食品加工・製造その他製造装置

省人化・自動化!『ハンバーグ・ウインナー製造ラインシステム』

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

冷凍食品

惣菜・調理食品

製品説明・スペック紹介

ハンバーグ、ソーセージラインのすぐ使える自動化・省人化をご提案! ミートワゴンによる搬送が必要ありません!
チョッパーからミキサー、そして充填機や成形機までをミートワゴンを使用せずにライン化したシステムのご提案です。
充填機や成形機ホッパーの残量をセンサーで監視し、一定量以下になればオーガーフィードホッパーが稼働し、練り上がった製品を自動供給するシステムです。

【特長】 
▶チョッパーからオーガーフィードホッパーまで弊社でご提案可能
▶CIP洗浄システムを組み合わせることでさらなる省人化・自動化のご期待にお応えします

取り扱い企業

企業名
株式会社ヒガシモトキカイ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒630-2223 奈良県山辺郡山添村三ケ谷1149
電話
0743-87-0231
FAX
0743-87-0239
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
東海
岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
北陸・甲信越
新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県
関西
滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

本質安全防爆台はかり DP-6700Exシリーズ

◎化学、製薬業界で最適な高精度計量を実現! ◎作業効率を大幅に改善する『新技術を搭載した』本質安全防爆台はかりです。 ◎国際整合防爆指針2015適合 ◎本質安全防爆構造ExiaⅡBT4Ga 【型式検定合格番号】  ・第TC22098X号   (ひょう量30kg・60kg・120kg)  ・第TC22099X号   (ひょう量300kg) 【特長】 ■手動充填時のバルブ調整が簡単 ・バルブ調整タイミング(バルブを閉めるタイミング)をLED表示の色の変化を見て作業ができるため、判断が容易になります。 ■「あと何kg?」が一目で判る ・上限・下限値の設定を行うことで計量作業中の過不足量を質量または個数で表示します。 ・ジャスト計量機能は、あとどのくらいの量を載せれば、もしくは取り除けばよいのかを画面表示し、軽量・適量・過量の判定を3色LEDランプ(赤色、青色、黄色)で知らせます。 ■高精度かつ検定品 ・取引証明用(検定付)として1/6000の計量精度を実現していますので、30kg/5g・60kg/10g・120kg/20g・300kg/50gの計量が可能です。高精度の計量は歩留改善による原料コストの削減に役立ちます。 ■本質安全防爆ロガー YL-100Ex ・質量値をリアルタイム、もしくはバッチ送信し、本質安全防爆ロガーに保存(最大5,000件)できます。 ・本質安全防爆ロガーよりはかりに上限・下限値を送信することができます。 ・はかり指示計操作による設定はいりません。 ・本質安全防爆ロガー1台で複数台のはかりの計量データ管理ができます。 ■乾電池の交換が簡単 ・電池ボックスを取り外して、非危険場所に持ち出すだけで乾電池交換ができます。 ・計量器を安全な場所に移動させて電池交換を行う必要はありません。 ■使用乾電池 ・パナソニック製マンガン単1形乾電池(R20P(NB))をご使用ください。 ※国際整合防爆指針2008以降電源の乾電池は1型式・1種類に限定されました。 ■移動に便利な車輪付も用意(300kgタイプのみ) ・移動に便利な車輪・手押しハンドルを取り付けたタイプもあります。 ・車輪・手押しハンドルは鉄製とステンレス製を選択できます。

解決できる課題

  • 歩留まり改善
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

SCHWAN(シュバーン)社製 小型スモークハウス

手軽に使える小容量のスモークハウスです。 日本語表記・国産マイクロプロセッサー制御で、材料の状態に合わせた、きめ細かな燻煙を実現しています。三種類の燻煙材に対応、さまざまなフレーバーが使えます。 「燻製」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。 薫煙材は、 1.オガクズ(やや強めのスモークフレーバー) 2.スモークチップ(力強いスモークフレーバー) 3.燻製用角材(上品で上質なスモークフレーバー) よりお選びいただけます。 <製品ラインナップ> ■小型スモークハウス KORA-450-E-60 ※画像1,2枚目 ・特長 SCHWAN(シュバーン)社製 KORA-450-E-60は、食肉販売店、レストランや飲食店、スーパーマーケットなどにも導入可能な、1m四方ほどのスペースに設置できる小型スモークハウスです。 日本語表記の国産マイクロプロセッサー制御で、材料の状態に合わせた、きめ細かな燻煙を実現。 二種類の燻煙材に対応して、さまざまなフレーバーの製品を製造できます。 ・仕様 機種名 KORA-450-E-60 電源容量 13.5kw 制御部 日本語表記・国産マイクロプロセッサー制御 薫煙材 1.オガクズ、2.スモークチップ より選択可能 本体外形寸法 980(幅) x 810(奥) x 2045(高) ■小型スモークハウス RAKOBAK1100 ※画像3枚目 ・特長 SCHWAN(シュバーン)社製 RAKOBAK1100は、スモーク台車の使用に対応した小型スモークハウスです。 日本語表記の国産マイクロプロセッサー制御で、材料の状態に合わせた、きめ細かな燻煙を実現。 二種類の燻煙材に対応して、さまざまなフレーバーの製品を製造できます。 ・仕様 機種名 RAKOBAK1100 電源容量 20kw 制御部 日本語表記・国産マイクロプロセッサー制御 薫煙材 1.オガクズ、2.スモークチップ より選択可能 スモーク台車寸法 850(幅) x 800(奥) x 1500(高) 本体外形寸法 1160(幅) x 900(奥) x 2050(高) 処理量 ソーセージ:45kg、フランクフルト:68kg ■小型スモークハウス RAKOBAK1500 ※画像4枚目 SCHWAN(シュバーン)社製 RAKOBAK1500は小型スモークハウスながら、スモーク台車の使用に対応し、ソーセージ:72kg、フランクフルト:108kg の処理能力があります。 日本語表記の国産マイクロプロセッサー制御で、材料の状態に合わせた、きめ細かな燻煙を実現。 燻製用角材を含む三種類の燻煙材に対応して、上品で上質なスモークフレーバーの製品を製造できます。 ・仕様 機種名 RAKOBAK1500 電源容量 26kw 制御部 日本語表記・国産マイクロプロセッサー制御 薫煙材 1.オガクズ、2.スモークチップ、3.角材(摩擦発煙式)より選択可能 スモーク台車寸法 910(幅) x 800(奥) x 1700(高) 本体外形寸法 1760(幅) x 1050(奥) x 2450(高) 処理量 ソーセージ:72kg、フランクフルト:108kg

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

台はかり DP6701シリーズ

◎防塵・防水等級IP65準拠のオールステンレスボディ。 ◎食品加工場をはじめ、飲料品の原料製造業、水産市場、生産農家など、あらゆる業界で作業効率の向上と計量ロスの防止に役立つ機能満載のデジタル台はかりです。 【特長】 ■ チェッカー機能 検品作業や定量詰め作業時に、「軽量」・「適量」・「過量」を3色(赤、青、黄)のLEDランプにより判別することができるので、作業効率が飛躍的に向上します。 さらに内蔵ブザー(オプション)を取り付けることで、使いやすさが向上します。 ■ 定量計量機能 最初に目標値をマイナス表示し、0kg表示になるよう定量計量作業を行うので、誰でも間違えることなく簡単に作業できます。 ■ 風袋引き機能 ・自動風袋引き機能…最初に載せた品物(容器)を自動で風袋引きします。 ・風袋引き忘れ防止機能…風袋引きしていない場合に、表示を点滅させてお知らせします。 ■ ランク選別機能 品物のランクを、液晶表示とLEDランプにより即座に判別することができます。 またオプションで、ランク結果を「S・M・L」などの音声でお知らせすることも可能です。 【導入効果/メリット】 ■ 安定サイン点灯までの計量スピードは0.9秒以下(従来機と比較して約5%改良) ■ 省電力回路により電池寿命を3000時間以上とし、省エネルギー化を実現(従来機に比べ200%以上長寿命化) ■ オプションでワイヤレス通信機能が使用可能 Bluetooth® 無線通信、Bluetooth® 無線プリンター、ZBee無線通信 ※WindowsまたはAndroidのみ対応しています。

解決できる課題

  • 歩留まり改善
  • 省スペース
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

シングルソーセージカット機KKS-606

シングルソーセージカット機KKS-606 【装置概要】 連なったウインナーソーセージやフランクソーセージのつなぎ部分を正確に切断 【KKS-606】は、四大ハムソーセージメーカーの全てで採用実績を持つソーセージカット機です。 連続して連なったウインナーソーセージやフランクソーセージのツイスト(つなぎ/ひねり)部分を正確に検出し、高速で切断します。処理するソーセージはすべて同じ長さである必要はなく、例えば、5・6・7cmといったソーセージが連続して流れてきた場合でも、つなぎを検出して正確に切断します。10年を越える長期間の使用に耐える高い耐久性と信頼性を兼備します。 【主な特徴】 ■ミニソーセージから豚腸フランクソーセージ等、幅広い製品に対応可能です。 ■毎日洗浄する部品は工具を使わずに外すことができるので、誰でも安心安全に取り扱う事ができます。 ■製品ごとの設定を5パタン迄登録することが可能です。タイマーの設定等直感的に操作する事ができます。 ■動作部を覆うカバーには安全装置が取り付けられます。 ■投入から非出まで瞬間に行われるので、機械の中で滞留したり、製品と製品がぶつかって傷めたりする事がありません。 ■製品を搬送するコンベヤスピードを自由自在に変えられるので、後続ラインへの製品を供給量が容易にコントロールできます。 ■串刺機(KKS-811)と組み合わせることにより、ツイスト部分の切断、串刺し、包装機への供給までが一貫したラインとなり、より高効率な装置へと拡張する事ができます。 国内のコンビニエンストアで販売される串刺しフランクフルトやアメリカンドックの大手製造工場で、この一連の装置が採用されます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善