様々な食品でも燻製可能！ハイブリッド超省エネ『スモークハウス』
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得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
惣菜・調理食品
冷凍食品
製品説明・スペック紹介
冷燻、温燻、肉・魚・チーズ何でもスモークできます！従来の燻製時間を20％短縮！電力・蒸気の消費量を削減し省エネを実現
今売れています！廃熱利用で省エネを実現！
ヒガシモトキカイの『スモークハウス』は、ドイツ・オートテルム社から生み出された
空気循環システムにより従来の乾燥時間を20％短縮します。（特許第5237992）
さらに、持ち味のスチームスモークとの連携で加熱時間を短縮し、加熱歩留まりを2パーセント以上向上！
全ての部品・制御は国産品を使用しており、トラブルにも迅速に対応できると共に、
アフターサービスも弊社のスタッフが確実に対応させて頂きます。
【特長】
■ボイラー燃料消費量20％カット
■リバーシングフラップにより短時間で均一に乾燥可能（スモークムラなし）
■スチームスモークゼネレーターで時間短縮、歩留まり２パーセント以上！
■ドアの開き方で省スペース貢献
■ヒガシモトキカイ製制御盤
■お客様のスペースに合わせたレイアウト設計
■多様なスモークゼネレータ
■全自動洗浄システムを標準搭載
■手作りレストランから食品工場まで幅広いラインナップ
■台車自動送り装置（オプション）
コンビネーションスモークゼネレーターについては、FOOMA JAPAN2022国際食品工業展に出展しました！
■スチームスモーク・ノーマルスモーク 1台で2種類の煙を作ることが可能に！
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ヒガシモトキカイ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒630-2223 奈良県山辺郡山添村三ケ谷1149
- 電話
- 0743-87-0231
- FAX
- 0743-87-0239
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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