未来の食品業界をこれひとつで解決

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• コーティングマシン

コータローネクストＥＣＸ２００

★ご説明 画期的なコーティング装置です。 職人技なしでコーティング作業が出来ます。 チョコレート、豆菓子、糖衣･･･様々なコーティングに対応しています。 コーティング時間はレボパンの１／２～１／３！。 槽が９０°以上傾くので排出が容易です。 ★スペック 寸法等はカタログをご覧下さい。 1回の処理量の目安は出来高で４０～６０Ｋｇです。

解決できる課題

• 利益率改善
• 経費削減
• 人手不足解決
• 品質向上
• コスト削減
• 歩留まり改善
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• 食品加工・製造
• コーティングマシン

カラメルコーティングマシンKRS+CC

カラメルナッツ、おこし、キャラメルポップコーンなどの固形物混合用に特殊機 【特長】 1.一粒づつきれいにカラメルコーティング ●カラメルアーモンド用に開発した独自の機構により、一粒一粒きれいに解れたカラメルアーモンドに仕上げます。 2.低速から高速まで、撹拌スピードが自在 ●食品に応じて自由な撹拌速度が設定できます。 3.清掃のしやすいステンレス製の撹拌ヘッド ●撹拌ヘッドは、清掃のしやすさと熱による過酷な条件下での耐久性を重視したステンレス製です。 4.どなたでも取扱いやすい安全・衛生設計 ●羽根軸まわりに突起がないため、2013年施行の労働安全衛生規則に対応、羽根軸の取り付け・取り外しが容易な構造です。 【用途】 カラメルナッツ、おこし、キャラメルポップコーンなど 【仕様】 電　　源：3相200V 熱　　源：ガス 生 産 量：カラメルナッツ15～20kg

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• コーティングマシン

アンピカエンローバー

アンピカエンローバー 鍋で温め、お玉でひとつひとつ手でかける、下にこぼれた餡をすくって水で溶いて再加熱。。。和菓子ならではの手作業ですが、ギフトアソートとなりうる商品、売れたらうれしいハズが、製造側が困ってしまうという事態になりかねません。 何とか効率化できないものか、と仕入れ先の多くの機械メーカーさんを訪ねましたが、水羊羹をかけるという発想が洋菓子業界には当然なく、チョコレートをかける機械では調節の幅がせまく温度や粘度等の観点からして流用できず。 だったら専用のエンローバーを作ろう！と半年以上の年月をかけて研究・試作を繰り返し完成しました。逆転の発想で、パーツを組み替えればチョコレートコーティング（ノーテンパー）も可能となりました。 バウムクーヘンだけでなく、他のお菓子にもかけてみたいといった思わぬ反響も多く、アンピカの可能性はまだまだ未知数です！ 【機械仕様】 機械寸法：770×D525×H580 電源：3相200V 4.6kw 能力：約200個／時 タンク容量：約6～8L 湯煎タンク：25L 機械重量：約80kg

解決できる課題

• 品質向上
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• コーティングマシン

チョコレートエンローバーマシン

型久堂オリジナル（日本製） 製品に対するチョコレートのエンロービング（コーティング）をおこないます。 コーティングだけでなく上掛け、下掛けも可能です。 【用途】 チョコレートのエンロービング（上掛けのみ・下掛けのみも可）。 チョコレートのモールティング。 【特長】 家庭用電源100Ｖでのご使用が可能です。（200Vでのご用意も出来ます） コンパクト設計で設置場所を取りません。 チョコレートの温度を直接測っているので、誤差がほとんどありません。 底部のバルブを抜くと、簡単にチョコレートの抜き取りが可能。 自社オリジナルの国内生産。排出コンベア付 ・工具レスで分解・洗浄が簡単 ・シンプル構造で分解・組立が簡単 ・オールステンレスで衛生的（一部樹脂製） [JM-700C] タンク容量：20リットル 機械本体寸法：幅550mm/奥行700mm/高さ1300mm ネットコンベア：実ベルト幅210mm×740mm 　　　　　　　　フレーム幅310mm×770mm 取出しコンベア：実ベルト幅200mm×700mm 　　　　　　　　フレーム幅240mm×700mm 電源：200V-0.75Kw 機械重量：75kg

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 省スペース
• 生産効率改善

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THT45 (ティエイチティ45) ドラジェマシン

THT45 (ティエイチティ45) ドラジェマシン ヘーゼンルナッツ、アーモンド、コーヒー豆などのチョコレートコーティングに！！ ●ベルトの滑らかな動きで均一で美しいコーティングが可能です。 ●商品の仕上げとして、コーティング材により美しい艶が出ます。 ●カカオパウダーでのコーティングも可能です。 ブランド情報 サヴィゴワゾー ショコラティエのために 工場のライン用機械とは一線を画し、ショコラティエ（チョコレート職人）のためのチョコレートエンローバーを開発したサヴィ・ゴワゾー社。それまで手作業だったショコラティエの仕事に革命的な変化を与えたといってもよいでしょう。工場生産チョコレートと違って、職人だからこそ求める繊細さを見事に実現できるサヴィ・ゴワゾー社のチョコレート・コーティングマシンはボンボンやトリュフなどのチョコレートはもちろんのこと、お菓子やパンなどあらゆる上掛けものに威力を発揮します。

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

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高粘度調味液対応コーティングマシン

高粘度調味液対応コーティングマシンWBT-150型 従来のバターリング機では対応できない高粘度調味液に対応したコーティングマシンです。豚みそ、西京味噌、米こうじのような高粘度調味液コーティングの生産性向上・作業効率化に貢献致します。 特　長 手間と労力のかかる味噌などの高粘度調味液の連続コーティングによる生産性の向上と作業の効率化に貢献致します。コンパクトな機種なので、設置スペースをとりません。 分解・洗浄もきわめて簡単。どなたでも確実にお取り扱い頂けます。 材質　SUS 304 機械設置寸法 開口：W　1,612.5mm 奥行：D　728.5mm 高さ：H　1,604mm 電気容量　3相200V 0.43kW

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

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クリーム掛け用ノズル

【スズキ機工】の【むちゃぶりノズル】【特注ノズル/デポジッター/食品製造クリーム/即日対応】

解決できる課題

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ピストン式ナッペマシン

ホールケーキやアイスケーキのナッペ作業を自動化します。手作業によるナッペ作業を自動化出来るため省人化メリットがあります。 【用途】 丸型スポンジケーキやアイスケーキのナッペ作業 【特長】 ピストン構造なので、クリームへのダメージがありません。 比重の軽いクリームも問題なくナッペが可能です。 4号から8号まで選択可能です。 ノズルを変更することでドーム型にも対応出来ます。 手作業に比べ、クリームの使用量が少なくなります。 テーブルが平行移動を行いクリームを塗布するので、仕上がりがとてもきれいです。 ・シンプル構造で分解・洗浄・組立が簡単 ・分量調整はタッチパネルで簡単操作 ・オールステンレスで衛生的 [KN-500] ケーキ寸法：4～8号 ホッパー容量：20リットル 電源：200V 機械寸法：幅800mm/奥行1300mm/高さ1350mm 機械重量：85kg オプション：ジャケットホッパー（冷却用）

解決できる課題

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チョコレート・コーティング・マシン NED-300　400　600

長年にわたるチョコレート・コーティング・マシン製作の経験に基づき簡単にチョコレートの色替え等ができる機種を開発いたしました。 コーティング・マシンの主要部分はステンレス製で、チョコレートタンク・ネットコンベヤー・カバーその他主要部分が簡単に解体でき掃除がたやすくできます。 ＜製品の特長＞ ・高品質・高能率 ・掃除が簡単 ・チョコの色替えが簡単 ・ステンレス製 ・ネット有効幅300mm/400mm/600mm ●NED-300/400/600 チョコレート・コーティング・マシン チョコレートタンクが引抜き式で色替えが簡単に出来ます。チョコレートタンクがユニットごと引抜けることにより、掃除がさらに簡単になります。 ＜製品の仕様＞ 型式　最大幅／高さ／長さ／コンベヤ有効幅 NED-300　1120㎜／1410㎜／1175㎜／300㎜ NED-400　1220㎜／1410㎜／1175㎜／400㎜ NED-600　1420㎜／1410㎜／1175㎜／600㎜ ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

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卵塗機

①鉄板用卵塗機 鉄板上に並んだ製品に、手と同じ運動機構で自動的に刷毛で卵を塗ります。掃除が非常に簡単です。省きます。 ②バンド用卵塗機 スイング配列機で並んだ製品に（バンドオーブン上）斜めに角度を付けた方法で連続して刷毛で卵を塗ります。

解決できる課題

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