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842件がヒットしました （全34ページ）
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サンキュウボイラー2型
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サンキュウボイラー取得認証・安全装置について JIA認証 このマークは(一財)日本ガス機器検査協会の認証品です。(LP・12A・13Aのみ) 空焚安全装置・・・空焚き状態で高温になった場合，即座にガスを遮断します。 (サンキュウボイラー1型・2型 対応) 立ち消え安全装置・・・バーナー部分のセンサーが一定の温度まで上昇していない場合，即座にガスを遮断します。 (サンキュウボイラー1型・2型 対応) 商品説明 サンキュウボイラーの特長として，“熱効率の良さ”があげられます。 他社ボイラーの排気温度が約300～500℃に対して，サンキュウボイラーの排気温度は約200℃と違いは歴然です。つまりサンキュウボイラーはタンク内の水に効率良く熱を伝えるということです。 熱効率が良いので立ち上がりが早く，更には他社ボイラーに比べて小さなバーナーをつけても同様の仕事が出来ますのでガス代の節約にもつながり，ランニングコストの軽減を図れます。 サンキュウボイラー2型 仕様 立ち消え安全装置・空焚安全装置付 仕様は，改良・改造などの理由で変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 サンキュウボイラー2型：中華，もち米，赤飯なども充分な蒸気量でおいしく蒸し上げます。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 菌対策
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- ユーティリティシステム
- ボイラー
サンキュウボイラー2S型
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サンキュウボイラーの特長として，“熱効率の良さ”があげられます。 他社ボイラーの排気温度が約300～500℃に対して，サンキュウボイラーの排気温度は約200℃と違いは歴然です。つまりサンキュウボイラーはタンク内の水に効率良く熱を伝えるということです。 熱効率が良いので立ち上がりが早く，更には他社ボイラーに比べて小さなバーナーをつけても同様の仕事が出来ますのでガス代の節約にもつながり，ランニングコストの軽減を図れます。 サンキュウボイラー2S型 仕様 立ち消え安全装置・空焚安全装置付 仕様は，改良・改造などの理由で変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 サンキュウボイラー2型・2S型：中華，もち米，赤飯なども充分な蒸気量でおいしく蒸し上げます。 サンキュウボイラー1型：菓子店向けのスタンダードなボイラーです。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
サンキュウボイラーY型
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基本仕様は缶体のみ。カスタマイズしやすい1台。 最小限の機能に絞り込み、価格を抑えました。 オプション機能を追加していただくと、ご要望に沿った仕様のボイラーをお作りします。たとえば、SB-Y基本仕様に「SB-1型(LP)のガスバーナー」と「三方コック」を追加。標準的なSB-1やSB-2とは異なる”SB-1タイプの三方コックつきボイラー”が完成します。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 蒸気・スチーマー加熱装置
ホットボックス
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サンキュウボイラーとペアで。 玉子豆腐・釜飯・豚まんなど蒸しもの全般に使えます。 Point1 オールステンレス製で清潔。全面耐熱ガラス張りで中が見えます。 Point2 品物の大きさに応じて、中の棚の間隔が変更できます。(1～8段) Point3 スチームの調整により保温庫や殺菌庫としてもご使用になれます。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 蒸気・スチーマー加熱装置
セロベーター®
- 参考価格
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重いセイロも楽々と。少ない人手で取り換え可能。 セイロの交換を安全かつ容易に行えます(3升入り8枚程度のものであれば1人での作業が可能)。もち米・まんじゅう・茶碗蒸しなど蒸し物全般に対応します。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
ミニ飛鳥 搗き太郎
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コンパクトな設置スペースで、スピーディーかつ 衛生的に餅をつきあげます。 省スペース性を重視。もち米なら3升までをハイパワー飛鳥と同様においしく搗き上げます。1台でお鏡、小餅から団子まで、様々な商品を効率よく生産します。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 混合装置
ハイパワー飛鳥
- 参考価格
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静かでパワフル。処理量の幅広さも魅力です。 静音性と低振動性が特長のクランク式の杵が、5合から5升までのもち米を搗き上げます。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- その他製造装置
ハイパワー飛鳥 特別仕様
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安全・衛生面を考え、エリアセンサーなどを 搭載したハイパワー飛鳥の次世代機。 ハイパワー飛鳥”LX型”は前方にはネジを一切仕様せずに異物混入を防ぎ、危険な杵・臼部分をセンサー等で防護することで作業事故の軽減を図った餅搗き機です。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 成型装置
石臼モダンミキサー「みかげ」
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臼には丈夫で長持ちする「御影石」を採用 強力なミキサー力で、餅、団子など素材をまとめあげます 臼は”天然みかげ石”を使用しています。”天然みかげ石”ならではの保温性、更に硬く磨耗しにくい特長は衛生的で長く使用していただける臼となっております。また、”天然みかげ石”の持つ保温性は生地作成において良い温度調整となり、良質の生地を作成いたします。 （左写真はオプションの転倒装置付)
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 成型装置
つぶぞろい
- 参考価格
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つきたてのもち生地をやさしくカット。 大型スクリュー採用で餅生地へのダメージを少なく。 作業スピードを選べるスクリュー速度調整ハンドルや使い勝手のよい専用台車。餅切りを便利にする1台です。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 成型装置
つぶぞろいミニ
- 参考価格
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餅生地をムダなく揃った丸餅に。 餅の残量は当社従来機の1/3の180g以下。コンパクトなボディは電源工事不要の100V仕様で、催事等にも役立つ１台です。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 省スペース
- 菌対策
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- ユニフォーム
- ユニフォーム
シェフメイトグラスパ―
- 参考価格
- 6,100円
滑りにくい超防滑底厨房スニーカー アッパー/ 合皮 ミッドソール/ ウレタン 底/ ゴム 1 足重量 約 600g [26.0cm］ すべりにくいDr. ホッキーソール クッション性のあるウレタンミッドソール 抗菌・耐油 カラー：白・黒・ピンク・ミント・スカイ ワイズ ３E サイズ展開22.5~30.0cm[28.0 以上ハーフサイズ無し]
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- コスト削減
- 生産効率改善
- 異物対策
- 菌対策
- 腰痛対策
-
- ユニフォーム
- ユニフォーム
シェフメイトクリーンウェーブ
- 参考価格
- 6,100円
ゴミが付着しにくく、滑りにくいクリーンウェーブソール アッパー/ 合皮 ミッドソール/ ウレタン 底/ ゴム 一足重量 約 600g [26.0cm クッション性のあるウレタンミッドソール 抗菌・耐油 カラー：白・黒 ワイズ ３E サイズ展開22.5~30.0cm[28.0 以上ハーフサイズ無し]
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- コスト削減
- 生産効率改善
- 異物対策
- 菌対策
- 腰痛対策
-
- ユニフォーム
- ユニフォーム
シェフメイトクリーンウェーブガード
- 参考価格
- 9,200円
ゴミが付着しにくく、滑りにくいクリーンウェーブソール S 種相当の高強度樹脂先芯搭載 アッパー/ 合皮 ミッドソール/ ウレタン 底/ ゴム 一足重量 約 850g [26.0cm］ クッション性のあるウレタンミッドソール 抗菌・耐油 カラー：白 ワイズ ３E サイズ展開23.0~30.0cm[27.0 以上ハーフサイズ無し]
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- コスト削減
- 生産効率改善
- 異物対策
- 菌対策
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- ユニフォーム
- ユニフォーム
ハイブリーダーガード
- 参考価格
- 7,500円
滑りにくい靴底で安全な歩行をサポート ハイグレードＨ種相当先芯採用で安全 食材が詰まりにくく取れやすいから衛生的 SIAA認定の抗菌剤配合靴についた菌を増やさない カラー： 白 サイズ： 22.5~30.0cm （26.5 までハーフサイズあり） 製品丈： 38cm （26.0cm の場合） 製品仕様： 耐油抗菌防カビ配合、鋼製先芯、インソール入り
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- コスト削減
- 生産効率改善
- 異物対策
- 菌対策
- 腰痛対策
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- ユニフォーム
- ユニフォーム
ハイブリーダーガード カバー付
- 参考価格
- 9,000円
滑りにくい靴底で安全な歩行をサポート ハイグレードＨ種相当先芯採用で安全 食材が詰まりにくく取れやすいから衛生的 SIAA認定の抗菌剤配合靴についた菌を増やさない カラー： 白 サイズ： 22.5~30.0cm （26.5 までハーフサイズあり） 製品丈： 38cm （26.0cm の場合） 製品仕様： 耐油抗菌防カビ配合、鋼製先芯、インソール入り
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- コスト削減
- 異物対策
- 菌対策
- 腰痛対策
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- ユニフォーム
- ユニフォーム
ハイブリーダー
- 参考価格
- 6,500円
滑りにくい靴底で安全な歩行をサポート 食材が詰まりにくく取れやすいから衛生的 SIAA認定の抗菌剤配合靴についた菌を増やさない カラー： 白 サイズ： 22.5~30.0cm （26.5 までハーフサイズあり） 製品丈： 38cm （26.0cm の場合） 製品仕様： 耐油抗菌防カビ配合、インソール入り
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- コスト削減
- 異物対策
- 菌対策
- 腰痛対策
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- 共通ツール
- エアフィルター
オメガエア滅菌エアフィルター
- 参考価格
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オメガエアは低圧損で高除去率の優れた省エネ性の高いエアフィルター製品を世界に送り出しております。食品業界向けにはサニタリー式の滅菌フィルター製品をラインアップしております。
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- SDGS対策
- 品質向上
- コスト削減
- クレーム対策
- 省エネ対策
- 異物対策
- 菌対策
- CO2削減
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
あおり炒め機 BR-1200F
- 参考価格
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中華鍋と同じ形状の容器と新撹拌方式で、圧倒的なパラパラ感を実現 新たな撹拌方式が食材をかき上げ中華料理の「あおり」を再現。 食材の余分な水分を効率的に飛ばす為、炒め感の強い炒飯や野菜炒めに仕上がります。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 蒸気・スチーマー加熱装置
サンr-2号蒸気二重釜 偏芯転倒仕様
- 参考価格
- お問い合わせください
従来の同型機から大幅リニューアルして新登場！ 設置スペースやメンテナンススペースの問題を解決します 蒸気の特性である効率の良い伝熱特性で、素早い昇温が可能でエネルギーロスを最小限に抑えます。またガス釜に比べ室内への放熱が少ない為、作業環境の改善につながります。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 蒸気・スチーマー加熱装置
蒸気二重釜
- 参考価格
- お問い合わせください
蒸気が持つ高い伝熱能力で 加熱調理の昇温時間が効率アップ。 蒸気の特性である効率の良い伝熱特性で、素早い昇温が可能でエネルギーロスを最小限に抑えます。またガス釜に比べ室内への放熱が少ない為、作業環境の改善につながります。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 蒸気・スチーマー加熱装置
高圧蒸気釜
- 参考価格
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品川工業所独自構造の蒸気釜。 簡単な炒め調理も可能。 容器全面で沸騰を起こすため、煮もの等の場合撹拌機がなくても熱ムラがありません。 また、蒸気圧0.5MPaを通すことのできるジャケットにより約150℃の温度を食品に掛けられるため、簡単な炒めものも製造できます。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
ガス回転釜
- 参考価格
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加熱温度が高く、炒め物から煮物まで オールマイティな調理が可能。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
フラット型炒め機
- 参考価格
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パラッ、シャキッ。 歯ごたえのよいおいしい仕上がり。 加熱面積の広い平鍋を採用。調理中の水分蒸発が早く素材の食感を損ねません。テフロンやセラミックでコートした鍋は、焦げ付きにくく洗浄も簡単です。 作業環境が大幅に改善される集中排気型も製作致します。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
釜土型
- 参考価格
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コンパクトでイニシャルコストを抑えたガス式釜。 小型で少量生産向け。取出しを手助けする転倒装置や側面をかき取るスクレーパーなど商品に合わせた銅鍋（サワリ）を始め、ステンレス釜等の製作も行っております。 電気釜(ヒーター釜・IH釜)の製作も承っております。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策