エイシン電機株式会社コンロ NE-50K 加熱装置 | 製品・サービス詳細

【SPIRAL REVOLUTION ～巻き付け革命～】ヒーター巻きつけ時間、約1分【簡易説明】ヒーターの使用に必要なものがセットになった、初めての方でも使いやすい配管専用ヒーター「ほっと管」です。スパイラル状で巻きやすい！ = 作業時間が大幅削減面倒な配線不要 = 簡単！すぐ使える！安全！温度コントローラ付 = ヒーターを一定の温度にキープ可能【用途】配管やパイプ内の凍結防止、温度低下防止、結露防止等【内容物】シリコンスパイラルヒーター（100V用コンセントプラグ取付済）デジタル温度調節器「monoOne®+B」・温度センサー【さらにしっかりと固定するには】シリコン自己融着テープ（型式：SIT-1500）がおすすめです。温度センサーやヒーターの上から巻きつけ固定したり、ケーブルの絶縁や保護に最適です。

解決できる課題

SDGS対策
品質向上
コスト削減
歩留まり改善
クレーム対策
省エネ対策

…

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食品加工・製造
加熱装置

ストレージ・タンク STシリーズ

■ストレージ・タンクは当社独自のジャケット付きタンク ■非常に強固で安定性があり、機能的に優れていますチョコレートがコンチング工程を終え、エンローバー又はデポジッタ等の機械へ供給することが可能な状態では、チョコレートは高温になっています。従ってあまりにも急激に冷却されると、チョコレートの品質に悪影響を及ぼし、チョコレートのβ結晶を完全に作る時間的余裕がありません。従って、チョコレートは組成が粗くなり、収縮しなくなります。もっとも重要な事は、チョコレートがストレージ・タンク内にある間に、徐々に約40～45℃の温度に冷却されなければならない事です。この目的を達成する為に、ストレージ・タンクはジャケット付きでチョコレート温度を制御しています。＜製品の特長＞・温水ジャケット式です。・チョコレート温度計、温水温度計が取り付けられています。・スクレーパー付き撹拌器を備えているので、チョコレートを充分に撹拌できます。・出口パイプは76mmφでポンプに直接配管できます。・オプションが別途取付け可能です。　　-温水用ヒーター　　-温水ポンプ　　-出口シャッタ　　-出口２方又は３方コック・タンク上部にPC-1 ペースト・クリーナーを取付ける事ができます。 ●ST-500/1000/1500/2000/3000 ストレージ・タンク温水ジャケット式でチョコレート温度を正確に制御します。スクレーパー付き撹拌器で十分な撹拌能力を備えています。＜製品の仕様＞型式　容量／最大幅／高さ／モーター ST-500　500㎏／962㎜／2111㎜／1.5kw ST-1000　1000㎏／1212㎜／2370㎜／2.2kw ST-3000　3000㎏／1618㎜／3246㎜／5.5kw ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

品質向上

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食品加工・製造
加熱装置

中華レンジ〈静龍〉

最先端の中華レンジ＜静龍＞大量の炒め物からとろ火調理までこれ一台で。幅広い火力コントロールと静音設計。後方排気によって快適な厨房環境を実現します。釜枠サイズは、３００、３３０、３９０㎜から選択が可能。【火力を、静音を、パフォーマンスを、極める。】２,０００～４５,０００kcal／hの幅広い火力をコントロール。７０dB以下の静音設計。鍋との密着度の高い釜枠と後方排気によって熱気にあおられることなく、快適な厨房環境を実現します。 ◎２,０００～４５,０００kcal／hの火力コントロール幅の広い炎で鍋底全体を高温加熱。食材投入時にも温度低下がほとんどありません。 ◎静音設計７０dB以下の静音設計。最大火力時でも燃焼音で厨房内での会話を邪魔しません。 ◎操作は思いのまま点火、消火はプッシュボタンでワンタッチ操作。火力コントロールは膝元のレバーで調整。 ◎清掃性トップ面の冷却用・清掃用シャワーでカンタンに水洗いできます。 ◎快適な厨房環境鍋との密着度の高い釜枠と後方排気によって、熱気にあおられることなく、快適な厨房環境を実現します。排熱は湯沸しポットに有効利用。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
加熱装置

小型IH調理機

小型IH調理機【特徴】ホテル、レストランの厨房向けのIH調理機です。炒め物から煮物まで熱効率90％の高出力で加熱調理が出来、１℃単位で温度コントロールが可能。火を使わないIH加熱で安心・安全。Co2の排出もゼロと環境にも優しい機械です。従来のなべ径φ500/5kwタイプに加え、なべ径φ600/7kwタイプも新発売。

解決できる課題

経費削減
人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
加熱装置

電気レンジ・テーブル・ローレンジ

ヒータ配列の種類が豊富な電気レンジ・テーブル。ヒータ熱量で選べる電気ローレンジ。使い勝手や厨房スペースに合わせてお選びいただけます。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善

食品加工・製造
加熱装置

蜜漬豆煮くんKAM-05

豆煮から蜜漬までこれ一台！一昼夜で全自動で蜜漬可能【特長】 1.簡単操作、いつでも誰でも同じ仕上り【特許】 ●豆煮から蜜漬までの各工程を自動で行うコンパクト機です。 ●色ヤケなく自然な色彩に仕上がります。また、食材の保形性を保ち、形崩れすることなく、いつでも同じ糖度で均一に蜜漬することができます。 ●缶内に蜜の対流を起こすことで、効率良く蜜を濃縮し、従来長時間必要とされていた蜜漬を短時間（約15時間）で行うことができます。 ●蜜のヤケが少ないため、蜜の再利用が容易に行えます。 ●商品アイテムまで登録することができます。 ※ニュー豆煮くんKAB-05にM-05（蜜漬ユニット）を取り付けることで、蜜漬豆煮くんに機能アップします。 2.分解・清掃が容易なシンプル設計 ●簡単に分解できるため、洗浄性に優れ、衛生的です。 ●カゴの移し替えが不要で作業負荷を軽減するだけでなく、密閉状態で蜜漬できるため、落下菌・虫の混入がありません。【用途】鹿の子、甘納豆、栗・野菜などの蜜漬、黒豆、蜜漬フルーツ、角煮、佃煮、惣菜など

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善
異物対策

食品加工・製造
加熱装置

マイクロハイテック「加温・ヒーティング」

マイクロ波で、スピード加熱！短時間で目標温度に加温できます。バター、マーガリン、チョコレート等の加温に多くご利用頂いています。また、食材の余熱加工や、野菜のブランチング（固ゆで）にも適しています。・均一温度加温・冷蔵庫／温蔵庫不要・高品質仕上り・ドライ環境・インライン対応可能＜製品の特長＞ ■【均一温度加温度】温度コントロールに優れているので、食材・食品を　　目標温度に均一に加温できる。（ハイコム独自の高精度温度コントロールシステム） ■【短時間】マイクロ波で食材を短時間で加温できる。 ■【高品質仕上り】風味、旨味、食感、色、鮮度を維持 ■【冷蔵庫・温蔵庫不要】＊冷凍庫から出した食材を、マイクロ波で短時間で　　加温できるので、解凍用の冷蔵庫が削減できる　　＊マイクロ波で短時間で加温出来るので、食材保温用の温蔵庫が削減できる。 ■【品種別ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑ】品種別に、最適な温度条件を事前にﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑできる。 ■【様々な食材に対応】ﾊﾞﾀｰ、ﾏｰｶﾞﾘﾝ、ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ、ｽﾌﾟﾚｯﾄﾞ等の油脂類、ﾁｮｺﾚｰﾄ等、　　マイクロ波でどの様な食材も加温できます。 ■【簡単操作】タッチパネルで簡単操作。＜マイクロハイテック「殺菌」装置のご紹介＞マイクロ波加温装置／マーガリン・ショートニング加温　　※画像1枚目マイクロ波解凍・加温装置／バター・マーガリン・ショートニング解凍・加温　　※画像2枚目マイクロ波加温装置／マーガリン・ショートニング加温　　※画像3枚目マイクロ波加温装置／チョコレートの加温　　※画像4枚目

解決できる課題

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品質向上
コスト削減
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
加熱装置

ガス回転釜 ACF

■煮炊きとフライがこれ一台！各種仕様も充実の多機能タイプ。【特長】 ●調理者の使いやすい位置に操作パネルが設置されているので、操作性が高い ●煮炊きとフライ両方で使用可能 ●お手入れが簡単な新ドローを搭載 ●油や釜の温度が一目で確認できるデジタル表示【製品情報】 ●内釜材質：三層クラッド鋼 ●用途：煮炊き用、フライ用 ●主な機能：自動点火、立消え防止、過熱防止、調理油温度コントロール

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品質向上
自動化
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食品加工・製造
加熱装置

中華レンジ・スーパーブロワーシリーズ

４０,０００kcal／hの強力スーパーブロワバーナ。豊富なトップバリエーションからの組み合わせは自在です。使い勝手に合わせた組み合わせ（特注設計）ができます。 ◎４０,０００kcal/ hの超強力スーパーブロワバーナ火力調整レバーは膝元でコントロール。 ◎鍋枠は前面に傾斜、大型中華鍋も容易に使えます。湯沸し用ポット（１２ℓ）は排熱を利用して加熱します。 ◎清掃・冷却用シャワーフロントパネルのシャワー用バルブを開くとトップ面に水が流れます。

解決できる課題

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品質向上
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生産効率改善

食品加工・製造
加熱装置

ＫＯＤＡＷＡＲＩ（コダワリ）ＭＢＫ型 MBK600-3

丸井攪拌式バッチ開放釜（特許）　本当に美味しいこだわり豆腐づくりをお手伝い特　長消泡剤無添加を実現、しかも使いやすい開放釜。アトムとの組み合わせにより超高濃度に完全対応、 16Brix以上も抽出可能。均一な攪拌により超高濃度でも炊きムラがありません。炊き時間・追い炊き時間をムラ炊きゼロで自由にコントロール。あなたの思い通りの豆乳に炊き上げます。従来のバッチ式無消泡釜と比べてよけいな凹凸がなく、カートリッジ式なので全ての部品がはずし洗いOK！他（よそ）のお店にない独自の豆腐づくりのために消泡剤無添加でも超高濃度でも歩留まり良くサラサラの豆乳を提供できます。消泡剤（有・無）ワンタッチ切り替え機能付き。仕　様　＼　型　式 MBK600-1 MBK700-1 MBK600-2 MBK700-2 MBK600-3 MBK700-3 能　力 1俵強/時 1.5俵/時 2俵強/時 3俵/時 3.5俵/時 4.5俵/時電　力 5.0kw 5.0kw 5.6kw 7.8kw 8.4kw 8.4kw ※豆摺機の電気容量は含まれておりません。 ※本ページ記載の電力は製品改良のため予告なく変更することがあります。

解決できる課題

人手不足解決
自動化