PVLH246型(ALシステム/人工ケーシング自動装填機能付天然腸対応型/高速定量定寸充填システム)
機械のダウンタイムを大幅に削減!
セルロース、コラーゲン、天然腸対応
PVLH246型はフレッシュ、クックド、ドライソーセージ製造用定寸定量充填システムです。高品質な製品を高処理にて製造可能(最大2,500個/分)です。
最新テクノロジーに裏付けされた3-ノズルリボルバー式リンキングユニットによりケーシング交換時間が大幅に削減可能となりました。
セルロース、コラーゲンケーシングを使用する際には自動ケーシングマガジン、天然腸使用の場合は手動装填となります。
高い信頼性による精密な重量精度、レングス精度にて様々な製造ラインにおいて真価を発揮します。
PVLH246ハンギングラインはハンギングユニットにソーセージを正確に吊り下げ搬送を行います。
様々なタイプのソーセージに対応可能、高い汎用性を誇ります。
【生産性】
◆人工ケーシングは自動装填によりケーシングの交換時間が迅速、非常に短いダウンタイム。
◆人間工学に基づきデザインされたケーシング装填ポジションにより効率的かつオペレーターに優しい作業が可能です。
◆ボイダー、ベルトユニット、ケーシングマガジンの交換変更も容易に素早く行えます。
◆オプションでエクストラロングバージョンのハンギングユニットも選択可能です。
◆作業位置の高いバージョンも選択可能です。
【技術データ】
機能 定量充填、ボイダーリンキング、定寸ハンギング
ケーシング コラーゲン、セルロース(自動ケーシング装填)、天然腸(手動装填)
製品径 13~50mm
製品長さ 25mmから
処理量 2,500個/分(人工ケーシングの場合)
1,000個/分(天然腸の場合)
RZ325/RR325/RF325型(スモークジェネレーター)
■RZ325 レシオトップ(チップ式スモークジェネレーター)
*スモーク時間の短縮
*ご希望の風味と色が得られる。
*濃度の異なるスモークの発煙が可能。
*FPc100コントロールでスモーク濃度を選択
*TOP1:薄めのスモーク
*TOP2:ミディアムスモーク
*TOP3:濃いスモーク
*全プロセスにおいて均一品質を維持。
*スモークチップをセーブ-低ランニングコスト
■RR325 レシオ・フリクション(フリクション式スモークジェネレーター)
*マイルドなスモーク風味
*スモークのインターバルを取り、ご希望の風味と色が得られる。
*ウッド内のフシにスモークが影響を受けないので多少、品質のおちるウッドも使用可能。
*自動洗浄機能
*振動が少ないので稼動中のノイズが低い。
*フリクションホイールの耐久性が高い。
*モーターの電気使用量が少ない。
*厚木サイズ 80×80×800mm / 120×120×1000mm
■RF325 レシオ・リキッド(リキッドスモーク式)
*初期投資額をセーブ
*インジェクション・ノズルによるファイン・アトマイゼーションにより均一な品質を維持。
*リキッドスモーク使用量をセーブ
*スモーク時、温度コントロール下にて、密閉式クローズド・システムで稼動。
コリマチック社製深絞り包装機 セラ100型
コンパクト、効率的、高い信頼性。
設置スペースに制限があるにもかかわらず、効率は落としたくないという場合に、最適な機種と言えます。
セラ100型は、小規模生産又は少量生産品に適しており、最も利便性の高いモデルです。
コリマチック社製深絞り包装機 セラ250型
セラ250型は製品投入エリア寸法を考慮した上で、省スペース設計となっております。
初期投資額と生産性のバランスから、費用対効果が非常に高いモデルです。
製造量増加に対応するセラ250型は12種類の金型デザインを選択可能です。
セミオート・トレーシーラーTDF500/500SA
小規模生産向けセミオート・トレーシーラーTDF 500 型:
トップシール及びオプションでガスパック( MAP)。
セミオートマチック式トレーシーラーTDF500 SA 型:
ロータリー金型テーブルにより、処理量の向上が図れます。
既成トレイを使用した真空パック、ガスパック (MAP)又はスキンパック製造用機種となります。
連続式直火焼き機 Afoheat
アフォフレームは、ガス式直接火炎技術を利用した連続グリルオーブンです。
・ファットセパレーター
・ベルト幅300、600、1,000mm
・洗浄が容易に可能な取り外し可能コンベアベルト
・PID制御による均質化および一貫した温度管理
メタルキミア社製解凍タンブラー D-ICER
D-ICERテクノロジーは、解凍時間を大幅に短縮し、コンパクト設計、また解凍歩留まりを向上させます。
最大限の操作性と最小限のメンテナンスのために全てのコンポーネントは技術的にもシンプルな完全電気駆動システムです。
*0.7〜6 rpmの調整可能なドラム速度。
*肉熟成温度のオンライン制御。
*自動冷加熱制御ユニットを装備。
*自動真空レベル制御
*搬送ベルトとのオプショナルローディング。







