食品加工・製造冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース

フレークアイススタックオンスリムタイプ製氷機 FIC-A400FSSFT

参考価格
1,782,000円

製品・サービスに関する資料


この製品・サービスの資料DL、お問い合わせ

得意な分野・カテゴリー

冷凍食品

冷凍食品

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

【フレークアイス オーガ方式】
オーガ方式は製氷工程がなく排水によるロスが少ないので、ランニングコストを抑えることができます。
製氷量も多いので、安心して大量の氷を使用することができます。
飲料用やアイスベッドで活躍します。

機種名 FIC-A400FSSFT
外形寸法 700x700x1,760mm
製品質量 136kg
製氷能力(室温20℃水温15℃) 360/400kg/日
製氷能力(室温30℃水温25℃) 290/320kg/日
貯氷量(通常) 110kg
貯氷量(自然落下時) 95kg
電源仕様 三相200V
冷却時消費電力(50/60Hz)  1160/1300W

取り扱い企業

企業名
フクシマガリレイ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒555-0011 大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
電話
06-6477-2031
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース

ブラストチラー&ショックフリーザー

おいしさを、そのまま急速冷却・急速冷凍。新鮮な食材と職人の技を活かす効率的な作業を実現します。 オーブンから取り出した焼きたての熱々の食材をそのまま急速冷却・急速冷凍するので、美味しさを逃しません。また、製造時間の短縮で出庫の調整、追加ができるので当日販売する商品を当日に作れるため、チャンスロス低下につながります。 【特徴】 ■ファンに冷気を吸い込む直前に食材の熱を奪う方式です。 イリノックス独自の冷気循環システム ファン吸い込み側のすぐ前に食材を置いていることにより冷気は層流となり、整然とした流れで製品のあいだを通過していきます。このため熱交換は円滑に行われ、また、上から下まで比較的均一な速度で冷却されます。(冷却能力が高い部分的な理由にもなっています。) ■IRINOXブラストチラー&ショックフリーザーの冷却の仕組み(EFシリーズ) 4つのプログラムから選べます。 (1)デリケートチル:凍りやすい繊細な素材を冷却するモード。 (2)ストロングチル:2段階冷却でより強力に冷却するモード。 (3)デリケートフリージング:水分の多い繊細なものを冷凍するモード。 (4)ストロングフリージング:-18℃までいっきに急速冷凍するモード。 ■簡単にお手入れができるので、いつも清潔に保てます。 ・マルチラック イリノックスの特許取得済みマルチラックは調整可能なトレイホルダーです。パンの高さに合わせ、トレイ間距離が20mmピッチで簡単に設定でき、食材への冷気分布を最大限で実現します。棚受け位置の変更により、GNホテルパンまたは、600×400mm天板のどちらにも使用できます。 ・サニジェン サニジェンは新設計されたイオン殺菌システムです。発生したイオンは庫内全体に行きわたるので、効果の高い殺菌が可能になりました。サニジェンはサイクル終了時または1日の作業終了時に作動し、殺菌・消臭を行います。(EF10.1/EF20.1には装備されておりません) ソフトクロージングドア ダンバー付きマグネットシステムで安全でゆっくりと静かにドアを閉めることができます。(EF10.1/EF20.1には装備されておりません) ・庫内クリーニング ファンカバーは開くことが可能なので、手の届きにくい裏側まで洗浄できます。またコーナーがアール形状になっていますので、隅々まで掃除ができ清潔に保てます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース

ブラストチラー & フリーザー

使いやすさとサニタリー性を追求した急速冷却/凍結機 特長 1.業界最強SUS製冷却パイプ採用   冷媒ガスが通る冷却パイプは耐食性に優れたSUS316製を採用。   加熱調理された食材より発生する腐食性ガスからの腐食を防ぎます。冷やす食材を選びません。 2.サニタリー性を重視、庫内洗浄も簡単   ファン部を開閉し、冷却器の清掃が可能です。   さらに庫内乾燥機能で、日々のメンテナンス時間を短縮します。 3.各社スチコントロリーに対応(RB201A1、RB202A1)   大型機種は当社独自のカートアタッチメント方式により、スチームコンベクションオーブンメーカー各社のトロリーに対応可能。 4.使いやすい集中コントロールパネル   食材凍結を防ぐチルド冷却制御、チルド冷却時の微調整機能、惣菜冷却専用に開発されたダイレクトモード等、   豊富な納入実績で培われた当社独自の先進機能を搭載。頻度の高い操作スイッチを大きくし、   わかりやすいピクトグラムが魅力です。   また、発光部には高輝度LEDを採用し、明るく見やすい表示を実現。   ※センサ選択スイッチはRB201A1、RB202A1用です。(他の機種は特注にて対応可能となります) 5.省エネ自動洗浄機能を搭載(RB121D-CL)   業界に先駆けた庫内丸洗い機能に、自動洗浄機能付が登場!   誤操作防止のダブルアクションスイッチ操作の安心設計。   温水洗浄・すすぎ・温風乾燥の3 ステップで庫内を自動洗浄します。専用洗剤も用意しております。 用途 ・ホテル、レストランでの新調理システムへの対応。 ・病院、給食、お弁当工場での衛生管理に。 ・各種食材の急速冷却、凍結用途に。 ・加熱調理後の急速冷却でオーバークックを防止、食感低下を最小限に抑えます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善
  • 菌対策

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース

大規模現場向き大型ブラストチラー&ショックフリーザー

【特徴】 ■選べる21種類のサイズ カスタマイズ不要な幅広いラインナップ IRINOXの大型ブラストチラー&ショックフリーザーは、21種類の豊富なラインナップがあります。 間口の広いLタイプやパススルータイプ(手前と奥の両ドア仕様)など、お客様のニーズに合わせ、最適なサイズをお選び頂くことが可能です。特注で製造する必要が無い為、金額面でもメリットがあります。 ■現場のレイアウトにあわせて 設置方式をセレクト 本体の仕様は、大きく分けると、フロア(コンテナ)タイプと脚付きタイプがあります。 フロアタイプは掘り込み式(標準)とスロープ付き(オプション)に分かれます。 脚付きタイプは、特定のトロリー専用として使用します。 トロリーのキャスター部はIRINOXの庫内から出る形となります。 ■ IRINOXの大型ブラストチラー&ショックフリーザーは、全てのステンレスにSUS304を使用しています。その為、錆等に強く、耐久性に優れた設計構造になっています。 SUS430も使用している場合、錆等が食品に触れる可能性が高くなってしまいますが、全てSUS304を使用しているIRINOXは、この点に於いても食の安全を第一に考えています。 また、取っ手も人間工学に基づいて作られており力が加わりやすい設計となっています。庫内の角部はアール仕様となっており、清掃もしやすい設計となっています。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題