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食品加工・製造│専用スライサー

スーパーオロシ DX-660

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得意な分野・カテゴリー

農産物

製品説明・スペック紹介

スーパーオロシ　DX-660

【製品特徴】
・強力な遠心力でおろします
・食材を入れるだけで、押す必要全く無し
・生姜、にんにく、わさび等も、簡単におろせます

【製品仕様】
価格 税抜き ￥880,000
機械寸法 W500 × L500 × H780（mm）
投入口 80mm ※特注可
電動機 三相200V 1500W
重量 40kg
使用時間 連続
処理能力 毎時100 〜300kg
オプション オロシドラム（極細・細・中・粗・鬼オロシ用）
オロシドラムを交換するだけで様々なオロシができます

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取り扱い企業

企業名
株式会社ドリマックス同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒332-0035 埼玉県川口市西青木3-3-9ドリマックスビル2F
電話
048-254-1231
FAX
048-254-1331
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

フードスライサー　ECA-203型

【ECA-203型フードスライサー】 こだわりのマニュアル操作。 切断寸法は無段変速を採用。 数多くの現場で採用された信頼性の高いロングセラー機です。 【仕様】 形式 ECA-203 外形寸法 W683 × D1193 × H1223(mm) 機械重量 147kg 電気 3相　200V　750W スライス寸法 1～38mm 処理能力 カットサイズおよび材料により異なります

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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フードスライサー　ECM-201型 引出機能付きフードスライサー

【ECM-201型 引出機能付きフードスライサー】 従来の引出コンベアとスライサーを一本化。 材料をコンベアに残したままカットしますので、より安定したカットが可能になりました。 【特徴】 切れた材料をベルトに乗せたまま排出しますので、形が崩れにくく、そのまま盛りつけ等も可能です。 フード円板内のすき間を狭くする事により刃物・材料の動きを安定させ、カットサイズのバラツキをおさえる事ができます。新開発の刃物により、切れ味が一段と向上しました。 【簡単操作】 見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。 切る材料（硬さや形状）に応じた細かな設定が可能です。 またカバーの閉め忘れ等のエラー警告も写真付きでわかりやす表示します。 【サニタリー性】 簡単な手順でコンベアベルトはもちろんロール・口金等まで分解でき隅々まで洗浄可能です。 また各種保護装置を標準装備した安心設計です。 【カット例】 ・主な食材(野菜類) ホウレン草、ネギ、小松菜、チンゲン菜、野沢菜、パプリカ、インゲン、ピーマン、レンコン、胡瓜、生姜、椎茸、キクラゲ、マンゴー、アスパラ、フキ等々 ・主な食材(その他) 漬物、沢庵、魚介類、マグロ、ハマチ、タコ、イカ、エビ、うなぎ蒲焼、調理肉、チャーシュー、ハム、ベーコン、鶏肉、小腸、ホルモン、モツ、内臓肉、練り製品、コンニャク、蒲鉾、ちくわ、ナルト、アゲ、パン、食パン、フランスパン ・カット方法 カット、スライス、ザク切り 【仕様】 形式 ECM-201 外形寸法 W737 × D1771 × H1423(mm) 機械重量 184kg 電気 3相　200V　700W スライス寸法 0.7～100mm（刃物により異なります） 処理能力 各切裁モード及び材料により異なります

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

人参定寸機 Mr.キャロット　IKC-C100

【人参】 材料を投入することで、定寸します。ヘタの部分と定寸切りしたものは別口に排出されますので仕分け作業も簡単。 生産能力：800〜1200本/h 機械重量：約70kg 機械寸法：550（W）×450（L）×1,170（H）mm

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

マルチスライサー（工場仕様） DX-1000

マルチスライサー（工場仕様）　DX-1000 【製品特徴】 ・丸刃遊星回転（特許）による超引き切り ・カット面はツヤツヤ、鮮度長持ち ・衛生的、高耐久性のステンレスボディ 【製品仕様】 価格 スライス仕様（スライス盤のみ付属）： 税抜き￥550,000 千切り仕様（スライス盤、クシ刃付回転盤が付属）：税抜き￥600,000 機械寸法 W330 × L470 × H460（mm） 電動機 単相100V 100W 重量 20kg 使用時間 連続 処理能力 毎時50 〜100kg 処理サイズ スライス：1.0 〜10.0mm 千切り：3.0 × 3.0mm（標準） ※ 5.0 〜10.0mm は特注 ※厚みは最大3.0mm まで ※幅（クシ刃のサイズ）は1.2mm 以上特注可能 安全装置 センサー感知による回路遮断

解決できる課題

  • HACCP対策
  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース
    • …
  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

ロボクープ マルチフードプロセッサー

ロボクープ マルチフードプロセッサー 「野菜スライサー」に「カッターミキサー」をプラスした1台2役のマルチフードプロセッサー。 飲食店と小規模の施設向けの本格的なプロ仕様のフードプロセッサーです。 【特徴】 容器を取り替えるだけで、野菜スライサー・カッターミキサーに簡単に取り替えが可能。さまざまな現場の問題を解決します。 ・食数は多いが、人手不足 ・下処理の機会の予算を抑えたい。 ・厨房にスペースが足りない。 野菜スライサー機能 手間のかかる野菜のカット処理を大幅に疲労軽減・時間短縮します。高い処理能力を可能にする排出口、バットで野菜を受けるタイプです。2つの投入口でさまざまな野菜に対応。標準装備の3枚の替え刃で幅広いメニューにも対応します。 カッターミキサー機能 容器は、高耐久性かつ衛生的なステンレス製で、蓋は透明仕様なので処理具合を確認しながら処理ができます。調味料用の投入口が付いている使いやすい設計です。またロボクープ独自の形状であるカッター刃は刻む・混ぜる等の作業をワンランク上の仕上げます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

Chef cut (シェフカット)

Chef cut (シェフカット) 創造力を加速させるシェフカット！！（食品用ウォータージェットカッター） ★シェフカットの4つの特徴★ ①あらゆる食品をカットできます 冷凍生地以外にも、薄いチョコレート、カステラ、ウェハース、ヌガティーヌなど多くの食品をカットできます。 ②機械ならではの繊細なカット 抜き型では表現の難しかった繊細なカットも、シェフカットならインポートしたデータをすべて高水圧のウォータージェットでカットします。シェフカットではカットのオートメーション化により正確性でけでなく作業効率も向上させます。 ③オリジナルデータのカットが可能 シェフカットに初期搭載されている形のデータ以外に、お客様独自のデータをインポートし、カットする事が可能です。お店のロゴや地域のシンボルなどのイメージを実現します。 ④カットロス削減 最大限にロスが発生しないように、機械が自動計算による図形レイアウトを考える為、歩留まり良くカットできます。 ブランド情報 イドロプロセス 水の力で自由自在！ 高水圧ジェット技術分野での20年以上にも渡る経験を生かし、イドロ・プロセス社ではその豊富なノウハウを反映させた製品作りを展開しています。2000～4000気圧にも相当する高圧力で押し出される水のスピードは音速の2～3倍となり、手切りでは不可能な曲線など、自由自在なカットを実現！同社の革新性がお客様の想像性をより豊かにします。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

スライサー　モデル ETRS

E TranSlicer Cutter は、キャッサバ、プランテン、タロイモ、ジャガイモ、ブレッドスティックなどの細長い原料のカットに最適です。 ステンレス製のカッティングホイールを交換することで様々な用途にご利用いただけます。 連続運転による生産が可能です。E TranSlicer では、堅い原料については直径4インチ（101.6mm）まで、柔らかくてかさが縮む原料については直径6インチ（152.4mm）までの原料に対応しています。 【カットの種類】 ・スライシングホイール：フラットまたはクリンクル1/32～3インチ（.8～76.2 mm） ・ジュリアンホイール：1/2x1/2インチ～2x2インチ（12.7x12.7mm～50.8x50.8mm） ・シュレッドホイール：長さ3/8インチ（9.5mm）～3インチ（76.2mm）とスライス厚1/16～9/32インチ（1.6～7.1mm） ・MicroSlice®ホイール フラットスライス：.020～.240インチ（.5～6.4mm） ジュリアンストリップ：3/32～3/4インチ（2.4～19.1mm）x.020～.120インチ（.5～3.0mm） 【仕様】 ・長さ 　100.78インチ（2560mm） 　117.26インチ（2978mm）　準備台付き ・幅 　35.31インチ（897mm） ・高さ 　61.79インチ（1569mm） 　66.36インチ（1686mm）　リモートストップ付き ・正味重量 600kg ・モーター 3馬力（2.2kW） ・フィードベルトモーター 1馬力（.75kW）

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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RHC-4

■ トマトをやさしく、 高精度にスライスします。 モーター 100V 90W 　　　　　25W(可変速) 100φ 500個/時MAX 据付寸法(mm) 760×860×1270 重量(kg) 100 対象製品 トマト他果物 能力 ピッチ5mm/スライス時 製品寸法(mm) 100φ×60 オプション 自在車付台 付属工具箱 ◯

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
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スライサー　モデル TRS-2520

TranSlicer 2520 Cutter はTranSlicerシリーズで最大・最新の機械です。 円形直径最大203㎜までの野菜やフルーツの大量処理に最適です。（平たい葉物野菜は最大171㎜まで） TranSlicer2510と比較しHACCP対応で、配線・モーター・制御盤を内部に格納することでサニタリー性を向上しています。 【カットの種類】 ・スライシングホイール：フラットまたはクリンクル：1/32～3インチ（0.8～76.2mm） ・シュレッディングホイール：長さ3/8～3インチ（9.5～76.2mm）、スライス厚1/32～9/32インチ（0.8～7.1mm） ・ジュリアンホイール：3/8x3/8インチ～3x2インチ（9.5x9.5mm～76.2x50.8mm） 【仕様】 ・長さ 159.34インチ（4047mm） ・幅 44.49インチ（1130mm） ・高さ 65.17インチ（1655mm） ・正味重量 1020kg ・モーター 3馬力（2.2kW） ・フィードベルトモーター 1馬力(0.75kW)

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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ULCH

■ソフトなサンドイッチをコンベアにセットするだけ ”美しく、シャープ”なカット面でスライスします。 モーター AC200V三相50Hz/60Hz 　　　　　50w. 25W×2 刃物 バチ型110幅×2本 または110幅×1本 据付寸法(mm) 750×1326.5×1700 重量(kg) 250 能力 2400食/時 コンベア速度 6m/分 自動ライン化 ◯ 付属工具箱 ◯

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題