蒸気式攪拌釜FR型
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製品・サービスに関する資料
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
パン・菓子
製品説明・スペック紹介
＜4重釜加熱式＞
■均一な火通り効果の4重釜タイプ
【特徴】
・四重釜加熱方式（特許）とマルチブレード攪拌方法により、食品の素材に最適の加熱攪拌を行ない高品質の味づくりに威力を発揮します。
・2～3本の多軸攪拌により、従来の一本軸羽根に比べ攪拌効果も大きくアップしております。
・自転公転攪拌方式により、低速でも食品の素材を傷めず、焦がさず均一に攪拌し、高品質の製品ができます。
・蒸気加熱方式により、経済性、能率性、安全性に優れています。
・攪拌機本体が釜より昇降するタイプや横振り式タイプがあり、また、釜が自動的に転倒する型式もありますので用途に応じて選定していただけます。
【用途】
豚骨スープ、各種練り餡、つぶ餡、羊かん、カスタードクリーム、きんとん、錦玉、ジャム、ゼリー、ママレード、チョコレート、カレールウ、各種佃煮、ピーナツ味噌、タレ、ソース、スープ類、佃煮、ゴマ豆腐、コロッケなど。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社 西田同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒830-0048 福岡県久留米市梅満町1633-1
- 電話
- 0942-32-5147
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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