ピコブラスト®
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製品・サービスに関する資料
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
パン・菓子
製品説明・スペック紹介
コンパクトで簡単操作!製菓用天板にも対応したブラストチラーです。
ますます使いやすくなって用途が広がりました。
1.コンパクトボディ
既存の厨房に収まるコンパクトボディ。また、使う場所を選ばない単相100V仕様です。
2.オゾン発生装置標準装備
庫内が濡れていてもオゾンの力で衛生的です。
3.簡単で、シンプルな操作プレート
4.サニタリー性重視、庫内洗浄も簡単
ファン部開閉し、冷却器の清掃が可能です。
さらに、庫内乾燥機能の搭載で、日々のメンテナンス時間を短縮します。
用途
・保育園・特別養護老人ホーム等での新調理システムへの対応。
・病院、給食、お弁当工場での衛生管理に。
・各種食材の急速冷却、凍結用途に。
・加熱調理後の急速冷却でオーバークックを防止、食感低下を最小限に抑えます。
取り扱い企業
- 企業名
- オリオン機械株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島4-10-1
- 電話
- 06-6305-1425
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 関東
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