気になる製品をクリックして詳細情報を確認
現在の検索条件
- 課題
- HACCP対策
検索結果
1,140件がヒットしました (全46ページ)
- 並び順
- 件数
-
- 共通ツール
- その他金属加工品
食品加工機用刃物部品
- 参考価格
- お問い合わせください
ドイツ製刃物を中心に、国内外のあらゆる刃物メーカーから、お客様のご希望に合う製品をご提案させていただきます。 設備機器・技術・部品:工業用刃物 食品製造・加工(食肉・水産物):カッター、チョッパー ■製品・技術・サービスの概要 原料処理から包装工程に至るまであらゆる工程で使用される刃物部品を取り揃えています。食品機械刃物に精通した確かな技術と経験で最適なご提案をいたします。専用研磨機と経験豊かな技術スタッフによる再研磨サービスも行っています。 ■製品の特長 特長① 各機械メーカーに対応する刃物部品を取り揃えています。世界中で信頼と実績のあるドイツ製を中心とした各国の刃物部品で、お客様の希望に合ったご提案をいたします。 特長② オリジナルの特注刃物の制作実績もございます。ご要望やお困りごとなどお気軽にご相談ください。 特長④ 専門分野に特化した長年にわたる再研磨技術の蓄積によりお客様の大切な刃物を維持管理するためのサポートもさせていただきます。
解決できる課題
- HACCP対策
- 品質向上
- 新素材
- 異物対策
-
- 物流システム
- 製品倉庫
ジョリエース/ファブリカ/アイカピュール
- 参考価格
- お問い合わせください
アイカ工業株式会社の塗り床材シリーズです。3つのブランドでさまざまな床面の課題を解決いたします。コストや要求性能に合わせて、豊富なラインアップよりご提案させていただきます。
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- SDGS対策
- 品質向上
- コスト削減
- クレーム対策
- 省エネ対策
- 新素材
- 生産効率改善
- 異物対策
- 菌対策
- 温湿度管理
- 物流オートメーション
-
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連
厨房用マルチクリーナー
- 参考価格
- お問い合わせください
厨房の油汚れやさまざまな汚れを落とす洗剤。日本では数少ないNSF認証を取得したクリーナー。洗剤特有のベタつきが少ないので、洗浄後のすすぎが簡単。節水にもつながるのでコストダウンが可能となる。 特長① 手肌にやさしい。石油系の原料を一切使用しておらず、トウモロコシ・ココナッツなど天然成分を原料にしているので手にやさしい。浄化槽のバクテリアが死滅しない。生分解性90%以上。 特長② 洗浄後の水洗い・水拭き不要。洗浄後は汚水を回収すればOK。水拭き、二度拭きの手間が省ける。作業効率が上がり、清掃時間の削減。また、上下水道代、電気代が下がりコスト削減につながる。 特長③ ほとんどの素材に使用可能。繊維、石材、金属、ゴム(ベルト)、石油製品など腐食・変色・硬化しない。一般的な洗剤では使用不可能な素材にも使用できます(例:アルミ、白木、畳、漆器、大理石、壁紙など) 特長④ 消臭・除菌効果(原液使用)汚れを取ると同時に洗浄した箇所の消臭・除菌効果も併せ持つ。消臭:魚、肉のにおい等
解決できる課題
- HACCP対策
- FSSC22000対策
- 異物対策
- 菌対策
-
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連
サビ落としトイレクリーナー
- 参考価格
- お問い合わせください
アメリカ海軍使用のサビ落とし剤。キッチン内にある作業台・機械類のステンレスにサビや汚れが付いたときに「サビ落としトイレクリーナー」をかけてから擦ると、サビがキレイに落とせます。 特長① 強酸性なのに安全性が高い。「リン酸」が主成分なので人にやさしい。 特長② ステンレスだけでなく鉄、銅、真鍮、亜鉛メッキ、アルミ等、ほとんどの金属に使用できる。 特長③ トイレやキッチンのシンク、洗面台、お風呂場など、水周りのお掃除に使用可能。水垢やカルキ、石鹸カスの汚れなどが落とせます。 特長④ それ以外の用途としては、コンクリートに付着したコケ汚れ、石材についたエフロ汚れなどにも使用可能。
解決できる課題
- HACCP対策
- FSSC22000対策
- 異物対策
- 菌対策
-
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連
トップコートA抗菌タイプ
- 参考価格
- お問い合わせください
ドアノブ、手すり、エレベーターのボタンなど人がよく触る場所に塗ることで抗菌ができる。塗料が残っている間は持続的に抗菌が可能。 特長① 室内外のほとんどの素材に塗布可能。金属、石材、樹脂、ガラス、木材など。 特長② ステンレスに塗布すると指紋や手垢がつきにくくなる。 特長③ 塗布すると、塗った場所に艶・光沢が出る。
解決できる課題
- HACCP対策
- FSSC22000対策
- 異物対策
- 菌対策
-
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連
銀イオンAgストロング
- 参考価格
- お問い合わせください
工場内やお弁当箱などの消臭に使えます。製品自体は無臭で、水が濡れてはダメなところ以外は全て使用可能です。ウエスやモップにかけると生乾き臭が抑制できます。洋服に吹き掛けて使用することもできます。 特長① アルコールや塩素とは違い、製品自体の臭いがしない。 特長② 水が濡れてはいけない場所でなければどこにでも使用可能。 特長③ 超音波式の加湿器に入れて使用することも可能。 特長④ 細菌やウイルスに対しても有効。外部機関での各種試験も行っています。
解決できる課題
- HACCP対策
- FSSC22000対策
- 異物対策
- 菌対策
-
- 共通ツール
- コンベア
ベルト洗浄コンベア
- 参考価格
- お問い合わせください
ベルト洗浄コンベア 【製品・技術・サービスの概要】 洗浄コンベアとして除菌・コンタミの防止、ベルト洗浄後に乾燥します 【製品の特長】 特長① 洗剤要らずの簡単洗浄 特長② 優れた洗浄力・除菌力:一般生菌の抑制効果 特長③ メンテナンスが容易
解決できる課題
- HACCP対策
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 菌対策
-
- 共通ツール
- コンベア
低床型(厨房)コンベア
- 参考価格
- お問い合わせください
低床型(厨房)コンベア 【製品・技術・サービスの概要】 低床コンベア(ストレート・カーブ)は床から搬送面までの高さが抑えられているため、設置する場所を選びません。非常にコンパクトな為、限られたスペース内でのワークを搬送するのに最適なコンベヤです。 【製品の特長】 特長① 搬送有効高さに限りがある場所での搬送を可能にする、低床搬送コンベヤ。 特長② ベルトコンベアはもちろん、必要とする場所での長さに合わせてご提案致します。 特長③ カーブコンベアと組み合わせることで厨房内全体へのレイアウトが可能です。 特長④ ナイフエッジ仕様で搬送物の乗り移りもスムーズです。
解決できる課題
- HACCP対策
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 菌対策
-
- ユーティリティシステム
- 水処理装置
メタン発酵排水処理システム
- 参考価格
- お問い合わせください
メタン発酵排水処理システム 1.好気性処理と嫌気性処理(メタン発酵) 一般的な排水の生物処理法(活性汚泥法など)ではブロワーにより供給される酸素を利用して、微生物が水中の有機物を水と二酸化炭素に酸化分解することで処理が行われます(好気性処理)。これに対し嫌気性処理(メタン発酵)では、酸素遮断下において嫌気性(酸素を好まない)微生物の働きにより、有機物を主にメタンガスに変換する処理法です。 2.創エネルギー(エネルギーの創出) 発生するメタンガスは都市ガスの主成分であるため、ボイラーや発電機の燃料として利用することができ、その分の化石燃料の使用を抑制することが可能です。 3.省エネルギー 嫌気性処理(メタン発酵)では酸素供給の必要がないためブロワーを使用する必要がありません。ブロワーの消費電力は非常に大きく、排水処理設備における消費電力の50~80%を占めることもあります。これが不要になるので最大80%近い省エネルギーを達成することが可能です。 4.汚泥発生量の削減 好気性処理(活性汚泥法)での汚泥発生量は流入BODに対し35~40%程度、当社好気性処理装置「回転児雷也」では10~20%程度であるのに対し、メタン発酵での汚泥発生量は約5%と非常に低い値となっています。 これはメタン発酵の際に微生物が得られるエネルギーが好気性と比較して非常に小さいことに由来しています。メタン発酵菌の増殖速度は極めて遅く、余剰汚泥の発生は少なくなります。 5.再生可能エネルギーの売電(FIT) 食品などの排水の場合、メタン発酵から得られるバイオガスは食品原料(動植物などの天然物)に由来しています。そのためこのバイオガスを燃料にして得られた電力は再生可能エネルギーとして固定価格買取制度(FIT)の対象となります。メタン発酵バイオガス発電による電力の買取価格は、2022年現在39円/kWhと太陽光などと比較してかなり高く設定されているため大きな売電収入を得ることができます。一方でCO2削減枠も同時に販売することになるため、自社の脱炭素実績としてカウントすることはできなくなります。 ※買取価格は今後改訂される可能性があります。詳細は経済産業省HPをご参照いただくか、当社までお問い合わせください。 6.メタン発酵の利点(その他) (1) 難分解性物質の処理 嫌気性微生物は好気性の微生物と異なる代謝経路を持っています。このため好気性で処理困難な排水でも、嫌気性で処理できる可能性があります。特に芳香族物質の分解についてはその分解経路が解明されています。 (2)季節操業排水の処理 嫌気性微生物は栄養源が得られず、飢餓状態に陥った場合でも長期間生存することが可能です。このため農産物加工など特定の季節にしか排水の発生しない場合でも、処理が可能です。 7.メタン発酵の適用範囲 メタン発酵排水処理のメリットが非常に大きいものの、現状の有機性排水処理はその殆どが好気性処理によるものとなっています。これには様々な要因があるものの、メタン発酵排水処理の適用範囲が限定されていることが最大の理由となっています。これまでメタン発酵排水処理が適用されてきたのはアルコール・糖類など一部の業種に集中しており、油分やタンパク質、澱粉などを含む一般的な食品排水などには適用は困難であるとされてきました。当社はメタン発酵排水処理の適用範囲を大きく広げる新しい技術「とくとくーぶぶぶ」の開発に成功し、2022年現在多数の実装置が稼働しております。本技術により多くの食品排水などでメタン発酵排水処理の適用が可能になり、多くのメリットと脱炭素の実現を達成しております。
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- HACCP対策
- SDGS対策
- コスト削減
- 省エネ対策
-
- ユーティリティシステム
- 水処理装置
回転児雷也
- 参考価格
- お問い合わせください
回転児電也 「回転児雷也」は固定床式(接触ばっ気式)排水処理装置です。槽内に微生物を保持する担体を充填し、担体表面上の微生物の働きにより水質を浄化します。活性汚泥法のように汚泥濃度を管理する必要がなく、返送汚泥もありません。溶存酸素濃度も厳密な管理は必要なく、専門的な知識がなくても安定した運転が可能です。 表面積の大きな高性能担体と連続洗浄機構により、固定床の重大な欠点である槽の閉塞を完全に防止し、5~15kg-BOD/m3・Dもの高負荷運転が可能にしました。 1.高性能担体U-PAC 生物膜式(固定床)の排水装置は装置は槽内に充填する担体の表面積を大きくして、多量の微生物を保持することが重要です。しかし、あまり微細な構造にすると、過剰に生育した微生物により槽全体が閉塞し、運転不能に陥る恐れがあります。回転児雷也で使用しているU-PACは生物膜排水処理装置用に最適化された高性能担体です。 ・表面積 U-PACの表面積は微生物付着前で125m2/m3、微生物付着時には500m2/m3にも達し非常に多くの微生物を槽内に保持することが可能です。 ・剥離性 U-PACは短い線が外側を向いた形状をしているため、散気空気が通過する際に過剰に生育した生物膜が剥離しやすくなっています。 ・微細気泡 散気管から放出された空気は、U-PACの充填層を通過する際、せん断を受け微細気泡となり、高い酸素移動効率が実現できます。 2.連続洗浄機構 回転児雷也の散気管は空気供給器から垂直に下降する主管と、これと直交する枝管とから構成されており、主管を中心として回転するようになっています。担体に直接散気空気があたることで過剰に生育した生物膜を剥離することができます。回転散気管が回転すると、直接散気空気があたるポイントも移動し、連続的な洗浄(剥離)を実現することができます。従来の生物膜式排水処理法では、過剰な生物膜を逆洗により剥離しますが、逆洗のたびに水質が悪化します。回転児雷也では連続的に洗浄・剥離を行うため、槽の閉塞を起こすことなく、長期間安定した運転を継続することができます。
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- HACCP対策
- SDGS対策
- コスト削減
- 省エネ対策
-
- ユーティリティシステム
- 水処理装置
スーパー加圧浮上
- 参考価格
- お問い合わせください
スーパー加圧浮上 1.固液分離の原理 水中の粒子に微細な気泡を付着させ、粒子を浮上・除去する技術です。SSの除去法として沈殿法と並び広く用いられています。粒子の分離速度が速いので装置がコンパクトになり、得られる汚泥が濃度も高いため、脱水などの後段処理も容易になります。 2.沈殿法との比較 沈殿法 加圧浮上法 粒子の分離 沈降 浮上 分離速度 小 大 分離汚泥 低濃度、不安定 高濃度、安定 設置面積 大きい 小さい 主な用途 土砂など 凝集汚泥、油分など 加圧浮上法は気泡が付着しやすく、軽い粒子(凝集汚泥や油脂分など)の除去に適しています。一方、沈殿法は土砂などの重い粒子の除去に適しています。粒子の分離速度は加圧浮上法の方が大きいため、浮上可能な場合は加圧浮上法の方が多くの場合有利となります。
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- HACCP対策
- SDGS対策
- コスト削減
- 省エネ対策
-
- ユーティリティシステム
- 水処理装置
楕円板式汚泥脱水機「Kーヴァル」
- 参考価格
- お問い合わせください
楕円板式汚泥脱水機「Kーヴァル」 1.楕円板式汚泥脱水機とは Kヴァルは金属加圧板と楕円板を使用した圧力型脱水機で (株)研電社から技術導入をした従来にない新しい脱水機構を有する脱水機です。 薬品で凝集した汚泥を楕円板にて効果的にろ液と汚泥に分離させた状態にし、加圧板で汚泥に強い圧力を掛けて押し出す事により 従来の多重円板型脱水機よりも脱水効率を高めることが出来ます。 2.多重円盤型脱水機との比較 多重円盤型脱水機 楕円板脱水機 押出力 弱 強 加圧力 弱 強 含水率 やや良い 良い 処理量 小 大 主な用途 土砂など 凝集汚泥、油分など
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- HACCP対策
- SDGS対策
- コスト削減
- 省エネ対策
-
- 共通ツール
- その他金属加工品
マグネステン®
- 参考価格
- お問い合わせください
マグネステン® 【製品・技術・サービスの概要】 食品や薬品の製造過程における異物混入対策に! 一般的なステンレスと比べ高耐食性で塩素系の雰囲気にも強い! 【製品の特長】 特長① ふるい分け工程などで金網が破損し、その金属線が粉体等に混入した場合、金属探知機及び磁石に容易に反応し除去が可能である。 特長② 3年間海水に漬けた耐食試験結果でもほぼ100%の強度を保つほどの耐食性を有し、特に塩素系雰囲気に対し効果を発揮します。
解決できる課題
- HACCP対策
- FSSC22000対策
- 品質向上
- クレーム対策
- 異物対策
-
- 補助金コンサルティング・ラインビルダー・Sier
- ラインビルダー・エンジニアリング
ファクトリア
- 参考価格
- お問い合わせください
―働く環境と会社の未来を真剣に考える すべての製造業経営者の皆さまへ 【ファクトリア】は快適な作業環境を実現し、企業価値を高める工場を目指す「工場建設のトータルサービスブランド」です。私たちは「作業ができればそれでいい」という箱のような工場は建設しません。デザイン・機能・コストのバランスが取れたより良い生産環境を創出します。設備や動線計画といったハード面だけではなく、明るくおしゃれな社員食堂など、スタッフのモチベーションアップまで考えた提案をするちょっとユニークな工場建設ブランドです。
解決できる課題
- 人手不足解決
- コミュニケーション強化
- HACCP対策
- 陰圧陽圧管理
- 生産効率改善
-
- 検査・検品
- 金属検出装置
シュート式金属検出機 MVS-70T-TF
- 参考価格
- お問い合わせください
錠剤、樹脂成型品等
解決できる課題
- HACCP対策
- 品質向上
- 異物対策
-
- 食品加工・製造
- 脱水装置
アトム・スクリュー脱水機 縦型仕様 MTS-SPT型 自動洗浄バージョン
- 参考価格
- お問い合わせください
縦型仕様に機械の洗浄性を追求したスペシャルモデル HACCP思考の工場におすすめ オカラを自動で開閉し、機内固形分を排出します。 多連式でも単式(1連)ごとに洗浄し、完全な洗浄が行えます。 オペレーターによる機械洗浄の優劣が無くなり、常に最高の状態をキープ。
解決できる課題
- HACCP対策
- 品質向上
- 自動化
-
- 食品加工・製造
- 圧搾装置
スクリュー式搾汁機 MTS90-440HE型
- 参考価格
- お問い合わせください
特 長 スクリュー式なので連続運転が可能です。 接液部はSUS304製で衛生的です。分解が容易で洗浄が簡単に行えます。 又、ポンプと接続すればCIP洗浄も可能です。 効率の良い圧縮を実現。スクリュープレス随一の高歩留まりで収率がUP 特殊フィルター100ミクロンの採用により、ろ液に固形分残量が少なく処理出来ます。 (フィルター穴径は多品種揃えております) 実績 全国で約5000台が稼動。小型ショップから、大手食品企業まで毎日稼動。 日本47都道府県を含め、アメリカ・中国・韓国・台湾・インドネシア etc 用途 豆乳・青汁(ケール・アシタバ)・ニンジン・ホウレン草・他青野菜 ニンニク・りんご・パイナップル・もも・みかん・ゆず皮・ビール粕・茶粕 etc 随時テスト機を用意しておりますので、搾汁テストを受け付けています。お気軽に御相談下さい。 処理能力 原料100kg~500kg/h (能力は原料の種類、前処理により変わります) 電源 3相 200V スクリューモーター 0.75kw×1/25
解決できる課題
- HACCP対策
- 品質向上
- 自動化
-
- 共通ツール
- 掃除道具
機械下清掃用ブラシ
- 参考価格
- お問い合わせください
■製品の特徴 ・毛丈10mmと、バーテック社製清掃ブラシのラインアップでは史上最短の毛の短さ! ・ブラシの角度を直角にした場合、ブラシ部分の全高は60mm。 機械や什器を動かすことなく、今までできなかった狭い隙間の日常的な清掃を実現します。 ・ブラシの角度を直角、斜め、垂直に3段階に調整できるため、機械、棚、冷蔵庫下の隙間も簡単に清掃できます。 ・用途に合わせて、ハードとソフトの2種類から選べます。 ソフトタイプ:微粉清掃に最適 ハードタイプ:固形残渣の清掃に最適 ・ブラシ線材にはPBTを採用しており、耐熱性・耐薬品性・耐摩耗性に優れています。 ・交換用ブラシでランニングコストを下げることができます。
解決できる課題
- HACCP対策
- 新素材
- 異物対策
-
- 共通ツール
- 掃除道具
長柄ブラシ
- 参考価格
- お問い合わせください
■製品の特徴 ・ブラシ自体の清掃のしやすさを追求し、丸みを帯びたデザイン ・全長が410mmと長いため、寸胴などの底が深い調理器具の清掃におすすめです。 ・ソフトタイプ:粉モノの清掃に最適 ・ハードタイプ:固形残渣の清掃に最適 ・指がフィットする柄の構造により、握りやすい。 ・吊り下げ保管ができます。
解決できる課題
- HACCP対策
- 新素材
- 異物対策
-
- 共通ツール
- 掃除道具
衛生管理用たわし
- 参考価格
- お問い合わせください
■製品の特徴 ・特殊構造により、ブラシの毛が従来品より抜けにくさ300%アップ ・常に水まわりで使用される製品だからこそ、金属部には錆に強いステンレスを採用。 ・耐熱温度140度(JIS S 2029に準拠)であることにより、高温で使用された装置や器具などの洗浄に使用できます。 ・熱湯殺菌、オートクレーブ※による滅菌も可能。 ・吊り下げ保管ができます。 ・バットやシンクの角、網目状の器具やまな板の清掃に最適です。 ※高温・高圧の蒸気により滅菌を行う装置。
解決できる課題
- HACCP対策
- 新素材
- 異物対策
-
- 共通ツール
- 掃除道具
パイプクリーンブラシ
- 参考価格
- お問い合わせください
■製品の特徴 ・外径は、食品工場用ステンレス鋼管の寸法(JIS G3447)を参考にしています。 ・ブラシ線材にはPBTを採用し、耐熱性・耐薬品性・耐摩耗性にすぐれています。 ・耐熱温度は150℃(JIS S 2029に準用) ・ハンドルは人間工学に基づき、握りやすく、疲れにくい形状となっています。
解決できる課題
- HACCP対策
- 新素材
- 異物対策
-
- 共通ツール
- 掃除道具
パイプクリーンブラシ ハンドルSS
- 参考価格
- お問い合わせください
■製品の特徴 ・バーキュートプラス パイプクリーンブラシ専用のハンドルです。 ・バーキュートプラス パイプクリーンブラシと組み合わせてご使用ください。 ・人間工学に基づいた握りやすく、疲れにくいグリップ。
解決できる課題
- HACCP対策
- 新素材
- 異物対策
-
- 共通ツール
- 掃除道具
衛生管理用ほうき
- 参考価格
- お問い合わせください
■製品の特徴 ・女性の方にも使いやすい軽量設計!わずか272g(ステンレス ハードタイプ) ・ブラシ線材にはPBTを採用しており、耐熱性・耐薬品性・耐摩耗性に優れています。 ・交換用ブラシでランニングコストを下げることができます。 ・用途に合わせて、ハードタイプとソフトタイプの2種類から選べます。 ソフトタイプ:しなやかな毛腰で隅々まで清掃!ホコリ・粉体清掃および一般清掃。 ハードタイプ:強い毛腰でしつこい汚れに対応!粘体清掃および一般清掃。
解決できる課題
- HACCP対策
- 新素材
- 異物対策
-
- 共通ツール
- 掃除道具
衛生管理用ほうき クネットタイプ
- 参考価格
- お問い合わせください
■製品の特徴 ・ブラシの角度を直角、斜め、垂直に3段階に調整できるため、機械、棚の下の隙間も簡単に清掃できます。 ・ブラシ線材にはPBTを採用しており、耐熱性・耐薬品性・耐摩耗性に優れています。 ・交換用ブラシでランニングコストを下げることができます。 ・壁に付着した残渣の清掃や、天面に溜まった埃などを掻き落とす清掃にも最適です。 ・用途に合わせて、ハードとソフトの2種類から選べます。 ソフトタイプ:しなやかな毛腰で隅々まで清掃!ホコリ・粉体清掃および一般清掃。 ハードタイプ:強い毛腰でしつこい汚れに対応!粘体清掃および一般清掃。
解決できる課題
- HACCP対策
- 新素材
- 異物対策
-
- 共通ツール
- 掃除道具
カラーペストリーブラシ
- 参考価格
- お問い合わせください
■製品の特徴 ・用途に合わせて、大中小の3タイプおよび5色のカラーから選べます。
解決できる課題
- HACCP対策
- 新素材
- 異物対策