食品加工・製造冷蔵・冷凍装置

KCFブラストチラー&フリーザー

参考価格
お問い合わせください

製品・サービスに関する資料


この製品・サービスの資料DL、お問い合わせ

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

冷凍食品

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

外形寸法
幅1660×奥行き1360×高さ2400mm
有効寸法
幅800×奥行き1150×高さ2000mm
電源
3相 200V 10.7kW
コンプレッサー
10HP
冷凍能力
100kg/h (25℃⇒-7℃ ※パン生地の場合)
●高性能断熱材PU80mm厚

●強力な冷却・冷凍機能を持つKOMA社小型クラス最強の能力タイプ。

●ホテル、小規模工場に最適な床置ラックインタイプのコンパクトなブラストチラー&フリーザー。

●粗熱を取らずにあらゆる食材の冷却、冷凍を素早く行うことができます。

強力な冷却・冷凍機能を持つKOMA社小型クラス最強能力タイプ。ホテル。キッチンに最適な床置ウォークインタイプのコンパクトなプラストフリーザー/チラーです。ダブルラック1台またはシングルラック2台用です。(-35~+15℃)コンプレッサー別置き。用途に応じて4HP、7.5HP、10HP(50hz)の3タイプから選べます。あらゆる食材の冷却。冷凍を素早く行うことができます。

取り扱い企業

企業名
コマジャパン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒144-0051 東京都大田区西蒲田8-9-8
電話
03-5710-2701
FAX
03-5710-2700
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外
海外

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 冷蔵・冷凍装置

ボイル槽・冷却槽

温度調整はデジタル表示温度と時間は完全自動化!自動と手動の2パターンに対応しており、捜査も簡単です。投入・取り出し時は自動昇降装置でラクラク!重いものを出し入れすることなく、安全で簡単に作業が可能です。ステンレス製でお手入れも簡単。 【特徴】 ■小型で省スペース!HACCPマニュアルに沿った装置のオーダーメイドも可能 安心、安全、どなたでも作業可能 ・温度調整はデジタル表示で確認しやすく温度と時間が完全自動化の為、運転中は他の作業が可能 ・タイマーは自動と手動操作の2パターンに対応 ・商品の投入、取り出しも自動昇降装置がある為、安全で容易に作業可能 ・下降運転はボタン操作時のみ稼働するため、挟まれリスクが大幅に軽減 ■簡単お手入れ 本体外装、湯槽はステンレスを採用していますのでお手入れ簡単 ■製品にあったオーダーメイド制作も可能 各種制御の組込、既存カゴの応用、製品にあったカゴの制作も可能 ■蒸気式・ヒーター式両方対応可能 加熱調理機・ボイル殺菌(湯煎殺菌)に対応

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 温湿度管理
  • 食品加工・製造
  • 冷蔵・冷凍装置

大風量 気化式冷風機 「HaiLan ハイラン」

作業環境の改善、熱中症対策の強い味方! 地球環境に優しい省エネルギーの気化式冷風機!! 気化式冷風機ハイラン「うるおい冷風」のしくみ 液体の物質が気体になるとき、周囲から熱を吸収し蒸発します。(気化熱)お風呂あがりに体がぬれたままでいると寒くなる経験 や暑い日に "打ち水"をすると涼しくなるのは、この原理のためです。 気化式冷風機ハイランは、この水の気化熱、つまり水が蒸発するときに熱をうばうという性質を利用して「うるおい冷風」を送りだします。節電や熱中症対策の強い味方になります。 たとえばこのような場所に・・・ 工場/倉庫/温室/畜舎/コンコース/競技場/ショッピングセンター/野外イベント/屋外レストラン 学校行事 など 1. 大型ファンで広範囲に冷気をパワフルに送風!【大風量】 HaiLan ハイランは、水の気化熱を利用した冷風機です。 水に湿らせたエコクーリングパットを通過させた冷たい空気(涼風)を 大型ファンで広い範囲に送ります。 【 風量調節 50~100% 】 2. 省エネルギー&エコ空調【節電効果 エコノミー(economy) 】 気化熱という「水が蒸発するときに熱を奪う原理」を利用して空気を冷やすので 消費電力も水のポンプアップとファンを回すだけなので経済的です。 節電対策としても大きく貢献します。 3. 環境に優しい【 エコロジー(ecology)】 HaiLan ハイランは、冷媒(フロンガス)を使用していません。 圧縮機を搭載してないことで電気使用も減り、二酸化炭素CO2の排出も抑えられます。 地球温暖化に影響する温室効果ガスの排出抑制にも貢献し、地球環境に優しいです。 ※温室効果ガス : フロンガス、二酸化炭素 (CO2)、メタン (CH4) など 4. 排熱がないので、屋内にも設置可能 HaiLan ハイランは、圧縮機を搭載していないので、排熱が発生しません。( 排熱のために、これまで設置できなかった屋内にも設置が可能です。 (但し、水を循環させますので、給排水設備のある場所が望ましいです。湿気や水分を嫌う場所での使用には、不向きです。 ) 5. からだに優しい潤い涼風 HaiLan ハイランの冷風は、水の気化熱という自然の力で空気を冷やすことで、 冷えすぎることなく、人の身体に優しい涼風を送ります。 ※ 風量は調節可能。 水で湿ったパッドを通過させることにより、潤いを含んだ空気を送り出し、乾燥を防ぎます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

解決できる課題