食品加工・製造カッター・ダイサー・シュレッター

EVX-5U

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

■カット耳もその場で除去します。
カット条件によってはカット商品を一定間隔に広げる事が可能です。

消費電力 AC200V 三相
     50Hz/60Hz 約6kW
据付寸法(mm) 1000×1734×2131.5
重量(kg) 515
刃物 310幅×2本
カット寸法(mm) ピッチ10~500(取数縦横各1~35以下)
         ただし三角形は(縦+横-2)が35以下
能力 1カット約3.5sec
アイテム登録数 四角形7種類、直角三角形7種類、菱形7種類、ロール7種類
丸形ケーキ 6.8.10.12.14.16等分
製品寸法(mm) 380×520×70
水源 0.2MPa 20L/時
エアー源 0.5MPa 40NL/分
オプション アルコール用加圧タンク
カットモード 四角形、直角三角形、菱形、トルテ、ロール
付属品 取り板1枚(600mm×498mm×10mm)、工具箱

取り扱い企業

企業名
冨士島工機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒651-2228 兵庫県神戸市西区見津が丘2丁目3-11
電話
078-998-3211
FAX
078-998-3217
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外
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ダイサー Sprint2

Dicer は、DiversaCut Sprint をベースに、ロングセラーモデルであるG Dicer からヒントを得て開発されました。 Sprint 2は、食品加工業界で実績のあるアーシェル社のModel G Dicer の後継となる機種であり、DiversaCut Sprint の機能をさらに高めました。 Sprint 2は、様々な野菜、果物、ベーカリー製品、肉類をダイス、ストリップ、顆粒、スライス状に均一にカットします。 動力にはModel G やDiversaCut Sprint のパフォーマンスを凌ぐVFD(可変周波数ドライブ)制御のステンレス製3 馬力(2.2 kW)モーターもお選びいただけます。ロックダウンノブを使用した新しいダイヤルインスライス調整機能により、生産中を通してカットの精度を維持します。 衛生的な設計で、食品カットゾーンが駆動ゾーンから完全に隔てられています。チューブフレームに丸みを持たせ、シートメタルを傾斜させたことで、機械全体のサニタリー性も向上しました。ヒンジ式アクセスパネルも、サニタリー性とメンテナンス性の向上に寄与しています。 投入できる原料の最大サイズは6.5 インチ(165.1 mm)です。 コンベア無しバージョン ・コンパクトなカットゾーンと幅広いカットサイズ ・コンベアバージョンと比べて低コスト。 ・3馬力(2.2 kW)VFD、3馬力(2.2 kW)ソフトスタート、または1.5馬力(1.1 kW)ソフトスタートモーターをお選びい ただけます。 コンベアバージョン ・コンパクトなカットゾーンと幅広いカットサイズ ・同等の設置面積であるModel G またはH シリーズダイサーの後 継機種としてお選びいただけます。 ・カットした製品を最適に制御された内蔵コンベアで完全に排出し、 カットロスを削減します。 ・3馬力(2.2 kW)VFD または3馬力(2.2 kW)ソフトスター トモーターをお選びいただけます。 ・1つのモーターで、カッティングパーツとコンベアの両方を駆動 します。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
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ダイサー モデル G-A

3次元 Model G-A Dicerは、果物やパンなどの多様な原料をスライス、ストリップ、およびダイス状に均一にカットします。 連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。投入できる原料の最大サイズは、5-1/2 インチ(140mm)です。 カットの種類 ・スライス:1/16~3/4インチ(1.6~19.1mm) ・ダイス:ダイスカットには、スライシングナイフ、クロスカットナイフスピンドル、およびサーキュラーナイフスピンドルを使用します。 ダイスサイズを変更するには、必要なカッティングスピンドルを取り付け、スライス厚を調整します。 スライス厚:1/8~3/4インチ(3.2~19.1mm) クロスカットナイフでのカット:9/32~7/8インチ(7.1~22.2mm) サーキュラーナイフでのカット:3/32~3インチ(2.4~76mm) ・ストリップカット:機械からクロスカットナイフスピンドルを取り外すことによりストリップ状にカットできます。ストリップの長さおよび厚さは、原料のサイズによって異なります。 仕様 長さ 73.73インチ(1873mm) 幅 45.94インチ(1167mm) 高さ 49.25インチ(1251mm) 正味重量 349kg モーター 2馬力(1.5kW)

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

カタログダウンロード

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大型角切りスライサー YS-7810X

■水平半割りキャベツが入るので、綺麗な角切りが出来る! 【特長】 ◯大量処理に対応した大型機 より処理量を上げるため、コンベア幅を300mmに、刃物を一回り大きくしました。 ◯きれいな角切りができる YS-8300型キャベツ芯取り機で水平割りをしたキャベツもそのまま入るので、よりきれいな角切りを作ることが出来ます。 ◯サニタリー性・研磨機はそのまま 大型になっても刃物の取り外し以外はすべて、工具を必要とせずに分解することができます。また別置き研磨機も標準で付きます。 ◯洗浄ラインとの連結が可能 進入コンベアロング仕様では弊社洗浄機のサスケシリーズとの直接連結に対応しています。洗浄機からスライサーへの人手を必要としません。 【用途】 キャベツ・レタス・白菜・グリーンリーフなど葉物野菜の角切り(大量生産) 【オプション】 ・パトライト・角切りアタッチメント用保管ラック など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:1010 長さ:3120 高さ:1549(㎜) カット寸法: 1〜80㎜ 投入寸法: 巾:300 高さ:130(㎜) 電動機: 3相 200V 1850W 安全装置: 近接センサー3カ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善