食品加工・製造混合装置

洗浄作業が容易でコンタミやアレルゲン対策になるミキサー【スタンダードミキサー】

参考価格
5,000,000円

製品・サービスに関する資料


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得意な分野・カテゴリー

調味料

製粉

惣菜・調理食品

製品説明・スペック紹介

【特徴】
タテックスミキサーは、回転と揺動に独自の混合羽根を加えた回転揺動拡散型のミキサーになります。
 ステンレス製のドラムの仕上がりはサニタリー性に優れ、ドラム間口が広く容器の内部がすべて見わたせるので、水洗い・エアブローなどの洗浄作業は短時間で行え、残留物がないか確認も容易にできます。また内部に軸受けが無いため、コンタミ、アレルゲン対策になります。

【名称】
 スタンダードミキサー(NS-P-M)250リットル
 処理量:min60L ~ max250L
 
【標準仕様】
 オールステンレス仕様・
 混合羽根・混合ヒラ蓋・クランプバンド・シリコンOリング
 回転数 5rpm~21.9rpm 傾動範囲 -90度(真下)~ 90度(真上) 傾動速度 5Hz~60Hz
 その他: 移動可(キャスター・レベリングフット)

【標準メニュー】
 手動運転: 回転(正転・逆転) 傾動(上昇・下降) 時間カウントアップ
 自動運転: 回転(正転・逆転・交互)・スイング混合(有・無)・タイマー運転(0~999分)
       運転条件メモリー(5パターン)
 搬入搬出: 搬入角度メモリー(1パターン) 排出角度メモリー(3パターン)

取り扱い企業

企業名
株式会社タテックス同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒421-1224 静岡県静岡市葵区飯間2008-1
電話
054-278-5571
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
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関西
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九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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解凍タンブラーMAGシリーズ

新しい解凍システム 概要 ・タンブリングすることによる均一な解凍を実現 ・真空で解凍を行うため、低温で解凍が可能になり、肉質を大きく変えません ・現在ご使用中のミートワゴンが使用可能で解凍ラインの構築が容易です ・クーリングシステムを利用することにより解凍後もそのまま低温保存が可能です ・モニタリングシステム(オプション)を搭載する事により運転履歴が容易に行えます ・サイズは500L~10000Lまで豊富にラインナップ ・解凍に水を使用しません。 従来、流水解凍を行う際、「水」のコストが発生してきました。 (水のコスト…流水用水、排水処理費用等)本機では、大量の水を必要としません。 そのため、非常に経済的かつ環境にも配慮した解凍が可能です。 ・解凍は潜熱を利用し行います。 真空下での潜熱を利用は、低温で解凍できるというメリットがあります。 低温で解凍することにより、原料へのダメージを防ぎ、また同時に低速でタンブリングを行うことで、均一かつ歩留まりのよい解凍効果を得られます。 ・原料解凍から冷却保存まで1台のタンブラーで、行うことができます。 原料の投入排出は、今お使いのミートワゴンを利用でき、すばやい投入・排出が可能です。 解凍後、冷蔵庫に運ぶという工程がなくなり、作業の効率化また運転履歴の確認が可能です。 冷却機能を利用することにより、 ・夜間に解凍、翌朝取り出し ・休日前に解凍、休日明けに取り出し など時間の有効活用が計れます。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 生産効率改善