1938年の創業、世界で最初に急速冷凍技術を洋菓子・ベーカリー業界に導入したオランダのメーカーです。
KOMA社は1938年の創業以来、世界で最初に急速冷凍技術を洋菓子・ベーカリー業界に導入したオランダのメーカーです。 一台の冷凍機で急速庫と保存庫という二つの異なった温度帯の管理ができるKOMA独自の 80/20システムが 現在の礎になっています。 1946年の初号機から70年以上の歴史を持つ80/20システム急速冷凍庫は、温度・湿度・気流が完璧なバランスで コントロールされ強力で高効率の急速冷凍庫と製品にストレスを与えない保存冷凍技術の融合は世界中で 高い評価を得ています。 KOMA製品には他に、プレハブ冷凍室や冷凍製品工場向けの、トンネル式フリーザー（KTR） ラックインタイプ 大型急速冷凍庫（IBF）などを製造しており、幅広い食品業界で活躍しています。 お客様の店舗または工場に最適な冷凍設備をKOMA社から提案させていただきます。
製造、取扱い機器
KOMA急速冷凍 80/20システム
スヴェバダーレン ラックオーブン
インフリコ コールドテーブル
サルバ コンベクションオーブン
詳細情報
- 社名
- コマジャパン株式会社
- 設立
- 1993年 2 月 8 日
- 住所
-
〒144-0051
東京都大田区西蒲田8-9-8
- 電話番号
- 03-5710-2701
- FAX番号
- 03-5710-2700
- 最寄り駅
- JR蒲田駅
- アクセス情報
