FOODTOWNアドバイザーが
噛み込み検査装置を徹底解説!
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噛み込み検査装置とは?
噛み込みとは、包装工程で製品のシール部分に内容物が挟まっている状態や、包装フィルムがシワになって2重になっている状態のことをいいます。噛み込みが発生すると包装内の気密性、密封性が損なわれ内容物の劣化が早まるなど品質を保持できない場合があります。
噛み込み検査装置は充填包装後のシール部分に内容物が挟まっている状態を発見する装置です。食品工場で噛み込み検査を人の目視検査で対応している工場も多いのが現状です。嚙み込みの異常品が工場工程内で発見されず市場流出してしまうと、内容物によっては急速に劣化が早まり市場製品回収という可能性もあります。
嚙み込み検査装置は、重要管理点(CCP:Critical Control Point)となり、嚙み込み検査装置の異物検出方法やトラブル事例を参考に適切に運用することが大切です。
噛み込み検査装置の原理、選定ポイント、トラブルなど解説します。
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噛み込み検査装置の種類、原理、使用用途について
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噛み込み検査装置価格について
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噛み込み検査装置選定ポイント、導入時の確認ポイントについて
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噛み込み検査装置導入後のトラブル事例と事前対策ポイントについて
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