未来の食品業界をこれひとつで解決

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

  ミキサーMIXシリーズ

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  専門メーカーによる堅牢な構造 概要 ・180ℓ~3600ℓまで幅広くラインナップ ・各機種にヴァキュームタイプを用意 ・各種リフターも用意 ・独自の交差パドル方式により高い混交率を実現

  解決できる課題

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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

  スモークハウスNOVOTHERMシリーズ

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  先進的な機能に優れた拡張性を備えたスモークハウス 概要 ・ステンレス・パネル構成（床面を含む）を実現、各モジュールは連結可能です ・マイクロプロセッサー・コントロールシステム ・ベンチレーション、スモーク、加熱、加湿の各ノズルは全てのモジュールに個別に装備 ・装備機器の設置場所一スモークハウスの屋上 ・個々のモジュールには個別に自動洗浄システムを備えています ・熱遮断はミネラルウールとポリウレタンフォームで構成 ドアは中から開けられるロックを備えています。（左または右開き可能） ・丸窓はオプションになります ・1台のモジュールは、台車一台を含みます。サイズ:1000×1000×2000mm ・大型の設備はNOWICKI技術者によるユーザー設置場所での組み立てとなります ・スモークハウスのモジュール設計は、お客様の必要条件に合わせて連結することが可能です ・プログラムによる温度や空気循環システムなどの管理が容易です

  解決できる課題

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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

  テンダライザーTN/Tシリーズ TN-700

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  硬い肉を物理的に柔らかくするだけでなく、漬込み時の吸収力も大幅にＵＰ。インジェクションの前工程、後工程にも対応。 概要 ・ニードルタイプ(ナイフ)テンダライザーTN-700は、肉中の硬い筋を逆Ｕ型刃により逃すことなくカット ・歩留まりの改善に目覚ましい効果があります ・完全なステンレス鋼による構成 ・肉の厚さに応じて、調節プレートによる2段階制御が可能 ・移動用車輪標準装備 ・ヘッドの昇降スピードをコントロールパネルから無段階に調整可能

  解決できる課題

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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

  ローラーテンダライザーT-600

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  豊富なシャフトバリエーションによる様々な原料に対応可能なローラーテンダー 概要 ・完全なるステンレス鋼による構成 ・２本のシャフトによるマルチローラーシステム採用 ・洗浄時の分解・組立てが容易 ・上部シャフトを調整することで様々な原料へ対応 ・シャフトバリエーション ・コントロールパネルから原料の厚さごとに自動調整が可能

  解決できる課題

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  • 充填・包装・ケーサー
  • バンド装置

  ダブルクリッパーK4-90

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  オートマチックダブルクリッパー 概要 あらゆるスタッファー（充填機）に接続可能です。

  解決できる課題

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  • ロボットシステム
  • 自立走行搬送ロボット

  配膳・搬送用ロボット　PuduBot2

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  2,200,000円

  ・中国 PUDU TECHNOLOGY社の日本公式代理店であり、ロボットシステムインテグレータであることから、配膳・搬送用ロボットと産業用ロボットを連繋したシステム構築から、メンテナンスまで一貫して施工いたします。 製品説明・スペックの詳細は、製品画像にカタログを添付しておりますので、そちらでご確認ください。 ・運送費、現地調整費、諸経費は別途になります。

  解決できる課題

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  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • IoT、DXの活用
  • 腰痛対策
  • 物流オートメーション
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  • ロボットシステム
  • 自立走行搬送ロボット

  配膳・搬送用ロボット　SwiftBot

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  3,740,000円

  ・中国 PUDU TECHNOLOGY社の日本公式代理店であり、ロボットシステムインテグレータであることから、配膳・搬送用ロボットと産業用ロボットを連繋したシステム構築から、メンテナンスまで一貫して施工いたします。 製品説明・スペックの詳細は、製品画像にカタログを添付しておりますので、そちらでご確認ください。 ・運送費、現地調整費、諸経費は別途になります。

  解決できる課題

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  • 腰痛対策
  • 物流オートメーション
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  • 食品加工・製造
  • フライヤー

  真空フライヤー(VACUUM FRYER)

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  通常のフライと比較してフライ後の風味・色彩の維持、低油分、栄養保持、発がん性物質であるアクリルアミドの生成抑制などのメリットがあります。 野菜・果物・肉・海産物などの幅広い食材での調理が可能なため様々な分野での活用ができます。

  解決できる課題

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  • SDGS対策
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  • 食品加工・製造
  • 自動皮剥き装置

  EGG-1P 殻く離

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  世界最小のゆで卵のカラ剥き機。能力は１０００ケ。高歩留まりを誇ります。 ゆで卵を置くだけで、カラ剥き作業を自動で行います。剥けた殻はコンテナに集まり掃除も簡単です。給水はボールタップ式。シャワー水は循環式です。能力別でEGG-2P、４Pもご用意しております。 The world's smallest boiled egg shell peeling machine. Capacity is 1000 pieces. It boasts high yield. Easy to move with casters. Easy to clean. No need to disassemble and clean. Just place the boiled egg and it will automatically peel the shell. The peeled skin collects in the container and is easy to clean. The water supply is a ball tap type. The shower water is circulating. EGG-2P and 4P are also available according to capacity.

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  • 食品加工・製造
  • 自動皮剥き装置

  ゆで卵製造システム　EGG-5S　EGG-10S　EGG-10SS　EGG-15S　EGG-15SS

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  弊社は、ゆで卵カラ剥き装置の国内シェアーＮｏ１のメーカーです。ほとんどのコンビニ･ベンダー様にご購入頂き、高歩留まりの商品をご提供いたしております。 全自動ゆで卵製造･カラ剥き装置です。生の卵を投入するだけで、全ての工程を連続して自動的に行います。能力は1時間に5,000ヶ 10,000ヶ 15,000ヶの3タイプを取り揃えております。従来の装置をさらに進化させたＳＳタイプ(柔らか卵専用機)もご用意しております。またオプションとしてオートローダー装置も取付可能です。 Our company is the manufacturer with the No. 1 domestic market share for boiled egg shell peeling machines. Most convenience stores and vendors purchase our products, and we offer high-yield products. Fully automatic boiled egg shell peeling machines. There are three capacities of 5,000, 10,000 and 15,000 pieces per hour. We also offer the SS type (soft-boiled egg special machine), which is a further evolution of conventional machine. As an option, an autoloader device can be installed.

  解決できる課題

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  • 共通ツール
  • センサー

  マルチカメラ画像センサ<パターンマッチング>　MVS-PM-Rシリーズ　

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  画像処理エンジンをカメラユニットに搭載！ マルチカメラ接続 タッチパネル＆テンキーで簡単操作 リニューアルCCDイメージセンサの感度が2.4倍に！ ・独自開発CPU オールインワン画像センサCVSシリーズからの伝統である低発熱・低消費電力の設計思想をMVSシリーズでも継承。新たにMVSシリーズのためだけに開発された画像処理エンジンOPTimum CPU Ver.5により、カメラユニットにCPUを搭載することに成功しました。これにより高感度CCDで撮影した画像を、高速・高精度に演算・処理することを実現しました。 ・マルチカメラ接続 ＆ 3ch独立トリガー機能搭載 コントローラ1台にカメラユニットを3台まで接続可能。コントローラのコストはカメラユニット3台使用なら1台あたり1/3になり、ローコスト化に貢献します。しかもMVSシリーズでは、カメラユニットに画像処理エンジンを搭載しているので、3台接続しても処理速度が遅くなるようなことはないうえ、パターンマッチング用のMVS-PM-Rだけでなく、文字認識カメラのMVS-OCR2といった別機種のカメラユニットを混在させて接続することも可能です。また、各カメラユニットに同期信号を個別に入力できる3ch独立トリガー機能を搭載。それぞれ異なるタイミングで撮影することも、一斉に撮影することも可能です。 ・ローコスト化 コントローラにタッチパネル、モニタ、テンキーがビルトイ ンされているだけでなく、照明用の電源も内蔵 ※ （特許取得 済）。配線や取付の問題を解消しただけでなく、ローコスト 化にも大きく貢献します。※照明も3台まで接続可能。消費電力が合計24Wを超える照明を 　接続する場合は、別途照明用電源が必要となります。 ・タッチパネル ＆ テンキー操作 画像をタッチして切り換えたり表示画像を変更したり、ウインドウの位置やサイズをタッチパネルで直接指定できます。またテンキー部には、テンキーモード、設定値アップダウン、ウインドウ位置の微調整など、機能に応じて必要なボタンのみが点灯するパイロットLED機能を内蔵しているので、押すべきボタンを迷うことはありません。 ・検査ウィンドウ 1つの画像の中に最大16個の検査ウィンドウを設定可能。ウィンドウごとに6つの検査モードを設定できるのはもちろん、ウィンドウごとのOK/NG判定を出力することも可能です。 ・32chのバンク機能 コントローラの操作やRS-232Cによる通信、さらにPLC等からの外部信号でも設定を切換（呼出）できるバンク機能を32ch装備。品種が変わるたびに設定をし直す必要がないので、多品種ラインの段取り換え時の時間のムダを省きます。 ・LED照明用電源をコントローラに内蔵 汎用画像センサで初めて、外部照明用電源を内蔵しました(3出力、12V出力、合計24W)。コストメリットはもちろん、ワンタッチ接続で配線ミスや点灯制御信号に煩わされることもありません。 ・照明の輝度や出力を設定値で切換 バンクごとに使用する照明を切り換えたり、輝度を調整することができます。輝度は256階調、デジタル設定で数値管理が可能になりました。照明点灯制御も3系統個別に制御が可能です。 ・Ethernet接続が可能なコントローラ 1.複数台のカメラの遠隔操作が可能 Ethernet接続により、画像センサMVS-Rの判定結果を離れた場所からモニタすることが可能。現場まで足を運ばなくても、集中管理室や事務所から検査状況を確認でき、設定値の読出や書込、NG画面の保存等の遠隔操作を行えます。

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  • 自動化
  • 制御機器更新
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  • 食品加工・製造
  • 自動皮剥き装置

  うずらゆで卵製造システム　EGG-15QS　EGG-30QS　EGG-60QS

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  国内で唯一の、うずら卵専用の全自動カラ剥き装置です。Made In Japanとして高歩留まりを誇り、国外でも大変ご好評を頂いております。 うずら卵の全自動ゆで卵製造･カラ剥き装置です。生のうずら卵を投入するだけで、全ての工程を連続して自動的に行います。能力は1時間に15,000ヶ 30,000ヶ 60,000ヶの3タイプを取り揃えております。 This is the only fully automatic boiled egg shell peeling machine in Japan exclusively for quail eggs. As Made in Japan, it boasts a high yield rate, and has been very well received overseas. This is a fully automatic boiled egg manufacturing and peeling machine for quail eggs. All processes are performed automatically and continuously just by inserting raw quail eggs. There are three capacities of 15,000, 30,000 and 60,000 pieces per hour.

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  • 自動化
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  • 充填・包装・ケーサー
  • 自動計量装置

  ゆでタマゴ自動計数装置（カウンター装置）Boiled egg automatic counting machine

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  どんな数量でも設定可能な、ゆで卵計数機です。不足数量がある場合、自動で補充します。 本機は２列のコンベアから成り立っています。不足数量がある場合、１ケ用のコンベアが不足数を補充します。シーケンスによる積算の為、数量ミスは有りません。能力に合わせて、(２ケ＋１) (５ケ＋１) (９ケ＋１) の３種類をご用意できます。包装機連動タイプとバケツ投入タイプの２種類を用意してあります。 The machine consists of two conveyor lines. If the quantity is insufficient, we will replenish it with a conveyor dedicated to 1 piece. There is no quantity mistake because it is calculated by PLC (sequence control). There are two types: the packaging machine interlocking type and the bucket loading type. Three types of (2 + 1) (5 + 1) (9 + 1) are available according to the capacity.

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  • 共通ツール
  • フードプリンター

  シングルパス高速コンベア型フードプリンター SES-CONV105

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  ボリュームユーザー向けの105mm幅シングルパス高速ベルトコンベア型のフードプリンター。 高速印刷＋即乾燥性のインクの組み合わせで生産性を大幅にUPできます。 1200dpi高画質で12m/分の高速・高生産性のプリンター

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  • 共通ツール
  • フードプリンター

  A4フラットベッド型フードプリンター SES-FBA4

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  コンパクトで誰でも簡単に、お菓子や食べ物に綺麗なプリントが出来ます。印刷面はA4サイズで高さ30mmまでの食品に非接触で綺麗なフルカラープリントが出来ます。可食シートにプリントする事でフォトケーキ等更に用途が拡大します。

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  • 共通ツール
  • センサー

  オールインワン画像センサ 簡単色面積タイプ　CVSE1-RAシリーズ

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  誰でも使える簡単操作の 色判別画像センサ 30秒 3ステップティーチング ばたつくラインの色判別・広視野なアプリケーションに最適 検出色の分解能：15,000色 ・30秒3ステップ・ティーチング ティーチングは、わずか3段階で完了。カラーセンサ並みの簡単さで30秒もあればティーチング終了です。 ・オールインワン カメラ・照明・コントローラ・モニタを全てコンパクトに一体化。もう大掛かりな画像システムを組む必要はありません。また、オールインワンにすることで防水性もIP67をクリアしています。 ・最大16とおりの設定を保存/切換（呼出）可能 外部のバンク切換入力を使用すると、PLC等の外部信号により、設定内容を最大16とおりまでセンサに保存可能。また、その設定を一瞬で切換（呼出）可能ですので、多品種ラインの段取り替え時の時間のムダを省きます。

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  • 充填・包装・ケーサー
  • バンド装置

  プレッシャー・クリッパーE3

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  ソーセージ、ハムなどのファイブラスケーシングをプレスをかけてアルミクリップで結紮します。 概要 ・オールステンレス仕様となっており、堅牢で作業環境を選びません ・オートカット機構をオプションで装備、不使用時には切替えだけでキャンセル可能 ・プレッシャー機構は独特の構造でコンパクトな設計 ・牽引力はダイヤルで微調整ができ、あらゆる製品に適合します ・切替えスイッチで本機構をキャンセルすれば単体のクリッパーとして使用できます ・使用クリップ　HE-410, HE-401, HE-425 (いずれもDST=ハードタイプ、T=標準タイプ使用可能) 適合製品径：200mmまで サイズ：663 X 965 X 460 mm 重量：35.5kg 使用エア圧：5Kp/cm2

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  • フードプリンター

  A4可食シート対応フードプリンター SES-SPA4

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  A4サイズのシートに写真・イラストをプリントするだけで簡単に食品へ転写することが可能です。 特にフォトケーキにおすすめです。

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  • 充填・包装・ケーサー
  • バンド装置

  ハンド・クリッパーHemgrap

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  ソーセージ、ハムなどのケーシングやプラスティックチューブなどをアルミクリップで結紮します。 概要 ・本機はオール・ステンレス仕様となっており、 堅牢で錆びに強く、作業環境を選びません。 カッター付もお選びいただけます。 ・使用クリップ　H-510, H-520, H-530 ・オールステンレス仕様 カッター付もお選びいただけます。

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  • 充填・包装・ケーサー
  • バンド装置

  ヒモクリッパー NUDO75

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  ソーセージ、ハムなどのケーシングを金属クリップに変わって紐で結紮します。 一次結紮はもちろん、充填後の二次結紮を行えます。 概要 ・ソーセージ、ハムなど紐でしばることにより独特の風合いを出すことができます ・そのまま金属探知器がご使用になれます ・このほか、手づくり加工品等に最適です ※ヒモクリッパーには卓上機NUDO75のほか、ソーセージ充填機に接続し連続運動できる、ダブルヒモ結紮機SINCRO2があります。

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  • 充填・包装・ケーサー
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  自動クリッパーALMシリーズ

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  一次結紮加工をこの1台で行えるオールインワンタイプ 概要 様々な種類の人工ケーシングをプリーツ加工、定寸カット、アルミニウムクリップによる結紮、紐ループ付けまでALM1台で処理をすることが可能です。

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  • ロボットシステム
  • 協働ロボット（パッケージ含む）

  人協働ロボット活用事例 ROBOT 18case

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  これからの工場は“分業”から“協働”へ！　移載/組立/検査・研究の活用事例を掲載 当事例集では、“人協働”ロボットとは何かと、その活用事例を紹介しています。 近年、ロボットは特別なものではなくなってきましたが、 人協働ロボットの有用性や、具体的な使い方まで理解できていない方もおられます。 「人協働ロボット活用事例 ROBOT 18case」は、 そのようなお客様に潜在的な課題と、その解決方法を紹介しています。 是非ご一読ください。 【掲載事例（抜粋）】 ■移載…7case ・加工機への「自動投入システム」 ・プレス工程への「ワーク供給システム」 ■組立…5case ・塗布作業を軽減化する「人手供給型 塗布ロボットシステム」 ・双腕型人協働ロボットによる「組立&検査システム」 ■検査・研究…6case ・粉体の「自動分量システム」 ・回数が決まった実験の「自動反復システム」

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  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
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  • IoT・生産管理・効率化システム
  • 食品工場見える化（システム）

  成果を手に入れる【IoT活用パッケージ】工場改善プラン

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  課題が見える・改善を実感できる・成果を手に入れる！IoTではじめる"工場の課題解決メソッド" 多様な設備が稼働し、多くの人が作業を行う製造現場では、 多くの"ムダ"や"リスク"が隠れており、さまざまな課題を持っています。 そのような課題を解決するためにIoTを導入されるユーザー様が増えていますが、 実は“こんなこと”で、お悩みではありませんか？ ・IoTを導入したが、思うような成果が得られていない ・生産設備のデータを取得しているが、上手く活用できていない ・IoTの導入を検討しているが、何から手を付けるべきかわからない 『IoT活用パッケージ 工場改善１６プラン』は IoTで解決できるユーザー様の具体的な課題と解決メソッドをご紹介します。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ＜設備からデータを取る＞ ＜人からデータを集める＞ ＜データを活用する＞ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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  • IoT・生産管理・効率化システム
  • 食品工場見える化（共通ツール）

  工場の課題解決をトータルコーディネート｜日伝ソリューションマップ

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  様々な業界で豊富な実績のある日伝が好適なコーディネートをいたします！ 【このようなリーフレットです！】 ・DX・AI・IoT活用に向けた「工場の課題解決方法を全部見せ」 ・工場の課題解決方法をわかりやすくマッピング ・工程間をまたいでいる課題に対して、どのような解決方法があるのか一目瞭然 課題の抽出から設置までワンストップで対応させて頂きます！ 弊社の展示会でこちらのリーフレットをお配りしていると、 工場の課題解決に取り組まれている方に、大変ご好評をいただきました！ ぜひこの機会にダウンロードください。

  解決できる課題

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  • 共通ツール
  • 殺菌・除菌・消臭装置関連

  Elimina-エリミーナ 次亜塩素酸水噴霧機／空間洗浄Lab．

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  微細ミストで浮遊菌・付着菌を除去 独自開発の超音波ユニットを搭載した噴霧機、強い除菌効果と高い安全性の専用除菌水。 エリミーナは、この二つを掛け合わせることで浮遊・付着するウイルスや菌をしっかりと「除去」し、 安心安全な衛生環境を作る事が出来ます。 効率の良いドライミストが部屋の隅々まで5分で到達し、付着菌・浮遊菌も短時間で除菌可能。 新開発の耐久性の高い超音波ユニットで消臭除菌力の強い次亜塩素酸水にも対応可能。 設定した時間で噴霧と待機を繰り返すことで、除菌水の消費を抑える間欠運転機能を搭載。

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