スープマン
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得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
調味料
製品説明・スペック紹介
温度や糖度を自動管理！職人さんの手間を軽減します。
＜製品の特長＞
■糖度計により安定したスープ作りが可能
ラーメンスープなどの製造に適したIH式のスープ釜です。釜に内蔵された糖度計により、機械が安定したスープを作ってくれます。
■タッチパネル操作で微調節が簡単
ガスと比べても遜色ないぐらいの火力を発揮しますが、商品が焦げにくいように撹拌子が取り付いています。タッチパネルによる自動制御が可能で、火力やスピードの調整も簡単です。IH加熱のため夜間に稼働することができ、24時間の連続使用も可能です。IHによる加熱のため排気ガスが一切出ないので換気コストを抑えられ省エネです。
＜利用できるメニュー＞
カレー
＜製品の仕様＞
横幅 1430mm
奥行 960mm
高さ 1870mm
重量 -kg
電源 3相200V
電気容量 11kw
取り扱い企業
- 企業名
- 中井機械工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒340-0835 埼玉県八潮市浮塚1009-3
- 電話
- 048-994-5244
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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