食品加工・製造均質化装置

連続式乳化、分散機パイプラインホモミクサー

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調味料

飲料・乳製品

製品説明・スペック紹介

高速回転するホモミクサー型タービン、ステータの強剪断により、インラインにて短時間で処理することができます。
ポンプ性能があり、スペースを広く使用できます。
槽外攪拌機として使用できます。

取り扱い企業

企業名
プライミクス株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒656-2306 兵庫県淡路市夢舞台1-38
電話
0799-72-0080
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 均質化装置

エコナイザーラボ ECONIZER LABO-01・02

新開発の無脈動機構・省エネホモバルブ搭載。 高精度なデータ収集を可能とするサンプル作成用小型テスト機。 研究者の悩みを解決するラボ用ホモジナイザー。 三丸独自の技術により、効果的な乳化分散を可能にした卓上型のコンパクトなテスト用実験用ホモジナイザーです。 ボタン1つで全自動サンプリングが行え、初心者も簡単に操作できます。 少量でもサンプル作成が可能で、ライン機とラボ機のデータ整合性が取れます。また、自動圧力制御により初心者も簡単にサンプリングできます。 カラータッチパネルになり、より操作性アップ。 卓上型のコンパクトな商品です。 【特徴】 ●シンプル構造 ●コンパクトな卓上型サイズ ●ボタン一つでおまかせ運転 ●ライン機との整合性 ●再現性が高い 【標準スペック】2プランジャーカム方式 《エコナイザーラボ01》 ■流量: 200CC/min(12L/H) ■圧力: 0〜50MPa ■動力: 100V 400W ■加圧方式: 空圧自動圧力制御、洗浄運転モード 《エコナイザーラボ02》 ■流量: 200CC/min(12L/H) ■圧力: 0〜100MPa ■動力: 200V 750W ■加圧方式: 空圧自動圧力制御、洗浄運転モード

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • 技術者育成
  • 生産効率改善
  • 異物対策
  • 菌対策

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  • 食品加工・製造
  • 均質化装置

小型チョコレート・テンパリング・マシン OST-100

長年の経験と独創性豊かな技術の成果として、5種類の構造の違うテンパリング・マシンを開発しました。 それぞれの用途により選出できます。 オサ機械のテンパリング・マシンは、すぐれた技術・構造によりチョコレート温度は、正確な精度で供給され、あらゆるタイプのミルクチョコレート・ブラックチョコレート等に対応できます。 <製品の特長> ・多段式テンパリング (多重冷却ゾーン) ・冷却水の安定的な供給系列と大きな冷却面積・新しい冷却水循環装置。 ・テンパリング最終段階でのリヒートゾーンは、最も難しいチョコレート結晶の生長を可能にし、長時間保持のための独特なリヒートゾーン。 ・新開発の撹拌装置及びスクレーピング装置による完全な混合を行います。 ・これらにより、以下のメリットが得られます。 (1)最高の光沢 (濃い深い光沢)。 (2)チョコレート結晶の平均的配分。 (3)チョコレート粒子が細かく均一。 (4)優れた収縮。 (5)長い貯蔵寿命・ブルームがおきにくい。 (6)高い耐熱抵抗力。 小型チョコレート・テンパリング・マシンの特長 OST型テンパリング・マシン ・操作が簡単です。 ・小型・冷凍機を内蔵しています。 ・非常に短い時間でテンパリングができます。 ・小型・キャスター付きで、どこでも作業ができます。 ・正確な温度制御・デジタル電子コントロールにより光沢、つやおよび良好な品質をつくります。 OST-100 小型チョコレート・テンパリング・マシン 小型冷凍機を内蔵した直房冷却式の小型テンパリング・マシンです。 小型のコーティング・マシン、モールディング・マシン、デポジッターに最適です。 <製品の仕様> 型式 最大幅/高さ/奥行/能力 OST-100 910㎜/793㎜/620㎜/100㎏/h ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減

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  • 食品加工・製造
  • 均質化装置

ホモゲナイザー(ホモジナイザー)

ホモゲナイザー(ホモジナイザー) 高性能プランジャーポンプと均質バルブとの組合せ構造により、流体分子間に剪断・激突・キャビテーション等の相乗作用を瞬間的に発生させ、均質な乳化状態を作り、液分離(浮遊・沈殿)を防ぐための装置です。 【用途】 ・[市乳・アイスクリーム関係]  アイスクリームミックス、生クリーム、牛乳、粉乳、練乳etc. ・[飲料関係]  コーヒー、果汁飲料、乳酸菌飲料、豆乳etc. ・[醸造・調味関係]  トマトケチャップ、ソース、ドレッシング、醤油、調味料、スープ、ポン酢etc. ・[油脂関係]  バター、マーガリンetc. ・[化学・医薬関係]  染料、香料、ワックス、グリス、現像液、点滴液、流動食、エマルジョン液、シリコン液etc. ●HV-Eシリーズ  HV-EシリーズE型シリーズは豊富な機器設計のキャリアと技術の積み重ねにより、新たな機能と幅広い用途展開、フレキシブルな対応性を備えた均質機シリーズです。 ●HV-Aシリーズ  HV-AシリーズOA型は少量生産対応で、最少30l/hから処理可能なタイプです。 ●HV-Hシリーズ  HV-HシリーズH型シリーズは、シリンダーブロックを強化し、高圧力に対応可能なタイプです。 ●アセプティックシリーズ  アセプティックシリーズプランジャー及び均質ディスクのシール部から外気の雑菌が混入しないよう、スチームバリアーを設け、接液部が外気と接触しない構造にしています。滅菌後の均質処理を行えるため安定した乳化が得られます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 生産効率改善
  • 菌対策
  • 温湿度管理