アサヒ産業株式会社サイクルカッター2 食肉用スライサー | 製品・サービス詳細

かんたん接続・かんたん分離でラクラク清掃。折り曲げ、列盛り機能追加で更に進化！ ▼2台のカメラとロボットハンドによる正確な盛付け　　コンベアに鱗列された肉をロボットハンドがそのまま盛り付け。　　2台のカメラで、スライス品の状態と盛り付け後の状態をチェックし、　　常に正確に盛り付けます。 ▼豊富な盛付けバリエーション　　独自開発のハンドユニットによって、折り曲げ、列盛りにも対応可能。　　焼肉商材や薄切り商材の盛付けなど、様々な商品づくりにご活用いただけます。 ▼スライサーの改造一切不要　　機器の接続はセンサとスイッチボックスを取り付けるだけ。　　スライサーの改造を必要としないので、加工作業を止めずに導入できます。 ▼省スペース設計　　スライサー横に1200mmのスペースがあれば設置可能です。 ▼1名約15分の簡単清掃　　取り外し部品はお肉に触れる部分のみのシンプル設計なので　　1名約15分で清掃できます。　　ワンタッチ昇降のフロアストッパー採用で本体の移動もラクラク。 ▼最大800パック / 時の処理能力　　最大800パック / 時の処理機能で、作業者の技量を問わず安定した生産能力を実現します。　　※130g・7枚時（厚み、肉質により異なります）

解決できる課題

利益率改善
経費削減
人手不足解決
品質向上
コスト削減
自動化

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食品加工・製造
食肉用スライサー

サイレントカッター CM-41

コンパクト設計ながら 3,000回/分の高速カッティング ▼3,000回/分の高速回転高速回転により、カッティングとミキシングが同時にでき、熱をもつことなく短時間で均質な生地が得られます。 ▼幅広い食材のカット作業が素早く仕上がりナイフスピード、ボウルスピード、ナイフ数の組合せにより、畜肉・鶏肉・魚肉・野菜・各種惣菜まで幅広い食材のカット作業が素早く仕上がります。 ▼その他・フタを開けると自動的に刃が止まるインターロック機構・肉温計付・刃の取り替えで高品質のミンサーミキサーとして使用できます。（標準：6枚刃付き）機械寸法 CM-41：幅1,380×奥行910×高1,080mm 機械重量 CM-41：320kg 最大積載重量 CM-41：25kg モータ容量 CM-41：ナイフ 8.09kW / ボウル0.5kW ボウル CM-41：40L 高速20回/分・低速10回/分ナイフ 6枚高速3,000回/分・低速1,500回/分

解決できる課題

経費削減
人手不足解決
品質向上
コスト削減
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
食肉用スライサー

フローズンセパレーター　WCC-FZ

原料一次加工の安全と歩留り対策に安全に効率よく原料の一時カット（分割）を行います。丸刃の採用によりスライスロスが軽減。安全性と歩留りの向上に貢献。

解決できる課題

利益率改善
品質向上
コスト削減
歩留まり改善
省スペース
生産効率改善

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食品加工・製造
食肉用スライサー

万能スライサー(肉・魚仕様) YS-6500W

■万能スライサーの切れ味にパワーをプラスした発展型！【特長】 ◯水産用、畜産用にパワーUP YS-6000W型よりカットする力をアップしており、マグロ・イカ・タコ・きくらげなどの海産物や、照り焼きチキン・ベーコン・焼き豚などの肉製品も力強くカットします。 ◯カット後の商品が並びますカットされた食材は、排出コンベアから並んで出てきます。盛り付け作業や移し作業も楽に行えます。 ◯YS-6510W型との兼用機にも兼用機仕様だと、アタッチメントを交換するとスライス・角切りが1台で行えます。【用途】マグロ・サーモン・タコ・牛肉・豚肉・鶏肉・モツ・ベーコン・ハム・ソーセージ・唐揚げ・照り焼きチキン　など【オプション】・円月厚刃仕様・排出コンベア（テーブル付き1.2ｍ）　など【機械仕様】機械寸法：巾：820　長さ：1405　高さ：1390（㎜）切断寸法： 0〜80㎜（1枚刃仕様）投入寸法：巾：130　高さ：100（㎜）電動機： 3相　200V　1150W 安全装置：近接センサー3カ所

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
食肉用スライサー

高速ワイドスライサー NYL-310V2

最大スライス幅310mmのワイドなスライサー ▼切れ味最高のスパイラル刃最高級のステンレス特殊刃物鋼を使用。切断面が非常にきれいで、厚みにもムラがなく寿命の長い切れ味を保ちます。 ▼その他・最高速275枚／分・最大切断幅310mmのワイドサイズ。・マイコンとＡＣサーボの採用で、スライス厚みは0.1mm刻みに無段変速で制御・見やすく、操作しやすいカラータッチパネル操作盤・上押えはエアーシリンダーで調整が容易（＊コンプレッサーはオプション）・非常停止を前面に配置。安全・衛生対策も万全。・最高級ステンレス特殊刃物鋼使用

解決できる課題

利益率改善
経費削減
人手不足解決
品質向上
コスト削減
歩留まり改善

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食品加工・製造
食肉用スライサー

手回しアンティーク調スライサー AF 300 VOL

「魅せる」スライサー ▼主な特長・インテリア性の高い、洗練されたイタリアンデザイン・電源不要！しかもコンパクトだから店内だけでなく、出張パーティー等の演出にも・ヨーロッパの伝統に育まれた本格的なスライサー ▼その他・美しくはがれにくい、焼き付けエナメル塗装・分解しやすいので清掃がカンタン・刃物まわりには、安全保護リングを採用・砥石部は外観デザインと調和する着脱式

解決できる課題

経費削減
人手不足解決
コスト削減
省スペース
生産効率改善

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食品加工・製造
食肉用スライサー

デラックスミンチ　MD-22 K

ステンレスヘッドの高性能ロール・ナイフで、原料の加熱がなく鮮度もおちません。しかも、運転音は静かです。ミートチョッパー MD-22Kミートチョッパー MD-22K

解決できる課題

経費削減
人手不足解決
品質向上
コスト削減
歩留まり改善
自動化

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食品加工・製造
食肉用スライサー

高速マルチスライサー NYL-160GS

▼自在な斜めスライス角度と配列同じ食材でもスライス角度の変更でこんなに見栄えが変わります。スライス配列は自由自在、コンベヤ上にお望みの間隔に鱗列設定。枚数ごとの間欠送りも容易です。 ▼幅広い食材・用途に適応水平切りから斜め切りへの切り替えは、ハンドルを回して角度ゲージに合わせるだけ！お肉・お魚、その他、幅160mmまでの食材を設定どおりの角度、ピッチで均一、鮮やかに斜めスライス・配列します。 ▼1台2役！〈水平・斜め〉スライス水平スライス（角度0°）によるしゃぶしゃぶ・しょうが焼き等の商品づくりから焼肉材料の斜めスライス（角度0°～65°）まで1台2役のマルチ機能で幅広い用途に適応します。1分間に最高200枚を高速スライスし、任意の配列（連続・間欠）を行います。 ▼その他・高い安全性・衛生性・カラータッチパネル表示で明快操作・ステンレス特殊刃物鋼を使用・インターロック機構採用で安全・コンパクトで場所をとりません

解決できる課題

利益率改善
経費削減
人手不足解決
コスト削減
歩留まり改善
自動化

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食品加工・製造
食肉用スライサー

サーモンスライサー OA-406L

■本機は、ドイツ・ビゼルバ社のスライサーをベースに、独自の改造を施した設計。サーモンをはじめ、牛・豚・鶏肉や鮭・イカ・タコ・鰻など斜めにスライスし、コンベア上に配列します。 ■取り出しコンベアは、スライスされた肉片を自動的に配列。スピードもツマミ一つで自由に調整が可能。 ■ベルトコンベアーは、オールステンレス製で、ベルトの脱着がワンタッチででき、洗浄も簡単で衛生的です。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
コスト削減
自動化
生産効率改善
菌対策

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食品加工・製造
食肉用スライサー

牛小腸切開機＋定寸カット機（海外向け）

大規模な頭数処理が必要な海外向け機械です。牛小腸の脂切除と同時に切開を行い、腸管内部を洗浄します。小腸切開、洗浄する機械は日本国内向けに比べて2倍以上の処理能力を持ち、定寸カット部はインバーターで速度制御を行い、腸の長さを変更することが可能です。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

サイクルカッター2

製品・サービスに関する資料

得意な分野・カテゴリー

製品説明・スペック紹介

取り扱い企業

自動盛付ロボ”スコーピオン” CM-230

解決できる課題

サイレントカッター CM-41

解決できる課題

フローズンセパレーター WCC-FZ

解決できる課題

万能スライサー(肉・魚仕様) YS-6500W

解決できる課題

高速ワイドスライサー NYL-310V2

解決できる課題

手回しアンティーク調スライサー AF 300 VOL

解決できる課題

デラックスミンチ MD-22 K

解決できる課題

高速マルチスライサー NYL-160GS

解決できる課題

サーモンスライサー OA-406L

解決できる課題

牛小腸切開機＋定寸カット機（海外向け）

解決できる課題

解決できる課題

フローズンセパレーター　WCC-FZ

デラックスミンチ　MD-22 K