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- 食品加工・製造
- 食肉用スライサー
オートマチックスライサーVSI-F T（高速モデル）
- 参考価格
自動配列・積み重ね・鱗列が思いのまま！ ▼豊富なスライスアイテム！ スライスが難しいとされていたローストビーフをはじめ、ベーコン・燻製肉・ハム・チーズなど、様々なアイテムに対応可能。チャッキング残肉は最少15mmで高い歩留りを誇ります。 ▼極薄0.3mmスライス 抜群の切れ味と針付きチェーン＆ハタキ機構により、極薄0.3mmスライスでも破れることなく美しく決まります。 ▼スライス、配列の設定も簡単操作で自由自在 スライス枚数・厚み・鱗烈のピッチ・ブロック枚数・配列位置決め・速度など、あらゆる設定をタッチパネルで簡単に操作できます。さらに、鱗列と積み重ね機能も付いているので、様々なスライス商品を作ることができます。 ▼分解かんたん＆衛生設計！ 食品に触れる部分は全て工具なしで分解可能。ネットコンベヤを採用しており、衛生的な設計で、本体の洗浄もラクラク ▼ハイグレードクラスのVSI-F-T VSI-F Tは、生産性を誇る80枚/分の高速タイプです。
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- 人手不足解決
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 自動化
- 省エネ対策
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 食肉用スライサー
高速サーモンスライサー NHS-200
- 参考価格
▼連続投入可能で、配列は自在、枚数設定の間欠送りもお望みのまま！ マイコン制御でスライス速度、スライス厚み、枚数設定、間隔設定など、並び方を自動制御。連続スライス、間欠スライス、鱗列が自在です。スライス速度は無段変速でコントロールできます。 ▼45°～55°の範囲で任意の斜め切り可能 サーモンをはじめ、焼肉材料や、その他の食材の薄切り・厚切りにも対応。 ▼その他 ・最高速200枚/分 ・カラータッチパネル表示で明快操作 ・ステンレス特殊刃物鋼を使用 ・インターロック機構採用で安全 ・コンパクトで場所をとりません
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 食肉用スライサー
国産！ハイジェニックデザイン食品用カッター『バキュームカッター』
- 参考価格
ハイジェニックデザイン！国産本格カッターフルモデルチェンジ ヒガシモトキカイの『バキュームカッター』は、温度表示・自動運転 機能・使い手に配慮したレバー操作など、熟練マイスターが認める 純国産の高精度カッターです。 全ての箇所に水がたまらないシンプルかつハイジェニックデザインを採用。 ボールの裏側の洗浄も可能です。 また、高度な加工技術により高い静粛性と信頼性を実現。 ”はがき1枚”の性能を維持します。 【特長】 ■ハイジェニックで高い洗浄性 ■静音性向上 ■随一の日本製ボウルチョッパー型 ■逆転みね打ち機能あり ■安全インターロック ■はがき１枚分のナイフとボールの隙間を実現 ■絹挽きも可能にした設計
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 菌対策
