三鈴工機株式会社 MTX-5 ボウル転倒式ミキサー混合装置 | 製品・サービス詳細

ドラム容量：　650～12,000ℓ 堅牢構造の水平固定型回転ドラム式高性能バキュームタンブラー。ダブルジャケット式ドラム冷却システム選択可。ドラム内面対角線上に配置されたスパイラル状フィンにより、マッサージ効果・タンブリング効果により、様々な製品に最適なタンパク質活性化をもたらします。自社製造の堅牢・高精度のドラムは、インバーター制御で無断変速。ダブルジャケット式ドラム冷却システムも選択可。 SPSコントロールによる全パラメーターを設定した全自動運転・プログラム作成・稼動データの保存が可能。冷凍原料を真空下で解凍する仕様も選択可。

解決できる課題

品質向上
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
混合装置

解凍タンブラーMAGシリーズ

新しい解凍システム概要・タンブリングすることによる均一な解凍を実現・真空で解凍を行うため、低温で解凍が可能になり、肉質を大きく変えません・現在ご使用中のミートワゴンが使用可能で解凍ラインの構築が容易です・クーリングシステムを利用することにより解凍後もそのまま低温保存が可能です・モニタリングシステム（オプション）を搭載する事により運転履歴が容易に行えます・サイズは500L～10000Lまで豊富にラインナップ・解凍に水を使用しません。従来、流水解凍を行う際、「水」のコストが発生してきました。 (水のコスト…流水用水、排水処理費用等)本機では、大量の水を必要としません。そのため、非常に経済的かつ環境にも配慮した解凍が可能です。・解凍は潜熱を利用し行います。真空下での潜熱を利用は、低温で解凍できるというメリットがあります。低温で解凍することにより、原料へのダメージを防ぎ、また同時に低速でタンブリングを行うことで、均一かつ歩留まりのよい解凍効果を得られます。・原料解凍から冷却保存まで1台のタンブラーで、行うことができます。原料の投入排出は、今お使いのミートワゴンを利用でき、すばやい投入・排出が可能です。解凍後、冷蔵庫に運ぶという工程がなくなり、作業の効率化また運転履歴の確認が可能です。冷却機能を利用することにより、・夜間に解凍、翌朝取り出し・休日前に解凍、休日明けに取り出しなど時間の有効活用が計れます。

解決できる課題

経費削減
人手不足解決
品質向上
コスト削減
生産効率改善

食品加工・製造
混合装置

ソース・スープうらごし機SF

ソース・スープにまろやかさを【特長】 1.歩留り良く、きめ細やかに仕上げます ●ソース・スープの原液を連続的にうらごしします。 ●素材を歩留り良くきめ細やかにうらごしします。 ●充填前の異物除去にも最適です。 2.コンパクト設計 ●自在キャスター付で楽に移動でき、コンパクト設計で設置スペースを取りません。 3.工具なしで分解できるシンプル構造 ●サニタリー配管、オールステンレス外装で耐久性に優れ衛生的です。 ●分解・洗浄が容易な構造です。【用途】ソース、スープ、トマトジュース、トマトピューレ、粥、出汁、おから、ゴマペースト、梅ペースト、たらこ、チャツネ、イチゴ、プルーンなどのうらごし【仕様】電　　源：3相200V 能　　力：500～2,000kg/H

解決できる課題

品質向上
省スペース
生産効率改善
異物対策

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食品加工・製造
混合装置

【RODM】ロータリードラムミキサー

■特長 ○レバーバンド型のCTL-36,43容器を取り付け、容器ごと回転させ内容物を混合する装置です。 ○撹拌機ではできない医薬品製造工程における粉体・顆粒の混合や、食品の味付けなどに使用できます。 ○撹拌羽根などがないので、材料を傷めることなく混合可能です。 ○容器を密閉状態のまま回転させ混合するので、異物混入の心配がありません。 ○容器脱着式のため、容器だけを変えていただければ、洗浄・乾燥の時間をかけることなく次の材料の混合を行えます。 ○内容物ごとに容器を変えられるので(=専用容器化)、クロスコンタミ防止に繋がります。 ※本製品には混合機本体とレバーバンド式の密閉容器【CTL】1個が含まれます。 ■製品仕様 ○適合容器 RODM-36：CTL-36(36L容器) RODM-65：CTL-43(65L容器) ○材質装置本体フレーム・容器ホルダー：SUS304 容器本体：SUS304（詳細は【CTL】をご覧ください）容器パッキン：シリコンゴム（食品衛生法適合品）キャスター：SUS+ウレタン(内ストッパー付2個) ○その他電源：単相 AC100V 回転数：約7.5~45rpm 装置本体は非防水仕様 ※本製品には混合機本体とレバーバンド式の密閉容器【CTL】1個が含まれます。

解決できる課題

品質向上
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
混合装置

ドリンクマシンアドバンス

ハイパワーモーターで高速ブレンドを実現するドリンク用ブレンダー。スムージーなどフローズンドリンクの他、シェークなど粘度の高いドリンクも安定した仕上がり。オートタイマー機能付。シンプルな機能の2スピードモデル(10095)もあります。ネット通販サイトで購入することもできます。

解決できる課題

品質向上
省スペース
生産効率改善

食品加工・製造
混合装置

ハイニーダーH型

＜蒸気式横型攪拌釜＞ ■混合、撹拌、加熱、冷却に最適な蒸気ジャケット式【特徴】・高粘性食品及こわれやすい素材のクッキングと、ミキシングに最高の性能を発揮する高品質、量産向きの横型加熱攪拌機です。・適切な加熱温度のもとに、素材を丁寧に均一混合するための加熱攪拌の原理が生きていますので、コクのある風味をつくります。・すくい返し式の羽と、加熱面全体に密着するかきとり機構により、食品の品質を傷めず、均一に混合し、きめ細かく加熱攪拌をします。・加熱用ジャケットは撹拌する時の水平面に合わせた構造になっており、加熱、冷却の効率を高めます。・タイマーブザー方式により、製品に最適な加工時間を設定することができ、正確な品質管理に役立ちます。・素材の種類、状態に適応する攪拌速度がワンタッチにてコントロールできます。・缶内の清掃がし易い構造になっており、衛生的です。・独自の二重グランド方式で、ドレン排出の配管ができ、スイベル、フレキ配管が不要です。・100リットル〜3000リットルまで機種がありますので生産量、用途に応じて選定できます。【用途】豚骨スープ・練り餡各種・つぶ餡・羊羹・きんとん・綿玉・ジャム・ママレード・チョコレート・タレ・ゼリー・カスタードクリーム・ピーナッツ味噌・佃煮・カレールー・ソース・スープ・ハンバーグ・コロッケ・ゴマ豆腐など

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
混合装置

階層を分けた大掛かりな設備投資がいらない！ワンフロアで完結できる混合装置【クライマーミキサー】

【特徴】タテックスミキサーは、回転と揺動に独自の混合羽根を加えた回転揺動拡散型のミキサーになります。　上から投入、下から排出の常識が逆転！クライマーミキサーはドラムの高さが昇降できる為、下にさげ低い位置で投入。上にあげ高い位置から排出ができます。2階で投入、1階で排出など階層を分けた大掛かりな設備投資がいらず、ワンフロアで完結できるミキサーです。【名称】　クライマーミキサー（ＣＬ－Ｐ－ＬＬ）９００リットル　処理量：min２２０Ｌ　～　max２５０Ｌ　【標準仕様】　オールステンレス仕様・　混合羽根・混合ヒラ蓋・クランプバンド・シリコンＯリング　回転数　5rpm～14.9rpm　傾動範囲　－90度（真下）～　90度（真上）　傾動速度　5Hz～60Hz 　昇降範囲　1050mm～2400mm　昇降速度　5Hz～60Hz 　その他：　アンカー止め【標準メニュー】　手動運転：　回転（正転・逆転）　傾動（上昇・下降）　時間カウントアップ　自動運転：　回転（正転・逆転・交互）・スイング混合（有・無）・タイマー運転（0～999分）　　　　　　　運転条件メモリー（10パターン）　搬入搬出：　搬入角度メモリー（１パターン）　排出角度メモリー（３パターン）

解決できる課題

利益率改善
人手不足解決
品質向上
歩留まり改善
省スペース
異物対策

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食品加工・製造
混合装置

振動ふるいへ直接排出や風袋へ充填など、多様な排出ができる混合機【クライマーミキサー】

【特徴】タテックスミキサーは、回転と揺動に独自の混合羽根を加えた回転揺動拡散型のミキサーになります。　次工程で必要な排出高さにタッチパネル操作でドラムを上昇させ、角度を合わせる事で、輸送タンクに移し替える事無く、混合後にそのまま排出作業ができます。オプションのバタ弁ユニットを取付け風袋への直接充填も可能です。【名称】　クライマーミキサー（ＣＬ－Ｐ－Ｌ）６００リットル　処理量：min１４０Ｌ　～　max６００Ｌ　【標準仕様】　オールステンレス仕様・　混合羽根・混合ヒラ蓋・クランプバンド・シリコンＯリング　回転数　5rpm～21.9rpm　傾動範囲　－90度（真下）～　90度（真上）　傾動速度　5Hz～60Hz 昇降範囲　980mm～2100mm　昇降速度　5Hz～60Hz その他：　アンカー止め【標準メニュー】　手動運転：　回転（正転・逆転）　傾動（上昇・下降）　時間カウントアップ　自動運転：　回転（正転・逆転・交互）・スイング混合（有・無）・タイマー運転（0～999分）　　　　　　　運転条件メモリー（10パターン）　搬入搬出：　搬入角度メモリー（１パターン）　排出角度メモリー（３パターン）

解決できる課題

利益率改善
人手不足解決
品質向上
歩留まり改善
省スペース
異物対策

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食品加工・製造
混合装置

水種ミキサー KSM-160型

炭酸煎餅のような柔らかい生地を練るのに適しています。仕様機械寸法全長730×全幅790×全高1,215㎜動力 1.5kw タンク容量 160L

解決できる課題

利益率改善
品質向上
歩留まり改善
自動化
生産効率改善