￥98,000 機械寸法 W230 × L310 × H370（mm） 投入口 φ 32（変形） 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 5kg 使用時間 20 分 処理能力 長ネギの斜め切り90本/5 分 ごぼうのささがき20 本/5 分 ※1mm 厚設定時 ※ごぼうを手で回す必要があります。 厚さ調節 0.3 ～ 5.0mm（無段階） ※切り上がりの長さは3 〜 5cm 目安 （食材の太さによって異なります） オプション ラッパ投入口カバー（万能ネギ用）税抜き￥21,000 ネギ輪切り専用カバー（長ネギ用）税抜き￥9,500
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- HACCP対策
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
万能タイプオロシ DX-60X 千客万来
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万能タイプオロシ DX-60X 千客万来 【製品特徴】 ・大根、人参、生姜をまるごとおろせる！ 【製品仕様】 価格 税抜き ￥188,000 機械寸法 W250 × L290 × H480（mm） 投入口 φ 85 定格消費電力 160/190W 50/60Hz 重量 13kg 使用時間 30 分 処理能力 大根12本/5 分 生姜2.6kg/5 分 ※中目オロシドラム使用時
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
大根オロシ DX-62
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大根オロシ DX-62 【製品特徴】 ・オロシたての風味、鮮度をそのままに！ ・一人前ずつ提供可能 【製品仕様】 価格 税抜き ￥198,000 機械寸法 W210 × L250 × H440（mm） 定格消費電力 60/70W 50/60Hz 重量 11kg 使用時間 15 分 ※サーマルプロテクター機能はついておりません 処理能力 大根15本/5 分
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
スーパーオロシ DX-660
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スーパーオロシ DX-660 【製品特徴】 ・強力な遠心力でおろします ・食材を入れるだけで、押す必要全く無し ・生姜、にんにく、わさび等も、簡単におろせます 【製品仕様】 価格 税抜き ￥880,000 機械寸法 W500 × L500 × H780（mm） 投入口 80mm ※特注可 電動機 三相200V 1500W 重量 40kg 使用時間 連続 処理能力 毎時100 〜300kg オプション オロシドラム（極細・細・中・粗・鬼オロシ用） オロシドラムを交換するだけで様々なオロシができます
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
マルチツマ DX-70
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マルチツマ DX-70 【製品特徴】 ・カツラむきは最大11cm 幅まで ・舟盛り用の網造りが、別売りアタッチメントでラクラク ・グッドデザイン賞受賞の洗練されたデザイン 【製品仕様】 価格 税抜き ￥98,000 機械寸法 W380 × L310 × H210（mm） 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 7.6kg 使用時間 20 分 処理能力 大根6本/5 分 ※クシ刃1.2mm 使用時 カット厚み 0.7mm 厚固定 （幅はお好みのクシ刃で変更可能） オプション 網造りアタッチメント 税抜き ￥18,000 クシ刃（0.8・1.0・1.2・1.5・2.0・3.0・4.0mm 他） 税抜き各￥6,000 ※ 5・10・15・50mm など特注も可 税抜き各￥6,000
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- 専用スライサー
マルチ千切り DX-80
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マルチ千切り DX-80 【製品特徴】 ・長さは最大8cm まで ・長ネギの千切りも 可能（3.0mm 角以上） ・豊富なオプション（千切り、スライス、短冊切り） ・食材の繊維に沿って、キレイにカット 【製品仕様】 価格 税抜き ￥158,000 機械寸法 W360 × L190 × H350（mm） 投入口 W80 × L80 × H70（mm） 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 7kg 使用時間 30 分 処理能力 ごぼう69本/5 分 大根9 本/5 分 人参60 本/5 分 ※千切盤（3×3mm）使用時 オプション スライス盤：0.3 ～ 2.5mm 税抜き￥16,000 スライス盤 ： 3.0、4.0mm 税抜き￥13,000 千切盤 ： 1.0 × 1.0mm、1.2 × 1.2mm、1.5 × 1.5mm、2.0 × 2.0mm、 2.5 × 2.5mm、3.0 × 3.0mm、4.0 × 4.0mm 各 税抜き￥17,000
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- 食品加工・製造
- 食肉用スライサー
スーパー千切りW DX-800W
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スーパー千切りW DX-800W 【製品特徴】 ・ハンドル操作でラクラク ・大量処理機の脚高タイプ ・寸切り刃を外して千切りのみもOK 【製品仕様】 価格 税抜き ￥580,000 機械寸法 W550 × L430 × H900（mm） 投入口 W100 × L100 × H80（mm） 寸切り刃使用時：W100 × L50 × 2 × H80（mm） ※投入口の長さを2 分割します 電動機 単相100V 90W 重量 25kg 使用時間 連続 処理能力 毎時80 〜100kg 処理サイズ 処理サイズ 千切り 3 × 3mm（標準）、1 × 1mm、1.2 × 1.2 mm、1.5 × 1.5ｍｍ、2 × 2mm、2.5 × 2.5mm、4 × 4mm スライス 0.3 ～ 2.5mm、3mm、4mm 特注サイズ 千切り 5 × 5mm、6 × 6mm、7 × 7mm、8 × 8mm、9 × 9mm、10 × 10mm スライス 5mm、6mm、7mm、8mm、9mm、10mm ※別途特注費用を頂戴いたします。
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