手動バッチ計量式シーズニングシステム MaBS™
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得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
食肉・水産物
農産物
製品説明・スペック紹介
◎味付工程の作業効率を大幅に改善
◎スナック菓子、米菓、ペットフードなどの味付けを行う装置です。
◎ミキサーに手投入した半製品を計量し、設定添加率に応じた味材をミキサーの中に入れ、撹拌します。
◎独自のミキサー構造により、「壊れにくく、よく混ざる」を実現しました。
◎添加率・撹拌速度・撹拌時間はタッチパネルで自由に設定でき、あらゆる製品の味付けに対応可能です。
【特長】
■味付工程の効率化 ～半製品、味材の仕込時間短縮～
・半製品は、ミキサーに入れるだけで計量が完了します。
・味材をあらかじめ計量しておく必要はありません。
・添加比率をタッチパネルで設定すれば半製品の投入量から適切な味材投入量を演算し、タッチパネルに表示します。
・独自のミキサー構造の採用により、撹拌時間が短縮されました。
■抜群の操作性 ～味付不良の大幅短縮～
・味材投入量の進捗をリアルタイムで確認可能です。
・タッチパネルの表示に従い、操作するだけで誰でも簡単に安定した味付が可能です。
■洗浄性の向上 ～洗浄、メンテナンス時間の短縮～
・ミキサー本体は工具レスで分解洗浄可能です。
・製品切り替え時の洗浄時間を大幅に短縮。
取り扱い企業
- 企業名
- 大和製衡株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒673-8688 兵庫県明石市茶園場町５番２２号
- 電話
- 078-918-5511
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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