食品加工・製造焼成装置

炙りくんスーパー

参考価格
2,827,000円

製品・サービスに関する資料


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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

惣菜・調理食品

冷凍食品

担当者からのおすすめポイント!

今まで、手動のハンドバーナーで炙っていた作業がこの1台でまかなえます。
冷凍品の炙りももちろん可能!
外は香ばしく、中は生の状態の炙り商品、たたきが出来ます!

特徴1
1台で3役こなす自動炙り焼き機の決定版!
『炙り』+『焼き』+『焼き・炙り』がこの1台でまかなえます。

特徴2
今まで、手動のハンドバーナーで炙っていた作業がこの1台でまかなえます。
冷凍品の炙りももちろん可能!
外は香ばしく、中は生の状態の炙り商品、たたきが出来ます!

特徴3
遠赤外線で焼き、直火で肉や魚貝などを色鮮やかに香ばしく炙り焼きします。

特徴4
入口から食材を流せば出てくるコンベア式なので、どなたでも簡単に使えて人材不足解消です。
調理場の業務を効率化でき、人件費の削減になります。

製品説明・スペック紹介

1台で3役こなす自動炙り焼き機の決定版!
『炙り』+『焼き』+『焼き・炙り』がこの1台でまかなえます。
今まで、手動のハンドバーナーで炙っていた作業がこの1台でまかなえます。
冷凍品の炙りももちろん可能!
外は香ばしく、中は生の状態の炙り商品、たたきが出来ます!
食品工場で活躍すること間違いナシです!

遠赤外線で焼き、直火で肉や魚貝などを色鮮やかに香ばしく炙り焼きします。省エネ、安全性、そしてスピードアップを重視しているので、調理場の業務を効率化でき、人件費の削減になります。

取り扱い企業

企業名
株式会社渡辺工業所
所在地
〒340-0834 埼玉県八潮市大曽根1514-4
電話
048-954-4911
FAX
048-954-4910
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 焼成装置

たい焼き・大判焼 焼成機

製品について “山田製作所”の全自動たい焼き・大判焼焼成機はMKシリーズの最高峰機種です。 伝統の手焼の味わいはそのままに“たい焼き”“大判焼”の油ふき 生地充填 餡充填 型反転 取り出し までの自動一貫ラインとし量産化に対応したモデルです。 たい焼き焼成機 製品特長 MKシリーズの最高峰機種 自動一貫ライン 焼成工程のうち、油ふき、生地の充填、餡の充填、商品の取り出しまでを実施。 通常は大量生産化が難しい職人の微妙な焼技も、現場に足を運び正確に数値化して機械に反映。パリッと薄い生地まで焼けます。 「納得するまで何度でも試作をおこなう」という妥協を許さない精神が、おいしさに表れています。まるでプロの職人が何人いるかのようなクオリティに仕上げます。 特長1 サクサク生地も、もっちり生地もおいしい たい焼きにもバリエーションがだせます たい焼きのおいしさを決めるのは、なんといっても生地。ふわっとさせたり、もちもちさせたりという元祖たい焼の生地から、今どき人気のサクっとした「クロワッサンたい焼」まで対応。生地と焼き方で、たい焼きにもバリエーションがだせます。 ご要望に応じて生地の調合からご相談させていただくことも可能です。 特長2 製品仕様 たい焼き・大判焼 焼成機 機械寸法 10,000(L)×2,200(W)×1,350(H)mm ※仕様によって変わります 熱源 LPG 都市ガス 動力 三相 200V 2.0kw 別途エアー供給必要

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善