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食品加工・製造│焼成装置

KOSEI GRILL　KAH型（上下焼き型)

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043-308-5050

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

調味料

発酵・醸造

製品説明・スペック紹介

上下も炭火焼対応

上下も炭火焼煙の多い食材および、裏返すことが難しい食材に威力を発揮します。
二刀流か、三刀流か、いや万能流であり、和、洋食もこれ1台でＯＫ。
凄すぎて信じられないかも・・・。
◆遠赤外線プラス炭の香りの高性能ピザ窯でもあります。
●無煙で焼くか
●有煙で焼くか
●両面同時に焼くか
●串類も同時に焼くか
あたなの思いのまま・・・・・
※上火は右も対応します。

取り扱い企業

企業名
倖生工業同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒260-0001 千葉県千葉市中央区都町2丁目28-3
電話
043-308-5050
Webサイト
サービス提供エリア
関東
千葉県

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

3連式焼成機 俺らの焼成機 [TR-3-E]

製品について 店舗用3連焼成機です。タルトカップをはじめワッフル等、型交換により多品種の 生産が可能です。小ロット・実演販売にも最適！ 煎餅焼成機の技術を生かしたお手軽な焼成機です。 3連式焼成機 製品特長 コンパクトなのに一台三役！実演販売にも店舗にも◎ これ一台で、タルト型もワッフルも焼けてしまう優秀機。しかも焼型を変えることで、バリエーションは無限大。タルト型数種類とアメリカンワッフルにベルギーワッフル、ホットサンドの焼型を用意すれば、開店中はアメリカンワッフルとホットサンドを焼き、閉店後にタルト型を仕込み、ベルギーワッフル型でお土産用商品をつくる……など、多様な使い方ができます。カフェにあれば便利さ間違いなし。 特長1 3連式焼成機 [TR-3-E] 機械寸法 機械寸法 製品寸法 ～φ70（9個/型による） ※他寸法ご相談お受けいたします 熱源 三相 200V 5.5kw

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

全自動まんじゅう焼成機 [MK-W-AUTO-SERIES]

製品について “山田製作所”の自動まんじゅう焼成機は、伝統の手焼の味わいはそのままに 餡入りカステラ・人形焼の焼成工程の油ふき、生地充填、餡充填、商品取出を 自動化し省力化に適したモデルです。 全自動まんじゅう焼成機 製品特長 少人数で大量生産が可能 焼成工程のうち、油ふき、生地充填、餡充填、商品の取り出しまで実施できますので、非常に少人数での大量生産が可能です。 特長1 まんじゅうの形は思いのまま 製造したいまんじゅうの形をベースとして、試作の型を作成、焼き上がった形と見比べて修正していきます。お客さまが納得されるまで試作と微調整を繰り返し、オリジナルまんじゅうが出来上がります。「もみじまんじゅう＝広島」と頭に浮かぶようなオリジナルまんじゅうをつくってみませんか？ 特長2 製品仕様 全自動まんじゅう焼成機 [MK-W-AUTO-SERIES] 機械寸法 1,750～7,000(L)×1,000～1,500(W）×1,500(H)mm ※仕様によって変わります 焼型取付数 30丁～50丁掛 能力 700～3,000個/時 ※取付個数により変わります 熱源 LPG　都市ガス 動力 三相 200V 1.5kw～2.5kw 別途コンプレッサー必要

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

食品製造・耐熱性ベルト　ラミネートベルト

概要 ふっ素樹脂含浸ガラスクロス（ファブリック）を基材にした浸透に強い食品搬送・焼成用ベルトです。 耐熱、非粘着性を要求される搬送工程や食材から油が多く出る焼成工程で高い耐久性を求める用途に適しています。 用途 ・食品の焼きライン（肉・魚・ハンバーグ・餃子等） ・食品の焼き目付ライン ・ピザ生地の成型用 使用温度範囲 -100°C 〜 +260°C BGLシリーズ 特徴 ●ベルト表面は耐熱性・非粘着性・離型性・耐薬品性に優れています。 ●通常品と比較して、浸透に強く、油やグリスと接触を伴う過酷な用途で高い耐久性を有します。 ●寸法安定性に優れています。 ●マイクロ波や遠赤外線、ＵＶ環境下での使用が可能です。 ●食品衛生法（平成30年法律第46号）器具及び容器包装の適合性を有しています。(2020年3月現在) 複合ラミネートベルト　BL-GLシリーズ 特徴 ●ラミネートベルトと通常基材を複合させた製品です。 ●ベルト表面は、非粘着性・離型性・耐薬品性・表面平滑性に優れています。 ●接合部が平滑なため、接合部の段差や厚みによる歩留り低下を軽減します。 ●寸法安定性に優れています。 ●マイクロ波や遠赤外線、ＵＶ環境下での使用が可能です。 ●食品衛生法（平成30年法律第46号）器具及び容器包装の適合性を有しています。(2020年3月現在)

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 新素材
    • …
  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

万能焼器 BN-3

ワンタッチ交換式の鉄板ユニットで 多彩なレパートリーに対応可能な万能タイプ ※画像は　BN-3　となります ※本体のみ BN-2：2連式 BN-3：3連式

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

Crepe Machine Standard (クレープマシン スタンダード)

Crepe Machine Standard (クレープマシン スタンダード) クレープの本場フランス・ブルターニュのクレープマシン ●高い蓄熱性を持った厚手の鋳鉄製鉄板で焦げ斑のない焼成が可能。 ●三層断熱システムを採用しエネルギーの無駄が少なく省エネ（エキスパートモデル)。 ●3本のヒーターを羽型状に配置された独自のシステム採用で熱上昇が早くかつ均一（エキスパートモデル)。 ●50℃〜300℃まで温度設定が可能。 ●リーズナブルなスタンダードモデル（二層断熱システム、1本ヒーターを渦巻き配置）も用意。 ●伝統的なクレープの風合いを損なわないよう鋳鉄製鉄板を使用し、”熱の制御”にこだわる本場の本物のクレープマシンです。 ブランド情報 本場ブルターニュから 鉄板のどの部分にも均一に熱を伝え、かつ一定の高温を維持すること。これらはおいしいクレープを焼くために焼き手が機械に求める基準です。しかし、これは最低限のことでありながら、実現することが非常に難しいもの。クレープ発祥の地ブルターニュにおいて、半世紀以上にも渡って焼き手の要望に応え続けてきたクランプーズ社は、本場の職人が認めるトップブランドです。クレープで培った技術はワッフルマシンなど他の鉄板機械にもしっかりと生かされています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

セミオート焼成機 KG-1006型

上下の鉄板をしっかりとロックすることにより、アイスモナカ皮のような商品でも焼くことができます。 焼きあがった商品は特殊な取り出し方法により、簡単に取り外すことができます。 仕様 機械寸法 全長2,530×全幅1,820×全高1,800㎜ 動力 0.2kw 熱源 ＬＰＧ：2.2kg/hr（最大時） 都市ガス（13Ａ）：2.4㎥/hr（最大時） 焼型寸法 242×242㎜ 生産能力 約1200枚/h（１型６枚取）

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

一口カステラ焼成機 CCM-3820型

一口カステラ専用機。水分を逃がし過ぎないように焼くことにより、しっとりとした食感のカステラを焼くことができます。 仕様 機械寸法 全長5,400×全幅1,650×全高1,900㎜ 動力 2.1kw 熱源 ＬＰＧ：4.9kg/hr（最大時） 都市ガス（13Ａ）：5.4㎥/hr（最大時） 焼型寸法 215×272㎜ 生産能力 約12000個/h（１型２０個取）

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

クレープ焼器 EC-1000

＜ロングセラー商品＞ 国内初の電気クレープ焼器は弊社が開発しました！ サーモスタットが熱板の温度を一定に！ 熱板はクレープが剥がれやすい鋳鉄を採用！ 焼き面：41ｃｍ ※アルミや生鉄と異なり、すり減ることなく長期使用が可能です！ ※100V-20A専用コンセントが必要です。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

コンベアトースター CTE-2A

自動で食パンを連続トースト 上下別々に設定が可能な火力調節とコンベア回転数で お好みの焼き上がりに！ 焼き上げ能力：最大約250枚／1時間当たり

解決できる課題

  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

炭酸煎餅焼成機 KCM-5003型

炭酸煎餅のような薄焼き煎餅を焼くのに適しており、弊社独自の焼型により、煎餅の周囲に出るバリ（煎餅の縁）を軽減することができます。 仕様 機械寸法 全長5,050×全幅1,740×全高1,600㎜ 動力 2.3ｋｗ 熱源 ＬＰＧ：5.5kg/hr（最大時） 都市ガス（13Ａ）：6㎥/hr（最大時） 焼型寸法 140×333㎜ 生産能力 約3000枚/h（1型3枚取）

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題