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4,687件がヒットしました （全188ページ）
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搾汁機
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【特長】 ・高効率の搾りを実現！(標準能力７０％前後) ・装置はコンパクト設計による省スペース化を図りました。 ・水分率は圧力調整板により、65～75％まで調整が可能です。 ・安定した連続運転を可能としました。 ・機械洗浄は自動循環洗浄(CIP洗浄)が可能です。 【ラインナップ】 ツインマイスター Jr. エコノマイスター ツインマイスター ワイルドマイスター
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サラダ撹拌機KRS+Z
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保形性を重視するサラダの混合・あわせに最適！ 【特長】 蒸気二重釜による撹拌前後の 殺菌で日持ちを向上させます ●鍋は殺菌用に蒸気二重構造になっています。撹拌前後に鍋を高温殺菌することによりサラダの日持ちを向上させます。 ●自転公転2軸羽根により、製品をムラなく傷めることなく、あわせ撹拌します。2軸羽根はワンタッチで着脱ができ取扱いが容易です。 ●食材に合わせた最適な撹拌速度が得られます。 【用途】 春雨サラダ、スパゲッティサラダ、パスタなど 【仕様】 電 源：3相 200V 熱 源：蒸気 缶体容積：98～550L
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サラダ撹拌機KPZ
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【特長】 二本のパドルで手返し効果、 春雨・スパゲッティーに最適 ●回転する鍋の中心に向かって2本のカイ羽根が製品を手返し方式で混合致します。 保形性を重視するサラダ（春雨、スパゲッティ、パスタなど）のあわせに最適です。 ●鍋は蒸気二重釜構もございます。混合前後に鍋を高温殺菌することにより、サラダの日持ちを向上させます。 ●食材に合わせた最適な混合速度が得られます。 【用途】 春雨サラダ、スパゲッティサラダ、パスタなど 【仕様】 電 源：3相 200V 熱 源：IH＋蒸気 缶体容積：110～350L
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SD500S サラドラズキンPRO（ツバ付き）
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ズキンのレンタル運用、自社工場内で洗濯・乾燥・プレスしている工場様にオススメです。 既にレンタル運用されているお客様でズキンのツバ芯・マスク留が洗濯等により、変形してしまう・顔周りのニット生地が早めに伸びてしまうというお悩みを抱えたことはありませんか？ このズキンはそんなお客様の悩みを解消する為に開発しました。ツバ芯・マスク留は耐熱性のあるシリコン素材、アゴ下・後頭部のボタンも耐熱テーピーボタンを使用しています。顔周りのニット素材も耐久性の高いポリエステル100％を使用することでレンタル運用時の耐久性を高めています。この機会に是非ご覧ください。
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ボールカッター
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ボールカッターは、ステンレス球形容器内での高速真空全自動運転による様々な原料混合・乳化処理に最適な装置です。食品原料から化学原料処理まで幅広く活用されており、研究用から1,000リットル大型装置まで豊富な機種を取り揃えています。 【ボールカッターの特長】 真空・高速・全自動 短時間で均一な混合・細断・ペースト化が可能です。 食品加工からファインケミカルの分野まで活躍。 1,000リットルから1リットルの研究開発用まで豊富なラインナップ。 ［ボールカッターBC40C］ 球型の容器と斜めにセットされた高速回転のカッターナイフとバッフルの相乗効果で、原料混合が短時間で行えます。下部半球に冷水又は温水を循環させ、また、球容器内を減圧して運転が可能であり、運転パターンが多彩です。 【ラインナップ】 BC1 BC5 BC40C BC90 BC120 BC150 BC250 BC360 BC420 BCZ150 BC700 BCZ250
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カスタード・そぼろ用撹拌機KRS+H（W／F）
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【特長】 口どけなめらかで適度な弾力、 玉子とミルクのコクあるカスタードに仕上げます （KRS+HW） ●釜内を満遍なくホイッパーを適時に高速に回転させ、焦がさず加熱することで、卵黄と粉を短時間に効率良く分散させ、風味豊かなカスタードクリームに仕上げます。 ●火加減をセンサーで把握しコントロールすることで、熟練の技でしかできなった風味の設計、味づくりが可能となります。 分散させながら炒め上げる、 均一・高品質なそぼろ製造機（KRS+HF） ●そぼろ用撹拌子により、素材を効率よく分散させ、ミンチ肉の結着によるダマを作ることなく、均一にばらけたそぼろに仕上げます。 ●大火力短時間調理により、そぼろ肉のジューシーさを保持してやわらかく仕上げます。 【用途】 KRS+HW カスタードクリーム、キャラメル、ジャム、その他各種クリーム類、各種ソースなど KRS+HF そぼろ、でんぶ、スクランブルエッグなど 【仕様】 電 源：3相 200V 熱 源：IH＋蒸気 缶体容積：110～350L
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サイレントカッター
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【特長】 ・耐久性も抜群で使いやすく操作も簡単です。 ・擂潰装置、変速装置等、充実したオプションをご用意しております。 ・洗浄性を重視されるお客様の為に、皿カバーフルオープンタイプもご用意しております。
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クッキングミキサーCM（蒸気加熱）
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【特長】 煮る、練る、混ぜる、炒める、和えるをこなすスチームケトル 1.デリケートな製品を、傷めることなくやさしく撹拌 ●かきとり撹拌軸と上下撹拌に効果を発揮する副軸からなる独自の2軸撹拌方式と自然流動の原理を利用した半球形状の缶体により、デリケートな製品を傷めることなくやさしく撹拌し、安定した製品に仕上げます。 2.清掃のしやすいステンレス外装 ●オールステンレス外装ですので耐久性に優れ、清掃し易く衛生的です。 3.安全設計 ●蒸気加熱のため、熱源の集中管理・メンテナンスが容易に行え、ガス加熱に比べ安全性に優れています。 ●製品接液部に軸封・菌溜りがなくコンタミの心配がありません。 ●撹拌機を跳ね上げると、回転が自動的に止まります。 【用途】 カレー、シチュー、ホワイトソース、デミグラスソース、ミートソース、ベシャメルソース、コーンスープ、コンソメスープ、各種ソース、スープ、タレ、プリン、ゼリー、ジャム、食品の味付けなど 【仕様】 電 源：3相 200V 熱 源：蒸気 缶体容積：100～700L
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金属検出機Tecnoeye®（テクノアイ）
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●金属検出機（金属探知機）とは 検査対象の食品に、金属異物が混入していないか検査する装置です。 磁界の変化で金属異物を検出します。 異物混入の発見、流出防止を徹底し、消費者の安全を守ります。 HACCPにおいても、重点管理点（CCP）と位置付けられています。 ●金属検出機Tecnoeye®（テクノアイ）の特長 ①誤検出を防止 従来の金属検出機では、製品影響（水分、塩分、包装材、温度変化）が検出力を低下させ、誤検出の要因となります。 金属検出機Tecnoeye®は、当社独自の検出方式により誤検出を防止できます。 ②アルミ包装後の検査 アルミ包装後の製品でも、磁性金属異物（鉄、ステンレス）を検出することが可能です。出荷前の最終形態での金属探知が可能となり、より安心につながります。 ③磁気バイアス型磁力線検出方式による検査 検査対象製品の搬送方向は、左右どちらでも検出感度を低下させることなく検査が可能なため、お客様の製造ラインの変更は不要です。 ④永久磁石型なのにコンパクト 永久磁石を用いた検出方式では、業界随一の小型金属検出機です。 限られたスペースへの設置やラインへの導入はもちろん、ライン外検査で必要なときにだけ移動させて使うことも容易です。 ⑤誰もが扱える簡単操作 操作は、カラータッチパネルに表示されるガイドに従い、簡単な検査前準備を行うだけで、どなたでもご使用いただけます。 ⑥衛生面に配慮した優れた清掃性 筐体は、ステンレスの鏡面材を使用し、錆の発生を防ぐとともに、清掃性に配慮した造形と構造です。また、清掃頻度の高いコンベヤは、工具レスで簡単に脱着でき、洗浄が可能です。 ※装置は非防水仕様です。
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擂潰機
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【特長】 ・1927年に誕生以来、水産煉り製品を始め、化学工業や製薬、塗料、顔料、練餌等、様々な分野で活躍しています。 ・傾倒式や冷却式等、豊富なラインナップもご用意しております。 【ラインナップ】 RS10 RS27 RS55 RS90 RS130 傾倒式RL130 傾倒式RL220 冷却式RSC55
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マイクロミックス
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【特長】 ・真空・加熱または冷却可能な撹拌・混合機です。 ・トリプル回転で効率の良い撹拌・混合が行えます。 ・臼と杵先が接触式（ファインセラミックタイプ）と非接触式（杵先ジュラコン＆臼ステンレスタイプ）の２タイプがあります。 ［スーパーマイクロミックス BC1］ 高価な原料を使用した少量での混合･ペースト化テストを目的に研究開発用として開発致しました。ステンレス球体内部は完全密閉容器のため、外部の影響を受けにくい構造であり、効率的にペースト化が可能です。
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スタンプ式粉砕機
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【特長】 原料にマッチした最適な粉砕が可能です！ 乳鉢の回転とスタンプ上下動による効率の良い「粉砕」を実現しました ※目的に応じてオプションで乳鉢･杵先の材質を変更可能 ・スタンプ・乳鉢 回転速度調整機能 ・スタンプ・乳鉢 間隔調整機能 ・乳鉢バキューム固定機能 ・原料投入・取り出し簡単！ ・掃除簡単！
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ハイジェニックウエイングモジュール Novego PR6261
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■衛生的に配慮した高信頼性のオールインワンモジュール ■効率的な清掃が可能な衛生設計の計量モジュール ■革新的な耐横力システムにより高水準のプロセス信頼性と精度を実現 ■スマートアドオン部品によりすばやく簡単に始動可能 ■耐食性に優れた高耐久性・高信頼性の計量ソリューション
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立体成形
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【特長】 ・○△□★などの平面形状や半球状の立体製品、コンベアの上下運動による厚物・極薄製品やコンベアの下降速度・吐出量調整によるオリジナル製品、手形などの表面模様入り製品などが作れます。 ・絞り込み成形による球状製品やシャッター式球状成形機によりイカ、タコなど具材の入った商品の球状成形が可能です。 ラインナップ
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ハイジェニックウエイングモジュール Contego PR6041
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■高精度ロードセル(PR6241型)を内蔵したハイジェニック一体型金具(EHEDG対応) ■ハイジェニックデザイン(EHEDG対応) ■高耐食性上下プレート(AlSl316L) ■FDA準拠の側面シリコンラバー ■完全防水 IP68/IP69K ■ケーブル取出し2方向に対応(横方向 : A、上方向 : B) ■ベースプレートもオプションで準備
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シート成形
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【特長】 ・ベジタブルや畜肉、魚肉などの原料でシート状製品を成形できます。 ・吐出量の調節は無段変速により自由に設定でき、シート幅・厚さを簡単に調整可能です。
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切り出し型成
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【特長】 ・切っても切っても同じ模様と形 ・オリジナルデザインによる商品化で差別化が図れます
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高荷重圧縮型ステンレスロードセル PR6201
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■高荷重用ステンレス製ロードセル ■ステンレスハウジング:SUS304相当 ■完全防水IP68
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多列成型
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【特長】 ・連続的に口金による多列成型や充填による多列型成が可能です。
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その他成形ライン
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【特長】 お客様のアイディア商品や手作り成型商品の連続生産化のお手伝いをさせていただきます。お気軽にご相談ください。 出汁巻き玉子焼きライン ういろう サンド型成機 ネギトロ充填成型
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卓上キャップ供給機 MTS-200T／MTS-200TG
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キャッパー「スキッパーシリーズ」 商品の生産性、品質向上アップに！ 全国に導入実績458台あり。（2023年3月現在）キャッパーなら信頼と実績のイケダのスキッパーシリーズです！ ・ツイスト、スクリュー問わずに巻き締め可能です。 ・無段階のトルク調整が可能です。 ・ビンを固定してからソフトに巻締める為、キャップのキズつき等がありません。 ・ヘッド、クランプ、真空ボックスの交換で品種換えが簡単です。 真空キャッパーの5大メリット ①内部商品の酸化を防止! ②密閉性の向上!! ③開栓トルクの向上!!! ④バージン性の保障!!!! ⑤生産工程の簡略化!!!!! 【卓上キャップ供給機 MTS-200T／ガス置換機能付 MTS-200TG】 キャップ供給の自動化で省力化。 MTS-200Tは1時間当たり2400個のキャップ供給が可能です。 確実にキャップ供給して、キャップの斜めかぶりなどのキャッピング不良を完全排除。 MTS-200TGは、ビン内部の酸素をガス置換後にキャップ供給します。酸化防止、劣化防止ができ更に品質向上の期待ができます。 弊社以外のキャップ巻締機にも対応可能です。（要相談） ・MTS-200T 処理量 2400個／時間 材質 本体SUS304（一部A5052） 本体寸法 870W×540D×740H 動力 AC100V 300W 高圧エアー必要 常時0.7Mpa 推奨コンプレッサー 750W以上 適応ビン ツイストキャップ専用 外径：40mm～80mm 高さ：40mm～100mm 標準仕様：丸ビン、六角ビン 特殊仕様：要相談 ・MTS-200TG ガス置換処理量 1800個／時間 材質 本体SUS304（一部A5052） 本体寸法 870W×540D×740H 動力 AC100V 300W 高圧エアー必要 常時0.7Mpa 推奨コンプレッサー 750W以上 適応ビン ツイストキャップ専用 外径：40mm～80mm 高さ：40mm～100mm 標準仕様：丸ビン、六角ビン 特殊仕様：要相談
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ハイジェニックステンレスロードセル PR6202
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■高耐食性、ハウジング材質 ■平均表面粗さ、1μm以下 ■完全防水IP68/69K ■完全水切り構造(EHEDG対応) ■自動調芯機能 ■広い使用温度範囲:-40～+95℃ ■完全水切り構造取付金具 フレックスロックPR6202型を用意 ■デザイン登録済み EU:000 210 349-0001/-0002 日本:2005-478 US:22/222,249
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フライヤー
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【オーダーメイドによる設計・製作】 店舗用小型フライヤーから連続式のオートフライヤーまでお客様のご仕様に合わせてオーダーメイドが可能です。 ◯加熱源 電気式のIH加熱、光加熱を始め、ガス式、蒸気式、または各種組み合わせによるハイブリッド方式にてラインナップを取り揃えております。 ◯油槽内搬送方法 揚げ物の油槽内搬送方法には、「ネット式」「搖動式」「パドル式」「バーコンベア式」「プレートコンベア式」「押さえネットロコモーション式」など、様々な方法があります。 【ラインナップ】 一層式フライヤー 二連式フライヤー 三段式フライヤー 昇降式フライヤー 幅広フライヤー ハイブリッド式フライヤー ［FPHフライヤー］ ・加熱方法に弊社独自のユニット式フラットプレートヒーター（FPH）を採用し、鍋底全面による均等加熱を実現しました。 ・隅々まで油の沸き上がりが均一であり温度差が少ないため、歩留まりの良い安定した製品の連続生産が可能です。 ・FPHには熱効率を向上させるオリジナル施工を行い、外部への熱放射を最小限に抑える構造としました。 ・フライヤー鍋底には配管やIHインバーターなどの設置スペースが必要なくシンプルな構造により、ろ過装置を一体化することも可能な省スペース設計です。 ・温度管理も鍋底へのセンサー搭載で均一で優れた温度制御が可能となり、加熱温度を制御することで、局所的な高温加熱に比べ、加熱部の損傷を抑え、同時に油の劣化を防ぐことができます。 ・オーダーメイドによるろ過装置一体型では、更なるコストダウンが図れます。 ・FPHはユニット式により、メンテナンスの際にも交換作業が非常に簡単です。 ［光加熱式パワーフライヤー］ ・従来のガス式高温加熱フライヤーでは、輻射熱や二酸化炭素の排出により作業環境が悪化してしまいますが、本装置では通電式特殊ヒーターを使用した高効率電気式加熱により、二酸化炭素を排出せず、高温での揚げを実現しました。 ・従来の高温加熱用のフライヤーに比べ、輻射熱による工場内の温度上昇も防げ、作業環境が大きく改善出来ます。 ・また、ガス式に比べ油の温度制御が安定しているため、品質の良い製品が生産可能で、油槽内はシンプルな形状であり掃除も簡単です。 ［IHフライヤー］ ・直火を使わない為、天災での緊急時でも火災の危険性が極めて低くなり安心・安全です。 ・IH加熱では二酸化炭素の排出もなく燃焼排気（耐熱）のダクト工事が不要です。また輻射熱等による作業周辺への温度影響も少なく作業環境が改善されます 。 ・直火加熱では設定温度に対して精度の高い制御が困難ですが、IH加熱ではインバーター制御により、±1℃での正確な温度コントロールが可能です。 ・ガス直火式では高温（800～900℃）で鍋底を加熱しますが、IH加熱では低温加熱により、食油との加熱接触部の温度が高温にならず油の劣化が少なくなります。 ［ロコモーション搬送］ 押さえネットによる移動搬送方式でロスなく均一な加熱を！ ◆押さえネットロコモーション搬送 押さえる、浮かせるという動作を繰り返しながら搬送することで、小さな揚げ菓子などをムラなく揚げることができます。引っ掛かりがないため、槽内に残って焦げてしまうことを防止できます。
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高精度圧縮型ステンレスロードセル PR6203
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■自動調芯機構を備え、復元力を持つロードセル ■ステンレスハウジング:SUS304相当 ■完全防水IP68 ■幅広い精度対応:D1(E)~C6€
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圧縮型コンパクトステンレスロードセル PR6211
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■スパッタリング技術を採用したゲージ貼付けにより、強度と精度が大幅アップ ■PR6211(定格30～300kg)の許容最大荷重>500kg ■耐高温型(LT:定格500kg~5t)は周囲温度180℃に対応 ■ステンレスハウジング：SUS630相当 ■完全防水IP68 ■横荷重逃げ機構