充填・包装・ケーサー充填装置

ソーセージスタファー DICK-6L

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

惣菜・調理食品

製品説明・スペック紹介

丈夫で衛生的!
簡単操作のソーセージスタッファー!

主な特長
・お店で簡単に手造りソーセージがつくれるコンパクトな手動スタファー
・取り扱い簡単。移動作業が可能
・完全脱気を図る新型排気ピストンと新型バルブ、2段変速付構造
・堅牢な構造で、操作、清浄が容易に行えます。(米国・USDA認可機)

機械寸法 DICK-6L:幅332×奥行220×高728mm
機械重量 DICK-6L:14kg
充填容量 DICK-6L:6.8L/回
ノズル径 Φ12mm・Φ18mm・Φ22mm・Φ30mm

取り扱い企業

企業名
株式会社なんつね同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒583-8 大阪府藤井寺市大井4-17-41
電話
072-939-1500
FAX
072-939-1504
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
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東海
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北陸・甲信越
新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県
関西
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液充填機 FLFⅡ・Ⅲシリーズ

※写真はFLFⅢ-700 <製品の特長> ・液量調整はデジタル設定でだれでも簡単に設定できます。 ・充填駆動はサーボモータ使用で充填スピードを自由に設定できます。 ・接液部はSUS304使用で衛生的です。 ・各サイズのシリンダ交換で幅広い液量に対応できます。 ・高温対応。高温殺菌可能です。(耐熱ホース使用の場合) ・分解組立は工具レス。ワンタッチクランプ式。 ・HACCP対応、接液部にねじ込みなし。 ・各種包装機と連結が簡単にできます。 <製品の仕様> ■ELFⅢ-100 能力(ショット/分) 45(最大) 充填量(ml) 20〜100 充填可能物温度 5〜80℃ 粘度/目安 (mPa・s) 1〜3,000 ※能力は充填する品物、量、温度により異なります。 ■ELFⅢ-140 能力(ショット/分) 45(最大) 充填量(ml) 28〜140 充填可能物温度 5〜80℃ 粘度/目安 (mPa・s) 1〜3,000 ※能力は充填する品物、量、温度により異なります。 ■ELFⅢ-350 能力(ショット/分) 30(最大) 充填量(ml) 70〜350 充填可能物温度 5〜80℃ 粘度/目安 (mPa・s) 1〜3,000 ※能力は充填する品物、量、温度により異なります。 ■ELFⅡ-500 能力(ショット/分) 30(最大) 充填量(ml) 70〜500 充填可能物温度 5〜50℃ 粘度/目安 (mPa・s) 1〜3,000 ※能力は充填する品物、量、温度により異なります。 ■ELFⅢ-700 能力(ショット/分) 20(最大) 充填量(ml) 140〜700 充填可能物温度 5〜80℃ 粘度/目安 (mPa・s) 1〜3,000 ※能力は充填する品物、量、温度により異なります。 ■ELFⅢ-1000 能力(ショット/分) 45(最大) 充填量(ml) 20〜100 充填可能物温度 5〜80℃ 粘度/目安 (mPa・s) 1〜3,000 ※能力は充填する品物、量、温度により異なります。 ■ELFⅢ-2000 能力(ショット/分) 15(最大) 充填量(ml) 400〜2000 充填可能物温度 5〜80℃ 粘度/目安 (mPa・s) 1〜3,000 ※能力は充填する品物、量、温度により異なります。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 充填・包装・ケーサー
  • 充填装置

天然腸ソーセージ高速定寸定量充填機 『マックウェル』

定寸・定量の天然腸ソーセージを二人のオペレーターで毎分800個以上製造可能な画期的マシン。 従来の天然腸ソーセージ生産において、重量と長さは相容れないものと考えられてきました。しかし「マックウェル」は、一定重量でなおかつ一定長さの天然腸ソーセージの生産を可能とした高速充填機で、 この技術によりハイテックは(財)機械振興協会より「中堅・中小企業新機械開発賞」を受賞しました。 「自動腸押し装置」、「天然腸後端検出装置」、「湯漬装置」は特許出願中です。 <製品の特長> ①自動腸押し装置と後端検出装置 「マックウェル」は従来にない発想で、天然腸を人の手を借りることなく、自動で押す「自動腸押し装置」と天然腸の後端を検出することを可能にした「天然腸後端検出装置」を取り付けたことにより、 オペレーターはノズルに腸を装填し、スイッチを押すだけで、肉が腸の最後まで無駄なく充填され自動的に停止します。 ②使いやすいモニター機能 機械導入後、どなたにでも直ぐに使用して頂けるように、シンプルでわかりやすい画面構成となっています。モニター画面の複雑さによる誤作業や、機械の破損の心配はありません。 ③多種なリンキングチェーン 3ピッチ(28.56mm)から長さが選べます。オプションで4.76mm間隔の「リンキングチェーン」も使えます。 ④リンキングベルト ピンチャーの間隔によって、生産する製品長さを変更します。製品長さは最短2cmより、1cm間隔で作成することが可能です。また、オプションで、0.5cm単位の製品用の「リンキングベルト」も作成することが可能です。 ⑤固定シュートシステム 「固定シュート」から滑り落ちるソーセージは、水平フックコンベアのフックに高速でしかも正確に掛けることが出来ます。 そのため回転したり、作動するシュートでは不可能であった天然腸ソーセージの高速ハンギングが可能となります。 ハンギングフックは、スモークスティックが挿入しやすく、ハンギングされたソーセージが取り出し易い形状です。 ⑥ハイテックフックデザインオプション ・丸棒フック/主に人口ケーシング用 ・板付きフック/主に天然腸用 他にもオプションとして、リングソーセージ用の板付きフックなどがあり、用途に応じて変更できます。 ⑦バタフライバルブ(オプション) 充填機と連動し、バルブを自動開閉し、原料を自動で供給/停止をして、ノズルから肉垂れを防止します。 ⑧湯漬装置(オプション) 「湯漬装置」を取り付けることにより、今まで非常に煩わしかった腸の先端と後端の処理が、簡単にできるようになり、作業時間も大幅に削減できます。 <標準仕様> 最大生産量 天然腸 800個/毎分 製品長さ 3ピッチ(28.56mm)以上 ケーシング及び直径  羊腸 14mm~25mm  豚腸 26mm~36mm 高さ 1,610mm 幅 820mm 長さ 3,600mm 機械重量 約500kg 使用電力 3相200v 4.7kW(湯漬装置1.5kWは含まず) エア使用量 0.5Mpa(75psi) ※ 上記の仕様以外でも製作致します。  ※ 本仕様並びに装備は予告なく変更する場合があります。 ※ 接続用配管はオプションです。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善