桐山工業株式会社ガス回転釜 KIFE 加熱装置 | 製品・サービス詳細

食品加工・製造│加熱装置

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ガス回転釜 KIFE

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048-251-2677

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

製品説明・スペック紹介

■低輻射のエプロン付きタイプ！ふきこぼれの心配なしで衛生環境も向上。

【特長】
●ふきこぼれや食材の落下を防ぐエプロン付き
●涼厨認定！低輻射で釜からの発熱を大幅カット
●各種安全機能も充実

【製品情報】
●内釜材質：鋳鉄
●用途：煮炊き用
●主な機能：低輻射、エプロン、自動点火、立消え防止、過熱防止、排水ドロー、
レバー式水栓(TOTO製)、釜洗浄用カプラ

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取り扱い企業

企業名: 桐山工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地: 〒332-0031 埼玉県川口市青木4-16-5本社

電話: 048-251-2677

FAX: 048-252-4766

Webサイト

http://www.kiriyama-kettle.co.jp/#

製品情報ページ

サービス提供エリア

関東: 埼玉県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

食品加工・製造
加熱装置

おでん鍋 CVS-6D

安定した温度管理と簡単操作で伝統の味「おでん」を実現アルミ鋳込みヒーター採用！テフロンコーティングで汚れが付着しにくいデジタル制御で保温時80℃をキープします！

解決できる課題

人手不足解決
省スペース

カタログダウンロード

食品加工・製造
加熱装置

ブランチング機 ZBRシリーズ

ご要望に合わせた最適な大きさ、処理量を実現！シンプルなのに高性能！安心安全でしかも省エネ。殺菌槽からの蒸気洩れがなく、ダクト工事が不要です！ ※処理量によって少量の蒸気が出る場合があります。 ■自動熱水式ブランチング機＋冷却機　型式 ZBR-15-30 ＋ ZCA 16-30 自動熱水式ブランチング機の後部に冷却機を付けたタイプ。ブランチングから冷却まで効率的でスムーズな作業が可能です。　・有効幅　1300mm 　・処理能力　500kg／時 ■自動熱水式ブランチング機（大容量）　型式 ZBR-18-70 パワフルで短時間でのブランチングが可能です。蒸気漏れがなくダクト工事も不要で、工場内の環境も衛生的で快適です。　・有効幅　1400mm 　・処理能力　5t／時 ■小型ブランチング機　型式 ZBR 根菜・葉物野菜を効率良くボイルします。温度を自動で制御し、品質にムラのない仕上がりを実現します。省スペース型で置く場所を選びません。＜製品の特長＞・加熱時間はスピードコントローラーで一定に保つことができるので生産計画が立てやすく作業効率も格段にアップします。・槽内均一定温装置、温度昇降自動調整装置も装備していますので正確な温度コントロールが可能で、万一の異常温度にも温度異常アラームにより不良品の発生を防止できます。・断熱材による保温により、水・スチーム・電力の使用量を低く抑えた省エネ設計です。・SUS304を多用しているので防錆性・耐久性に優れています。・蒸気漏れが無くダクト工事も不要、工場内の環境も衛生的で快適です。（※処理量によって少量の蒸気が出る場合があります。）＜用途＞ほうれん草、大麦若葉、じゃがいも、小松菜、さつまいもなどの加熱処理

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
省エネ対策
省スペース
生産効率改善

食品加工・製造
加熱装置

回転ドラム型加熱装置

豆類、液体など流動性を持つ対象物を回転ドラム内でマイクロ波加熱する装置です。マイクロ波加熱専用として特化した独自の内部形状を開発し、特許を取得しています。ドラムを回転させると、加熱対象物がドラム内のマイクロ波加熱されやすい「空域」を頻繁に通過するので、高効率に加熱できます。また、撹拌羽根を装備していないシンプルな構造であるにもかかわらず、加熱対象物の移動速度が速く、高い撹拌性を備えているため、加熱ムラが殆ど無いのも大きな特徴です。

解決できる課題

利益率改善
品質向上
コスト削減
省エネ対策
新素材
生産効率改善

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食品加工・製造
加熱装置

ジュール加熱式豆腐製造装置

【特長】・従来のカット豆腐製造工程では、凝固･成形、切断･パック詰めと、各工程ともバッチ方式で行われてきましたが、本装置は、凝固・成形、切断・パック詰めの各工程を１つの装置で行う業界初の画期的な豆腐製造装置です。・特にジュール加熱方式につきましては、近年の食品業界で新たな加熱製造方法として注目を集めている最新技術を応用したものです。・本装置はジュール加熱方式により短時間で加熱できます。従来、絹ごし豆腐での使用が難しい“１００％本にがり”での一丁豆腐の生産が誰にでも簡単に行え、しかも、大豆の旨味を最大限に引き出したジュール加熱独特の良好な食感と味が得られます。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

カタログダウンロード

食品加工・製造
加熱装置

電気レンジ・テーブル・ローレンジ

ヒータ配列の種類が豊富な電気レンジ・テーブル。ヒータ熱量で選べる電気ローレンジ。使い勝手や厨房スペースに合わせてお選びいただけます。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
加熱装置

配管専用ヒーター「ほっと管」

【SPIRAL REVOLUTION ～巻き付け革命～】ヒーター巻きつけ時間、約1分【簡易説明】ヒーターの使用に必要なものがセットになった、初めての方でも使いやすい配管専用ヒーター「ほっと管」です。スパイラル状で巻きやすい！ = 作業時間が大幅削減面倒な配線不要 = 簡単！すぐ使える！安全！温度コントローラ付 = ヒーターを一定の温度にキープ可能【用途】配管やパイプ内の凍結防止、温度低下防止、結露防止等【内容物】シリコンスパイラルヒーター（100V用コンセントプラグ取付済）デジタル温度調節器「monoOne®+B」・温度センサー【さらにしっかりと固定するには】シリコン自己融着テープ（型式：SIT-1500）がおすすめです。温度センサーやヒーターの上から巻きつけ固定したり、ケーブルの絶縁や保護に最適です。

解決できる課題

SDGS対策
品質向上
コスト削減
歩留まり改善
クレーム対策
省エネ対策

…

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食品加工・製造
加熱装置

中華レンジ・ジェットブロワーシリーズ

本格中華に欠かせない火力を、静音で実現。２５,０００kcal／hの静音バーナ採用。オープンキッチンにも最適。トップバリエーションも豊富。使い勝手に合わせた組み合わせ（特注設計）もできます。 ◎２５,０００kcal/ hの静音バーナ火脚も長い強力な火力と共に、静音性に優れたバーナを採用。 ◎火力調整レバー火力調整はレバー方式を採用。微妙な火加減調節も可能です。　　

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
加熱装置

ドラム炒め機

【ドラム炒め機】【概要】焼きそば・チャーハン・野菜炒め等を炒める機械です。【特徴】・高火力・高効率のバーナーを使用しており、従来タイプに比べ少ないガス量でシャキシャキ・パラパラに炒めることができます。・多彩なメニュー登録機能があり品目ごとに登録してスタートを押せば工程毎に次の作業内容を音声と画面でお知らせするので初心者でも迷わず調理できると好評です。・安全機能も充実していますので安心してご使用いただけます。・画面と音声の言語は日本語と英語(オプション)に対応【能力】型式／メニュー焼きそばチャーハン野菜炒め DBR-3 70kg／バッチ　350人分 50kg／バッチ　250人分 70kg／バッチ　350人分 DBR-2 30kg／バッチ　160人分 30kg／バッチ　150人分 30kg／バッチ　160人分