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食品加工・製造│水産加工装置

ＶＭＫ ゼイゴ取り機　ＶＭＫ26

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

■アジ専用ゼイゴ取り機

アジのゼイゴ取り専用に開発された専用機です。VMK31に取り付けられ、VMK31より送られてくる原料のゼイゴが除去し、ヘッドカッターへと供給します。表皮を傷つけずにゼイゴのみを除去します。フィレマシン／スキンナーで処理した際、銀幕を残した美しいフィレを製造できます。

■本機の特徴
◇頑丈・堅牢なデザイン
◇分解・洗浄も簡単

■対応魚種
アジ

取り扱い企業

企業名
東亜交易株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒167-0051 東京都杉並区荻窪4-29-10中田第2ビル
電話
03-3220-2411
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

大型ウロコ取り機 UP-11K

簡単 電源を入れてコンベアに魚を置くだけの簡単操作！ 水道の直結タイプで簡単接続！ 掃除も簡単！ いつでも、誰でも、１匹だけでも、すぐに処理できます。 エコロジー 高圧水タイプで、動力５.７ｋＷの電源！ 水量は３８リットル／分！ 従来大型機の約１／４のランニングコスト！ 高速 ２ｋｇの鯛の処理速度は７００〜１４００匹／Ｈ（魚種、鮮度等によって変わります。） 高品質 高圧水をノズルより噴射し、腹側、背側、ヒレ下等の細部のウロコまで、きれいに処理できます。 強力 ノズルの位置をハンドルにより自由に調整できます。 従来のウロコ取り機が苦手にしていた魚種のウロコまで取ることが出来ます。 製品の仕様 寸　法 長さ：１６５ｃｍ　×　幅：８５ｃｍ　×　高さ：１４５ｃｍ 電　源 ＡＣ２００Ｖ／５.７ｋＷ 水　量 ３８リットル／分 本体材質 ステンレス（主要部） 最大処理寸法 幅：２４ｃｍ　×　厚さ：１４ｃｍ 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース
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  • 水産加工装置

大型フィレマシン　ＨＳ―５Ｂ

特徴 タイ、ハマチ、ブリ、マダラ、カツオ、サーモンなどの中～大型魚に対応。 ８キロの魚をフィレ―に加工できます。人手不足に最強の味方。 サイズ追従機能搭載、魚体選別が不要に！ ●広範囲の魚種 多魚種の大型魚の中骨取り三枚おろし加工が可能。１キロから８キロまで加工できます。 ●無調整で簡単操作　混載加工が可能 大小の天然魚もそのまま加工。広範囲簡単対応。魚種別にデータを登録することにより、設定の切替が簡単になります。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース

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中骨取り開き・三枚下ろし機 HS-9B

製品の特徴 多用途機能 中骨取り開きと三枚下ろし加工が可能です。 特許構造により、無調整で広範囲の加工が可能です。 ハモ加工の場合は、２００ｇから３.５ｋｇまで調整無しで中骨取り開き、又は三枚下ろし加工が出来ます。 高品質・高速 歩留まり最高８６％！！（ハモ１.５ｋｇ頭無し例）尻尾の端まで製品に出来ます。 一匹当たり１〜２秒で開きます。投入時間込みでも４秒で加工できます。 変速装置付 簡単 魚種に合わせて入口ガイドを調整するだけで、誰でも簡単に使用できます。 刃物の開閉やコンベアベルトの取り外しが簡単なので、掃除・洗浄もしっかりでき、いつも清潔にできます。 ＤＤモーターを採用 刃物駆動は高効率ＤＤモーターを採用し、長寿命を実現！ 刃物の調整はネジで簡単調整 対応魚種 ハモ、アナゴ、ウナギ、太刀魚、アジ、サバ、れんこ鯛、スケソウダラ、トラハゼ　等 製品の仕様 寸　法 長さ：１６０ｃｍ　×　幅：８０ｃｍ　×　高さ：１３５ｃｍ 電　源 ＡＣ２００Ｖ／１.９ｋＷ 本体材質 ステンレス（主要部） 最高切断速度 ２８ｍ／分 最大切断幅 １０　〜　７０mm（魚種によって変わります。） 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

エビ加工機器　Arm press type NOBASHI Machine

エビ加工機器新方式世界初!! Arm press type NOBASHI Machine エビ加工機【SEKAI-ICHI】シリーズに新機種登場!! 日本のものづくりの観点から産まれた、新方式世界初!! 省スペースに設置でき、小人数でｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝができる事で生産性に優れ、高品質な伸ばしエビの製造が可能。 衛生面においても洗浄性に優れ、洗浄の際の着脱部品も少なく、機械本体をオープンな状態にする事ができ、短時間で完全な洗浄が行なえます。 従来のNOBASHI Machineの上位機種で、こだわりの伸ばしエビ生産に最高のパフォーマンスを発揮致します。 特　長 〈SUJIKIRI Machine〉 スピード調整可能なパレットコンベアーと刃の深さ調整ができます。 高速回転ナイフにより身くずれのないシャープなカットができます。 〈NOBASHI Machine〉 エビの伸ばし寸法は簡単に調整できます。無理なく自然の美しさと食感をそのままに新鮮な伸ばしエビができます。 材質　SUS 304 機械設置寸法 〈SUJIKIRI Machine〉 開口：W　2,010mm 奥行：D　800mm 高さ：H　1,600mm 〈NOBASHI Machine〉 開口：W　2,020mm 奥行：D　650mm 高さ：H　1,600mm 電気容量　3相200V 〈SUJIKIRI Machine〉 0.48kW 〈NOBASHI Machine〉 0.18kW

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

ＶＭＫ フィレマシン　ＶＭＫ１１

■ＶＭＫ全自動フルライン用フィレマシン 毎分180～220尾の魚体処理が可能な高速フィレマシン。三枚卸加工はもとより、部品の交換により腹骨無しの開き加工も可能です。また、開き加工は尾付き・尾無しいずれの加工もできます。ステンレスをふんだんに使った贅沢な構造により、長期の使用に耐えうる頑丈さを備えております。またインラインスキンナーVMK42型と連動させればスキンレスフィレがあっという間に製造できます。 ■本機の特徴 ◇頑丈・堅牢なデザイン ◇スキンナーと連動可能 ■対応魚種 サンマ・アジ・イワシ・ニシン等々

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 水産加工装置

フィレマシン HS-9C

製品の特徴 多用途機能 三枚下ろしと中骨取り開き加工が可能です。 特許構造により、無調整で広範囲の加工が可能です。 ハモ加工の場合は、１００ｇから４ｋｇまで調整無しで三枚下ろし、又は中骨取り開き加工が出来ます。 高品質・高速 歩留まり最高８６％！！（ハモ１.５ｋｇ頭無し例）尻尾の端まで製品に出来ます。 一匹当たり１〜４秒で三枚に下ろせます。 変速装置付 簡単 刃物やヒレガイドの位置調整はダイヤルで簡単！ 魚種に合わせて入口ガイドを調整するだけで、誰でも簡単に使用できます。 刃物の開閉やコンベアベルトの取り外しが簡単なので、掃除・洗浄もしっかりでき、いつも清潔にできます。 ＤＤモーターを採用 刃物駆動は高効率ＤＤモーターを採用し、長寿命を実現！ 刃物の調整はネジで簡単調整 対応魚種 鯛、サーモン、ブリ、真鱈、フグ、ハモ、アナゴ、太刀魚、アジ、サバ、スケソウダラ、スズキ、サワラ、沖ボラ　等 製品の仕様 寸　法 長さ：１６０ｃｍ　×　幅：８０ｃｍ　×　高さ：１３５ｃｍ 電　源 ＡＣ２００Ｖ／２.５ｋＷ 本体材質 ステンレス（主要部） 最高切断速度 ２８ｍ／分 最大切断幅 １０　〜　１１０mm（魚種によって変わります。） 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース

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プレス式ヘッドカッター RHP-01B

製品の特徴 簡単 電源を入れて、テーブルに魚を置くだけの簡単操作！ いつでも、誰でも、一匹だけでも、すぐに処理できます。 時代はエコ 標準仕様でブレーキ付モーター、電力は０.７５ｋＷ！ 処理速度は、２０匹〜５０匹／分 ブレーキ付モーターなので、フットスイッチによりインチング動作（寸動）が出来ます。 標準仕様 インチング動作（寸動）〜連続運転切替装置付 ボリューム調整による無段変速装置付 標準刃物は、タイ・シイラ用９０°刃物又は、サケ・マス用６０°刃物 オプション 氷頭スライスカット用刃物取り付け可能氷頭スライスカット用刃物取り付け可能 製品の仕様 寸　法 長さ：１１０ｃｍ　×　幅：９０ｃｍ　×　高さ：１４０ｃｍ 電　源 ＡＣ２００Ｖ／０.７５ｋＷ 本体材質 ステンレス（主要部） 最大加工寸法 幅：２２ｃｍ　×　厚さ：１３ｃｍ 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース
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MS-1 うろこ取機（標準タイプ１人用セット）

■鯛・赤魚などのうろこ取り作業が楽々。 ■１台でモーターを、４本まで使用できる４人用トランスもあります。 【製品仕様】 製品名 うろこ取機（標準タイプ１人用セット） 型式 MS-1 電源 DC24V 機械重量 650g　※刃先付き 機械寸法 外径29×長さ130 外観 アルミダイキャスト 防水性能 防水規格　IP-67相当　JIS規格　C-0920相当 出力軸 φ7.3 その他 ブラシレス

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 水産加工装置

フィッシュインジェクター

魚商材の品質･歩留まり･付加価値向上に貢献します。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

T-1 ハンドクリーナー（ハンドクリーナー用）トランス：１人用

【製品仕様】 製品名 ハンドクリーナー（ハンドクリーナー用）トランス：１人用 型式 T-1 機械重量 1400g 機械寸法 W110×H120×D230 外観 アルミ 周波数 50/60Hz（共用）

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

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