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連続式産業用インクジェットプリンター CCS3100
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連続式インクジェットプリンター CCS3100 【製品特徴】 ・10.4インチフルカラータッチパネルを搭載 ・パネルを外して遠隔操作が可能 ・業界初のフッ素ノズルを搭載 ・ノズル汚れがほとんどなく、安定した 印字を実現 ・温度が変わっても粘度調整すること なく印字可能 ・ノズルキャッピング方式を採用 ・染料インク、顔料インクに対応 ・２１３３～３６６６文字 / 秒の高速印字に対応（ノズル種、インク種 により異なります） ・ＩＰ６５、ＣＥ、ＲｏＨＳ対応 【製品仕様】 ・形式 CCS3100 ・印字方式 連続式（帯電制御方式） ・対応インク 染料インク 顔料インク（撹拌なし） ・インク補給方法 タンク式 ・操作画面 10.4インチカラータッチパネル（脱着式） ・対応ノズル径 40µ/50µ/60µ ・文字高さ※ワークとの距離、印字速度、環境温度により変わります。 約0.8~5mm（40µmノズル） 約1~10mm（50µmノズル） 約2~10mm（60µⅿノズル） ・最高印字速度 （5×5ドット、文字間１） 2133~3666文字/秒（インク種、ノズル径により異なります） ・印字可能文字種 アルファべト（大/小文字）、数字、記号、ひらがな、カタカナ、漢字（JIS第1・第2）、ユーザー文字 ・印字段数 【1～5段】5×5,5×N 【1～3段】7×5,7×8,7×N 【1～2段】9×7,9×9,10×8,12×10 【1段】16×12,16×16,24×18,24×24 ・メッセージ登録文字数 最大4096文字 ・メッセージ登録数 最大999メッセージ ・日付・時間印字 西暦、元号、年、月、日、曜日、時（12/24H）、年間通し日付、年間通し週番号、月の上中下旬（可変期間設定）、AM/PM、シフトコード、文字割付機能（年・月・日・時・分・秒・曜日）を最大4～15桁の別の文字へ割付機能 ・ナンバリング 最大10桁、任意初期値設定、アップ/ダウン、桁上げ（1カウントを1～9999のワーク数で設定可能）、ゼロサプレス機能（上位桁のゼロをスペースで置換、または前詰め）、ナンバリング文字割付機能（数字以外の文字へ割付可能）、進数設定（2～36進数）分割可能（数字と数字の間に任意の文字を挿入） ・距離印字機能 最大10桁、分割可能（数字と数字の間に任意の文字を挿入）
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連続式産業用インクジェットプリンター CCS3000L
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連続式インクジェットプリンター CCS3000L 【製品特徴】 ・ハイエンドモデルに次ぐ高機能 ・操作は5.7インチフルカラータッチパネル ・CCS3100 同様のインターフェイス ・フッ素ノズル採用ヘッドで安定印字 ・ヘッドカバーにレンズを装備 ・染料インク・顔料インクに対応 ・ノズルキャッピング方式 ・２１３３～３６６６文字/秒の高速印字に対応（ノズル種、インク種により異なります） 【製品仕様】 ・形式 CCS3000L ・印字方式 連続式（帯電制御方式） ・対応インク 染料インク 顔料インク（撹拌なし） ・インク補給方法 タンク式 ・操作画面 5.7インチカラー タッチパネル ・対応ノズル径 40µ/50µ/60µ ・文字高さ※ワークとの距離、印字速度、環境温度により変わります。 約0.8~5mm（40µmノズル） 約1~10mm（50µmノズル） 約2~10mm（60µⅿノズル） ・最高印字速度 2133~3666文字/秒（インク種、ノズル径により異なります） ・印字可能文字種 アルファべト（大/小文字）、数字、記号、ひらがな、カタカナ、漢字（JIS第1・第2）、ユーザー文字 ・印字段数 【1～5段】5×5,5×N 【1～3段】7×5,7×8,7×N 【1～2段】9×7,9×9,10×8,12×10 【1段】16×12,16×16,24×18,24×24 ・メッセージ登録文字数 最大4096文字 ・メッセージ登録数 最大999メッセージ ・日付・時間印字 西暦、元号、年、月、日、曜日、時（12/24H）、年間通し日付、年間通し週番号、月の上中下旬（可変期間設定）、AM/PM、シフトコード、文字割付機能（年・月・日・時・分・秒・曜日）を最大4～15桁の別の文字へ割付機能 ・ナンバリング 最大10桁、任意初期値設定、アップ/ダウン、桁上げ（1カウントを1～9999のワーク数で設定可能）、ゼロサプレス機能（上位桁のゼロをスペースで置換、または前詰め）、ナンバリング文字割付機能（数字以外の文字へ割付可能）、進数設定（2～36進数）分割可能（数字と数字の間に任意の文字を挿入） ・距離印字機能 最大10桁、分割可能（数字と数字の間に任意の文字を挿入）
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ローラーコーダー TQ型
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ローラーコーダー TQ型 【製品特徴】 ・段ボールケース用に最も多く使用されているPCコーダーです。 ・進行方向長さ最低300mm以上のケースに、製造年月日、ロットナンバーなどを捺印します。 ・マーキングロールはケースからの摩擦力により回転します。 ・ケース重量はベルトコンベヤーでは4kg、駆動ローラーコンベヤーでは5kgから使用可能です。 ・1ケース毎に1回転し、後は停止しますので、捺印位置はケース前端から常に一定です。 ・マーキングロール部はワンタッチで取り外し、予備ロールと交換できます。 【標準機種】 ・ケース質量 弊社推奨ベルトコンベヤーの場合：4kg以上 駆動ローラーコンベヤーの場合：5kg以上 ・使用ゴム印 Tタイプ ・コンベヤー速度 最大50m／分 ・インクロール 80∅×20t, 80∅×30t
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ローラーコーダー RT型
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ローラーコーダー RT型 【製品特徴】 ・中型から大型まで豊富なバリエーションを持ったシリーズです。 ・進行方向長さ200～400mmのケースに、製造年月日、ロットナンバーなどを捺印します。 ・マーキングロールはケースからの摩擦力により回転します。 ・1ケース毎に半回転以上回ると、ケースが通過しても1回転し、元の位置に戻ります。 ・ケース重量はベルトコンベヤーでは4kg、駆動ローラーコンベヤーでは6kgから使用可能です。 ・多段印字やロゴなどの大型印字に適したB，Cタイプのゴム印を使用します。 【標準機種】 ・ケース質量 弊社推奨ベルトコンベヤーの場合：4kg以上 駆動ローラーコンベヤーの場合 ：6kg以上 ・使用ゴム印 B, Cタイプ ・コンベヤー速度 最大35m／分 ・インクロール 80ø×30t～80ø×120t
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ローラーコーダー RTA型
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ローラーコーダー RTA型 【製品特徴】 ・RT-400,RT-420型のバネのかわりにエアシリンダで動作します。 ・光電スイッチとエア制御により、ケースの任意の位置に捺印できます。 ・ケースが連続して流れてくる場合や、シート状の製品でも、捺印が可能です。 ・多段印字やロゴなどの大型印字に適したB，Cタイプのゴム印を使用します。 ・2種類以上のケースが流れるラインでも、選択捺印が可能です。 ・マーキングロールはケースからの摩擦力により回転します。 ・1ケース毎に1回転すると、ロールの押し当てを戻します。 ・オプションとして、制御盤、電磁弁、光電スイッチ、フィルターレギュレーターを一式とした、標準型制御装置を用意しています。 ・制御装置は用途に応じた設計、製作も可能です。 【標準機種】 ・ケース質量 ー ・使用ゴム印 B, Cタイプ ・コンベヤー速度 最大40m／分 ・インクロール 80ø×30t～80ø×120t
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ローラーコーダー FT型
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ローラーコーダー FT型 【製品特徴】 ・ケース進行方向前面に、製造年月日、ロットナンバー等の文字を捺印します。 ・マーキングロールはケースからの摩擦力により回転します。 ・ケースの推進力でアームを押し広げるため、5kg程度の力がかかります。 ・ケース重量はベルトコンベヤーでは12kg以上、必要です。 ・ケース寸法は幅170mm以上、長さ240mm以上あれば、長さに制限はありません。 ・ゴム印を2ヶ所につけることで、前面・側面に同時に捺印できます。 【標準機種】 ・ケース質量 弊社推奨ベルトコンベヤーの場合：12kg以上 ・使用ゴム印 Tタイプ ・コンベヤー速度 最大 30m／分 ・インクロール 80ø×30t～80ø×60t
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ローラーコーダー RFT型
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ローラーコーダー RFT型 【製品特徴】 ・ケース進行方向前面に、製造年月日、ロットナンバー等の文字を捺印します。 ・エアー作動型ですので、大きな文字の捺印に適します。 ・マーキングロールはケースからの摩擦力により回転します。 ・ケースの推進力でアームを押し広げるため、ケース重量はベルトコンベヤーでは11kg以上、必要です。 ・ケース寸法は幅200mm以上、長さ200mm以上あれば、長さに制限はありません。 ・オプションとして、制御盤、電磁弁、光電スイッチ、フィルターレギュレーターを一式とした 標準型制御装置を用意しています。 ・ゴム印を2ヶ所につけることで、前面・側面に同時に捺印できます。 【標準機種】 ・ケース質量 弊社推奨ベルトコンベヤーの場合：11kg以上 ・使用ゴム印 B, Cタイプ ・コンベヤー速度 最大 30m／分 ・インクロール 80ø×30t～80ø×120t
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フリッチ シーティングマシン／ パイシーター
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極上の生地をうみ出すハイレベルなドウ加工機 【シーティングマシンの概要】 ■生地のシート作りに欠かせない、汎用性の高い自動ライン 生地を織り込むラミネーションと、薄くシート状に延ばすシーティングを自動化したラインです。 様々なタイプの生地を傷めることなくやさしく効率的に加工します。頑丈、オールステンレスで耐久性があり、かつ清掃しやすい衛生的なデザインです。 【パイシーターの概要】 ■パイシート生産工程を効率化し、生産能力アップ クロワッサンやデニッシュ、パイ生地の生産を効率的に行うパイシーターです。 手間の掛かる圧延の工程をこの機械ひとつで簡単処理します。大型機種には、最適化されたプログラム設定やインフィードスピードの調節、自動粉ふるい機能なども搭載されており、連続生産や大きなバッチの処理に最適です。 【製品ラインナップ例】 ■シーティングマシン 生地のシートづくりに欠かせない、汎用性の高い自動ライン。 ■パイシーター（ロールフィクス） パイシート生地工程を効率化し、生産能力アップ。
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シュレーダー マッサージャー MAXシリーズ
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【食肉・魚肉製品への調味液漬け込みの最新技術】 安定した味と品質、歩留りの向上に。 【マッサージャー MAXシリーズ】 調味液や漬け込み液を肉や魚肉中のタンパクと結合させ、安定化する機械です。 製品の入る樽自体は回転せず、内部のパドルが回転することにより、漬け込みをより効率的に行います。 パドル形状は製品に優しく、理想的なタンパクの活性を肉の表面だけでなく内部にも促すことができます。その結果、漬け込み時間の劇的な短縮、加熱及びスライス歩留まりの向上が実現します。
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破砕ポンプ
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液体中の固形物を均一に破砕し、均質な固液混合体としてインラインにて移送を行うことのできる機能を持った湿式破砕ポンプです。
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自動糸巻機 TWA250
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ハム、チャーシューの糸巻き作業を自動化 概要 ・糸巻きのピッチは広く、また狭く、お好み通り自在にできます。 ・また、糸の巻き付けの強弱も自由に調整できます。 ・糸巻きのスピードは、従来の方法にくらべると2倍程度アップします。 ・コンパクトな卓上型ですから、場所をとらず手軽に移動できます。 ・自動カット式ですから、糸の切断もハサミやナイフを使う必要はありません。 ・機械本体は水洗いできますから、いつでも衛生的にご使用いただけます。 ・誰にでも簡単に操作ができます。 ・糸の太さは2mm~4mmまで自由に使用できます。
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高速肉しばり機 TGM350
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ドリップ・フリー横置しばり機構 概要 ・しばり機構部：横置分離型（対ドリップ・メンテナンスフリー）加水肉、漬け込み肉対応、ボディ、構造材、主要部品、高級ステンレス材、CE、USDA適合
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マルハレススライサー AX322
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【切落とし・こま切れ／牛肩ロースすきやき・しゃぶ用高速スライサー】牛肉／豚肉の切り落としやこま切れ、牛肉のしゃぶしゃぶやすき焼き商品の製造に威力を発揮する日本キャリア工業製の高速スライサー「AtoX」です。「マルハレス」ミートスライサーAtoXなら大幅な商品力アップと、歩留まり向上が期待できます。歩留まり99%の実績があるAtoXで、廃棄ロスの大幅な削減が期待できます。またマルハレスシリーズの特徴である、刃を研磨・洗浄しながらのスライスにより、切断面の綺麗な商品ができます。 最大66回/分
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冷却装置付真空タンブラー「マイスター」
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【食材の味付・軟化・歩留を向上する信頼の日本製真空タンブラー】 短時間で、肉を「美味しく・柔らかく」し、食感を向上する、冷却装置付バキュームタンブラーです。 従来ブロックの肉に調味料等を浸透させるには長い時間が必要でした。 真空タンブラーを使用すれば、調味料を肉の中心部まで浸透させる塩漬時間を大幅に削減することができ、且つ大幅な歩留まり向上が期待できます。 またマイスターは、高い技術力を持つ国内工場で生産された「日本製」です。高い信頼性と耐久性を兼ね備え、導入後も安心してお使いいただけます。 小型店舗やレシピ開発などに最適な卓上タイプもございます。
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グラインダーWシリーズ W-130/W-130A
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フレッシュからフローズン(-20℃)まで対応 概要 ・堅牢な構造のため、安定性の良いグラインディングを実現 ・チャンバーやスクリューは耐磨耗性の高いステンレススチールを採用 ・ローダーなど多様なオプションをラインナップ、様々な製品に対応可能 多彩なオプション ・セパレーターシステム(ボーンコレクター) ・フレッシュ用特殊スクリュー（ワーム） ・フローズン用特殊スクリュー（ワーム） ・自動排出システム ・実用性を重視したツールテーブル ・ローダー
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KOSEI GRILL KA-KL型
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大きな焼き面で様々な食材を焼きたい、 しかも煙は控えたい、 そんな要望に応えたモデルです。 ※多少の煙は出ます。 ※炭の併用はできません。炭併用をご希望の場合はKA-G型をおすすめします。
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乳化機 KR-55
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半液体製品をきわめて細かく切断 用途 ・食肉・魚製品をはじめ、その他の半液体製品をきわめて細かく切断する 主な機能 ・ステンレス鋼製AISI-304 ・マイクロプロセッサシステムによる制御 ・ROTORSTATOR原理によるカッティングヘッドの強耐性 ・カッティングヘッドの水平方向の配置 ・オーバーロードモータ保護 コントロールシステム ・PLCベースのタッチパネル制御 ・日本語の言語メニュー ・入力/出力温度の測定 ・ON / OFF カッティングヘッド 非常停止
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印字検査装置 CHECKER PK110
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印字検査装置 CHECKER PK110 【製品特徴】 ◎大画面で見やすい。シンプル操作で本格印字検査 ・１８０万枚もの画像を保存することが可能。別途生成される履歴ファイルと併用することで、貴社のトレーサビリティ向上を実現 ・8インチモニターで検査設定も一画面表示できるので装置の設定状態が一目で把握 ・簡易設定画面では、数値入力ではなくバウンディングボックスを用いた実物計測による検査設定作りが可能 ・難しい画像処理用語を限りなく削減。これにより直観的で素早い操作が可能 ◎省設置スペース ・制御盤へ組み込んだり、別途DC電源を用意する必要はなし ・単体でのテーブル置きはもちろん、底および側面に保持用インターフェースを設けているため、カメラスタンドやコンベアフレームへの取り付けなど、様々な設置手段が可能 ・防水モデルもございます ◎同期機能 ・インクジェットプリンターメーカーがつくる検査装置だからこそ、プリンターとの高い親和性を実現 ・同期機能を用いることによって、設定操作の手間が省けるのはもちろん、入力ミスなどのヒューマンエラーを軽減 【製品仕様】 ・モデル KGK JET CHECKER PK110 ・登録品種個数 最大20品種 ・カメラ個数 1個 ・検査文字種類 英数字、その他の文字は30 文字まで登録可能、それ以外は有無 ・検査内容 誤印字、印字の不足、印字位置ズレ、印字傾き、印字有無、ドット抜け、印字濃度 ・検査文字数 1領域あたり最大20文字まで （検査領域は最大で2個設定可） ・日付時間検査 弊社プリンターの仕様に準拠 ( 年/ 月/ 日) ・文字割付機能 弊社プリンターの仕様に準拠 ・画像保存枚数 最大180万枚 (JPEG画像の場合) ・入出力信号 入力16 点：品種切替、検査禁止等 出力12 点：OK/NG、運転中、処理中、連続NG、警報等 ・I/O USB2.0×2、RS-232C×1 ・処理能力 1画像10字で100ミリ秒 ( 条件により変化) ・電源 AC100-240V ± 10% 50/60Hz 80W ・外形寸法 227.9mm(W)×231.2mm(D)×165.5mm(H) ・ケーブル類の接続のため、背面に100mm程度のスペースが必要です。 ・使用環境 5～35℃ 20～80%RH ( 結露なきこと)
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印字検査装置 CHECKER PK010
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印字検査装置 CHECKER PK110 【製品特徴】 ◎誰でも簡単装置 ・コントローラー、カメラ、照明をコンパクトボディに集約 ・簡単に装置を設置することが可能。設定は簡単！3ステップ ・ワークを流してカメラ前を通過させるだけで検査位置を自動計算する機能を実装 ・検査位置設定がスムーズになり、ワークを何度も流すことができない状況に効果的 ・同期機能を用いることでインクジェットプリンターとリンク。 入力の手間を減らすことだけでなく入力ミスを軽減 ◎リモートコントロール機能 ・VNC を用いて有線／無線 LAN を通じて遠隔操作が可能。 管理室からの監視、操作、あるいは装置に触れることができない状況 に有効 ・ローカルエリアだけでなく、ネットワークストレージにも画像データを保存することが可能。 これにより全検査画像を保存することも可能となり、トレーサビリティの向上に貢献 【製品仕様】 ・モデル PK010 ・登録品種個数 最大 20 品種 ・カメラ個数 1個 ・検査文字種類 数字、アルファベット大文字 ・検査内容 印字不足、印字位置、印字傾き、印字有無、ドット抜け／欠け、濃度低下 ・検査文字数 1 検査領域あたり 20 文字まで（検査領域は最大 2 領域設定可） ・画像保存枚数 約 1 万枚（BMP の場合）、約 6 万枚（JPEG の場合） ・入出力信号 入力：10 点、品種切替、検査禁止等 出力：10 点、OK/NG、運転中、処理中、連続 NG、警報等 ・I/O USB2.0 x 2、LAN x 2、RS232C x 1 ・処理能力 300 検査 / 分（条件により変化） ・電源 AC100-240V ± 10% 50/60Hz 60W ・外形寸法 182mm(W) x 79.6mm(D) x 157.7mm(H) ・使用環境 5~35℃ 20~80%RH（結露なきこと）
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印字検査装置 CHECKER PK420
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印字検査装置 CHECKER PK420 【製品特徴】 ◎バーコード検査機能を搭載。高精度な印字検査装置 ・バーコード は読み取り後、テキストと照合。バーコード印刷の品質管理はもちろん、たとえば異種資材の混入チェックなどにも活用可能 ・従来通りの、文字を切り出し照 合する処理はそのままに、別途品位検査専用 の検査ステップを設けることで、文字検査精度 を上げ過ぎず、文字品位は厳しく評価すること に成功しました ・高可用性 2 つの補助記憶装置（HDD とSSD）間でデー タを共有することによりシステムの継続稼働に対 して高い信頼性・保全性・保守性を実現しま した。長期連続生産ラインにおいても安心して ご使用いただけます。 ◎大型カラータッチパネルを採用。高い操作性・高可用性 ・10.4インチ大型カラータッチパネルを採用することにより、多数あるパラメーターの中から必要なものを簡単にみつけることができます。さらに、1画面上にほとんどのグラフィカルユーザーインターフェースを表示することができ、設定操作がスムーズに行える ・2つの補助記憶装置（HDDとSSD）間でデータを共有することによりシステムの継続稼働に対して高い信頼性・保全性・保守性を実現 ・長期連続生産ラインにおいても安心して活用できる ◎インクジェットプリンターとの 動作連携。広い視野 ・弊社製インクジェットプリンターとの組合せなら、運転／停止、品種切換、検査文字列の変更、ナンバリングリセット、システム時計の自動同期機能が使用可能。操作の手間が省けるのはもちろん、入力ミスなどのヒューマンエラーを軽減。
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産業用インクジェットプリンター用UV照射機 UV UK5000
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産業用インクジェットプリンター用UV照射機 UV UK5000 【製品特徴】 ◎UV硬化インクを瞬間硬化し、高い生産効率を実現 ・空冷式なので、水冷式では必要なチラーが不要。さらにオゾンが発生しないため付帯設備も不要 ・照射窓サイズは最大130mm x 25.5mm。弊社プリンターの印字幅を最適にカバーする照射ヘッドをラインナップ ・トラッキング機能を搭載！(2017年10月機能追加）小さな製品でも照射間隔を気にすることなくスムーズにワーク搬送が可能 ・IJPとの連動で無駄な照射がなくLEDが長持ち＆省エネ ・照射ヘッドは1コントローラーにつき最大2 台まで制御でき(標準出力のみ)、光量の増量、両面印字などにも対応
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異物除去洗滌機 ロッキー KWM-888RM型
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異物除去洗滌機 ロッキー KWM-888RM型 一方通行方式により水より軽い異物・水中に漂う異物は揺動装置+ろ過装置で除去、対角線上の虫取り君でも軽い異物を除去、砂や石など水より比重が重い物は洗浄槽を二層式にしている為、底部に沈殿させ除去します。 羽根などで強制的に食材を送る方式でない為、食材を傷つけることなく洗浄・異物除去が行えます。 【製品特徴】 ・揺動装置の対面に設けた噴射ノズルからの水流、バブリングによる一方通行方式により異物を揺動装置内に追いやり水より軽い異物はオーバーフロー、水中に漂う異物は、ろ過装置内で異物を除去します。 ・揺動装置は揺動運動を繰り返し行っており食材が張り付く事がなく、しっかり異物除去が行えます。 ・羽根などで強制的に食材を送る方式でない為、食材を傷つけることなく洗浄・異物除去が行えます。 ・投入口に揉み洗いエリアがあり付着した異物を剥離しやすくしており揺動装置エリアで剥離した異物をより効果的に除去できるようになっております。 ・揺動装置に設けられたアオリ板・メッシュベルトのネットサイズを変えることにより様々な食材の形状に対応できます。交換も工具なしで簡単に行えます。 ・横への一方通行方式のみでなく進行方向に虫取り君が搭載されている為、横だけの一方通行方式より、より異物除去の確率が上がった機械となっております。 ・機械は工具なしで分解でき清掃もしやすく衛生的です。 ・2～3台連結使用する事により洗浄・異物除去・殺菌・すすぎ（冷却）とライン化できます。
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洗浄時間設定可能 多品種少量向け異物除去洗滌機 KWM-888SJ型
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KWM-888SJ型 【製品特徴】 ・洗浄槽後部にオーバーフロー、回収装置追加により従来機より異物除去効果向上！ ・微小気泡により、付着している汚れ、虫、砂などを剥離させ、洗浄はもちろん剥離した異物も除去します。 ・水より軽い異物は仕切り板部の、ろ過袋で、水中に漂う異物は、ろ過装置で水より比重が重い砂などは底部が二層式になっており沈殿させ除去します。一度回収した異物はろ過袋で回収する為、再付着の心配がありません。 ・洗浄時間はタイマーにより設定可能です。 ・バブリングの強弱は切替スイッチで簡単に調整でき製品にあった最適な洗浄ができます。 ◎品質向上 ・計量機付コンベアと連結することによりカット葱などの殺菌ラインができます。 ・微小気泡により汚れが除去され除菌効果を発揮(水道水にて洗浄・白菜106→104) ・その為、照・艶が良くなり、日持ちが向上します。 ・洗浄時間が管理でき均一で一定した製品の生産及び品質管理ができます。 ・機械の連結により洗浄・異物除去・殺菌・冷却(すすぎ)とライン化も行えます。 ◎機械の清掃 ・工具なしワンタッチで機械の分解清掃ができますので、衛生的です。 ・エアーノズルも簡単に分解できノズル内のブラッシングも可能です。 ・メッシュベルトも取外しが可能です。
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異物除去洗滌機 KWM-888M型・MS型・MB型
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KWM-888M型 【製品特徴】 ◎省スペース対応・省力化 ・全長1480 巾865 高さ1480というコンパクトな洗滌機です。 ◎作業効率大幅改善 ・洗浄槽に野菜くずが残らないので品物が替わっても水を入替えることなく連続作業ができます。 少量多品種の洗浄に最適です。 ◎シャキッとフレッシュ 微小気泡により品物を洗浄するので超音波洗浄同等の効果があり鮮度を損ないません。 素材の良さを生かします。 ◎シンプルな構造 全て工具なしワンタッチで分解清掃できますので衛生的です。 ◎殺菌も同時に 電解次亜水を推奨しています。 (オプション装置として好評発売中) 野菜のミックス機としても使用できます。
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水流式連続浸漬槽 KWM-888CW型
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水流式連続浸漬槽 KWM-888CW型 【製品特徴】 キャベツ・レタス・白菜など水に浮く原体を確実に水中内に浸漬させる装置です！ 浮き沈みを繰り返し食材に動きを与え食材全体、内部に殺菌水を当てるようにしております！ ・水に浮くキャベツなどの原体も確実に水中内に沈める為、洗浄・殺菌に効果的。 ・カット前の状態の原体を洗浄・殺菌する為、カット工程での二次汚染を防ぐことができる。 ・羽根送り装置の速度はインバーターで調整でき、洗浄・殺菌時間の設定が可能である。 ・羽根送り装置で原体が強制的に沈められながら反転・浮上を繰り返すので、 原体内部にも殺菌水が浸透し、殺菌効果が飛躍的に向上する。 ・機械の構造が簡単な為、取扱い・清掃が簡単である。 ・コンベア無し、羽根送り装置2ヶ仕様などスペースに応じて対応可能です。