未来の食品業界をこれひとつで解決

串焼・網焼・魚焼等幅広く対応

あらゆる焼物に対応 焼物料理は燻りがあってこそ値打ちのあるもの
その信頼のもとに改良に改良を重ねた自信作です。

ダイナミックな肉料理から、繊細な和風料理まで、料理人が自在にコントロールできます。
天然炭を併用して炭の香りを食材に与えることも可能です。
“遠火の強火” を長時間安定しつつ供給し続けます。

火床がワイドなKAW-Gシリーズ　Wide model

信頼のロングセラー「KA-G型」の高出力ワイドモデル
焼面の奥行きが約1.3倍の460mm（KA-G型は350mm）
厨房を効率的に活用し、繁盛店を支えます。
海外のホテルや食品工場で人気のモデルです

KOSEI GRILL　KY-KL型

串焼・大串対応 天然炭併用可能
今まで無かった、無煙グリラー

誰にも取り扱いできるグリラーだから商売繁盛につながります。
煙をほとんど立てずに、炭の燻りをつけ、しかも天然炭と遜色のない焼き上がり。

大きな焼き面で様々な食材を焼きたい、
しかも煙は控えたい、
そんな要望に応えたモデルです。
※多少の煙は出ます。
※炭の併用はできません。炭併用をご希望の場合はKA-G型をおすすめします。

上下も炭火焼対応

上下も炭火焼煙の多い食材および、裏返すことが難しい食材に威力を発揮します。
二刀流か、三刀流か、いや万能流であり、和、洋食もこれ1台でＯＫ。
凄すぎて信じられないかも・・・。
◆遠赤外線プラス炭の香りの高性能ピザ窯でもあります。
●無煙で焼くか
●有煙で焼くか
●両面同時に焼くか
●串類も同時に焼くか
あたなの思いのまま・・・・・
※上火は右も対応します。