ドリップを抑えて美味しく解凍。菌が繁殖しない庫内で時短で熟成。カビを生やさずバターを解凍調温。
遠赤外線とeマイナスイオンを利用した解凍、熟成、調温庫を独自開発、特許取得。菌が繁殖しない衛生的な庫内はHACCP対応で、食品の衛生と品質保持を重視しております。熟成においてもカビが生えず捨てるところが無いことや、酸化を防ぐことから食品ロス削減に貢献。
製造、取扱い機器
解凍庫 熟成庫 調温庫
詳細情報
- 社名
- 株式会社日本プレハブ冷熱
- 設立
- 1972年 6 月 17 日
- 住所
-
〒132-0025
東京都江戸川区松江5-24-4 3F
- 電話番号
- 03-6663-6610
- FAX番号
- 03-6663-6620
- 最寄り駅
- 船堀
- アクセス情報
- 都営新宿線 船堀駅より徒歩10分