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食品加工・製造│冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

ワイドレンジ冷凍冷蔵庫　GRD-124SM1

参考価格
1,914,000円

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得意な分野・カテゴリー

冷凍食品

惣菜・調理食品

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

機種名 GRD-124SM1
有効内容積 503L
外形寸法 1,200x800x1,950mm
製品質量 150kg
電源仕様 単相100V
冷却時消費電力(50/60Hz) 345W/345W
霜取り時消費電力(50/60Hz) 528W/528W

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取り扱い企業

企業名
フクシマガリレイ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒555-0011 大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
電話
06-6477-2031
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

チップアイススタックオンスリムタイプ製氷機　FIC-A375CSSFT

【チップアイス　オーガ方式】 オーガ方式は製氷工程がなく排水によるロスが少ないので、ランニングコストを抑えることができます。 製氷量も多いので、安心して大量の氷を使用することができます。 飲料用やアイスベッドで活躍します。 機種名 FIC-A375CSSFT 外形寸法 700x700x1,760mm 製品質量 136kg 製氷能力(室温20℃水温15℃) 355/375kg/日 製氷能力(室温30℃水温25℃) 285/300kg/日 貯氷量(通常) 110kg 貯氷量(自然落下時) 100kg 電源仕様 三相200V 冷却時消費電力(50/60Hz) 1195/1320W

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理
  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

プロトン凍結機 PF-30

ハイパワー急速冷凍機 本格的な急速冷凍機のラインナップ 選べる3タイプ 1、2、4ドアの凍結庫、30、60、150kg/hの凍結能力を備えた3タイプで、 中規模の生産現場から大量生産の現場まで、生産能力や設置場所に合わせて選択できます 仕様項目 PF-30 PF-60 PF-150 凍結能力： 30kg/h程度 60kg/h程度 150kg/h程度 本体寸法： 幅1660×奥行1205×高さ1830(mm) 幅2440×奥行1250×高さ2050(mm) 幅3400×奥行1904×高さ2320(mm) 凍結庫内寸法： 幅600×奥行400×高さ190(mm)×2ユニット 幅600×奥行400(mm)専用トレー 8～12枚 幅800×奥行600×高さ190(mm)×4ユニット 幅600×奥行400(mm)専用トレー 16～24枚 幅600×奥行1200×高さ190(mm)×2ユニット×4室 幅600×奥行600(mm)専用トレー 32～48枚 ユーティリティ： 電気：室内機定格1kW（3Φ200V） 室外機定格6.5kW（3Φ200V） 給水：0.2MP、25A（室内機散水デフロスト） 電気：室内機定格2kW（3Φ200V） 室外機定格10kW（3Φ200V） 給水：0.2MP、25A×2系統（室内機散水デフロスト） 電気：室内機定格3.7kW（3Φ200V） 室外機定格22kW（3Φ200V） 給水：0.2MP、25A×2系統（室内機散水デフロスト）

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

キュービックリーチインショーケース　CRC-060GSWSR

機種名 CRC-060GSWSR 有効内容積 冷蔵141L 外形寸法 630x550x1,080mm 製品質量 55kg 年間消費電力量 603kWh/年 電源仕様 単相100V 冷却時消費電力(50/60Hz) 185W/175W 大ビン収容本数 84本 中ビン収容本数 98本

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理
  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

ブラストチラー/ショックフリーザー20型　QXF-020SFKS -

【特徴】 ブラストチラーは粗熱取り・急速冷却・急速凍結するための機器です。加熱したての熱々の食品を入れることができるので、湯気と一緒に逃してしまっていた水分・香り・色などを封じ込め、食材の風味を逃さずジューシーに仕上げます。 ・食の安全性確保 ブラストチラーでは、最大-40℃の冷気で菌の増殖温度帯である（約10～60℃）を短時間で通過することで、菌の増殖を防ぎます。また、落下細菌の付着や虫・異物の混入も防ぐので、食品の安全性を守ります。 ・おいしさと香りを封じ込める 通常、加熱調理した食品は、冷めるにつれて湯気と一緒に水分や香り、色などが失われていきます。ブラストチラーで急速冷却すれば、「旨み・香り・水分」などをギュッと閉じ込め、風味を残すことができるので、再加熱後もおいしくいただける状態に仕上がります。加熱後のオーバークッキングも防ぎます。 ・作業効率アップ これまで粗熱取りや冷却にかかっていた時間を大幅に短縮します。また、ホテルパンのまま入れることができるので食材の形態を選びません。衛生的に保存できるので、大量調理やクックチルによる計画調理も可能になります。 機種名 QXF-020SFKS 有効内容積 864L 1/1ホテルパン収納枚数 20枚 外形寸法 1,290x1,061x2,250mm 製品質量 320kg 電源仕様 三相200V 冷却時消費電力(50/60Hz) 285W/285W 霜取り時消費電力(50/60Hz) 2,527W/2,527W

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

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  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

牛乳保冷庫

牛乳の保存温度を正確に管理。ローラー棚が牛乳アルミ缶の出し入れを楽にします。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 温湿度管理

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  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

蓄冷材用急速凍結専用庫 GKD-082FMD1-S

機種名 GKD-082FMD1-S 有効内容積 475L 外形寸法 755x870x1,950mm 製品質量 125kg 電源仕様 三相200V 冷却時消費電力(50/60Hz) 876W/884W 霜取り時消費電力(50/60Hz) 1,425W/1,425W

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

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  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

スライド扉ヨコ型冷蔵庫　LCC-120RM2-S

機種名 LCC-120RM2-S 有効内容積 239L 外形寸法 1,200x600x800mm 製品質量 75kg 電源仕様 単相100V 冷却時消費電力(50/60Hz) 200W/205W 霜取り時消費電力(50/60Hz) 260W/260W

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

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  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

ワイドレンジ冷凍冷蔵庫　GRD-124SM1

機種名 GRD-124SM1 有効内容積 503L 外形寸法 1,200x800x1,950mm 製品質量 150kg 電源仕様 単相100V 冷却時消費電力(50/60Hz) 345W/345W 霜取り時消費電力(50/60Hz) 528W/528W

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

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  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

恒温高湿庫

冷蔵温度－５～＋１０℃（±１℃）、高湿度９０％で食品を保存します。乾燥を防ぎ、ラップ掛けの手間も省けます。スタンドタイプ、テーブルタイプがあります。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

ブラストチラー＆ショックフリーザー　100V仕様

【特徴】 ■単相100V仕様 単相100V仕様のため、既存厨房にそのまま設置が可能です。 ■ショックフリーズ（急速冷凍）が可能 小型で100Vながら、約－40℃の冷気で食品をショックフリーズ（急速凍結）することで表結晶のサイズを繊細にとどめます。解凍時の離水も少なく、冷凍前の状況に近づけます。 ショックフリーズ 食品は、中心温度を-18℃まで急速に凍結することで長期間の保存が可能になります。 これを通常の冷凍庫で行うと食品内の水分が大きな氷結晶となり、組織を傷つけてしまいます。 IRINOXブラストチラー＆ショックフリーザーは、食品の中心まですばやく急速凍結。最大氷結晶生成帯を短時間で通過させるため、 解凍したときにも水分や食感、色合いが失われることもなく、鮮度や栄養価がそのまま保たれます。 ■コンパクト設計 幅が535mmとコンパクトサイズで、狭い厨房でも設置が可能です。 ■ファンに冷気を吸い込む直前に食材の熱を奪う方式です。 イリノックス独自の冷気循環システム ファン吸い込み側のすぐ前に食材を置いていることにより冷気は層流となり、整然とした流れで製品のあいだを通過していきます。このため熱交換は円滑に行われ、また、上から下まで比較的均一な速度で冷却されます。（冷却能力が高い部分的な理由にもなっています。）

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題