直火式攪拌釜ML型
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製品・サービスに関する資料
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
調味料
パン・菓子
製品説明・スペック紹介
＜COMPACT COOKER MIXER＞
■少量加熱攪拌の万能タイプ
【特徴】
・小量生産、試作、実験用、店頭用として巾広い用途に対応致します。
・小型練り釜、ミキサー、ライカイ機として、使い易く性能の良い万能タイプです。
・自転公転攪拌による手練り方式により焦げつき、練りムラなく混合し、高品質な練り上がりができます。
・攪拌の速さは、ワンタッチレバーで容易に変えられますので、低速から高速まで用途に応じて自由に選ぶことができます。
・本体はハネ上げ方式になっており、鍋はワンタッチレバーで傾きますので、取り出しが安全にできます。
・鍋は銅製、ステンレス製、鉄製があり、攪拌羽根はスクレバー型とキネ棒型があります。
・スリ鉢とキネ棒のセットにより、スリつぶし、スリまぜができます。
【用途】
各種練り餡、カスタードクリーム、タフイ、黒糖豆、みそ豆、菓子類、ゴマ、くるみ、スリ身、かまぼこ、コロッケ、佃煮、高菜の油炒め、カレールウ、チャーハン、ソース類など。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社 西田同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒830-0048 福岡県久留米市梅満町1633-1
- 電話
- 0942-32-5147
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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