食味鑑定団
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得意な分野・カテゴリー
農産物
製品説明・スペック紹介
食味・新鮮度・硬さ・粘りから、総合的に食味を鑑定。
より官能評価に近い食味鑑定値を算出
炊飯食味計のみで判断していた食味に、新鮮度と硬さ・粘りを加え、総合的に食味を評価します。従来の食味値よりも官能評価に近い食味鑑定値を算出します。
操作手順
(1)シンセンサでの測定（白米）
・白米の新鮮度を推定します。
(2)炊飯食味計での測定（ご飯）
・ご飯の食味値を測定します。
(3)硬さ・粘り計での測定（ご飯）
・ご飯の硬さ・粘りを測定します。
(4)食味鑑定値を自動算出
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社サタケ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒739-0043 広島県東広島市西条西本町2-30
- 電話
- 082-420-8549
- Webサイト
- サービス提供エリア
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