未来の食品業界をこれひとつで解決

• 食品加工・製造
• コーティングマシン

SELMI RS200　エンローバー

■エンローバー エアーブローの傾斜を付けることが出来、左右に高さ調節ができます。 カッターローラーと製品のベルトコンベア間の距離を調整することができ、球形や不規則な形状の製品をコーティングすることができます。 操作･メンテナンスも非常に扱いやすく、研究室やショコラティエにて導入頂いております。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• コーティングマシン

洋菓子向け焼成用離型油　GOO

洋菓子向け焼成用離型油　GOO 製品特長 高性能タイプの洋菓子向け焼成用離型油です。 抜群の離型性能を誇り、幅広い洋菓子生地に対応しています。 少ない油量でも高い離型力を発揮します。 仕様 外観・性状 褐色液体 荷姿 16kg/CN

解決できる課題

• 品質向上
• 歩留まり改善
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• コーティングマシン

クリーム掛け用ノズル

【スズキ機工】の【むちゃぶりノズル】【特注ノズル/デポジッター/食品製造クリーム/即日対応】

解決できる課題

• 食品加工・製造
• コーティングマシン

JSP-10-9型　フィリング塗布機

【コンベヤー上に流れる製品にフィリングを自動塗布する】 ●おにぎりの具材もサンドイッチの具材も この1台で塗布可能です ●塗布可能フィリングが多彩です ●製品ごとの充填データを記憶可能です ●生地の投入が楽な低床仕様機です ●塗布量やサイズはご相談ください

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• コーティングマシン

XM180 (エックスエム180)

XM180 (エックスエム180) 世界中のショコラティエたちが使い続けるチョコレート・コーティング・マシン コンパクトで汎用性の高いモデル ●手間がかかるコーティングが短時間でできて効率アップ。 ●薄く均一にコーティングができるのでチョコレートのロスが減少します。 ●コンパクトで作業がしやすく、掃除も簡単で衛生的。 ●手軽でフレキシブルな使い勝手。 ●手作業によるコーティング作業に比べ、安定した仕上がり具合、作業スピードは圧倒的です。一度エンローバーを使うともう手作業には戻れません！ ブランド情報 サヴィゴワゾー ショコラティエのために 工場のライン用機械とは一線を画し、ショコラティエ（チョコレート職人）のためのチョコレートエンローバーを開発したサヴィ・ゴワゾー社。それまで手作業だったショコラティエの仕事に革命的な変化を与えたといってもよいでしょう。工場生産チョコレートと違って、職人だからこそ求める繊細さを見事に実現できるサヴィ・ゴワゾー社のチョコレート・コーティングマシンはボンボンやトリュフなどのチョコレートはもちろんのこと、お菓子やパンなどあらゆる上掛けものに威力を発揮します。

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• コーティングマシン

チョコレート・ハーフ・コーティング・マシン TCC-600　800　1000　1200

本機は、エンローバーを基本にエクレア、シュークリームおよび菓子パン、ドーナツなどの表面に（上部のみに）チョコレートを掛けることを目的とした新型機です。チョコレートの掛かり具合にムラがなく均一化しており、また連続運転で生産性のスピード化が行なわれます。 ＜製品の特長＞ ・小型なのでスペースはとらず、可搬式でどこへでも簡単に移動できます。 ・製品が(高速かつスムーズに移動できるように高速回転のロールを数本配置し、各ロールにスクレーパーを取り付けしてあります。 ・ロールとロールの間にチョコレートをカーテン状に流すので、チョコレートが付着しません。 ・製品のカスがチョコレート内に混入した場合のためのカス取り網を付けてあります。 ・原料チョコレートの流量調節が、自由・簡単にできます。 ・チョコレート循環ポンプモーターにより、タンク内のチョコレート生地の温度調整が可能です。 ●TCC-600/800/1000/1200 チョコレート・ハーフ・コーティング・マシン エクレア、シュークリーム、菓子パン、ドーナツ等の表面(上部のみ)にチョコレートをかけられます。チョコレート循環ポンプにより、タンク内のチョコレート温度調節が安定します。また、色替えや掃除が容易にできる引抜き式など特殊型にも対応しています。 ＜製品の仕様＞ 型式　最大幅／高さ／長さ／コンベヤ有効幅 TCC-600　1200㎜／1600㎜／1910㎜／600㎜ TCC-800　1200㎜／1600㎜／2110㎜／800㎜ TCC-1000　1200㎜／1600㎜／2310㎜／1000㎜ TCC-1200　1200㎜／1600㎜／2510㎜／1200㎜ ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

• 品質向上

• 食品加工・製造
• コーティングマシン

ピザソース自動塗り機

基本能力　1,200枚/時　但し生地の大きさ、表面の形状等により増減します。 必要動力　電源100Vのみ 基本寸法　W830×D700×H1,400　（シグナルタワー除く） 自動化において最も困難な具材入りピザソースを塗ることができ、濃厚なチーズソースから軽いバジルソースまで様々なソースに対応しています。 　洗浄の為ヘッド部は、容易に脱着可能。パット交換によりピザサイズ変更に対応。 　車輪付きの為製造ラインへの脱着も容易です。

解決できる課題

• 人手不足解決
• コスト削減
• 自動化

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自動通気式タブレットコーティング装置 PRC-Fシリーズ

■ 特徴 ◯高品質・高効率な全自動コーティング装置 従来装置であるパウレックコーターの性能を損なうことなく食品業界向けに新開発した自動通気式タブレット(錠剤)コーティング装置です。農薬、肥料、その他の産業分野にもご利用頂けます。 ▼実施例 ・錠菓・サプリメントなどのタブレット ・フィルムコーティング、シュガーコーティング ・粒ガムコーティング ・チョコレートコーティング　等々 ■ 原理 ・装置上部から給気されたプロセスエアは、マウスリングからタブレット層を通過し、排気されます。プロセスエアに脈動がなく(NPDフロー)、温度ムラやショートパスが無いため、コーティング効率の向上、省エネルギー化が見込めます。 ・回転ドラムは混合性に優れた30°傾斜型ドラムを採用しております。 ・スプレー装置はこれまで多くの実績がある高圧低風量型ノズルP-LAVを採用しております。 ・従来機に比べ、装置通気圧損を下げることで、大風量での運転が可能であり、生産時間の短縮も可能です。 ■ 特徴 ・コーティングから艶出しまで一台の装置で実施できます。 ・フィルム・糖衣両コーティングに対応しています。 ◯幅広い仕込量に対応 傾斜型ドラムとNPDフローにより、少量仕込み時においてもタブレット層を必ず通気します。 最大仕込量に対して30～40%の仕込量までの幅広いバッチサイズにおいても製造が可能です。 ◯P-LAV 低風量型ノズルを標準装備 　・圧空消費量を30%低減 　・低風量により、リバウンド・ダスティング削減 　・高流量、高粘性域においても高品質なミスト化が可能 ◯作業性・洗浄性を考えた様々な設計 　・装置表面の大型扉と傾斜型ドラムによって、センター(素錠)の投入が容易に。 また、アクリル製の扉により、装置内部が確認しやすくなりました。 ・排出口クランプ１つと取り外すことにより、短時間で全量排出が可能です。 ・スプレーノズルユニットはワンタッチで取り外しが可能です。噴霧距離、噴霧角度、噴霧位置の調整は工具レスで行うことができます。 ・ドラム冷却機構により、シュガーコーティング時のボッチや、フィルム剥がれなどの不良品発生を防止できます。 ・また、ドラム加熱機構を用いると、チョコレートコーティングやワックスコーティング時の歩留まり向上が可能です。 　(ドラム冷却・加熱機構はオプションです) ・ドラム内に水を溜めながら洗浄することで、短時間でデッドスポットなく綺麗に洗浄でき、人手作業が軽減されます。 また、水溜りのない構造となっているため、細菌等の発生を防止できます。 ・ワックスなど粉体の散布をタイマー制御により自動散布することができ、作業負荷を低減できます。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 歩留まり改善
• 省エネ対策
• 生産効率改善

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• コーティングマシン

チョコレートエンローバーマシン

型久堂オリジナル（日本製） 製品に対するチョコレートのエンロービング（コーティング）をおこないます。 コーティングだけでなく上掛け、下掛けも可能です。 【用途】 チョコレートのエンロービング（上掛けのみ・下掛けのみも可）。 チョコレートのモールティング。 【特長】 家庭用電源100Ｖでのご使用が可能です。（200Vでのご用意も出来ます） コンパクト設計で設置場所を取りません。 チョコレートの温度を直接測っているので、誤差がほとんどありません。 底部のバルブを抜くと、簡単にチョコレートの抜き取りが可能。 自社オリジナルの国内生産。排出コンベア付 ・工具レスで分解・洗浄が簡単 ・シンプル構造で分解・組立が簡単 ・オールステンレスで衛生的（一部樹脂製） [JM-700C] タンク容量：20リットル 機械本体寸法：幅550mm/奥行700mm/高さ1300mm ネットコンベア：実ベルト幅210mm×740mm 　　　　　　　　フレーム幅310mm×770mm 取出しコンベア：実ベルト幅200mm×700mm 　　　　　　　　フレーム幅240mm×700mm 電源：200V-0.75Kw 機械重量：75kg

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 省スペース
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• コーティングマシン

JSP-19型 4st.デコレーションマシン

【魅力的なケーキデザインをご希望ならば是非！】 ●スポンジを投入するだけでナッペ・デザイン絞りを自動で行います ●オプションにより多彩な商品デザインが選べます ●5号サイズ（Φ150）から8号サイズ（Φ240）まで対応可能です ●コンパクト設計で場所を選びません ●更に複雑なデザインをご要望の際は、上位機種の6st.もご提案出来ます

解決できる課題

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• 品質向上
• 自動化
• 省スペース
• 生産効率改善