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自動2つ割機 IAT-HW
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【IAT-HW 自動2つ割機】 画期的な横押さえベルト構造にて様々な食材を中心から2つ割りします! 【特徴】 丸ものから長ものまでオールマイティに使用できます。 2度通せば4つ割にも! 【カット例】 原料(野菜) 玉ねぎ、大根、ピーマン、人参 / 大型特別仕様:白菜、キャベツ カット方法 2つ割 【仕様】 形式 IAT-HW 外形寸法 W707 × D1873 × H1575(mm) 機械重量 約200kg 電気 3相 200V 290W 切断の形 2つ割り 処理能力 搬送ベルトのスピードにより異なります。 材料通過口寸法 投入カバー部投入口:幅120 × 高さ100(mm) 排出シュート:幅120 × 高さ100(mm) 形式 IAT-HW500 (大型特別仕様) 外形寸法 W920 × D2475 × H1400(mm) 電気 3相 200V 290W 切断の形 2つ割り 処理能力 搬送ベルトのスピードにより異なります。 材料通過口寸法 投入カバー部投入口:幅350 × 高さ200(mm) 排出シュート:幅440(mm)
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食品用高速脱水機 TDS-FZ / TDS-LF(ざるカゴタイプ)
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食品用高速脱水機 TDS-FZ / TDS-LF(ざるカゴタイプ) 材料をザルカゴに入れたまま脱水しますので作業が効率的に行えます。 洗浄後の野菜類の脱水に最適です。 【主な用途】 ・レタス、白菜、ほうれん草などの水切り ・人参、大根、キャベツ、玉ねぎ、ねぎ等のカット野菜の水切り ※Vベルト、ブレーキパッドなどの消耗品は使用していません。 ※簡単操作のスイッチで回転速度3段階の切り替えが可能です。 ○上部外胴を取り外して洗浄でき衛生的です。 また外蓋独立構造により外胴上部が楽に取外しできます。 ○パンチング脱着式 回転枠からパンチングが簡単に取り外せ浸漬殺菌が可能です。 【仕様】 形式 TDS-FZ / LF 外形寸法 W895 × D850 × H1145(制御盤)mm 機械重量 184kg 電気 3相 200V 1500W 容量 30リットル / 37リットル / 43リットル 回転数 50~1100rpn(max)(3速) 形式 TDS-FN18B / TDS-FN20 外形寸法 (FN18B)W905 × D795 × H1145㎜(45リットルタイプ) (FN20)W905 × D795 × H1145㎜(61リットルタイプ) 機械重量 (FN18B)160kg / (FN20)200kg 電気 3相 200V 1500W 容量 45リットル / 61リットル 回転数 1250rpn(max)
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自動昇降ブロワーシンク TDS-BSA-2
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自動昇降ブロワーシンク TDS-BSA-2 [その他取扱製品] 少量多種類の殺菌・すすぎを行うためのブロワーシンクです。 ザルカゴ上下運動時の水流と泡により浸漬水を撹拌し、ザルカゴ内の食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫されています。 ザルカゴを置きフタを閉めたら運転スイッチを押すだけ。 設定時間終了後上部位置に戻って停止します。 【主な用途】 カット野菜(キャベツ千切り・つま等) コロコン昇降シンク TDS-KL [その他取扱製品] 製品の入った重たいザルカゴがボタン一つで上昇し、すすぎ槽・脱水機等への投入位置に移動。 作業者の負担を大きく軽減し、ザルカゴの移動が楽々に! 【用途】 ■スライサーカット後 → 殺菌・すすぎ槽 ■スライサーカット後 → 脱水機 ■すすぎ槽 → 脱水機 ■脱水機 → 計量 【仕様】 形式 TDS-BSA-2 外形寸法 W1710 × D900 × H1615㎜ 電気 3相 200V 400W(2槽タイプ) 容量 66リットル / 86リットル / 各槽につき ※別途エアーコンプレッサーが必要です。 形式 TDK-KL 外形寸法 W1210 × D950 × H1205㎜(本体のみ) 電気 3相 200V(単相100Vも可能)
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振動式食品波動洗浄機 もみもみ WMB型
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【WMB型 振動式食品波動洗浄機 もみもみ】 刻み食品等の洗浄に最適。 食品をコンベア等を利用しないで、水中を移動しながら振動を与え、食品に付着・混入している砂等の異物を分離脱落沈降させ、遊離澱粉や狭在物をもみ洗いすることによってぬぐい去り、また連続作業ができます。主に刻み生姜の洗浄に使われています。 【仕様】 形式 WMB(2008、2508、3008) 外形寸法 W1100×D2345×H1415mm(WMB2008) 機械重量 500kg(WMB2008) 電気 3相 200V 400W 処理能力 800kg/h
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ハイパワーユニットPS-350型
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超音波カッターとは刃物が高速で伸縮を繰り返す事で切断抵抗を極力少なくして切断する方法です。柔らかいもの、固いもの、柔硬ミックスした物、剥離しにくい物、割れやすい物、冷凍(-20度以上)食品等の、従来切りづらいとされていた物の切断に有効で、切断面が綺麗で商品価値が上がり、取り扱いや作業性が格段に上がり、効率的に行えます。 超音波出力:600W 振動子・ケーシング:φ30PZT φ52ケース 重量:発振器:6kg、振動子:770g
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新型480幅(3枚刃)マルチスライサー
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超音波カッターとは刃物が高速で伸縮を繰り返す事で切断抵抗を極力少なくして切断する方法です。柔らかいもの、固いもの、柔硬ミックスした物、剥離しにくい物、割れやすい物、冷凍(-20度以上)食品等の、従来切りづらいとされていた物の切断に有効で、切断面が綺麗で商品価値が上がり、取り扱いや作業性が格段に上がり、効率的に行えます。 ■超音波ユニットを使用した標準装置 4枚刃(640幅)、2枚刃(320幅) 同一性能にてご用意しております
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丸ケーキ連続切断装置
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特注品装置 ■丸ケーキ連続切断装置 φ180〜φ240 丸ケーキ対応 冷凍ケーキ(-20℃以上) φ210 10 分割240 ヶmax/H 超音波ユニットだけでなく設備化の一貫として、各種生産ラインや製造装置をお客様のニーズに応えるべく製作を承ります。 【参考例】 各種スポンジケーキ自動切断ライン 各種くん製類の耳切りライン 各種冷凍ケーキ(-20℃以上)生産ライン ガレット類の自動切断ライン
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シートケーキ連続切断装置
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特注品装置 ■シートケーキ連続切断装置 耳落し機構付き、テーブルエンドレスタイプ。 また、テーブルが回転するので、丸ケーキの偶数分割(4〜40 分割任意設定)が可能です。 超音波ユニットだけでなく設備化の一貫として、各種生産ラインや製造装置をお客様のニーズに応えるべく製作を承ります。 【参考例】 各種スポンジケーキ自動切断ライン 各種くん製類の耳切りライン 各種冷凍ケーキ(-20℃以上)生産ライン ガレット類の自動切断ライン
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サーモンスライサー OA-406L
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■本機は、ドイツ・ビゼルバ社のスライサーをベースに、独自の改造を施した設計。サーモンをはじめ、牛・豚・鶏肉や鮭・イカ・タコ・鰻など斜めにスライスし、コンベア上に配列します。 ■取り出しコンベアは、スライスされた肉片を自動的に配列。スピードもツマミ一つで自由に調整が可能。 ■ベルトコンベアーは、オールステンレス製で、ベルトの脱着がワンタッチででき、洗浄も簡単で衛生的です。
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Wスライサー KNY-500
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ー機械仕様ー スライスストローク回数:80~88回/分 スライス厚み:1~3㎜ スライス能力:約500㎏/時 原料寸法:500W×1000L×230H 機械寸法:2930W×1400D×2125H 電気:3相200V4.45KW 機械重量:約800㎏
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高速バンド・ソー HY-420L
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ー機械仕様ー ■ハイスピードでカットロス削減 ■綺麗なカット面は切りくずの付着ゼロ ■安全回路機構を標準装備 ■微調整機能の厚調ゲージ ■安全面 衛生面を重視した設計 ■ハードな作業に耐える堅牢なボディ ■本体にステンレスを使用し、耐久性に優れた構造 ■ブレーキ付きモーターを標準搭載
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ミートチョッパー C/E242
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ー機械仕様ー ■ハイパワーで満足の高処理能力 ■接肉部はオールステンレスで衛生的 ■練れが少なく、きれいな挽きあがり ■逆転機構付
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ミートチョッパー C/E800
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ー機械仕様ー ■ハイパワーで満足の高処理能力 ■接肉部はオールステンレスで衛生的 ■練れが少なく、きれいな挽きあがり ■安全センサー付きのホッパー使用 ■逆転機構付
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ミートチョッパー TA-32AⅡ
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やさしい曲線と安定感のあるデザイン ミートチョッパー『TA-32A2』は、 小売店舗・焼肉店等のレストランから工場生産用まで、 あらゆる用途にあった製品です。 練れが少なくきれいに挽きあがります。 また、接肉部はオールステンレス製になっており、衛生的です。 ■練れが少なく、きれいな挽きあがり ■コンパクトな設計で長寿命 ■接肉部はオールステンレスで衛生的 ■正逆転スイッチ付き
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ミートチョッパー TE-22AⅡ
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やさしい曲線と安定感のあるデザイン ミートチョッパー『TE-22A2』は、 小売店舗・焼肉店等のレストランから工場生産用まで、 あらゆる用途にあったミートチョッパーです。 コンパクトで厨房での作業最適です。 練れが少なくきれいに挽きあがります。 また、接肉部はオールステンレス製になっており、衛生的です。 ■コンパクトな設計で厨房に最適 ■少ない練れできれいな挽きあがり ■接肉部はオールステンレスで衛生的 ■正逆転スイッチつき
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遠心型スライサー Centris315
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【遠心型スライサー Centris315】 「Centris315」は、最高のカット品質、カットサイズの安定、カットサイズ調整の簡易化、サニタリー性、低価格を求めるお客様のために設計されています。 ◆革新的なカッティングヘッド カッティングヘッドの種類は、『フラットカットスライス』、『クリンクルカットスライス』、『V- カットスライス』、『V- カットシュレッド』、『ジュリアンカットシュレッド』、『オーバルカットシュレッド』と6 種類あり、いろいろな切り方ができます。 【カット例】 ・Vカットシュレッド※カット断面が◇になります 1.8mm, 2.5mm, 3.2mm ・ジュリアンカットシュレッド※カット断面が□になります 2×4.8mm, 2×9.6mm ・フラットカットスライス 0.5~1.8mm ・クリンクルカットスライス 1~2.5mm ・Vカットスライス 1~2mm ・オーバルカットシュレッド※カット断面が楕円になります。 形式 Centris315 外形寸法 W972 × D663 × H1545mm 重量 129kg 電気 3相 200V 0.75kW / 1.5kW 処理能力 900 ~ 1500kg/h 最大投入サイズ 130mm × 95mm カットサイズ スライス 0.8~5mm Vカットシュレッド 1.8mm / 2.5mm / 3.2mm
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ステンレスダイサー Tridis180
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ステンレスダイサーTridis180は野菜や果物専用のダイスカッターです。 ドラム直径503mm、奥行き180mmと広く、大きな原料を投入できます。 原料加工部と動力部が完全に分かれており、非常に衛生的です。 形式 Tridis180 外形寸法 W1308×D1641×H1922mm 重量 560kg 電気 3相 200V 2.2kW 処理能力 150 ~ 600kg/時/mm 最大投入サイズ 直径180mm カットサイズ スライス:1.6 ~ 25mm サーキュラー:3, 4, 5, 6, 10, 12, 15, 16, 20, 25, 30, 40, 50, 60mm クロスカット:3, 4, 5, 6, 10, 12, 15, 16, 20, 25, 30, 40, 50, 65mm 原料 玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、人参、大根、ピーマン、きゅうり、ごぼう、にんにく、生姜、さつまいも、かぼちゃ、たけのこ、しいたけ、りんご、いちご、桃、柑橘類、漬物等
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V字コンベア型スライサー Volantis
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Volantis V字コンベア型スライサー 大量処理用V 字コンベア型スライサーです。 刃物の種類も豊富にあり、原料に合わせた刃物を選択できます。 葉菜類の角切りや根菜類の波型スライスもできます。 ヨーロッパやアメリカの高度な衛生基準をパスしており非常に衛生的です。 形式 Volantis 外形寸法 W868×D3163×H1332mm 重量 510kg 電気 3相 200V 3.3kW 処理能力 最大6000kg/h 最大投入サイズ 根菜類:直径115mm , 葉菜類:直径160mm カットサイズ 標準スライス:1 ~ 60mm 角切り:25×25mm / 30×30mm / 35×35mm / 40×40mm 原料 ネギ、ほうれん草、白菜、キャベツ、レタス、きゅうり、サラミ等
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バッチ式ナイフピーラー MBS-60
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MBS-60 バッチ式ナイフピーラー ジャガイモに最適なナイフピーラーです。 大小24 枚の刃物がジャガイモの表面をきれいに剥きます。 歩留りの調整はタイマーにて行います。 形式 MBS-60 外形寸法 W645 × D1075 × H1065mm 電気 3相 200V 1500W 処理能力 歩留り率80%目標の場合:投入可能量約360kg/時(製品約288kg/時) 歩留り率70%目標の場合:投入可能量約290kg/時(製品約203kg/時) 推奨投入量 1バッチ:20 ~ 25kg
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アスパラ皮むき機 HMS-180/M
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アスパラ皮むき機 HMS-180/M この機械は、アスパラガスの皮を剥く専用機です。 剥き始めの位置を20段階から選べ、また刃物の種類が5種類あるため、その組み合わせにより、お客様のニーズに合った剥き方ができます。 形式 HSM-180/M 外形寸法 H1370 × W1070 × L2370mm 重量 225kg 電気 230V 1.6kW 処理能力 2500~3000本/時 投入可能原料サイズ 直径:8~32mm 長さ:100mm以上 HEPRO社 取扱商品 HEPRO社は1993年にアスパラガス栽培農家のオーナーとその友人の技術者により創設された機械メーカーです。その歴史からアスパラガスの皮むき機を得意としています。 エムラ製品の海外展開から得られた世界の野菜加工事情やノウハウ等も合わせてぜひご相談ください。 エムラ販売 海外部 TEL:052-711-0566
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野菜スティックカッター TSC
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TSC 野菜スティックカッター TSC型は簡単な操作で野菜のスティック状カットができます。 材料を投入箱に入れてカバーを閉じれば自動的にパンチャーが材料を押しカットします。 サイズの交換は刃物とパンチャーを交換するだけ! 作業台に置けるコンパクト設計です。 形式 TSC 野菜スティックカッター 外形寸法 W650 × D410 × H300mm 重量 33kg 電気 不要 ※別途2.2kW以上のエアーコンプレッサーが必要です 処理能力 240~300ショット/時間 投入可能材料 長さ100mm以下(特注サイズ要相談) 直径95mm以下(特注サイズなし) 刃物サイズ 8×8mm / 10×10mm / 12×12mm / 15×15mm / 20×20mm / 25×25mm / 30×30mm TENRIT社 取扱商品 TENRIT社は1842年の創立以来、柔軟に業態を変え、1993年より食品加工機械を作り続けている歴史あるメーカーです。 エムラ製品の海外展開から得られた世界の野菜加工事情やノウハウ等も合わせてぜひご相談ください。 エムラ販売 海外部 TEL:052-711-0566
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オンデマンド式インクジェットプリンター HQM-S
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【オンデマンド式インクジェットプリンター】 納入実績5000台以上のHQ型コントローラーをさらに使いやすく、高性能に進化させました ・32chのピエゾ式プリントヘッドを搭載 ・高い信頼性と豊富な実績で高品位印字をお約束いたします 【製品特徴】 大型10.4インチ VGAカラー LCDタッチパネルを搭載。 ・編集や印字レイアウトを確認しやすい ・1コントローラーで4ヘッド制御可能 ・ユーザーインターフェースは旧型HQSの操作性を継承しています ・データバックアップ機能。メモリー領域にCF(コンパクトフラッシュ)カードを採用 【製品仕様】 ・製品名 HQM-S ・印字方式 ピエゾ式 ・インク噴出方向 横、上、下 ・ノズル配列 32ノズル(3ホール/ノズル、6ホール/ノズル) ・最大印字速度 最大200m/分 (文字高さ、文字ピッチ、濃度設定により変動) ・印字高さ 2~40mm ・ヘッド数 1~4 ・ワーク検出 光電センサ(ヘッド内蔵タイプ・外付タイプ)、I/O入力 ・印字段数 1~4段 ・登録メッセージ数 200 ・1メッセージあたり登録モジュール数 200 ・1モジュールあたり登録文字数 16文字 ・文字種類 英数字、記号、ひらがな、カタカナ、漢字(JIS第1・第2) ・ユーザー登録文字(お客様が任意に選択された140文字を出荷前に登録) ・文字フォント ゴシック体または明朝体、16ドット太字(英数カタカナのみ) ・日付時間印字 年 (西/和暦)、月、日、時(12/24、分、秒、曜日、週)、日付番号AM/PM、オフセット設定、文字割付機能、フリーフォーマット ・ナンバリング 最大8桁、アップ/ダウン、繰り返し回数、増分値設定、ゼロサプレス、文字割付機能 ・バーコード ITF、Code39、QR ・グラフィック BMP ・外部インターフェース PCMCIA(typeII)、RS-232C/422、専用I/O、エンコーダー(ラインドライバ) ・接地 D種接地 ・使用環境 5~35℃ 10~80%RH(結露なきこと) ・電源 AC100V±10% 50/60Hz 300W以下(4ヘッド時)
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オンデマンド式インクジェットプリンター HQ5100
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【オンデマンド式インクジェットプリンター HQ5100】 ユーザーカスタマイズ可能な5.7インチTFTカラータッチパネルを搭載。 ・必要な機能ボタンを選択してメイン画面をカスタマイズできます ・128ch(印字高さ最大64.5mm)ヘッドと32ch(最大印字高さ46mm)ヘッドを選択可能 ・1ヘッド専用機 【製品仕様】 ・製品名 HQ5100 ・印字方式 ピエゾセラミックス駆動オンデマンド式 ・ヘッドチャンネル数 32ch or 128ch ・ホール数/チャンネル 32ch:3ホール、6ホール 128ch:2ホール ・インク噴出方向 32ch:横・上・下 128ch:横・下 ・ノズル配列 32ch:17dpi(直立時) 128ch:50dpi(直立時) ・最大印字速度 200m/分 ・印字高さ スラント制御あり 32ch:最大46mm(直立時) 128ch:最大64.5mm(直立時) ・ヘッド数 1 ・ワーク検出 光電センサ ・印字段数 1~4段 ・登録メッセージ数 最大999メッセージ ・1メッセージあたり登録モジュール数 最大32モジュール ・1モジュールあたり登録文字数 最大32文字(テキストモジュールの場合) ・文字種類 英数字,記号,ひらがな,カタカナ,漢字(140文字) ・文字フォント 32ch:ゴシック体(16ドットフォントは太字,細字選択可) 128ch:ゴシック体 ・日付時間印字 年(西/和暦),月,日,時(12/24H),分,秒,曜日,フリーフォーマット ・ナンバリング 最大10桁,アップ/ダウン,繰り返し,増分値設定、ゼロサプレス ・バーコード ITF,Code39,JAN ・2次元コード QR,DataMatrix ・グラフィック 2値BMPファイルからの読込 ・外部インターフェース RS232C/422 ・使用環境 5~35℃ 10~80%RH(結露なきこと) ・電源 AC100V 50/60Hz 100W以下
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オンデマンド式インクジェットプリンター HQ1600
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【オンデマンド式インクジェットプリンター HQ1600】 ・高精細 解像度300dpi ・印字高さ最大32.4mm ・バーコード、QRコード印字に対応 ・最大4ヘッドまで接続可能 ・タッチパネルで簡単操作 ・UVインク対応!コート紙などのノンポーラス素材にも印字可能(別途UV照射装置が必要です) 【製品仕様】 ・製品名 HQ1600 ・印字方式 ピエゾ式 ・インク噴出方向 横、下 ・ノズル配列 384ドット 300dpi ・最大印字速度 121.9m/分 ※条件により異なります ・印字高さ 32.4mm ・ヘッド数 最大4ヘッド ・インク種 オイルベース,液体,黒インク ・文字種類 英数・記号・ひらがな・カタカナ・漢字(JIS第一・第二) ・日付時間印字 年(西/和暦)、月、日、時(12/24H)、分、秒、曜日 ・ナンバリング 最大10桁アップダウン、繰り返し、増分値設定、ゼロサプレス ・バーコード ITF、Code39、NW7、JAN、Code128、UPC、GS1Databar ・2次元コード QR, Data Matrix, PDF417 ・使用環境 5 ~ 35℃ 10 ~ 80%RH(結露なきこと) ・図形 BMP ・電源 AC100V 50/60Hz ・コントローラ 50W/ヘッド 65W (1ヘッドあたり)
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オンデマンド式インクジェットプリンター HQ1500
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【オンデマンド式インクジェットプリンター HQ1500】 印字高さ最高70mm 解像度180dpi ・70mm180dpiヘッドが低コスト機として登場 ・最大で4ヘッドまで接続可能 ・ノズル配列が1列のため速度変化でも印字が乱れにくい ・オイルベースインクでインクがノズルで固まる心配なし ・コントローラ―は小型で省スペース ・タッチパネルで操作簡単 ・インク色:黒、赤、青、黄、緑、朱、赤A 【製品仕様】 ・製品名 HQ1500 ・印字方式 ピエゾ式 ・インク噴出方向 横、下 ・ノズル配列 180dpi ・最大印字速度 67m/分 ・印字高さ 71.8mm ・ヘッド数 最大4 ・文字種類 英数・記号・ひらがな・カタカナ・漢字(JIS第一・第二) ・日付時間印字 年(西/和暦)、月、日、時(12/24H)、分、秒、曜日 ・ナンバリング 最大10桁アップダウン、繰り返し、増分値設定、ゼロサプレス ・バーコード ITF、Code39、NW7、JAN、Code128、UPC、GS1Databar ・2次元コード QR, Data Matrix, PDF417 ・使用環境 5 ~ 35℃ 10 ~ 80%RH(結露なきこと) ・図形 BMP ・電源 AC100V 50/60Hz ・コントローラー 50W、1ヘッドあたり 35W