かい式求肥煉機
取り出しも便利な銅鍋転倒式。 手で攪拌するような機械設計
・手で練る様式で設計してあるため、腰の強い求肥餅できます。
・鍋が廻り、かいべらが均等に混ぜ合わせます。
・銅鍋を転倒できるため、餅の取出し作業が非常に容易です。
・当社「蒸煉機」と合わせてお使いいただきますと、高品質の求肥を生産できます。
・「自動シロップ投入機」で省人化もはかれます。
＜用途＞
羽二重餅、求肥、粒餡、カスタードクリームなど
＜製品の仕様＞
・大型
能力 100 - 120kg
動力 0.8kw 200V 3P
銅鍋寸法 1200mm x 900mm x 1900mm
据付面積 660 dia x 480
重量 500kg
注意
このオンラインカタログに記載されている仕様・外観は、改良のため予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
内容の一部・全部を無断で複製または転載することは法律で禁じられています。
パイ生地充填成形機 FFMP
本格派折りパイスイーツ
パイローラーで延ばした生地をセットするだけで、タテ切り、粉払い、エアー抜き、ヨコ切り（ギロチン）、水塗り、フィリングを充填して折りたたみ（四つ折り、三つ折り、二つ折り）成形します。1台で10人分以上の能力があります。
＜用途＞
折りパイ、練りパイ、クレープ、餃子、卵焼き、中華饅頭、パイシュークリームなど
＜後続省人化ライン＞
機種名：省人数（人）
取出しロボット：1 -2
２段式乗り移りコンベア：2
型打機：2
配列機：2 -3
卵塗機：2 -3
ラック投入機→ラック→ラックオーブン：2 -3
バンドオーブン、キャタピラーオーブン等に接続した無人化システムもあります。
＜製品の仕様＞
・2連式
生産能力 1600-2400個/時
動力 2.2kw 200V 3P
機械寸法 (前幅 x 奥行 x 高さ)mm 3304 x 1120 x 1752
成形種類 四つ折り、三角折り、二つ折り、三つ折りほか
・3連式
生産能力 2400-3600個/時
動力 2.6kw 200V 3P
機械寸法 (前幅 x 奥行 x 高さ)mm 3304 x 1270 x 1752
成形種類 四つ折り、三角折り、二つ折り、三つ折りほか
・4連式
生産能力 3600-4800個/時
動力 2.625kw 200V 3P
機械寸法 (前幅 x 奥行 x 高さ)mm 3304 x 1370 x 1763
成形種類 四つ折り、三角折り、二つ折り、三つ折りほか
注意
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タテ・ヨコ切断ターン式メカトロカッター
タテ・ヨコ自動切断
・簡単操作で安全にタテ・ヨコ自動切断します
・最大８種類の切断寸法を記憶することが可能です
・特別仕様で三角形に切ることができます
＜用途＞
求肥、ゆべし、羊羹、栗蒸し羊羹、ういろう、ゼリー等
＜機械寸法＞
前幅 730mm
奥行 775mm
高さ 1450mm
注意
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超音波カッター
なめらかに、きれいに切断
カッター刃を超音波振動させいろいろな製品をきれいに切断します。
＜製品の仕様＞
・型式1：マルチ型
用途
ショートケーキなどのタテ・ヨコ・ナナメ切り／
ロール巻き・丸バウムクーヘンを並べてスライス
丸形ケーキの偶数（6・8・10・14・16）等分にカット
寸法
前幅 1000mm
奥行 1350mm
高さ 1620mm
・型式2：連続式カッター
用途
筒状クッキーのカット
模様クッキーのカット
仕様
包あん機と連結してバンドオーブンへの配列・ストッカ付配列機にて鉄板への配列も可能
超音波刃：幅70mm（降幅70ミクロン）…1列・2列・3列…他も可能です
注意
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サンドクーヘンマシン
高付加価値、ワンランク上のオリジナル商品が出来ます！
・層と層の間に固形物をサンドすることができます。
・鉄板2枚が交互にオーブンに入り、12層に焼成するライン。
・ 1時間に2枚の生産能力です。
従来困難であった層の層圧の調整も簡単 に出来、幾層もある層と層の間にチョコ レートチップ、くるみ、栗、フルーツ、あずき、チーズなどの固形物や地方の名物をサンドすることや、異なる種類の生地を積層して焼成することが可能です。
・手間もかからずワンランク上のオリジナル新商品を作ることが出来ます。
・能力は鉄板枚数により異なります。鉄板4枚以上のモデルも製作できます。
＜製品の仕様＞
寸法
前幅 2850mm
高さ 1370mm
奥行 1300mm
電気容量 1.03kW
ホッパ容量 24L
生産能力 1時間当たり鉄板2枚
※鉄板4枚蒸しもあります
注意
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サンドクーヘン連続焼機
新開発量産型Sandクーヘン連続焼機は、板状のバームクーヘンができるモデルで、従来よりさらに５倍以上の能力UPを実現しました。
層と層の間にいろいろな固形物を入れることができるのも大きな特徴です。
温度自動制御付。
＜製品の特長＞
・従来困難であった層の層厚の調整も簡単に出来、幾層もある層と層の間にチョコレートチップ、くるみ、栗、フルーツ、あずき、チーズなどの固形物や地方の名物をサンドすることや、異なる種類の生地を積層して焼成することが可能です。手間を掛けずにワンランク上のオリジナル商品を作ることができます
・能力は受皿板8枚が約1.5時間で焼成可能です
・別途能力アップタイプも設計製作できます
＜製品の仕様＞
据付寸法
前幅 1650mm
高さ 1460mm
奥行 3200mm
電気容量 1.2kW 200V 3P
生産能力 受皿板8枚／約1.5時間
受皿板寸法 420mm×420mm
注意
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充填つぼみ包装機
新開発充填つぼみ包装機は、一色（フィリング）でも二色（フィリング）でも包装フィルムにフィリングを充填し、つぼみ型にすぼち包装ができる充填包装機です。
包装形状は、部品を帰ることによりいろいろな形状が可能です。
大粒の固形物入りフィリングの充填もできます。
和菓子、洋菓子、惣菜に適用可能です。
＜製品の仕様＞
寸法
前幅 1430mm
高さ 1580mm
奥行 1200mm
取り出しコンベア 800mm
電気容量 2.2kW／200V3P
ホッパー容量 7L
エアー必要容量 426.2L／min
ヒーター自動温度調節 50W×6＝300W 200V
注意
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米飯成形ライン
ふっくら手作り風おにぎり
米粒をつぶさず、ふっくら角の丸い手作り風のおいしいおにぎりが出来ます。
リフター（米飯供給装置）に炊き立てご飯を投入し、シート成形機にてシート状に成形します。
内具を充填後に有芯棒状成形部にて筒状に米飯成形機にて成形切断します。
その後、型打機にて丸、俵型、三角等に成型します。
巻き寿司製造ラインもあります。
きんつば焼機
一度に3面ずつの2回焼き
きんつばの歴史は古く、江戸時代の頃から始まった伝統のある銘菓です。「羊羹の投入、水種付け、面焼き、取出し、油拭き、ハンド掃除、等」の一連の作業をロボット化しました。また、面焼きは一度に三面づつ、二回焼く方式です。機種として８連式は1000個/時、ワイド８連式は2000個/時です。簡単な見張り程度の作業で１人２－３台のきんつば焼機を操作することができ、人件費を大きく節約することができます。
＜製品の特長＞
・自動投入装置付
・自動取出し装置付
・油拭き（カス取り）装置付
・清掃ブラシ付
・自動温調付
・投入前の羊羹の切断に「羊羹カッター」も用意しました。
＜製品の仕様＞
・8連式
方式 一度に3面づつの2回焼き
焼工程
投入（手）、種付、焼成（3面）、冷却（レストテーブル）、種付位置に戻る、種付、焼成（3面）、取出
・・・自動油拭装置式・自動温調式
能力 1000個/時
焼成時間 約45秒/3面あたり
製品用途 きんつば
寸法
前幅 :2,778mm
奥行 : 1,100mm
高さ : 1,800mm
電源 0.67kw 200V 3P
エアー源 1.5kw コンプレッサー
熱源 ガス（プロパン・都市ガス）／電気(6kw 200V 3P)
要員
1人で2－3台操作可能
投入・取出・見張り程度
後続省人化ご提案
冷却コンベア-、ツマミ投入ロボット、角折包装機（自動投入付）
・8連式ワイド
方式 一度に3面づつの2回焼き
焼工程
投入（手）、種付、焼成（3面）、冷却（レストテーブル）、種付位置に戻る、種付、焼成（3面）、取出・・・自動油拭装置式・自動温調式
能力 2000個/時
焼成時間 約45秒/3面あたり
製品用途 きんつば
寸法
前幅 : 3,480mm
奥行 : 1100mm
高さ : 1,800mm
電源 0.165kw 200V 3P
エアー源 2.2kw コンプレッサー
熱源 ガス（プロパン・都市ガス）／電気式別途
要員
1人で2台操作可能
投入・取出・見張り程度
後続省人化ご提案
冷却コンベア-、ツマミ投入ロボット、角折包装機（自動投入付）
配列機
①プッシャー式配列機
包餡成形機より流れてきた製品をコンベア上に、またストッカーより取り出された金網（鉄板）に、プッシャ-機構（押し出し方式）により、商品を配列する機械です。（配列方法、配列数は色々できます。ご指示ください。）
ストッカー付もあります。
②スイング式配列機
やわらかい製品に最適。押しも上下もせず、製品がスイングアームに乗り移り、次々と左右に振り分けられ、横一列に並んだ後、次のコンベアに移り、金網または鉄板上にきれいに配列する機械です。
ストッカー付もあります。
三段式展圧ローラー成形機
定番の小判型ハンバーグ用成形機です。
2連式もあります。
ごまふり・焼印押機
３人省いて３倍早いシステム機。
製品に連続してごまを付け焼印を押します。
二つ折充填成形機
包餡成形機の後に接続します。
生地分割したものを楕円形に延ばし、具材を充填して二つに折ります。
柏餅やカルッツォーネに最適です。
連続まぶし機
製品に100%ごま、のり、ピーナツ、ナッツをまぶし、取り出しローターにて製品を取り出します。
粉付機
①スタンダードタイプ
大福・求肥など、高品質で美しい製品が連続して出てくるシステムです。粉をふり、表面を柔らかく手ごねして、その粉を払います。・・・焼物・蒸物にも可能です。
＊粉類の自動回収装置もあります。
②循環式タイプ
既存の包餡機と交換する場合に、現在ご使用の接続ラインの型打機などの前に、すぐそのまま置き換えられる接続システムです。粉を循環して、無駄を省きます。
連続串差し機
AR-3-0型に接続し、タイミングを合わせて製品に連続して串またはヨウジを差し、取り出しコンベアにて自動的に取り出せる装置です。
・本体内部駆動ジョイント部品
・取出し分割コンベア
・幅寄せベルト装置
・（能力）3,600 - 4,000串/時
・（差し方）2個または3個差し
・（機械寸法） 1,950mm x 850mm x 650mm
・（動力）本体より駆動
間欠串差し機
AR-3-0型より流れてきた製品をコンベアで運び、手で串差し機のパレットに入れ、串はパレットが止まっているときに差します。
・能力 ： 3,000個/時
・機械寸法 ： 1,950mm x 850mm x 650mm
・動力 ： 0.5kw 200V 3P
粉払い機
AR-3-0型とベルト式整形機に接続して商品の上面・下面の余分な粉を払い落とす機械です。
・機種：幅広型…2連3連兼用、単式型…1連用
・機械寸法 ： 幅広型 : 1200mm x 600mm x 800mm、単式型 : 1200mm x 500mm x 800mm
・動力 ： 0.1kw 200V 3P
他にエアーブロアタイプも製作しております。
集粉装置
工場内美化と作業環境の改善、そして粉の完全回収でムダ防止を提案いたします。
・（機種）1台用・2台用があります。
卵塗機
①鉄板用卵塗機
鉄板上に並んだ製品に、手と同じ運動機構で自動的に刷毛で卵を塗ります。掃除が非常に簡単です。省きます。
②バンド用卵塗機
スイング配列機で並んだ製品に（バンドオーブン上）斜めに角度を付けた方法で連続して刷毛で卵を塗ります。