ホイロ ドウプルーファー
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パン・菓子
製品説明・スペック紹介
お店にぴったりのホイロ選びを。
ドウプルーファー「ADPシリーズ（ADP-6216・ADP-6216D）」は焼成前の最終発酵（ホイロ）を最適の状態で行います。
横広型、奥深型のタイプ、また、MIWE社製コンベクションベーキングオーブン「ガスト」「エコノ」「エアロ」のセットアップ機としてデザインされ、台下ホイロとして使用できる機種もご用意しています。
・ビルトイン設計
ヒーターやスチーム発生装置が庫内にないため、水洗いができます。
・均一な発酵環境
本体上部のミックスチャーボックス内で温度と湿度が混同され、最適な空気状態にされた後に庫内に送り込まれるため、均一な発酵環境が作れます。
・ガラス扉の採用
内部の発酵状態がよくわかるようにガラス扉を標準装備。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社愛工舎製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒335-0011 埼玉県戸田市下戸田2-23-1
- 電話
- 048-441-3366
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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