スープケトル
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製品・サービスに関する資料
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
調味料
食肉・水産物
製品説明・スペック紹介
＜二気室方式＞
■高温加熱が可能で直火式のように仕上がります
【特徴】
・ハンドル傾動式で大量に加熱調理された製品を移し取るのに便利です。
・加熱時の流動性が良く、食材をムラなく、傷めず高品質に仕上げます。
・蒸気釜の外周からの加熱と直火釜のような中心からの加熱の両方の方式が可能です。
【用途】
とんこつスープ、ホワイトソース、タルタルソース、カレー、シチュー、デミソース、トマトソース、ミートソース、コンソメスープ、ポタージュスープ、コーンスープ、各種タレ、ソース類、スープ類、佃煮、ジャム、プリン、ゼリー、クリーム、ケチャップ、ピューレ、ルーなど。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社 西田同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒830-0048 福岡県久留米市梅満町1633-1
- 電話
- 0942-32-5147
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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