未来の食品業界をこれひとつで解決

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  スライドコンベヤ

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  上流のトレー供給機などから排出されたトレーをコンベヤ自体がスライドし、複数列で後段に排出します。 スライド幅、排出列数はご相談下さい。 盛り付け用のコンベヤの手前などで相性が良いコンベヤとなります。 3相200V、0.4kw

  解決できる課題

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  • 自動化
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  • 生産効率改善
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  • 食品加工・製造
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  野菜キレイSaOシステム

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  カット野菜、サラダの製造工程の中でも、交差汚染が広がりやすいスライス工程において、 オゾン水＋専用洗剤を用いて野菜を殺菌する新システム。 オゾンだから、スライサーへのダメージを抑えつつ、野菜をしっかり殺菌。 一番菌汚染が広がりやすい部分で効果的に殺菌するから、本殺菌工程の時間や薬剤濃度を低減できます。

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  • 共通ツール
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  クリーンブース

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  低コストで快適な作業空間をご提案 局所的クリーン化に最適ソリューション POINT１ 局所的な清浄度アップに効果的 食品充填・包装作業など、清浄度を高めたいラインだけを局所的にクリーン化します。 POINT２ 防炎性能に優れた特殊フィルムを採用 周囲フィルムには、帯電防止性軟質塩ビフィルム「アキレスセイデンクリスタル」を採用。優れた性能に加え、抜群の防炎性能もプラス。消防法施行令4条の3に適合しています。 POINT３ 取付けカンタン 面倒な取付け工事を必要とせず、短時間での設置が可能です。 POINT４ 高性能フィルター ファイナルフィルターには食品の表面乾燥を防止しながら、細菌やカビまでも捕集する電石サニフィルターを使用しています。 電石サニフィルターとは POINT５ ローコスト・省エネルギー 従来のクリーンルームに比べ、必要な部分だけをクリーン化。設置後の省エネにも貢献します。 POINT６ 設置・変更も容易 設置場所、スペースに応じた寸法で設計・製造いたします。極めて軽量なため移動も容易です。

  解決できる課題

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  • 充填・包装・ケーサー
  • 給袋包装装置

  自動袋詰シール機 FFD-6-230N

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  ＜製品の特長＞ ・クラストップレベルの省スペースを実現した、6セクション袋詰シール機です。 ・消費電量･消費エアーを抑えた省エネ設計です。 ・運転速度はインバーター方式により、タッチパネル内で調整できます。 ・タイミング調整は、連続運転と待機運転の切替えがタッチパネル内で可能です。 ・印字装置や印字検査装置も搭載可能です。 ・自動計量機、投入機との連動ができます。 ＜製品の仕様＞ 能力（袋／分） 10〜30 使用可能袋 ／幅×長（mm） 80〜230×100〜350 ※能力は品物により異なります。

  解決できる課題

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

  リフトスチーマーZ

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  スチーミングシステムによる全自動連続殺菌冷却装置です。食品をバケットに載せ連続移動することが可能です。 低温殺菌することにより、食品の賞味期限の延長を可能にし、食品ロスの削減に貢献します。

  解決できる課題

  • 人手不足解決
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  • SDGS対策
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  • 自動化
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  • 充填・包装・ケーサー
  • 真空包装機

  コンパクト連動真空包装機 FVB-UC-400

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  ＜製品の特長＞ ・機械をダウンサイジングして真空ポンプを内蔵。設置スペースが少なく、移設も容易なコンパクトタイプのベルト式真空包装機です。 ・1モータ駆動機構、小型真空ポンプ等の採用により、使用電力・使用ポンプオイル量の低減に努め、従来タイプに比べ省エネを実現しました。 ・制御箱・上下フレームのステンレス化に加え、抗菌ベルト、ワンタッチリリース機構採用により、ベルトで囲まれた内側（定盤等）やベルト裏面の洗浄も可能となりサニタリー性が向上しました。（軽量なベルトとなっており、洗浄については1人で作業できます。） ・操作部にはタッチパネル方式を採用。10品目までの各種データ（真空、シール、冷却のそれぞれの時間）の設定ができます。運転モードには正転（連続、間欠）のほかに、逆転モード（間欠のみ）が加わり、出来上がった商品を作業者側へ戻すことができます。 ・機械角度を変更することで、液物の包装にも対応できます。（0°〜24°、4段階） ＜製品の仕様＞ 能力（ショット／分） 1〜3 シール下（mm） 345 シール長（mm） 890 ※能力は品物・真空ポンプにより異なります。

  解決できる課題

  • 品質向上
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  • 物流システム
  • 製品倉庫

  アイカピュール　AH工法

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  アイカ工業の塗り床材の新規工法です。新開発の樹脂を用い、省工程と豊富なカラーバリエーションを実現しました。水性硬質ウレタン樹脂系なので、高い耐久性・耐摩耗性を保持しており、ハードユースな工場の床面に適した塗り床材です。

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  • 新素材
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  • 異物対策
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  • 温湿度管理
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  • 食品加工・製造
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  インラインピグ

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  パイプ設備内の製品回収を目的とした歩留り向上システムです。独自の技術力で製品回収率95%以上を実現します。異物混入やピグ玉が配管詰まるなどのリスクを大幅に軽減し安全に製品回収が行えます。大気開放にならない為、殺菌後工程以降でも採用実績があります。

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  • SDGS対策
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  • 共通ツール
  • セキュリティ・安全ツール

  LED捕虫器　LO-201

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  66,000円

  LEDモジュール搭載の捕虫器です。 定格寿命40000ｈ（従来品の８倍）、消費電力11Ｗ（従来品の半分）です。 独自技術のＬＥＤにより従来品より捕獲力も高めています。

  解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • FSSC22000対策
  • コスト削減
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  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

  新型RO装置　Junzo（純造）

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  998,000円

  純水を作るのに複雑で高価な装置は必要ありません。 純水を”気軽”に”安価”に使用するをコンセプトに開発した新型RO装置です。 スイッチを押すだけで１時間あたり最大1,000Lの純水を製造することが出来ます。 必要に応じて原水タンクや純水タンクなどのオプションも取り揃えております。

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  • 利益率改善
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  • SDGS対策
  • 品質向上
  • 省エネ対策
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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

  竪型クーラー(バーチカル・クーラー)

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  モールディング・プラント用の竪型クーラーです。工場のスペースを有効に活用でき、省スペースで最大の冷却能力を発揮します。モールド収納枚数は、100枚から600枚まであります。

  解決できる課題

  • 品質向上
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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

  チョコレート・メルティング・ケトル MSシリーズ

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  ■弊社が長年の経験、実績から、使い良さと性能を考え抜いたチョコレート溶解機 ＜製品の特長＞ ・溶解釜は、内外装共ステンレス製のジャケット式で均一な加熱を保ちます。 ・温水温度を敏感に感知し制御するデジタル表示の温度計と、ヒーターを内蔵しています。 ・撹拌翼の駆動は、モーター、減速機直結型を採用し、撹拌翼が過負荷のとき運転を停止し機械の故障を未然に防止する安全機構を備えています。 ・内外装ともステンレスを使用しているので、洗浄等もしやすく衛生面を考慮しています。 ・キャスターを取付けているので、移動が簡単に行えます。 ●チョコレート・メルティング・ケトル 内外装共にステンレス製のジャケット式で均一な加熱を保ちます。キャスター付きで、移動が簡単にできます。 ＜製品の仕様＞ 型式　容量／最大幅／高さ／モーター MS-50　50㎏／670㎜／1056㎜／0.4kw MS-100　100㎏／850㎜／1083㎜／0.75kw MS-200　200㎏／950㎜／1231㎜／1.5kw ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

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  • 共通ツール
  • ファン

  気化式冷風機

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  節電と暑い夏の熱中症対策に。 気化式冷風機は、水が蒸発するときに周りの空気の熱を奪って温度を下げる冷却原理（水の気化熱）を利用した気化式涼風扇です。コンプレッサーを使用しませんので、排熱がなく、同レベルの冷却能力をもつスポットクーラーに比べ約89％の消費電力の削減が可能です。身体にやさしい自然に近い涼風で、夏場の熱中症対策におすすめです。 従来のクーラーと比べると、実際に電気料金が”大幅に下がった”というお客様の声をいただいております。 ■商品の特長 スイングで広範囲に涼風を送ります 上下左右にスイングして広範囲に涼風を送ることが可能です。冷風到達距離は、RKF405で約8mです。

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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

  スープマン

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  温度や糖度を自動管理！職人さんの手間を軽減します。 ＜製品の特長＞ ■糖度計により安定したスープ作りが可能 ラーメンスープなどの製造に適したIH式のスープ釜です。釜に内蔵された糖度計により、機械が安定したスープを作ってくれます。 ■タッチパネル操作で微調節が簡単 ガスと比べても遜色ないぐらいの火力を発揮しますが、商品が焦げにくいように撹拌子が取り付いています。タッチパネルによる自動制御が可能で、火力やスピードの調整も簡単です。IH加熱のため夜間に稼働することができ、24時間の連続使用も可能です。IHによる加熱のため排気ガスが一切出ないので換気コストを抑えられ省エネです。 ＜利用できるメニュー＞ カレー ＜製品の仕様＞ 横幅　1430mm 奥行　960mm 高さ　1870mm 重量　-kg 電源　3相200V 電気容量　11kw

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  • 充填・包装・ケーサー
  • 給袋包装装置

  給袋式自動包装機 GP-9S

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  コンパクトパッカー 省エネ設計の給袋自動包装機 ～1kg ＜製品の特長＞ 1.清掃性 　　シンプル構造で清掃性向上 2.安全性 　　安全カバー標準装備 3.環境性 　　省エネ設計（従来機比30%カット） 4.機能性 　　多彩なオプション取付可能 5.操作性 　　液晶タッチパネルで簡単操作 6.型替性 　　工具レスで簡単サイズチェンジ 7.デザイン性 　　コンパクト設計できれいな外観 8.コンパクト性 　　コンパクトなボディで高い性能 9.メンテナンス性 　　万一のトラブルも画面表示 ＜主な用途＞ スナック／その他固形物 ＜製品の仕様＞ 包装能力　15～55袋/分（充填物による） 袋寸法　幅100～230mm・長さ140～350mm 充填量　最高:1kg 機械寸法　幅1,395mm×長1,690mm×高1,480mm

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  • ユーティリティシステム
  • 空調装置

  クリーン化による消費期限の延長

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  クリーン化による消費期限の延長 鮮度管理・品質保持：空調システム 衛生対策・管理：クリーンブース、空気清浄機、クリーンルーム、エアシャワー、異物混入対策製品 設備機器・技術・部品：フィルター ■製品の特長 2021年6月からHACCPの義務化によって、施設や食品の衛生的な管理や、SDGsに関連したフードロス削減が求められている。 食品や施設の衛生的な管理ができ、消費期限延長が期待できる食品工場のクリーン化が注目されている。 食品の消費期限の延長は、食品の廃棄量低減、作りだめして従業員の負担を低減 (働き方改革)などのメリットがある。 一方、工場のクリーン化と消費期限の関係についてデータが不足していた。そこで、鹿児島大学の上西教授との共同研究で、さつま揚げをクリーンな環境で包装することで、貯蔵後のさつま揚げの菌数を抑えるというデータを得た。今後も他の食材について、クリーン化と消費期限延長のデータを取得予定。

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  • 食品加工・製造
  • カッター・ダイサー・シュレッター

  ネギ根切り機 ネギきるべぇ

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  257,400円

  【特長】 ■電源不要！エアーで動く！！ 簡単操作で瞬間&キレイにカット ・根を機械に”ワンプッシュ”でカット完了 ・さらに！曲がったネギもジャストカット ◯[便利]自在な作業形態 皮むき機との連動で1人作業や根切りと皮むきで2人作業に！ ・コンパクト設計 従来機に比べ奥行寸法が175mm小さくなりました。 ◯[簡単]切り幅調整 根の付き方に応じて、ノブを回すだけで根切り幅を微調整できます。 ◯[お手軽]設置 本機を置いてエアーを接続すればスタンバイ完了。 100Vコンセントを用意する手間がありません。 ◯[楽]メンテナンス 工具不要でカバーが外せ、付属のダスターガンで機内の掃除が楽にできます。絡まった根は、テストピンをワンプッシュで除去できます。 ◯[うれしい]省エネ 従来機に比べ、エアーの消費量を削減。皮むき作業などエアーの有効利用ができます。

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

  ハイニーダーHV型

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  ＜真空式横型攪拌釜＞ ■食品調理に高い付加価値を提供します 【特徴】 ・むりのない攪拌方式により、均一な混合をしながら急速加熱、適温での急速な水分の発散、濃縮、及急速冷却をスムーズに行うことができるので、風味づくりの法則に完全にマッチし、食品の品質を大きく高めます。 ・加熱工程に於て素材に適切な加熱温度を与えることができます。 ・缶体が密閉されますので、加熱初めに急速加熱ができ、充分な火通りが行われますので、素材に必要な熱変化（デンプンのアルファー化、糖の転化など）が完全になされ”コクのある風味”をつくります。 ・減圧した状態で加熱することができますので、水分の発散濃縮が低温（100～70度）で、しかも速く行われ、素材の分解、褐変がありません。 ・真空冷却方式により冷却が急速に行えますので、素材の熱分解を防止し、風味をひきたたせます。 ・外気としゃ断して製品加工しますので雑菌混入がなく、衛生面、保存性も向上します。 ・真空脱泡効果がありますので、なめらかな、キメの細い仕上りとなります。 ・減圧により含浸作用が促進され、味が一段とよくなります。 ・真空加熱により加工時間の短縮になり、省エネルギーに効果があります。 【用途】 豚骨スープ・練り餡各種・つぶ餡・羊羹・きんとん・錦玉・ジャム・ママレード・チョコレート・タレ・ゼリー・カスタードクリーム・佃煮・ピーナツ味噌・コロッケ・ハンバーグ・スープ・ソース・海藻類・冷凍食品など

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

  ハイニーダーU型

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  ＜半球型攪拌釜＞ ■均質な加熱攪拌に最適な半球タイプ 【特徴】 ・こわれやすい素材をむりなく”こねまぜ””かきまぜ””すりつぶし”をおこさず均一に混合攪拌します。 ・熱伝導のよい釜の構造になっておりますので、火通りがよく、風味豊かな製品ができます。 ・共回り現象を起こしませんので、むらなく加熱攪拌でき、火通り効果が促進されます。 ・加熱攪拌の時間はタイマーによりコントロールできますので、品質管理ができます。 ・ドレンの回収ができるリターン方式になっており、省エネルギー化に対応できます。 ・多気室方式もございます。ガス釜と同じような高温かつ中央部からの対流をする加熱が可能です。 【用途】 豚骨スープ・練り餡各種・つぶ餡・羊かん・きんとき・錦玉・ジャム・マーマレード・チョコレート・タレ・ゼリー・カスタードクリーム・佃煮・ピーナッツみそ・コロッケ・ハンバーグ・スープ・ソース・海藻類・冷凍食品など

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  ハイニーダーUV型

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  ＜真空式半球形攪拌釜＞ ■食品の品質を大きく高める真空タイプ 【特徴】 ・加熱釜が球状になっておりますので、攪拌物の自然な流動による攪拌が行われ素材の練りむら、及共回り現象もおきず、理想的な混合攪拌が行えます。 ・高い火通り効果により、充分な加熱がなされ、価値の高い味づくりを提供します。 ・加熱工程に於て素材に適切な加熱温度を与えることができます。 ・缶体が密閉されますので、加熱初めに急速加熱ができ、充分な火通りが行われますので、素材に必要な熱変化（デンプンのアルファー化、糖の転化など）が完全になされ”コクのある風味”をつくります。 ・減圧した状態で加熱することができますので、水分の発散濃縮が低温（100～70度）で、しかも速く行われ、素材の分解、褐変がありません。 ・真空冷却方式により冷却が急速に行えますので、素材の熱分解を防止し、風味をひきたたせます。 ・外気としゃ断して製品加工しますので雑菌混入がなく、衛生面、保存性も向上します。 ・真空脱泡効果がありますので、なめらかな、キメの細い仕上りとなります。 ・減圧により含浸作用が促進され、味が一段とよくなります。 ・真空加熱により加工時間の短縮になり、省エネルギーに効果があります。 ・多気室方式もございます。ガス釜と同じような高温かつ中央部からの対流をする加熱が可能です。 【用途】 豚骨スープ・練り餡各種・つぶ餡・羊羹・きんとん・錦玉・ジャム・ママレード・チョコレート・タレ・ゼリー・カスタードクリーム・佃煮・ピーナツ味噌・コロッケ・ハンバーグ・スープ・ソース・海藻類・冷凍食品など

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  • 混合装置

  ハイニーダーUVP型

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  ＜加圧・真空式攪拌釜＞ ■加熱調理の品質を高める真空加圧型 【特徴】 ・半球形の釜と独自のスクイ返し攪拌羽根により、均質な製品に仕上げます。 ・加圧方式により、100度以上の高温加熱をしますので、調理時間が短くなりますので、品質の高い、風味豊かな製品ができます。 ・高温加熱ができますので、殺菌効果が大きく高められます。 ・真空加熱により、低温（100度～70度以下）で濃縮加工が行なわれ味の含浸作用もよくなりますので製品の品質を高める効果があります。 ・真空冷却作用により加熱された高い温度の製品を急速に冷やすことができますので、ヤケ防止効果があります。 ・加圧密閉の加熱により熱量のロスがありませんので、省エネルギー効果もありますから燃費の節約ができます。 ・製品の温度を計測する温度計により、加熱の状態がわかります。 ・多気室方式もございます。ガス釜と同じような高温かつ中央部からの対流をする加熱が可能です。 ・ボイラー設備が不要なタイプもございます。蒸気配管、ドレン配管がいりません。電源を用意するだけで即日使用可能です。 【用途】 豚骨スープ・練り餡各種・つぶ餡・羊かん・きんとん・錦玉・ジャム・マーマレード・チョコレート・タレ・ゼリー・カスタードクリーム・佃煮・ピーナッツみそ・コロッケ・ハンバーグ・スープ・ソース・海藻類・冷凍食品など。

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

  クッカーミキサーCSV型

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  ＜真空式斜軸攪拌釜＞ ■上下の攪拌を効果的に行う斜軸方式 【特徴】 ・横軸と立軸撹拌機のメリットを生かした斜軸攪拌方式により、上下の攪拌を効果的に行い理想的な加熱混合ができます。 ・高い火通り効果により充分な加熱がなされ価値の高い味づくりを提供します。 ・加熱工程に於いて素材に適切な加熱温度を与えることができます。 ・缶体が密閉されますので、加熱初めに急速な加熱ができ、充分な火通りが行われますので素材に必要な熱変化（デンプンのa化、糖の転化）が完全になされコクのある風味をつくります。 ・減圧した状態で加熱することができますうので、水分の発散濃縮が低温（100〜70）で、しかも速く行われ素材の分解、褐変がありません。 ・真空冷却方式により冷却が急速に行えますので、素材の熱分解を防ぎ風味をひきたたせます。 ・外気としゃ断して製品加工しますので、雑菌混入がなく衛生面、保存性も向上します。 ・真空脱浪効果がありますのでなめらかしてキメの細い仕上がりとなります。 ・減圧により、含浸作用が促進され味が一段とよくなります。 ・真空加熱により、加工時間が短縮になり、省エネルギーに効果があります。 【用途】 練り餡各種、つぶ餡、羊かん、きんとん、綿玉、ジャム、ママレード、チョコレート、ゼリー、カスタードクリーム、佃煮、ピーナツ味噌、コロッケ、ハンバーグ、タレ、スープ、ソース、ゴマ豆腐など。

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  • 充填・包装・ケーサー
  • 充填装置

  食品供給用ホッパー

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  ステンレス製の液体、粉体、固体供給用ホッパをニーズに応じて製作します。

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  乾湿両用掃除機 NT 22・1 AP Bp

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  乾湿両用掃除機 NT 22/1 AP Bp 外部電源のない場所で、ウェットおよびドライアプリケーションに活用できます。コンパクトなバッテリータイプで、吸引力はケーブルタイプに匹敵します。タンク容量を保ちつつ、チリ落とし機能を搭載したドライ用エコフィルター付きです。 ウェット用（汚水回収）には別売 エコフィルター強化タイプ（乾湿両用、水洗い可）をご利用ください。

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  • IoT・生産管理・効率化システム
  • 食品工場見える化（システム）

  食品製造業向けERPパッケージ（生産管理システム）

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  食品製造業に特化したオールインワンの一気通貫パッケージシステム！ 受注から販売管理・生産計画・製造計画・製造指示・在庫・発注・ピッキング・配送の業務をサポート。リアルタイムでの情報一元化が行えます。 【機能一覧】 ・レシピ管理 ・受注管理 ・販売計画 ・生産計画 ・製造計画・製造指示 ・製造実績・ロス管理 ・仕入・発注管理 ・入荷検品 ・消費・賞味期限管理 ・在庫管理 ・配送・ピッキング ・売上・売掛・入金管理 ・仕入・買掛・支払管理 ・シミュレーション 【導入メリット・効果】 ・伝票入力は１回 ・顧客向け商品価格と社内向け商品価格を持っており価格修正、履歴参照も可能 ・オプションで顧客毎店舗毎の商品価格設定も可能 ・工場長の業務削減 ・データベースの一元化 ・商品毎の材料原価、平均原価、最新原価を把握 ・ロス管理（販売、製造、在庫、配送）

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  • コミュニケーション強化
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • FSSC22000対策
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  • クレーム対策
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • IoT、DXの活用
  • 制御機器更新
  • 生産効率改善
  • 見える化
  • ペーパーレス
  • データ一元管理
  • 在庫管理

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