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食品加工・製造│混合装置

GLASS(グラス)社製 中羽根回転式真空タンブラー・ミキサー

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06-4860-1180

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

惣菜・調理食品

製品説明・スペック紹介

中羽根回転式真空タンブラー・ミキサーです。
20リッターから2700リッターまで幅広くお選びいただけます。
食肉以外の材料に対応するモデル、加熱/冷却機能装備モデル、研究・開発向けのモデル等々、幅広いラインナップです。
「撹拌する」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。

＜製品ラインナップ＞

■タンブラー MARINATER（LPM20）　※画像1枚目
手軽に使える小型テーブルタイプです。

■タンブラー VSMシリーズ　※画像2枚目
80リッターから、2700リッターまで、スケーラブルに幅広くラインナップしています。

■タンブラー VSM / Fシリーズ　※画像2枚目
80リッターから、2700リッターまで、スケーラブルに幅広くラインナップしています。

■タンブラー VSM / Cシリーズ　※画像3枚目
80リッターから、2700リッターまで、スケーラブルに幅広くラインナップしています。

■プロテイン・アクティベーター/テンダライザー GSシリーズ　※画像4枚目
300/400/800mmサイズをラインナップしています。

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取り扱い企業

企業名
株式会社昭和システムサービス同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒564-0023 大阪府吹田市日の出町9-5
電話
06-4860-1180
FAX
06-4860-1188
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

ハイシアー高速分散『インライン型ミキサー』

インライン型ミキサー』は、 高度のサニタリー性を有し、CIP、SIP洗浄に対応します。 用途、目的に応じて最適なワークヘッドを選択することができます。 既設のシステムに設置することが容易で、空気に触れることがなく、 エネルギー効率が高いミキサーです。 【特長】 ■配管径0.5インチから6インチモデルまで個々の用途に応じて 　適切なワークヘッドを選択可能 ■CIP、SIPに対応します ■EHEDG準拠のウルトラクリーンモデルもご用意

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 混合装置

求肥用蒸煉機

求肥のノウハウと豊富な納入実績（シェア-占有率９０％） 包あん機で包んだあん入餅、きな粉をまぶした切餅等に幅広くご利用頂けます。 ＜製品の特長＞ ・餅粉と水を投入口より入れるだけで約10分から15分で蒸し練りOK！（餅粉をこねてセイロにて40分-1時間蒸す労力と時間を省きます。） ・蒸し上り温度100℃、腰が強くきめ細かでカビの生えない日持ちのする よい餅が生産できます。 ・本体はステンレス、臼、攪拌翼（プロペラ）は鉋金製なので、さびることが なく衛生的です。 ・当社「かい式練機」とお使いいただくと、最高品質の求肥を生産できます。 ＜用途＞ 羽二重餅／きな粉餅／くず餅／わらび餅／餡入り求肥／朝生大福 ＜製品の仕様＞ ・小型 能力　2 - 11kg餅粉 動力　1.5kw 200V 3P 据付面積 　560mm x 750mm x 1760mm 重量　180kg ・大型 能力　5 - 22kg餅粉 動力　1.5kw 200V 3P 据付面積 　600mm x 800mm x 1900mm 重量　200kg 注意 このオンラインカタログに記載されている仕様・外観は、改良のため予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。 内容の一部・全部を無断で複製または転載することは法律で禁じられています。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 混合装置

かい式求肥煉機

取り出しも便利な銅鍋転倒式。 手で攪拌するような機械設計 ・手で練る様式で設計してあるため、腰の強い求肥餅できます。 ・鍋が廻り、かいべらが均等に混ぜ合わせます。 ・銅鍋を転倒できるため、餅の取出し作業が非常に容易です。 ・当社「蒸煉機」と合わせてお使いいただきますと、高品質の求肥を生産できます。 ・「自動シロップ投入機」で省人化もはかれます。 ＜用途＞ 羽二重餅、求肥、粒餡、カスタードクリームなど ＜製品の仕様＞ ・大型 能力　100 - 120kg 動力　0.8kw 200V 3P 銅鍋寸法　1200mm x 900mm x 1900mm 据付面積　660 dia x 480 重量　500kg 注意 このオンラインカタログに記載されている仕様・外観は、改良のため予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。 内容の一部・全部を無断で複製または転載することは法律で禁じられています。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

フンケンフローミキサー 粉粒体集約輸送混合機

弊社の連続混合はバッチ式と異なり、粉体のミキサー流下中にノンストップで均一混合を行います。液体との連続加湿・混練・溶解・乳化等を秒速で行えるフロージェットミキサーと、ドライ粉体同士の混合を行うフローミキサーがあります。 集約輸送中に連続均一混合を実現します。 フンケンオートフィーダーとの組合せによって、数種の材料を集約輸送中に連続均一混合する機械です。 【製品の特長】 ・輸送ゾーンと混合ゾーンによって構成された横型の連続ミキサーです。 ・密閉構造のため、粉塵の発生がありません。 ・集約輸送中に連続で均一混合ができます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

乳化・分散・溶解機器 ミクロブレンダー

乳化・分散・溶解機器　ミクロブレンダー 高精度の削りだしローターとステーターの攪拌作用により、きめの細かいマイルドなフォーミング製品が得られます。 【用途】 ホイップクリーム ムース類 メレンゲ 　等

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 生産効率改善
  • 菌対策
  • 温湿度管理
  • 食品加工・製造
  • 混合装置

L2/エアモーター

防爆が必要な環境で使用される場合に備えて、L2/エアモーターのモデルがあります。ミキシングヘッドは L5 シリーズのアッセンブルと互換性があり、処理量は２mL から12Lと同等です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

カッターミキサー

さまざまな調理において食材のミキシング、ミル、粉砕などの下処理作業時間を短縮することができる、卓上型カッターミキサー・フードプロセッサー。スペースを取らないコンパクト設計です。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 混合装置

かた煉りレオニーダーKHα

かた煉りの食材、焦げやすい食材、溶けにくい食材に最適！ ※α機構（特許）は、レオニーダーKHシリーズにオプションで取付可能です。 【特長】 1.焦げの発生を抑える撹拌方法（α機構：特許） ●正回転（かきとり）と逆回転（なでつけ）の撹拌ができます。 ●かきとりとなでつけを交互に繰り返す撹拌で、製品の乾き現象を防止し、焦げ付きやすい食材でも釜内面に焦げが発生しません。 ●固まりやすい食材は解しながら共周りすることなく混合できます。 2.α機構でもたらされる、生産時間短縮・品質向上 ●生産時間が大幅に短縮、品質が向上し、歩留りがアップします。 従来機に比べコストパフォーマンスに優れています。 ●焦げや羽根の裏面のガリ（圧密された製品）が発生しないため、それらが製品に混入する心配がありません。 焦げのない釜内面は、清掃がずっと容易になります。排水負荷も軽減されます。 3.動的水平面にあわせたジャケット構造 ●動的水平に合わせたジャケット構造により、加熱・冷却の熱交換がムラなく行われ、焦げを防ぎ、安定した製品に仕上げます。 ●伝熱面積が大きいため昇温が早く、バッチあたりの生産量が多くコストパフォーマンスに優れています。 4.蒸気加熱 ●熱源の集中管理・メンテナンスが容易に行なえ、ガス加熱に比べ安全性に優れています。 ●蒸気最高使用圧力は0.3MPaまで使用可能ですので高温調理に適しています （高圧蒸気も対応可）。 【用途】 黄味あん、煉切り、村雨生地、焼き菓子用あん、栗あん、野菜あん、フラワーペースト、イモペースト、ポテトフィリング、湯だねなどのパン生地、クッキーなどの焼成生地など

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

全自動餅つき機（クランク式・小型・落下式）

最短1分で餅つき！ 10,000台以上の実績と50年の信頼 ＜製品の特長＞ ■クランク式全自動餅つき機（低振動、静音） クランク式の構造で、静音・低振動、街中でも使用でき場所を選びません。杵が大きく、ストロークが長い為、短時間でコシのある餅ができます。杵（きね）と臼（うす）の隙間を極限まで狭くしている為、もち米をつぶす力が強く、短時間で練りの少ないコシのある餅がつけます。 手水、手返し不要。 大福、団子などの生産ができます。 1升から4升の標準タイプ 5合から2升の小型タイプ ■落下式全自動餅つき機（4トンの力） 4トンの力で強くつくから、コシのあるお餅ができます。 杵が大きく、自然落下の4トンの重みでつき回数が少なく、練らずにつけます。 手水、手返し不要 あられ、最中種にも最適 2升から4升の標準タイプ ■餅が付きにくいテフロン加工 接触部全てにテフロン加工をしており、臼は分割式で掃除もカンタンです。常に衛生的にご利用いただけます。 ■タイマー制御で簡単 タイマーにより搗きあげ時間や水入れ時間、水切り時間などが自由にセット出来ます。手水の量も簡単に調整できます。送風ファンで餅の粗熱を取り除きながら、つきます。 ＜製品ラインナップ＞ ・クランク式全自動餅つき機 ・クランク式小型全自動餅つき機 ・落下式全自動餅つき機 ＜利用できるメニュー＞ 餅／かき餅／鏡餅／煎餅

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

サニタリー型ミキサー

※写真はSMS-60 分解洗浄で衛生的 ＜製品の特長＞ ■一軸式、二軸式どちらも可能 一軸式のSM型、二軸式のFDM型どちらもサニタリータイプをご用意しています。 ■清掃が簡単で衛生的 撹拌羽根と軸シール部が工具無しで分解洗浄可能です。 日本国内特許、国際特許取得済みの製品です。 ■タンク脱着タイプも 撹拌羽根と軸シール部だけでなく、タンクごと脱着可能なタイプもあります。 タンクが台車式になっているので移動可能です。 ＜製品のラインナップ＞ ・SMS-60 ・SMS-90 ・FDMS-50 ・FDMS-80 ・FDMS-130T ＜利用できるメニュー＞ 乳菓／煎餅／ポテトサラダ／ハンバーグ／サラダ／お好み焼き／キムチ／餃子／肉まん／焼売／漬物／味噌 ＜製品の仕様＞ 一軸式 型式／満水量(L)／有効容量(L) SMS-30／100／70 SMS-60／200／140 SMS-90／300／210 二軸式 型式／満水量(L)／有効容量(L) FDMS-50／100／70 FDMS-80／160／112 FDMS-130／260／182

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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