食品加工・製造食肉用スライサー

グレートミニミンチM12 WMG-M12ST/DX

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

鮮度抜群の商品作りが可能。小さいけれどパワフル。

独自の特殊ロールを採用することで、鮮度を失わない挽き上がりを実現。
筒・ロール・プレートリング・肉受け皿は衛生面を配慮したステンレス材料を使用。

ラクラク分解洗浄!
簡単に分解洗浄ができて、衛生的です。

・筒・ロール・キャップ・皿がステンレス製で耐久性抜群です。
・コンパクトな卓上タイプで、音も静かです。

取り扱い企業

企業名
ワタナベフーマック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒454-8527 愛知県名古屋市中川区露橋2丁目12-26
電話
052-361-8511
FAX
052-361-8490
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
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関東
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トルネード160ステラA WTD-S161A

チルド肉用小型高速スライサー。 特殊機構できれいな切り口。 オプション機能『トレー設定モード』では何枚にスライスしても同じトレーの長さにぴったりと収まり、スライスした焼き肉商材の盛り付けが簡単にできます。 特許取得!シザーズカッティング方式 回転刃と固定刃の2枚の刃物が擦り合わさって交差しスライスします。はさみでカットするような形になり、鋭利なスライスが可能になります。 シンプル操作 タッチパネルでスライス厚み、積み並べピッチ、間欠運転などワンタッチの簡単操作。 厚み制御は0.1mm単位で可能! スライス速度もMAX260回/分とさらにスピードアップ! 安全・安心 コンパクトな設計で取り扱いは簡単! インターロック機構で安全対策は万全です。 刃物着脱も専用カバーで安全・安心。 サニタリーエンジニアリング 洗浄のための分解は工具なしで約1分! 水かけ洗いOKのラクラク洗浄、ステンレスボディの強みです。 歩留り向上を実現 専用の当て板を装着することで原料後部までのスライスを可能にしました。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善