食品加工・製造専用スライサー

ロボクープ マルチフードプロセッサー

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得意な分野・カテゴリー

農産物

製品説明・スペック紹介

ロボクープ マルチフードプロセッサー
「野菜スライサー」に「カッターミキサー」をプラスした1台2役のマルチフードプロセッサー。
飲食店と小規模の施設向けの本格的なプロ仕様のフードプロセッサーです。

【特徴】
容器を取り替えるだけで、野菜スライサー・カッターミキサーに簡単に取り替えが可能。さまざまな現場の問題を解決します。
・食数は多いが、人手不足
・下処理の機会の予算を抑えたい。
・厨房にスペースが足りない。

野菜スライサー機能
手間のかかる野菜のカット処理を大幅に疲労軽減・時間短縮します。高い処理能力を可能にする排出口、バットで野菜を受けるタイプです。2つの投入口でさまざまな野菜に対応。標準装備の3枚の替え刃で幅広いメニューにも対応します。

カッターミキサー機能
容器は、高耐久性かつ衛生的なステンレス製で、蓋は透明仕様なので処理具合を確認しながら処理ができます。調味料用の投入口が付いている使いやすい設計です。またロボクープ独自の形状であるカッター刃は刻む・混ぜる等の作業をワンランク上の仕上げます。

取り扱い企業

企業名
株式会社FMI同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒106-0041 東京都港区麻布台1-11-9
電話
090-1070-0736
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

万能スライサー YS-6000W

■素晴らしい切れ味と美しい整列が得られる万能スライサー 【特長】 ◯カット後の商品が並びます カットされた食材は、排出コンベアから並んで出てきます。盛り付け作業や移し作業が楽に行えます。 ◯薄切りから厚切りまで 0.1㎜単位で0㎜〜80㎜までスライス厚さを自由に変更することが出来ます。スライス速度も低速から高速まで作業に応じて自在に変更することが出来ます。 ◯まな板・ハサミ構造 食材を「まな板の上で固定し」、「ハサミで切るように引きながら切る」カット構造を採用している為、きれいに切ることができます。 ◯6100W6200Wとの兼用機にも 兼用機仕様だと、アタッチメントを交換すればスライス・角切り・千切りが1台で行えます。 【用途】 野菜全般: ネギ、きゅうり、人参、キャベツ、ピーマン、レタス等 漬物全般: 沢庵、つぼ漬け、奈良漬、野沢菜、かぶ、生姜等 その他: こんにゃく、薄あげ、玉子焼、かまぼこ、その他各種食材・総菜 【オプション】 ・角切り兼用部品・千切り兼用部品・テーブル付き排出コンベア など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:820 長さ:1145 高さ:1390(㎜) カット寸法: 0〜80㎜ 投入寸法: 巾:130 高さ:100(㎜) 電動機: 3相 200V 800W 安全装置: 近接センサー3カ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

スライサー モデル ETRS

E TranSlicer Cutter は、キャッサバ、プランテン、タロイモ、ジャガイモ、ブレッドスティックなどの細長い原料のカットに最適です。 ステンレス製のカッティングホイールを交換することで様々な用途にご利用いただけます。 連続運転による生産が可能です。E TranSlicer では、堅い原料については直径4インチ(101.6mm)まで、柔らかくてかさが縮む原料については直径6インチ(152.4mm)までの原料に対応しています。 【カットの種類】 ・スライシングホイール:フラットまたはクリンクル1/32~3インチ(.8~76.2 mm) ・ジュリアンホイール:1/2x1/2インチ~2x2インチ(12.7x12.7mm~50.8x50.8mm) ・シュレッドホイール:長さ3/8インチ(9.5mm)~3インチ(76.2mm)とスライス厚1/16~9/32インチ(1.6~7.1mm) ・MicroSlice®ホイール フラットスライス:.020~.240インチ(.5~6.4mm) ジュリアンストリップ:3/32~3/4インチ(2.4~19.1mm)x.020~.120インチ(.5~3.0mm) 【仕様】 ・長さ  100.78インチ(2560mm)  117.26インチ(2978mm) 準備台付き ・幅  35.31インチ(897mm) ・高さ  61.79インチ(1569mm)  66.36インチ(1686mm) リモートストップ付き ・正味重量 600kg ・モーター 3馬力(2.2kW) ・フィードベルトモーター 1馬力(.75kW)

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

マイコンスライサー

マイコンスライサー 【製品特徴】 ●マイコン制御で切り方自由自在 ・切り厚や切り方に合わせて、切り刃の回転と食材を送り出すスピードを自制御します。野菜の繊維を潰すことなく、多彩なカッティングができます。 ・切裁能力は、標準2枚刃で1mm~40mm(1枚刃で2mm~80mm)。高性能モータとインバーターの採用で、バツグンの切裁能力を実現しました。 ・あらゆるスライスに対応した豊富な切り刃をご用意。食材に合わせ、多彩なラインナップをオプションとして使用できます。 ●全体を透明カバーで一体化、さらなる安全性を確保 ・食材投入部と押えコンベヤ全体を透明な安全カバーで一体化し、さらに安全性を高めました。 ・各所に磁気センサーを設け、パーツ等が未装着時には運転できませんと音声でご案内します。 ・タッチセンサーと非常停止スイッチは標準装備されています。 ●工具不要で作業性、清掃性がアップ ・切裁室内にビス類がなく、楽に掃除ができます ・押えコンベヤ部と口金は脱着式で、工具不要で取り外せます。コンベヤが逆転できるため、食材の詰まりを取り除くのも簡単です。コンベヤ駆動ローラーは、ステンレス製で耐摩耗性に優れています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善