未来の食品業界をこれひとつで解決

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  • ロボットシステム
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  包装袋用真空パッド

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  ＜特長＞ 柔軟なリップが「確実な吸着搬送」を実現します。 吸込防止アダプタが「吸着痕を低減」します。 被搬送物との接触部は、食品衛生法適合、FDA準拠の素材を採用し、安心してご使用いただけます。 被搬送物に合わせて、①パッドサイズ（5種類）、②リップ硬度（2種類）、③蛇腹段数（2種類）、④吸込防止アダプタ形状（4種類）の合計80通り組合せが可能です。

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  • 充填・包装・ケーサー
  • 横ピロー包装装置

  正ピロー包装機【PROTO-A800B-G1W】

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  幅広や厚みのある製品の包装に特化したワイドタイプ包装機！ ◆ベルト着脱が簡単なフィンガレスコンベア ◆メンテナンス容易な着脱デルタコンベア ◆シール性に優れたBOXモーショントップシール ◆高速包装機に最適なフィンガーコンベア（オプション） ◆豊富なオプションで多様包装に対応

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  正ピロー包装機【PROTO-A800R-G1】

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  回転シールで小物・長尺製品の高速包装に最適な上位モデル！ ◆ベルト着脱が簡単なフィンガレスコンベア ◆メンテナンス容易な着脱デルタコンベア ◆高速でも確実にシール、刃物数の選択も可能 ◆高速包装機に最適なフィンガーコンベア（オプション） ◆豊富なオプションで多様包装に対応

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  正ピロー包装機【PROTO-C700B】

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  高性能、サイズ、使いやすさのトータルバランスモデル！ ◆ベルト着脱が簡単なフィンガレスコンベア ◆メンテナンス容易な着脱デルタコンベア ◆シール性に優れたBOXモーショントップシール ◆高速包装機に最適なフィンガーコンベア（オプション） ◆豊富なオプションで多様包装に対応

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  逆ピロー包装機【eg1(ｲｰｼﾞｰﾜﾝ)】

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  更なる機能アップを実現し、小規模な包装用途の決定機！ ◆ベルト着脱が簡単なフィンガレスコンベア（オプション） ◆最大フィルム幅380mmまで搭載可能 ◆噛み込み防止機能で生産ロス削減（オプション） ◆商品を置くだけで簡単包装

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  動画マニュアルクラウド『VideoStep』

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  1,000,000円

  文字や画像ではなかなか伝わらない、システムの操作手順動画、現場マニュアル・手順書、研修動画などを パワーポイントのような感覚で作成し、1対1教育を動画に置き換えるツールです。 【１】動画マニュアルや研修動画の撮影もかんたんに 　操作手順マニュアルから現場の業務動画マニュアルまで驚くほどかんたんに作成できる機能を保有しています。 　・スクリーン録画　・スマホアプリ撮影 【２】パワポを編集する感覚でだれでもかんたん動画編集 　・図形挿入：ポイントを図形で強調 　・文字挿入：動画に書き込み 【３】機械翻訳や多言語音声吹き込みで外国人への対応も自動化 　現場の技術を動画化し、クラウドで運用・分析できる基盤を提供しております。 　マニュアル制作のプロが制作もサポートします。 　・AI音声読み上げ　・機械翻訳 【４】音声をAI文字起こし字幕の編集もらくらく 　取り込んだ動画は、VideoStep搭載の音声解析AIで自動で文字起こしを行うので、字幕編集もかんたん。 　・AI文字起こし　・字幕編集

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  • 充填・包装・ケーサー
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  正ピロー包装機【eg7(ｲｰｼﾞｰｾﾌﾞﾝ)】

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  ポリスターの技術を濃縮し、このミニマムボディーで120個/分を実現しました！ ◆サーボ搭載の小型正ピロー包装機 ◆100品目データ保存 ◆噛み込み防止機能で生産ロス削減（オプション） ◆コンピューター制御で美しい仕上がり、静かな音

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  • 充填・包装・ケーサー
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  逆ピロー包装機【PROTO-Fseries】F30/F40/F50

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  機能性と使いやすさを追求！進化した大好評のFシリーズ！ ◆ステンレスカーバーを標準装置 ◆ベルト着脱が簡単なフィンガレスコンベア ◆搬出コンベアが下降する易メンテナンス構造 ◆シール性に優れたBOXモーショントップシール ◆高速包装機に最適なフィンガーコンベア（オプション） ◆豊富なオプションで多様包装に対応

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  • 充填・包装・ケーサー
  • 横ピロー包装装置

  逆ピロー包装機【PROTO-R600B-G1】

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  逆ピローで多品種の高速包装が可能な上位モデル。 ◆ベルト着脱が簡単なフィンガーレスコンベア ◆シール性に優れたBOXモーショントップシール ◆簡単調整で美しい包装仕上がり ◆高速包装機に最適なフィンガーコンベア（オプション） ◆豊富なオプションで多様包装に対応

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  • IoT・生産管理・効率化システム
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  動画教育サービス tebiki

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  食品加工の現場における従業員教育では、OJT（On The Job Training）を中心に、「紙のマニュアル」が利用されていますが、「実際の動きが伝わらない」ことやペーパーレス化への要請から「動画マニュアル」活用の需要が高まっています。 Tebiki株式会社は「現場の教育を 動画でもっとかんたんに」をコンセプトに、現場のスタッフが簡単に動画マニュアルを作成できるクラウド教育システムを提供しています。スマートフォンなどを活用した動画撮影をもとに、簡易な編集機能、従業員の習熟度チェック機能など、動画マニュアルを活用した各種教育機能をパッケージして提供しています。

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  • 充填・包装・ケーサー
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  逆ピロー包装機【PROTO-R600B-G2】

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  豊富なレパートリーで包装の幅を広げる最上位モデル。 ◆ベルト着脱が簡単なフィンガーレスコンベア ◆衛生面が向上したフィルム掛け装置 ◆シール性に優れたBOXモーショントップシール ◆簡単調整で美しい包装仕上がり ◆高速包装機に最適なフィンガーコンベア（オプション） ◆豊富なオプションで多様包装に対応

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  逆ピロー包装機【PROTO-R600B-G1W】

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  幅広や厚みのある製品の包装に特化したワイドタイプ包装機。 ◆ベルト着脱が簡単なフィンガーレスコンベア ◆シール性に優れたBOXモーショントップシール ◆簡単調整で美しい包装仕上がり ◆高速包装機に最適なフィンガーコンベア（オプション） ◆豊富なオプションで多様包装に対応

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  • ロボットシステム
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  ピッキング作業自動化ロボットシステム PickPacker

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  10,000,000円

  【AIロボット × 包装・箱詰め】 包装・箱詰め工程の自動化が可能な、AIロボットです。 多様な「掴む」「置く」作業の自動化に対応しております。 製品の特長 特長① 【多様な掴む・置く作業に対応可能】 掴む対象例：パック、パウチ、真空パック、EC商品、ビン、カップ等 作業例：包装機へ設置、トレー投入、カップ投入、箱詰め、コンベア整列等 特長② 【世界最小級のボディサイズ】 縦1m×横1m程度、人と同程度のサイズ感を実現。 自動化したい場所へ簡単導入が可能です。 特長③ 【簡単操作で商品切替可】 多品種の自動化や、シーズンでのモデルチェンジ等、ワークの変更に対応可能です。 現場で簡単に操作し、切替えいただけます。

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  • 物流オートメーション
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  • IoT・生産管理・効率化システム
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  iField

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  IoTを活用して、人・モノ・車両などの位置情報を取得。 屋内・屋外の双方に対応した独自UIでPCやモバイルから状況や状態の把握を可能にします。 「今どこにある（居る）か」といったリアルタイムな情報を把握することで「探す時間」を削減します。 さらにエリア滞在時間・移動距離・稼働時間といった定量的な情報を管理。 グラフやヒートマップで表示できるほか、移動の軌跡をアニメーションで追うことも可能です。 報告書機能やメッセージ機能といったアプリケーション機能もご活用いただけます。 「現場で何が起きているか？」を客観的・定量的に把握することで現場改善を推進するクラウドサービスです。

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  • 食品加工・製造
  • 冷蔵・冷凍装置

  リキッドフリーザー凍眠 TM-01α

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  【リキッドフリーザー凍眠ミニ1α】 液体凍結とは、パックした食品を-30℃の液体（アルコール）で冷凍する手法で、弊社代表の山田が開発した冷凍システムです。通常の冷凍庫は「冷たい空気」で冷凍しますが、凍眠は「冷たい液体」を使って冷凍します。冷凍において重要なポイントは「熱を奪うチカラ」。冷気に比べ、液体は熱伝導率が非常に高いといった特徴があります。 急速凍結というのは、その名のとおり品物を素早く、短時間で凍結させることをいいますが、なぜ、短時間で凍らせると品質がよくなるのでしょうか？ 例えば、肉・魚・野菜などの中には水分があります。冷凍をすると、その水分は氷の結晶となります。冷凍する際に結晶が膨張する温度帯（最大氷結晶生成帯：0℃～-5℃）を通過するスピードが遅いと、氷結晶はみるみる膨張します。食材の細胞が20ミクロン程度であるのに対し、氷結晶のサイズが細胞よりも大きくなってしまいます。そうなると、細胞膜や細胞壁などを傷つけ、解凍時にそこからドリップが流れ出てしまうのです。うまみ・栄養素を含むドリップが流出することで、いつしか冷凍は美味しくないといったレッテルを貼られてしまいました。 一方、凍眠で冷凍すると、最大氷結晶生成帯を素早く通過するため、氷結晶は５ミクロン程に抑えられます。氷結晶が非常に微細なので、細胞破壊を防ぎ、解凍後も高い再現性を維持することが出来るのです。 凍眠の使用用途はお客様によって様々ですが、使い方でポイントになるのは ・鮮度、品質が高いまま長期保存が出来る（生食ものも冷凍保存可能） ・その時期しかとれない品を、時間をずらし価値が高まる時期に高鮮度で出荷ができる。 ・高品質の冷凍作り置きができるので、忙しい時期の作業を前倒しで分散してスケジュールできる。 いままで、品質面で冷凍することができない、と思っていた商品も冷凍可能。 つまり、品質面をフレッシュに近づけたまま冷凍することのメリットだけを受け取ることができます。

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  • 食品加工・製造
  • 冷蔵・冷凍装置

  リキッドフリーザー凍眠 S-220W

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  【リキッドフリーザー凍眠 S-220W】 液体凍結とは、パックした食品を-30℃の液体（アルコール）で冷凍する手法で、弊社代表の山田が開発した冷凍システムです。通常の冷凍庫は「冷たい空気」で冷凍しますが、凍眠は「冷たい液体」を使って冷凍します。冷凍において重要なポイントは「熱を奪うチカラ」。冷気に比べ、液体は熱伝導率が非常に高いといった特徴があります。 急速凍結というのは、その名のとおり品物を素早く、短時間で凍結させることをいいますが、なぜ、短時間で凍らせると品質がよくなるのでしょうか？ 例えば、肉・魚・野菜などの中には水分があります。冷凍をすると、その水分は氷の結晶となります。冷凍する際に結晶が膨張する温度帯（最大氷結晶生成帯：0℃～-5℃）を通過するスピードが遅いと、氷結晶はみるみる膨張します。食材の細胞が20ミクロン程度であるのに対し、氷結晶のサイズが細胞よりも大きくなってしまいます。そうなると、細胞膜や細胞壁などを傷つけ、解凍時にそこからドリップが流れ出てしまうのです。うまみ・栄養素を含むドリップが流出することで、いつしか冷凍は美味しくないといったレッテルを貼られてしまいました。 一方、凍眠で冷凍すると、最大氷結晶生成帯を素早く通過するため、氷結晶は５ミクロン程に抑えられます。氷結晶が非常に微細なので、細胞破壊を防ぎ、解凍後も高い再現性を維持することが出来るのです。 凍眠の使用用途はお客様によって様々ですが、使い方でポイントになるのは ・鮮度、品質が高いまま長期保存が出来る（生食ものも冷凍保存可能） ・その時期しかとれない品を、時間をずらし価値が高まる時期に高鮮度で出荷ができる。 ・高品質の冷凍作り置きができるので、忙しい時期の作業を前倒しで分散してスケジュールできる。 いままで、品質面で冷凍することができない、と思っていた商品も冷凍可能。 つまり、品質面をフレッシュに近づけたまま冷凍することのメリットだけを受け取ることができます。

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

  粉体溶解機

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  マイルダーやホモジナイザーで処理する(乳化)前の、前分散・溶解に最適です。 タンクの強力な撹拌機で時間をかけても処理できなかったような事例でも、簡単に短時間で分散・溶解が可能です。 少量から多量の処理に対応できるよう機種をそろえており、処理量が多くなればなるほど調合工程の効率化を図ることができます。 既存のラインやポンプと置き換えることができるので設置が簡単です。 また、床設置ができるので、粉体を投入するために重い粉体を持って階段やタラップを上る必要はありません。 粉体投入口が低床で作業者の腕や腰にかかる負担を軽減できます。

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

  粉体溶解機

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  マイルダーやホモジナイザーで処理する(乳化)前の、前分散・溶解に最適です。 タンクの強力な撹拌機で時間をかけても処理できなかったような事例でも、簡単に短時間で分散・溶解が可能です。 少量から多量の処理に対応できるよう機種をそろえており、処理量が多くなればなるほど調合工程の効率化を図ることができます。 既存のラインやポンプと置き換えることができるので設置が簡単です。 また、床設置ができるので、粉体を投入するために重い粉体を持って階段やタラップを上る必要はありません。 粉体投入口が低床で作業者の腕や腰にかかる負担を軽減できます。

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  • 食品加工・製造
  • 製菓製パン・米飯　成型装置

  火星人CN700

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  「火星人ＣＮ７００」は、包あん機の最新モデルで、和・洋菓子、調理食品と幅広い食品の成形が可能。生地送り機構にはサイクロイド方式を採用し、チョコチップ等の粒状素材をさらに安定供給できるように。また、仕様選択により小物の高速安定生産（毎時最大５１００個）が可能になりました。サニタリー性にも優れ、本体の水洗いができ衛生的です。さらに、オプションや後続機も続々登場。火星人で生産した食品に、ナッツなど粒状固形物を供給する「スマートソリッドフィーダー」や、包あん食品の中心に、もうひとつ素材を送り込む「三重包あん装置」など、付加価値アップや効率アップに対応した多数のオプションを取りそろえています。 「生産個数、外皮材・内包材重量」などの製品情報を入力すると「吐出量、ベルトスピード、コンベヤー上下の高さ」などの生産データが自動算出されます。さらに重量補正をかけて精度を高め、簡単にお望みの条件で生産を行うことができます。また、100種類の製品データを記憶できますので、登録した製品はボタンひとつで呼び出せます。 生地送り機構（整流器）にサイクロイド式を採用 チョコチップクッキーや豆大福などの粒状素材入りの生地が安定して淀みなく吐出されます。流量が安定したことで、重量精度も格段に上がりました。キャラメルやヌガーなどの粘弾性の高い生地もスムーズに吐出されます。

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  • IoT、DXの活用
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  • 見える化
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  • IoT・生産管理・効率化システム
  • クラウドサービス

  最適ワークス

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  最適ワークスはAI×SaaS 生産スケジューラ（生産計画自動立案システム）です。 「いつまでに、何個、どの製品を」というオーダー情報から、AIが設備稼働・人員配置の作業計画を瞬時に立案します。独自開発エンジンにより、マスター設定の手間を劇的改善し、圧倒的なコストパフォーマンスを実現。 誰でも簡単にマスター設定ができるので、現場主導・スモールスタートでのDXが可能に！ ベーシックプランは月額15万円（別途初期費用あり）で利用でき、最短6ヶ月で運用を開始できます。 導入・運用は専属カスタマーチームがサポートするほか、 クラウドシステムのためメンテナンスなどにかかるコスト負担もありません。 誰でも簡単にマスターデータ設定・修正ができるので、現場に合わせた生産計画が作成できます。 生産計画業務の効率化に留まらず、現場の暗黙知を可視化することでデータに基づく経営判断を可能にする「生産計画DX」を実現します。

  解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コミュニケーション強化
  • SDGS対策
  • 品質向上
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  • データ一元管理
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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

  即席めん具材の食品膨化マイクロ波乾燥装置

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  一般的な乾燥工程が外部から熱が加わり内部へ伝導し昇温するのに比べ、マイクロ波加熱では内部から発熱し昇温することで、短時間での昇温が可能となり、乾燥時間の短縮や、食品により膨化反応が起こります。

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  • 品質向上
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  • 歩留まり改善
  • 省エネ対策
  • 新素材
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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

  米菓膨化乾燥マイクロ波加熱装置

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  一般的な乾燥工程が外部から熱が加わり内部へ伝導し昇温するのに比べ、マイクロ波加熱では内部から発熱し昇温することで、短時間での昇温が可能となり、乾燥時間の短縮や、食品によっては膨化反応で新しい食感の商品開発ができます。

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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

  回転ドラム型加熱装置

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  豆類、液体など流動性を持つ対象物を回転ドラム内でマイクロ波加熱する装置です。マイクロ波加熱専用として特化した独自の内部形状を開発し、特許を取得しています。 ドラムを回転させると、加熱対象物がドラム内のマイクロ波加熱されやすい「空域」を頻繁に通過するので、高効率に加熱できます。また、撹拌羽根を装備していないシンプルな構造であるにもかかわらず、加熱対象物の移動速度が速く、高い撹拌性を備えているため、加熱ムラが殆ど無いのも大きな特徴です。

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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

  ギャラクシーSライン　WPN-G321S

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  商品の品質と原料の歩留り向上で高付加価値づくりに貢献します スライスで一番重要なポイントは丸刃の状態とスライサーのセッティングです。この両立で商品の品質と原料の歩留り向上を実現しました。 生産性の向上 投入側タンクは、幅320mm高さ185mmと大容量。押え装置で量産にもしっかりと対応します。120shot／分原料満載の小間スライスで時間当り500kg達成！（当社実測値） サニテーション スライス周辺部は水洗いOK！　掃除の手間を軽減します。目安洗浄時間は、作業員2名で約30分です。 投入部カバー 大型のカバーの設置により、原料投入時の安全距離を確保。下面側からの刃物部へのアクセスも防止します。開閉部はセーフティセンサの採用により、信頼性を向上しました。また、投入コンベヤはローラー部へカバーを設置し、不意な巻き込まれを防止します。 搬出部カバー 固定式の大型カバーを設置し、安全距離を確保。搬出コンベヤは、接続確認センサを設置。洗浄時などに分離している際の不意な機械作動を防止します。 制御安全 各カバーにセーフティセンサを設置。カバーを外した状態では機械は作動しません。また、安全制御は二重制御をおこない、安全性と信頼性を向上します。 ※セーフティセンサとは、近接センサに対し、高信頼性と故障検知、無効化防止などの優位性を持ったセンサです。 その他の機能 原料肉検センサー 原料肉が少なくなるとお知らせします。 搬出コンベヤ コンベヤ長さは変更可能です。（オプション）

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  • 省スペース
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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

  プラネットNEO　WPN-N282

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  ワイドレンジなスライスアイテム コストとボディはコンパクト ※コンベア両サイドの作業テーブルはオプションとなります。 スライス可能寸法を拡大 投入側タンクは幅300mm高さ150mmと大容量。 押え装置で量産にもしっかりと対応します。 切れ味UPで歩留りUP 原料送り機構と刃物周辺機構を改善。原料のホールド性をあげ、送りの精度を高めるとともに刃物周辺機構も改善の積み重ねで切れ味UP!　歩留りの向上へとつながりました。 サニタリー スライス周辺部は水洗いOK！　掃除の手間を軽減します。 洗浄目安時間は、作業員2名で約30分です。 シンプル操作 生産アイテム毎に推奨値が入力済みです。初心者でもベストなセッティングが可能になりました。もちろん各アイテムのメニューも登録可能。お客様の生産ラインに合わせて応用自在。 セーフティ 開閉部には全てインターロック機構採用。タッチパネルに表示され視える化を実現しました。安全対策も万全です。

  解決できる課題

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  • 生産効率改善

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