アサヒ産業株式会社サイクルカッター2 食肉用スライサー | 製品・サービス詳細

グレートミンチシリーズに待望のパドルタイプ登場！生産性の向上 50Lの大容量タブにパドルを搭載し、生産性の向上を実現！（画像２）製品の鮮度保持が抜群グレートミンチシリーズの技術をしっかり継承し、ワタナベ独自の特殊ロールで肉の練れを防ぎ、肉のみずみずしさや自然な色を保持した製品作りができます。本体内部の残肉量は最小限です。（画像３）セーフティー開閉部には全てインターロック機構採用。安全対策も万全です。サニタリー水洗い可能！　パドル、筒、ロールは簡単な着脱式で清掃の手間が少なく、衛生的です。（画像４）

解決できる課題

利益率改善
品質向上
コスト削減
歩留まり改善
省スペース
生産効率改善

食品加工・製造
食肉用スライサー

ローラーステーカー HTシリーズ

エアスプリング式ナイフローラーステーカー／テンダーライザー。不定形肉塊にも対応可。同期回転する上下のエアスプリングローラーを装備した、高耐久性のナイフローラーステーカー（テンダーライザー）を通すことで、原料肉表面積の増加、タンパク質活性化促進、結着力の増強、塩漬工程の短縮、品質の均一化、クッキングロスの減少等をもたらします。堅牢で耐腐食性の平歯車で駆動し、無段変速。上下ナイフの間隔：Ｍｉｎ．－１２～Ｍａｘ．１６０ｍｍナイフローラーとコンベアーベルトの着脱は工具不要。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

カタログダウンロード

食品加工・製造
食肉用スライサー

卓上冷凍ミートスライサー

【卓上タイプのコンパクトな冷凍スライサー】場所をとらないコンパクトな卓上タイプの冷凍スライサー。小型軽量で使いやすく、どなたでも簡単に操作できます。卓上クラス最大級の肉載せ台を搭載し、多彩な食材に対応します。

解決できる課題

利益率改善
経費削減
人手不足解決
品質向上
コスト削減

カタログダウンロード

食品加工・製造
食肉用スライサー

マルチスライサー　アポロ SSN-180

食材の高さに応じて自動で身幅がそろう！ ▼1台3役(身幅・斜め・垂直)スライスが可能！　　水産アイテムから食肉まで、自由な角度でスライスが可能な1台3役のマルチ機能を搭載。　　幅広い用途に適応します。 ▼角度調整( 0ﾟ～60ﾟ )はタッチパネルで自動設定！　　サーモンから焼肉材料・その他の材料を斜めスライスが自在におこなえます。　　同じ食材がスライス角度の変更で見映えが大きく変わり、　　最後の一片まできれいにスライスできます。 ▼コンベアの丸洗い洗浄が可能！　　投入口コンベヤと受取コンベヤが簡単に取り外せますので、　　丸洗い洗浄ができて衛生的です。 ▼掃除がしやすく衛生的！　　丸刃周辺カバーが簡単に開閉でき、しかもコンベヤが楽に取り外せるので、　　洗浄・清掃が容易におこなえます。（丸刃脱着工具付）

解決できる課題

利益率改善
経費削減
人手不足解決
品質向上
コスト削減
歩留まり改善

…

カタログダウンロード

食品加工・製造
食肉用スライサー

高速丸刃スライサー(肉・魚仕様) YS-3300X/YS-3500X

■ステップ送りと自転公転丸刃により安定した切れ味を提供します！【特長】 ◯ステップ送りで安定したカット進入コンベアに採用している、刃物通過時に一時停止するステップ送りは、ローストビーフやパストラミビーフの薄切り、マグロの切り落とし風などのカットに最適です。 ◯サニタリー性抜群刃物以外の部品は工具を使わずに取り外すことができます。また、脚部の丸パイプは付着物も少なく、掃除も行いやすくなっています ◯刃物研磨機は付属付属の刃物研磨機を取り付けるだけで、誰でも簡単に研磨を行うことができ、いつでも最高の切れ味の刃をご使用いただけます。【用途】 YS-3300X型：マグロ、イカ、タコ、カツオ、魚介水産類全般、野菜全般 YS-3500X型：牛、豚、ハム、生肉、ベーコン、サラミ、加工肉、畜産類全般、野菜全般【オプション】・進入ガイド・水受けパン・排出コンベア（２ｍ）　など【機械仕様】機械寸法：巾：893　長さ：1891　高さ：1577（㎜）カット寸法： 0〜20㎜投入寸法：巾：300　高さ：130（㎜）電動機： 3相　200V　1650W 安全装置：近接センサー　3ヶ所

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

食品加工・製造
食肉用スライサー

スライサー TGS1000Ⅲ

■高速ハム・ベーコン用スライサー。コンパクトな大きさに充実の機能。【特徴】・原木リフター（原木投入装置）標準装備原木をスライス位置まで持ち上げる装置を標準装備。原木の切り替え時に生じる空白時間を最少限に抑える機能も併せ持ちます。オプションで原木をストックし、自動で原木リフターに供給する原木ストッカーも取付け可能。・原木グリッパーボールネジ駆動、両側保持機。・オートセッティング機能簡単な情報入力だけで自動で最適な製品の取出し設定を行います。・原木高さ測定機能原木の断面高さを計測して製品重量の制御を行います。・遠隔サポートシステム対応別途契約必要。【概要】刃物回転数最大 600RPM 適用原木長さ：最長 1000mm（オプション　1200mm）　　　　　断面：最大縦125mm×横 240mm スライス厚通常時：0.50～5.00mm（0.01mm単位で設定可）　　　　　厚切時：0.50～40.00mm（刃物回転最高200RPM）製品取出しズラシ、積重ね、連続　　　　　製品長さ：最大 250mm／製品高さ：最大 70mm 外形寸法全長1961mm×全幅1014mm×全高1996mm（原木ストッカーなし）　　　　　全長2041mm×全幅1128mm×全高1996mm（原木ストッカーあり）オプション・原木自動供給ストッカー（丸形状、ベーコン原木兼用、組込式）　　　　　・スキャナー装置 MSD240接続対応

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

カタログダウンロード

食品加工・製造
食肉用スライサー

サイクルカッター CC-S／W

■カットだけの加工ならお任せくださいサイクルカッターは、魚介類・畜産肉類の簡単な加工を目的に開発しました。省スペースで店舗などの限られた場所での設置に有効です。加工商品を上部から下部へ投入してカットすることで加工作業の省力化と能率アップを図ります。＜製品の特長＞・当社オリジナルの多層刃で瞬時に切断もしくはスジ切り、抜群の切れ味。・冷凍、半解凍の手間不要。生のまま、そのままの形で加工できます。・オールステンレス仕様により、水洗洗浄が容易にできるクリーン設計。・作業面積がコンパクトで、店頭でも使用可能。注目のHACCP対応型機！サビに強いステンレス製　簡単分解・丸洗いもOK 加工製品に触れる部分は、ほぼ工具なしで簡単に分解が可能です。また、衛生面を最優先と考え、ベルトの着脱をワンタッチで行うことができ、丸洗いも簡単です。＜製品の仕様＞・CC-S（標準仕様）巾　510mm 奥行　530mm 高さ　800mm 有効カット巾　280mm 出力　0.75ｋｗ電源　三相AC200V ・CC-W（幅広仕様）巾　650mm 奥行　530mm 高さ　800mm 有効カット巾　430mm 出力　0.75ｋｗ電源　三相AC200V ※製品の仕様およびデザインは予告なしに変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

解決できる課題

利益率改善
人手不足解決
HACCP対策
品質向上
歩留まり改善
自動化

…

カタログダウンロード

食品加工・製造
食肉用スライサー

国産！ハイジェニックデザイン食品用カッター『バキュームカッター』

ハイジェニックデザイン！国産本格カッターフルモデルチェンジヒガシモトキカイの『バキュームカッター』は、温度表示・自動運転機能・使い手に配慮したレバー操作など、熟練マイスターが認める純国産の高精度カッターです。全ての箇所に水がたまらないシンプルかつハイジェニックデザインを採用。ボールの裏側の洗浄も可能です。また、高度な加工技術により高い静粛性と信頼性を実現。 ”はがき1枚”の性能を維持します。【特長】 ■ハイジェニックで高い洗浄性 ■静音性向上 ■随一の日本製ボウルチョッパー型 ■逆転みね打ち機能あり ■安全インターロック ■はがき１枚分のナイフとボールの隙間を実現 ■絹挽きも可能にした設計

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
コスト削減
歩留まり改善
菌対策

食品加工・製造
食肉用スライサー

UNICUT555型（フローズンカッター）

マグリット社（ドイツ）製フローズンカッター・ユニカット555型はギロチンナイフとクロスナイフによる冷凍原料の二次元カット機です。冷凍原料ブロック加工の前処理（チョッピング等）、プレートカット、又プレート状の原料を使用しての短冊状やダイスカットが可能です。機械主要部は総ステンレス製で堅牢設計です。各パーツの取り外しもラクに行えますので、洗浄も容易です。【技術データ】電気容量 5.7kw、200ｖ、50/60Hz 原料温度最低-25℃まで原料寸法 480×240×650mm 圧縮空気 6bar

解決できる課題

品質向上
自動化
生産効率改善

カタログダウンロード

食品加工・製造
食肉用スライサー

チョップカッター　ヴォルテックα　WFC-V360D　

最高水準の安全構造を搭載したフラッグシップモデル安全機能強化で作業者を守ります。ステンレス製安全カバーで高強度かつ投入側面もカバー。さらに運転中にカバーをロックすることで危険部へ手・指等の侵入を完全に防ぎます。安全制御の構築により、さらなる安全性を追求しました。スライス精度向上ワタナベ独自の技術を集約。スライス精度が更に向上しました。超薄切り商品も安定して生産できます。歩留まり向上スライス時のカス受け箱へのロス肉の落下を削減。また、エアチャック標準装備で確実にチャッキングします。生産性向上スライス速度は380回/分。さらに、カバー連動運動モード標準装備で作業性が向上しました。

解決できる課題

利益率改善
経費削減
SDGS対策
品質向上
コスト削減
歩留まり改善

…

サイクルカッター2

製品・サービスに関する資料

得意な分野・カテゴリー

製品説明・スペック紹介

取り扱い企業

グレートミンチ WMG-P22

解決できる課題

ローラーステーカー HTシリーズ

解決できる課題

卓上冷凍ミートスライサー

解決できる課題

マルチスライサー アポロ SSN-180

解決できる課題

高速丸刃スライサー(肉・魚仕様) YS-3300X/YS-3500X

解決できる課題

スライサー TGS1000Ⅲ

解決できる課題

サイクルカッター CC-S／W

解決できる課題

国産！ハイジェニックデザイン食品用カッター『バキュームカッター』

解決できる課題

UNICUT555型（フローズンカッター）

解決できる課題

チョップカッター ヴォルテックα WFC-V360D

解決できる課題

解決できる課題

グレートミンチ　WMG-P22

マルチスライサー　アポロ SSN-180

チョップカッター　ヴォルテックα　WFC-V360D　