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回転式焼き芋窯
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■ガス加熱方式による高品質量産型 【仕様】 能力 240kg/回 MAX 熱源 ガス 電源 1.15kw x 4P x 200 【大きさ】 横幅 3000mm 奥行 1950mm 高さ 2050mm 【特徴】 ・回転棚焼き方式により、高品質の焼き芋が焼き上がります。 ・高カロリーガス燃焼加熱により、クリーンで熱効率の良い焼き加工ができます。 ・扉がハンドルで開閉し、製品の出し入れが容易にできます。 ・手元スイッチにより、棚の回転が正転、逆転、停止に切り替えられ、作業性の向上に役立ちます。
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
Soft-101
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■多くの方からご支持を頂いた機能をそのままに、よりコンパクト・衛生的に。 モーター分相100V 125Wブレーキモーター 据付寸法(mm) 495×480×305 丸刃径(mm) 195 重量(kg) 18 油脂除去機能 Ｏ スピード調整機能 Ｘ 自動 Ｘ 手動 Ｏ 厚さ調整機能 Ｏ 研磨装置 Ｏ 研磨調整機能 Ｘ 付属工具箱 Ｏ
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
FK-25
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■シャープな切れ味はスライサーの命。 ワンランク上のスライサーをお求めの方に最適です。 モーター分相100V 100Wブレーキモーター 据付寸法(mm) 530×530×310 丸刃径(mm) 195 重量(kg) 24 油脂除去機能 Ｏ スピード調整機能 Ｘ 自動 Ｘ 手動 Ｏ 厚さ調整装置 Ｏ 研磨装置 Ｏ 研磨調整機能 Ｘ 付属工具箱 Ｏ
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- 食品加工・製造
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Fresh-240A
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■ソフトなパンからハードなパンまで、スピード調整でスムーズスライス。 モーター分相100V 刃物用100W テーブル用60W 据付寸法(mm) 550×530×470 丸刃径(mm) 195 重量(kg) 36 油脂除去機能 Ｏ スピード調整機能 Ｏ 自動 Ｏ 手動 Ｏ 厚さ調整装置 Ｏ 研磨装置 Ｏ 研磨調整機能 Ｏ 付属工具箱 Ｏ
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- 専用スライサー
FK-4H
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■本物志向のプロフェッショナルの方に信頼の安定性でお応えします。 モーター分相100V 200Wブレーキモーター 据付寸法(mm) 560×570×460 丸刃径(mm) 280 重量(kg) 31 油脂除去機能 Ｘ スピード調整機能 Ｘ 自動 Ｘ 手動 Ｏ 厚さ調整装置 Ｏ 研磨装置 Ｏ 研磨調整機能 Ｏ 付属工具箱 Ｏ
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
Safety-240
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■さらに、きめ細かな心くばり。 初めてスライサーをご使用になる方に最適です。 モーター分相100V 100Wブレーキモーター 据付寸法(mm) 540×520×465 丸刃径(mm) 195 重量(kg) 29.2 油脂除去機能 Ｏ スピード調整機能 Ｘ 自動 Ｘ 手動 Ｏ 厚さ調整装置 Ｏ 研磨装置 Ｏ 研磨調整機能 Ｏ 付属工具箱 Ｏ
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
SOFT-201
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■シャープな切れ味はスライサーの命。 さらに安全性を追求しました。 モーター分相100V 125Wブレーキモーター 据付寸法(mm) 765×570×305 丸刃径(mm) 195 重量(kg) 26 付属工具箱 Ｏ スクレーパー Ｏ 手動 Ｏ 厚さ調整装置 Ｏ 研磨装置 Ｏ
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
F-2
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■自己潤滑原動機方式の、1本切りスライサーです。 据付寸法(mm) 530×790×955 単相 100V-250W×1 重量(kg) 85 モーター 3相 200V-200W×1 スライス最大寸法(mm) 長さ370 高さ145
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
EX-2
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■小さな面積で、大きなスライス能力、便利さフル装備のスライサーです。 据付寸法(mm) 680×1090×1565 重量(kg) 180 モーター 3相 200V-400W×1 スライス最大寸法(mm) 長さ390 高さ145
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
EX-A
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■食パンの状態にあわせて、ベストスライスを可能にしました。 据付寸法(mm) 1165×660×1350 重量(kg) 200 モーター 200V-400W.40W.25W スライス最大寸法(mm) 長さ390 高さ145
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- 蒸気・スチーマー加熱装置
パイプライン式バッチ煮釜 ＭＲＫ60-1型
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連続脱泡方式・ABVシステム＜特許＞ ABV（AUTO AIR BREED VALVE）システム搭載<特許> 煮沸時に発生する泡やエアーを検知し、自動的に排出するシステム。 呉が走る現象を抑制し、煮えムラの無い豆乳を抽出 煮沸管にジャマ板などの設置が不要となり、抜群の洗浄性を実現 釜内部の圧力上昇を抑え、低圧の蒸気による煮沸が可能 釜出口でのフラッシュを軽減し、煮呉タンクでの飛び散りが減少 インラインスチームインジェクション<丸井オリジナル> 素早く、ムラの無い煮沸を実現 高濃度豆乳抽出にも対応 消泡剤無添加（オプション）にも対応 呉の流れをスムーズにし、静粛な運転を実現 煮沸管内部に乱流を発生させ、抜群の洗浄性を実現
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
ELC-3・ELC-4・RLC-6
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■ソフトな物からハードな物までコンベアにセットするだけでベストスライス。
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- 食品加工・製造
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ENE-2
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■ 切断面が生命のソフトなパンをやさしく、 美しくスライスします。 据付寸法(mm) 2010×2260×1500 モーター AC200V三相50Hz/60Hz 200W×2. 400W. 25W×3 60W. 40W×2. 15W 重量(kg) 535 能力 450本/時 ワーク寸法(mm) 130×140×450 スライス寸法(mm) 8以上 付属工具箱 ◯ エアー 5kg/cm² 40NL/分 オプション コンプレッサー
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- 食品加工・製造
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VNE-1
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■ ソフトなパンをサンドイッチ・純白食パンに。 据付寸法(mm) 2650×2100×1610 モーター AC200V三相50Hz/60Hz 400W×2. 200W×4. 100W×1 60W×3. 40W×1 重量(kg) 1075 能力 600本/時 ワーク寸法(mm) 130×140×450 スライス寸法(mm) 8以上 エアー 5kg/cm² 40NL/分 付属工具箱 ◯ オプション コンプレッサー
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
FKC-3
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■ スライスが速く、静かで、切り口も美しい高性能スライサー。 モーター AC200V三相50Hz/60Hz 200Wブレーキ付(可変速) 40W×2(可変速) 据付寸法(mm) 600×995×1290 左右稼動ガイド 重量(kg) 125 丸刃寸法(mm) 200 能力 コンベア速度 MAX30m/分(60Hz) 装置 刃物上下稼動 付属工具箱 ◯ 製品寸法(mm) 幅180×高さ50
解決できる課題
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
FK-8SC
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■ スライスが速く、静かで、さらに切り口が美しい高性能なスライサーです。 モーター分相100V 100Wブレーキモーター .40W 据付寸法(mm) 970×400×1300 重量(kg) 54 丸刃寸法(mm) 200 ベルト幅(mm) 100 装置 上下左右稼動、ガイド付 付属工具箱 ◯
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
FLZ4
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■ 場所を取らず、静かで、やさしい高性能なスライサーです。 電源 AC200V 三相50/60Hz 据付寸法(mm) 1000×556.5×1431 重量(kg) 80 能力 コンベア速度に依存 丸刃寸法(mm) 200 付属工具箱 ◯
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
FK-7T
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■ スライスが速く、切り口が美しい。 モーター AC100V単相50Hz/60Hz 200Wブレーキ付 据付寸法(mm) 415×562×620 左右稼動ガイド 重量(kg) 36 丸刃寸法(mm) 330 製品寸法 最大製品幅125mm以下 2つ割り寸法110mm以下 製品高さ30～70mm 切入込高さ15～35mm 装置 刃物研磨装置 付属工具箱 ◯
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
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- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
FK-73C
- 参考価格
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■ スライスが速く、静かで、さらに切り口が美しい高性能スライサー。 モーター AC200V三相50Hz/60Hz 200Wブレーキ付(可変速) 40W×2(可変速) 据付寸法(mm) 650×995×1100 重量(kg) 120 丸刃寸法(mm) 330 能力 コンベア速度 MAX30m/分(60Hz) 装置 刃物上下稼動 刃物角度0°～27° 左右稼動ガイド 付属工具箱 ◯ 製品寸法 幅140×高さ60
解決できる課題
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- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
FK7SCV
- 参考価格
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■ さらに高性能なVカット・コンパクトスライサーです。 電源 AC200V 三相50/60Hz 据付寸法(mm) 1517×520×1200 重量(kg) 80 能力 19.5m/分（コンベア速度） 丸刃寸法(mm) 200 付属工具箱 ◯
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- 自動化
- 省スペース
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 焼成装置
セミオート最中皮焼成機 MCM-08型
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手でお餅を投入し、焼き上げる機械です。焼型を交換することにより、いろいろな大きさ、形の最中皮を焼くことができます。 全国の最中皮屋さん90％以上で使われている機械です。 最中種成形裁断装置とジョイントすることにより、伸し餅を作る負担がなくなります。 仕様 機械寸法 全長1,400×全幅1,300×全高1,100㎜ 動力 0.2kw 熱源 LPG：2kg/hr（最大時） 都市ガス（13A)：2.2㎥/hr（最大時） 焼型寸法 180×180㎜ 生産能力 約1400枚/h（1型4枚取）
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
EXR-9
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■ ソフトなサンドイッチをコンベアにセットするだけで、完全自動化できます。 モーター AC200V三相50Hz/60Hz 400W. 50W. 25W×2 据付寸法(mm) 1268×1167×1243 重量(kg) 400 能力 2400食/時 自動ライン化 ◯ 付属工具箱 ◯
解決できる課題
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- 食品加工・製造
- カッター・ダイサー・シュレッター
BLC8
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■ 「刃物回転力」でソフトなサンドイッチもシャープなカット面 電源 AC200V三相50Hz/60Hz 刃物 エンドレス刃1760mm×9×9山 0.2MPA 12NL/分 据付寸法(mm) 1415×1176×1903 重量(kg) 440 能力(コンベア速度) 2～8m/分 エアー源,水源 0.5MPA 20NL/分 自動ライン化 ◯ 付属工具箱 ◯
解決できる課題
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- 品質向上
- 自動化
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
BLCD
- 参考価格
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■ 位置決め装置付きが標準仕様となった新型サンドイッチ用「三角・タンザク」兼用スライサー 電源 AC200V三相50Hz/60Hz 刃物 エンドレス刃1760mm×9×9山 0.2MPA 24NL/分(刃物2本使用時) 据付寸法(mm) 1615×1227×2000 重量(kg) 460 能力(コンベア速度) 2～8m/分 エアー源,水源 0.5MPA 20NL/分 自動ライン ◯ 付属工具箱 ◯
解決できる課題
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- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- カッター・ダイサー・シュレッター
BVCB
- 参考価格
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■ カメラにてセンター出しOK！ 高速回転エンドレス刃による美しいカット面 電源 AC200V三相50Hz/60Hz 刃物(エンドレス刃) 2184×9×9(SUS) 据付寸法(mm) 1839.5×1216×1937.5 重量(kg) 750 付属工具箱 ◯ 能力(MAX) 2等分：1200カット/時 3等分：720カット/時 エアー源 0.5MPA 20NL/時 自動ライン化 ◯
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